養生壺怎麼做銀耳蓮子百合

Ⅰ 銀耳蓮子紅棗百合湯的做法

紅棗銀耳蓮子枸杞百合湯
准備食材：

銀耳一朵，蓮子10顆，大棗兩三個，枸杞一小把，鮮百合一個，冰糖少許。

具體做法

蓮子洗凈，放入養生壺中浸泡。
銀耳泡發10分鍾。
鮮百合洗凈。一片一片分瓣。
紅棗、枸杞洗凈瀝水備用。
紅棗切片，去核。

將泡發的銀耳去掉底部黃根，用手撕成小片，放入養生壺中。
銀耳和蓮子在養生壺中至少浸泡一小時以上。
泡在養生壺中的銀耳片，如秋季天空中的雲朵，恬靜而疏朗。

一小時後，養生壺選「燕窩」功能，將銀耳和蓮子先煮40分鍾。

然後將鮮百合，冰糖，紅棗，枸杞，依次放入養生壺中，再煮20分鍾。

一壺潤肺補腎，止咳生津的「紅棗銀耳蓮子枸杞百合湯」就煮好了。

喝一口，銀耳口感滑嫩，紅棗甘甜，鮮百合軟糯，加了冰糖的湯汁甜爽，讓整個口腔充滿了誘惑。一小杯下肚，嗓子立刻感覺很是舒爽。

「銀耳蓮子百合湯」是組團的潤肺甜品
銀耳蓮子百合湯是最最傳統的甜品，止咳生津，是人們喜歡的潤肺美食，它們的每一種食材營養都相當豐富。

銀耳
銀耳又稱白木耳，雪耳，是我國特產，被人們譽為「菌中之冠」。好的銀耳，白中略帶黃色，朵大體松，泡發後會膨脹數倍，所以有一小朵足矣。煮熟後的銀耳，堅韌而有彈性，會散發出銀耳特有的清香氣味。

銀耳具有滋潤、開胃，益氣、清腸的功效，主治肺熱咳嗽，久咳喉癢。它的膳食纖維有助於胃腸蠕動，能增強人體免疫力。

蓮子
蓮子有很好的滋補作用，古人認為常服蓮子百病可除。蓮子煮熟後，微甜、芳香。蓮子還有養心安神的功效。

百合
百合可以養陰潤肺，清心安神。

枸杞
枸杞自古就是滋補上品，含有豐富的胡蘿卜素，多種維生素和鈣鐵等營養元素。它還可以提高機體的免疫力。枸杞性質比較溫和，一年四季皆可服用，冬季最適合煮粥，煲湯。

冰糖
冰糖是用白砂糖經過燒制，去雜質，蒸發水分而形成的結晶。它的外觀呈白色或黃色，半透明有光澤。冰糖有滋陰生津，潤肺止咳的功效。最適合烹制滋補類的食品。

紅棗
紅棗具有鎮靜的作用。在人們精神緊張，心中煩亂，睡眠不安的時候，中醫處方常配紅棗。

在疫情下的人們，多多少少都有一些不安緊張的情緒，在煮銀耳蓮子湯時，不妨加入一些紅棗同食，可以舒緩焦慮，養心又安神。

與其在家無聊的數芝麻，不如做一壺好喝又潤肺的「紅棗銀耳蓮子百合湯」，還猶豫什麼，動手做起來吧。

作者 鄭華芝

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「醉田園之晴耕雨讀」講述田園，美食，以及回歸自然的故事。在這里，我將與大家分享，我在「都市小菜園」種植有機蔬菜，和用自家種植的有機蔬菜烹飪美食的故事。這里有一群熱愛種菜的都市農夫、都市農婦的有趣故事，以及這些來自天南海北的都市農人的種菜、做菜獨門手藝，還有來自這些菜友的各種家傳私家美食食譜。

Ⅱ 煮銀耳百合湯時 銀耳需要煮多久

銀耳湯百合湯需要煮四十分鍾左右比較好。
基本原料
銀耳20克 、鮮百合10克 、枸杞1小匙 、紅棗3個 、冰糖1大匙；
基本作法
1、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出瀝干，去核備用；
3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鍾，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鍾後即可熄火，熱食冷食皆可

Ⅲ 養生壺食譜

一、養生壺食譜推薦如下 ：

1、紅糖酒釀蛋 用料:紅糖，酒釀，枸杞，紅棗，雞蛋，酒釀餅兩塊，紅棗去殼，枸杞泡發，紅糖一勺，加入養生壺內，點葯膳模式，10分鍾後保溫打入一個雞蛋打散，開吃。

2、冬瓜排骨湯 用料:排骨，冬瓜，料酒，生薑，鹽 ； 排骨泡去血水，加入生薑，料酒，養生壺燒水模式煮開，撇去血沫，養生壺改成煲湯模式，就可以認真工作去了。最後五分鍾投入冬瓜塊。吃之前加少許鹽。

3、紅豆薏仁紅棗粥 用料:紅豆，薏仁，紅棗，冰糖 紅豆薏仁在家炒好，養生壺煲粥模式，將紅豆，薏仁，紅棗加入，煮好後加入冰糖即可。

4、 銀耳百合湯 用料:銀耳，百合或蓮子，枸杞，紅棗，冰糖 銀耳提前泡發一小時，反復清洗，撕成小朵，去掉黃色的蒂，加冰糖，養生壺葯膳模式煮至粘稠，再啟用甜點模式，加入百合或蓮子，枸杞，紅棗，結束就可以開動了。

