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今日春分吃什麼養生

發布時間:2023-09-01 19:48:11

⑴ 春分養生吃什麼節令食物

關於春季的飲食民間有很多流傳,中醫也有很多講究,俗稱吃"春",而此時春分時節,天氣乍暖還寒,氣枯租候很不穩定,極易感冒。那麼,春分養生吃什麼節令食物呢?下面,懂視小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
春分養生吃什麼節令食物春分養生節令食物1:春芽
春日食春芽。孔子說"不時,不食",意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要"食歲谷",就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春分養生節令食物2:蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
春分養生節令食物3:春筍
被譽為"素食第一品"的春筍作為美味佳餚,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地,如上海的"枸杞春筍",南京的"春筍白拌雞",浙江的"南肉春筍"。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
春分養生節令食物4:紅棗等養脾甜食
我國古代名醫孫思邈說過:"春日宜省酸增甘,以養脾氣。"意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
春分養生節令食物5:韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋襪敗此白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口。
春分養生喝什麼湯1、淮山薏米生魚湯
材料:生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗凈宰好的生魚,斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,颳去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚和其它材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗。
2、莧菜豆腐魚頭湯
材料:莧菜600克、豆腐2塊、大魚頭1個(約600克)、姜絲適量。
做法:各物分別洗凈,莧菜切段;豆腐切塊;魚頭去鰓,起油鑊爆香姜,煎至微黃時濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸後,下各物滾沸後改文火煲約45分鍾,下鹽便可。
功效:中醫還認為莧菜能清熱、解毒、潤腸。配以豆腐滾魚頭,有健中補虛、祛除頭風、清熱通便的功效,是春日有益的家庭靚湯,且男女老少皆宜,又價廉物美、烹制簡單。
春分應論體質而養生春分養生,不同的體質對應的養生方法不同。
平和體質:就是人們說的正常體質,春分養生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質:表現為虛弱、感到疲勞、常出虛汗、容易感冒。除了飲食上調養,還應適量多運動。
陽虛體質:表現為手腳怕冷、胃部怕冷。陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,容易發生腹瀉,應該科學膳食、注意溫補。
陰虛體質:表現為皮膚乾燥、手腳心發熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結。告迅可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
瘀血體質:表現為有黑眼圈、女性痛經,年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現瘀血斑點。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質:表現為易生粉刺和暗瘡,有口臭、小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質:表現為情緒低落,易失眠。可以喝小柴胡湯、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節,郊遊踏青很有效果。
春分養生微信祝福1、雪融冰化春分到,春分為你分隔冷漠讓你擁抱熱情,分隔憂愁讓你擁有快樂,分隔病痛讓你健康常在,分隔失敗讓成功屬於你,祝你分隔一切厄運讓好運時時陪伴你!
2、春分時節,萬物復甦,把衣服加加減減,讓身體來個平方根,把營養乘乘除除,讓健康來個立方根,把祝福寫進圓周率,讓幸福無限不循環!
3、春分時節乍暖還寒,早晚注意添減衣服,春季流感高發期注意預防流感,早睡早起多鍛煉,多喝水多吃大蒜,多到戶外呼吸新鮮空氣;祝健康永遠和你做伴!
4、春日遲遲,微風習習;垂柳綠絲,芳草萋萋;淡淡柔情,點點幽思,祝福遠方的朋友:春時、春光、春意濃,天天都有好心情!
5、將思念匯成一片海,擁有海納百川的情懷,讓夢想點綴一片天,描繪天外有天的精彩,讓春花聚成一片景,渲染真摯雋永的祝福。春分又至,願快樂幸福!
6、春天氣候多變化,人體生物鍾要變亂。體弱注意巧防寒,多食醋菜和大蒜。戶外跑步打打拳,運動預防小感冒。春季愛心小提醒,保你健康益長壽
7、季節的腳步已到春分,想你的心情已是十分,念你的夢境全然十分,我願拉著你的手和你一路狂奔,叩開生命之初那扇綠色的大門,中下夢想最堅實的根,一起去數幸福的滿分。親愛的們,春分快樂。
8、春分到,氣溫升了,春光明媚;雨水降了,萬物復甦;河水漲了,春意濃濃;嫩芽發了,欣欣向榮;心情妙了,洋洋得意;問候至了,心房暖暖。願你開懷,樂享春天!
9、春分來到養生忙,美食護航有秘籍,百合蓮子排骨湯,去燥養顏是良方,鴨肉糯米熬粥棒,清補暖胃禦寒涼,火腿冬瓜煲靚湯,清新可口富營養,潤肺銀耳燉冰糖,滋陰護肝功效強。溫馨關懷已送上,願你快樂又安康!
10、楊柳青青到春分,草長鶯飛萬象新,春光明媚祝福您,吉祥如意行大運,生意興隆賺黃金,身體健康心情順,家庭幸福樂成群,生活精彩喜紛紛!春分快樂!

