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進九應該做哪些養生食譜

發布時間:2023-09-08 08:07:05

① 養生餐食譜有哪些

② 秋季養生菜譜大全及做法

秋季養生食譜:
1、主食及豆類的選擇:
大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。
2、蔬菜的選擇
豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山葯、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、胺釹、香菇等。
3、肉蛋奶的選擇
羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。
4、水果的選擇
橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。
5、其它
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
秋季養生菜譜:
1、菊花大棗枸杞粥
菊花是秋天的「花中仙子」。能很好地幫人本補氣、補力、除燥、解毒。對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,有很好的調理作用。大棗有入脾胃補氣益血之功效。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。
2、芋頭粉蒸排骨
芋頭富含澱粉,營養豐富,主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
3、豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維等人體必需的營養萬分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,能保持血管彈性,對防治老年人習慣性便秘十分有效,還是一種理想的減肥食品。
4、蒜泥拌茄子
茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D及蛋白質和鈣,可使人體血管變得柔軟,還能散淤血,降低血管栓塞的幾率。在秋季多吃茄子,老年斑會明顯減少。
5、甜梨雙絲
秋季天高氣爽,空氣中的水分減少,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤湯通便等。每天堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。

③ 秋季有哪些養生 食譜

入秋後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。

按中醫的理論,時臟對應,秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的,非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強。

進入秋季,要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山葯、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。

營養價值:中醫認為,蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、的功效,因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對於緩解疲勞效果顯著。

④ 三九吃什麼有講究嗎

俗話說「數九寒天,冷在三九」,三九是一年之中最冷的時段。

最後送上三九進九時間表

一九時間:2020年12月21日-2020年12月29日

二九時間:2020年12月30日-2021年1月7日

三九時間:2021年1月8日-2021年1月16日

四九時間:2021年1月17日-2021年1月25日

五九時間:2021年1月26日-2021年2月3日

六九時間:2021年2月4日-2021年2月12日

七九時間:2021年2月13日-2021年2月21日

八九時間:2021年2月22日-2021年3月2日

九九時間:2021年3月3日-2021年3月11日

⑤ 秋季養生食譜有哪些

秋季養生小常識之一就是秋季飲食要注意多吃溫食來頤養胃氣,秋季飲食多注意吃補水解燥的清潤食物,比如多吃梨子糖水清心潤肺,也可以適當煲一些湯來滋養皮膚。那麼, 秋季養生食譜有哪些 ?下面我來給大家介紹。

秋季養生食譜有哪些

在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒素滯留體內,引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意。下面介紹幾款適合秋季養生的食譜。

1、菊花大棗枸杞粥

菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地幫人本補氣、補力、除燥、解毒。對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,有很好的調理作用。大棗有入脾胃補氣益血之功效。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

2、芋頭粉蒸排骨

芋頭富含澱粉,營養豐富,主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

3、豆沙紅薯餅

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維等人體必需的營養萬分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,能保持血管彈性,對防治老年人習慣性便秘十分有效,還是一種理想的減肥食品。

4、蒜泥拌茄子

茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D及蛋白質和鈣,可使人體血管變得柔軟,還能散淤血,降低血管栓塞的幾率。在秋季多吃茄子,老年斑會明顯減少。

5、甜梨雙絲

秋季天高氣爽,空氣中的水分減少,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤湯通便等。每天堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。

秋季養生湯介紹

一、蓮子大蕉湯:

材料:大蕉2根,雲苓25克,炒扁豆15克,蓮子15克,蜜棗兩粒,瘦肉250克,雲南火腿一小塊,清水1250毫升。

熬制方法:所有材料放進湯鍋,大火燒開,小火熬一個半小時即可飲用。

溫馨小貼士:因為雲腿本身帶有鹹味,所以湯好後不用另外下鹽。

食譜功效:清熱潤燥,健脾固腎,滋養肺陰,為夏秋兩季非常不錯的保健湯水。

二、夜香花魚片湯:

材料:夜香花 1斤 魚肉 1條 姜 調味料

做法:

1、夜香花洗凈後瀝干水份。

2、買回魚肉後洗凈吸干水份,切成魚片,加入姜絲、鹽、一點點糖和雞粉、油拌勻(我通常放急凍雪半小時後再煮,我覺得這樣處理過後魚片會更爽口)。

3、煮一鍋適量的水,待水沸騰後加入薑片,倒入夜香花加半湯匙油拌勻,加蓋煮2分鍾。

4、打開煲蓋,把火調細,倒入腌好的魚片,用慢火把魚片浸熟,然後加入適量鹽調味就完成了。

三、薑母鴨:

材料 :鴨半隻,薑母鴨葯材一包(成分: 當歸,川弓,黃芪,乾薑,三奈,桂枝,熟地)。

輔料:米酒半瓶,味精,鹽。

做法 :鴨切塊用熱水川燙2分鍾,用冷水沖洗干凈後慮干放入鍋里,加一包葯材,半瓶米酒,用大火燒開(不上蓋,讓酒精充分揮發),5分鍾後注入4飯碗清水,再燒開後轉小火煮90分鍾,加鹽/味精調味即可。

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