A. 冬季喝什麼養生粥好冬季養生粥怎麼做
粥被人體食用後很容易被腸胃吸收,而且利於消化。那麼你平常都是喝什麼粥呢?為了保障大家安穩的過個冬季!下面我整理了冬季養生粥做法以供大家閱讀。
冬季養生粥做法
1、蘋果粥
天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
原料:蘋果、大米、白糖。
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸後,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或將蘋果洗凈,榨汁,待粥熟時調入葯粥中服食,每日1劑。
2、花生紅棗雞蛋粥
花生有豐富的蛋白質,可以增強記憶力。紅棗富含豐富的維生素,礦物質,幫助身體提高免疫力。
雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。經常食用花生紅棗雞蛋粥可增強人體抵抗力,並預防老年病。
原料:花生米100克,紅棗30克,粳米100克,雞蛋2個,蜂蜜50克。
做法:將花生洗過,加水浸泡30分鍾後與紅棗、糯米一同入鍋加清水煮粥,待粥濃稠時加入蜂蜜、雞蛋液拌勻,再煮數分鍾即可。
3、四黃粥
秋冬交替的時候搭談可以喝「四黃粥」,暖身驅寒,保健養生。
「四黃粥」的「四黃」分別是黃米、紅薯、玉米和黃芪,其中前三者既是時令食物,又是葯食同源的佳品,把黃米、紅薯、玉米和黃芪放在一起煮,對面板、脾胃等都有好處。
原知兆碰料:黃米、紅薯、玉米、黃芪。
做法:紅薯洗凈去皮,切小丁;黃米、大米、玉米碴洗凈;黃芪洗凈用溫水泡一會兒,一小條足矣,多了會影響粥的口味;將以上食材***除了紅薯丁***放入砂鍋中。
加水至材料之上半指,大火煮滾後轉小火約30分鍾左右,期間用勺子攪動防止粘鍋;加入紅薯丁,中火煮滾小火10分鍾即可;食前取出黃芪。
4、百合杏仁粥
百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為11月份食用之上品。百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分。
如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。
原料:粳米100克,鮮百合50克,杏仁10克,白糖適量。
做法:鮮百合掰成瓣,撕去皮衣,洗凈;杏仁用溫熱水泡後去皮尖;粳米淘洗干凈。粳米入鍋,放水煮半熟,加百合、杏仁,煮至粥成,酌加白糖。
5、三寶粥
銀耳能提高肝臟解毒能力,起到保肝護肝作用,富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品。而紅棗成份中維他命C含量很高,中醫將紅棗歸於補氣葯類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。
原料:粳米一把,銀耳10克,紅棗3-4顆,蓮子15克,冰糖、水若干。
做法:先用溫水將蓮子、紅棗泡發、洗凈備用,粳米用清水淘洗兩遍並瀝干水備用;將銀耳用溫水泡發,摘去根蒂,用手撕成小片備用。
在砂鍋中加兩碗水,放入蓮子、銀耳和少許冰糖,開中火熬煮,水沸後加入粳米,並用勺子不斷攪拌防止粘鍋;撇去浮沫後蓋上蓋子,轉小火繼續熬煮20分鍾左右即可食用。
6、桂圓枸杞粥
桂圓補益心脾,補腎潤肺,養血安猜彎神,將2―5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鍾,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。
枸杞也能極好滋補,能養肝、抗衰老、防皺紋。桂圓枸杞粥適用於腎虛引起的失眠多夢等症。
原料:桂圓肉30g、枸杞20g、大米80g、清水800ml、冰糖30g。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鍾即可。
7、山葯玉米粥
山葯中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品,對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。
用山葯、玉米、蓮子、冰糖來煮粥,具有益氣健脾、防癌的功效。
原料:玉米***黃,干***90克,山葯60克,蓮子50克,冰糖30克。
做法:將山葯切成細絲;去除石蓮子的芯並磨成粉;將玉米、山葯入鍋並加入適量水,同煮30分鍾;再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。
8、核桃仁芝麻糯米粥
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、面板,延緩衰老、滋補養顏,並迅速補充體力。
若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、面板乾燥者食用尤好。
原料:糯米80克、核桃仁、芝麻、白砂糖適量。
做法:備好核桃仁和芝麻;將核桃仁和芝麻放入烤箱,175度烤幾分鍾,要時刻觀察,別烤焦了。
挑出核桃仁掰成小塊;芝麻入食品粉碎機打成粉末,可根據個人口味加點白糖;糯米淘洗干凈,加適量的水,用高壓鍋熬煮;將煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁,一碗噴香營養的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
冬季養生注意應四點
1.進補前先引補
立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。
此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。
2.鹹味入腎補益陰血
根據「秋冬養陰」,「冬季養腎」的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。
3.多溫熱少寒涼
天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入,對抵禦低溫很有好處。
例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。
4.增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液迴圈,還能增進食慾。 冬季喝什麼養生粥好的人
1.冬季養生保健吃什麼好
2.冬季吃什麼養生
3.冬季養生健康食譜
4.適合冬季養生的甜品有哪些
5.冬天適合吃什麼
6.冬季養生食療養生方法
7.冬季養生飲食知識大全
B. 冬季養生粥食譜大全
冬季養生粥食譜大全有桂圓山葯糯米粥、百合山葯小米粥、紅棗黑米粥、白術豬肚粥、生地麥冬粥。
1、桂圓山葯糯米粥
是一道美食,主要原激納李料是生地、麥冬。
C. 對於長期熬夜的人,該選擇喝哪些養生粥排毒養顏
隨著人們生活節奏的加快,人們的生活壓力越來越大,尤其是對於白領來說,加班熬夜已經成為一種普遍的做法。眾所周知,熬夜對健康有嚴重的影響,保持身體健康與飲食密切相關。熬夜後吃什麼?熬夜怕傷害身體。六健粥對你有幫助。讓我們和邊肖一起看看。
材料:銀耳干50克,杜仲50克,冰糖250克。
制備方法:杜仲。加水煎煮3次,取汁備用;干銀耳用溫水徹底送出,去雜,粉碎,洗凈;將杜仲葯汁和銀耳放入鍋中,用武火煮沸,移至慢火中煮至銀熟,最後放入冰糖。
功效:滋補肝腎,益氣養血。
D. 冬季養生粥有哪些做法
養生粥的製法舉例: 山葯枸杞粥 山葯枸杞粥 原料:山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。 做法: 1、大米加水提前泡半小時,山葯洗凈,去皮切塊; 2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鍾即可。
另外可以配合飲用 」9味紫葡茶「 來調理好。能增強自身的抵抗力和免疫能力,讓身體有個全新的感覺,精力、體力充沛,既補充了水分,又調養了身體,一舉兩得啊。