『壹』 長壽面湯的做法,長壽面湯怎麼做好吃,長壽面湯的家常
步驟
1.准備火鍋丸子和魚干,沖洗干凈,待用。
2.准備長壽面、核桃姜油、生薑、版大蒜。
3.在鍋體內注入適量權清水燒開,加入生薑、大蒜、魚干、火鍋丸子滾沸後煮約兩三分鍾。
4.另取一個干凈碗,放入長壽面,倒入沸水(開水)燙洗,用筷子攪開。
(這種長壽面本身很咸,過沸水後撈出再用成品口感才好)
5.將4步驟的長壽面撈出瀝水,加入到3步驟內,繼續煮約一分鍾,夾掉大蒜與薑片。
6.盛入大碗內,加入核桃姜油,攪拌均勻,即可享用。
小貼士
1、這種長壽面本身很咸,過沸水後撈出再用成品口感才好,一不會太咸,二湯水清爽。
2、無需加鹽。
3、可以依照自己喜好來添加料。
『貳』 長壽面湯的做法,長壽面湯怎麼做好吃,長壽面湯
食材
主料
長壽面抄
90g
輔料
核桃姜襲油
1小碗
魚干
適量
火鍋丸子
適量
生薑
3片
大蒜
1粒
步驟
1.准備火鍋丸子和魚干,沖洗干凈,待用。
2.准備長壽面、核桃姜油、生薑、大蒜。
3.在鍋體內注入適量清水燒開,加入生薑、大蒜、魚干、火鍋丸子滾沸後煮約兩三分鍾。
4.另取一個干凈碗,放入長壽面,倒入沸水(開水)燙洗,用筷子攪開。
(這種長壽面本身很咸,過沸水後撈出再用成品口感才好)
5.將4步驟的長壽面撈出瀝水,加入到3步驟內,繼續煮約一分鍾,夾掉大蒜與薑片。
6.盛入大碗內,加入核桃姜油,攪拌均勻,即可享用。
小貼士
1、這種長壽面本身很咸,過沸水後撈出再用成品口感才好,一不會太咸,二湯水清爽。
2、無需加鹽。
3、可以依照自己喜好來添加料。