⑵ 春分養生吃什麼適宜的食物

春分養生吃什麼?春分節氣的時令菜是最佳選擇,養陽功效的韭菜、消食化痰的春筍、健脾養肝的黃豆芽等是春分養生吃什麼的最佳答案。下面我整理的春分養生吃什麼適宜的食物。一起來看看關於春分的飲食吧。

1、春分養生吃什麼適宜的食物

·中葯材:其實在春分的這個時候也是很適合到吃一些西洋參、首烏粉、百合、山葯和白菊花等等這些中葯材的。

·含硒的食物:類似油菜、紫薯、蘆筍、蘑菇燈燈這些含硒的食物,而且也是可以利用到配合一些硒維康片都是可以在這個時候吃的,這樣都是可以起到了一種春季的一個眾多細菌的入侵的哦。

·蘿卜,平菇、牛肉、肌肉、油菜、糯米、芋頭、菠菜。豆腐、蓮藕、蓮子、銀耳和鱔魚等等這些食物的。

2、春分最不適合吃的禁忌食物有哪些

·在春分的這個時候最不適合的就是吃很多大寒或者是大熱的一些事物的哦,而且對於如果是吃了韓星的食物,那麼最好就是以濕熱來去吃回來,如果是吃了益陽的食物,那麼最好就是吃一些滋潤的食物,這樣才能夠達到了陰陽平衡的哦。

·一些咸魚、或者是鹹蛋啊之類的,還有就是榨菜等等,這些的食物都是會讓高血壓的人都是會更加的加重起來的,都是需要少點吃才是最好的哦。

·一些冰淇淋、一些冰凍的飲料都是最好不裂閉枯要喝,因為這些都是會很容易會傷害到脾胃的哦,而且都是很容易會生痰的。

·一些比較辣的食物,就是辛辣刺激性的食物都是不好,就是狗肉、胡椒、咖喱或者是辣椒這些等等,這些都是會容易會傷害到肺部的。

3、春分養生的重要小貼士

其實在春分的這個時候都是最好就是不要吃一些大熱、大寒的食物,這些食物都是會在這個時候吃都是會對人體都是會有著不好的影響起來,其實總結起來,就是多吃點就是寒熱都是均衡的食物才是最好的,

而且在春天的這個時候,都是很容易會有著咽喉疼痛,或者是口臭的,這些都是上火症狀起來,所以可以多吃點一些白蘿卜、甘蔗或者是一些蜂蜜等等的哦,這些都是很有利於有著一定的緩解作用的。

因為在春分的這個時候都是會是一樣是有著很朵風感早的時候,都是容易會有著感冒啊,或者是喉痛這些,所以在這個的時候吃的東西都是需要注意好,以防防禦起來這些的疾病都是會到來我們的身邊里,這樣的話大家才能夠有著一個很好的春分的哦。

春分養生吃什麼

「春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平」。一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限。這時太陽黃經為0度,太陽的位置在赤道上方。農歷書中記載「斗指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名為春分。」

歐陽修對春分也曾有過一段精彩的描述:「南園春半踏青時,風和聞馬嘶,青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。」無論南方北方,春分節氣都是春意融融的大好時節,我國的台灣省更是蘭花盛開的時候。

陰陽平衡

由於春分節氣平分了晝夜、寒暑,人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。斯大林有言:「物體相對靜止的可能性,暫時平衡的可能性,是物質分化的根本條件,因而也是生命的根本條件」。我們為了求得這種「暫時平衡狀態」的「生命的根本條件」,對保持人體的陰陽平衡就成為養生的一條重要法則,這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的.調攝上,還是在自我保健和葯物的使用上都是至關重要的。我們在養生中如何運用陰陽平衡規律,協調機體功能,達到機體內外的平衡狀態,使人體這一有機的整體始終保持一種相對平靜、平衡的狀態是養生保健的根本。

《素問·至真要大論》:「謹察陰陽所在而調之,以平為期」。是說人體應該根據不同時期的陰陽狀況,使「內在運動」也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動,與「外在運動」即腦力、體力和體育運動和諧一致,保持「態肢供銷」關系的平衡。避免不適當運動的出現而破壞人體內外環境的平衡,加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調,進而引起疾病的發生,縮短人的生命。現代醫學研究證明:人的生命在活動過程中,由於新陳代謝的不協調,可導致體內某些元素的不平衡狀態的出現,即有些元素的積累超量,有些元素的含量不足致使早衰肆洞和疾病的發生。而一些非感染性疾病都與人體元素平衡失調有關。如當前在世界上危害人類健康最大的心血管病和癌症的產生,都與體內物質交換平衡失調密切相關,究其原因,無一不是陰陽失調之故。平衡保健理論研究認為,在人生不同的年齡段里,根據不同的生理特點,調整相應的飲食結構,補充必要的微量元素,維持體內各種元素的平衡,將會有益於我們人類健康。

《素問·骨空論》:「調其陰陽,不足則補,有餘則瀉」。傳統飲食養生與中醫治療均可概括為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫養生實踐證明,無論補或瀉,都應堅持調整陰陽,以平為期的原則,科學地進行飲食保健,才能有效地防治很多非感染性疾病。

從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期,人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期,此時易發常見的非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。在此節氣的飲食調養,應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區,如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料,以防止本菜餚性寒偏涼,食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時常配以蛋類滋陰之品,以達到陰陽互補之目的。在思想上要保持輕松愉快,樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當鍛煉、定時睡眠、定量用餐,有目的地進行調養,方可達到養生的最佳效果。

春分禁忌:

春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期,此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食,保持寒熱均衡。這段時期也不適飲用過肥膩的湯品。

春分養生吃什麼?

1、春筍

說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為「素食第一品」,筍的營養價值也很高,其纖維素、蛋白質含量都比較高,而且富含B族維生素、礦物質等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。

2、蜂蜜

蜂蜜也是「吃春」的首選,中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。

3、黃豆芽

春分時,正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘,可以健脾養肝,恰好符合春季養肝補脾的特點。同時,春天不少人會缺乏維生素B2,出現口角發炎的情況,黃豆芽中富含維生素B2,有助於預防口角發炎。

4、香椿

春分這個時候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養都是最好。中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良葯。

5、韭菜

春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話說,韭菜有「春食則香,夏食則臭」之說。這時的韭菜嫩、鮮,最好吃。從韭菜的營養成分含量來看,其中含的維生素和礦物質並沒有特別之處,但韭菜中的膳食纖維豐富,能增進胃腸蠕動、保持大便通暢,預防便秘。

1、春分養生的中葯材:

1.1、靈芝

靈芝裡面含有靈芝多糖,這種物質是保護肝功能以及清楚血毒的「功臣」,有助提升人體免疫系統功能和人體的內缺氧能力。另外,這些多糖成分還能夠清除體內的自由基、抵抗輻射傷害、提升肝臟骨髓血液進行DNA、RNA蛋白的合成作用。

1.2、百合

百合性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。百合鮮品富含黏液質及維生素,特別有益於皮膚細胞的新陳代謝,實為養顏美容之佳品。

1.3、五味子

五味子能促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害,並能使因濫用酒精、葯物或肝炎而受損的肝臟組織再生。

1.4、丹參

丹參主要成分是丹參酮,具有活血化瘀、養血安神之功效。近年來研究發現,丹參能改善肝內微循環,降低血液黏稠度,降低肝門靜脈的壓力,增加肝細胞血流量,改善肝細胞的缺氧狀態,調節免疫功能。

1.5、黃芪

黃芪對健康人既起到防止感冒,又預防肝病的作用,而對慢性肝病患者則可以促進肝病的痊癒,或者減輕症狀。而且黃芪對人體還有健脾的作用。

2、春分養生的中葯食療方

2.1、山葯扁豆鯉魚湯

白扁豆30克,懷山葯40克,乾薑3克(或生薑15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內臟,洗凈,加水適量,與前三味葯同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量,調味即成。有健脾祛濕的功效。

2.2、茯苓粥

茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後改小火煮至粥熟米爛,調入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效。

2.3、黨參白術豬肘湯

白術10克,黨參30克,豬肘一個,生薑幾片。分別用水洗凈,豬肘干凈。生薑洗凈,去皮、切片。用適量水,猛火煲至水滾,放入以上准備好的白術、黨參、豬肘、生薑,改用慢火繼續煲約3小時,加入少許細鹽調味後即可飲用。每周1~2次。

3、春分養生吃什麼好

3.1、薺菜

薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

3.2、香椿

中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。

3.3、豆芽

春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

3.4、萵筍

春季也是各類過敏性疾病的高發季節。研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,緩解過敏病人的痛苦。

3.5、韭菜

韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高,葉酸和鉀含量也不錯。而且,韭菜中有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味來自於其含有的異硫氰酸鹽,有抑制多種細菌的作用。

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