5、桃膠皂角米雪燕羹 用料:桃膠，皂角米，雪燕，紅棗，冰糖 桃膠、皂角米、雪燕分開泡發，桃膠雪燕一般要泡12小時左右，泡好的桃膠、皂角米、雪燕挑揀雜質，甜品模式12分鍾+45分鍾，桃膠、皂角米加入煮30分鍾，加入紅棗，最後15分鍾加入雪燕，煮好加入適量冰糖。

6、水餃 用料:速凍水餃，辣椒醬 ，煮麵模式，把水餃放進去，煮到飄起來就好，加入調料(推薦成都鍾水餃調料)，方便美味，適合加班享用。

7、豆腐蘑菇蝦仁湯 用料:豆腐，蘑菇，蝦仁，濃湯寶，料酒，麻油 先把蝦仁用料酒去腥，燒水模式，放入濃湯寶，加入蝦仁，蘑菇，煮一會，最後下豆腐，水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次蝦滑蘑菇豆腐湯，奈斯。

8、韓式南瓜湯 配料:南瓜，牛奶；蒸水蛋模式把南瓜蒸軟糯，用勺子輔助壓成泥，加入牛奶攪拌均勻，再用煮粥模式煮開即可。

9、椰子雞 配料:文昌雞半隻，椰青2個，海鮮菇適量，紅棗5顆，枸杞15顆。沾料:醬油，小金桔，生薑片，小米椒 買的是開了口的椰青，倒出椰汁，用勺子挖出適量椰肉，和紅棗枸杞一起倒入養生鍋內，煲湯模式，煮10分鍾，倒入文昌雞及海鮮菇煮20分鍾即可。吃的時候沾沾料。

10、味增湯 配料:裙帶菜1小把，豆腐半塊，蛤蜊10隻，味增醬2勺 養生壺燒水模式，燒開水，下豆腐，蛤蜊，裙帶菜，燒5分鍾，加入3勺味增醬，化開即可，再燒1分鍾，出鍋。

11、蒸海鮮 配料:各種新鮮海鮮，金針菇，海鮮醬油或鹽 海鮮洗干凈，不容易熟的放下面，一層層疊放，開蒸煮模式蒸15-20分鍾即可，最後幾分鍾放上金針菇，倒上一小勺蒸魚醬油.繼續燜煮。(不容易熟的海鮮可以多蒸一會)

12、海鮮粥 配料:小米，蝦，小鮑魚，青菜，海鮮菇 煮粥模式開啟，提前把小米泡了一上午，煮濃稠後，加入蝦，鮑魚，海鮮菇。咕嚕咕嚕..最後幾分鍾加入青菜，鹽調味。超級好味😋

13、番茄牛尾火鍋 配料:海底撈番茄底料，牛尾，火鍋丸子，蔬菜，生薑，料酒，蔥 牛尾泡去血水，加入生薑，蔥，料酒，養生壺燒水模式煮開，撇去血沫，養生壺改成煲湯模式，加入海底撈番茄底料，吃之前可加少許鹽。 搭配著丸子，蔬菜，就可以吃火鍋啦。

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二、養生壺煮茶的配方如下：

1、清熱解毒：金銀菊花茶

准備好適量的金銀花和菊花，拿出養生煮茶器，將全部食材放進茶漏中，開啟自動模式就可以了，5分鍾就能煮好茶。

2、健體瘦身：玫瑰蜂蜜茶

玫瑰和蜂蜜都具有美容養顏、健體瘦身的效果。准備風靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養生壺中，開啟花茶模式，煮沸之後，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。

提示：以上內容來自本站整理加原創，今天重點為大家推薦的本文話題是：哪幾種茶可以煮，最適合煮的幾種茶，下面我們來繼續深入介紹。

3、女生福利：奶茶

先准備好一瓶245ml旺仔牛奶、1個紅茶包、300ml清水。拿出養生煮茶器，在壺里倒入清水，並放入紅茶包煮開，之後再倒入旺仔牛奶，繼續保溫就可以喝了。奶茶要熱熱的才好喝，溫度在60℃是最好的。

4、養胃美白：水果茶

准備好半顆蘋果、半顆梨子、半顆檸檬、一勺蜂蜜和一包紅茶葉，水果都切成片。將養生煮茶器中注入開水，放入茶葉，水開後把全部水果倒進去一起煮就好了，等稍微放涼點加蜂蜜調味就可以吃了。

5、健脾祛濕：紅薏芡實茶

准備好適量的紅薏米、芡實、枸杞、甘草、懷菊花、梔子、茯苓，將紅薏米、芡實先用平底鍋小火炒熟，約20分鍾，然後在養生煮茶器中倒入500ml的水，放入所有的食材，開啟自動檔位，讓它煮3分鍾就可以了。

Ⅳ 養生壺可以煮銀耳嗎養生壺怎麼煮銀耳

養生壺不僅僅是一個燒水壺，而且是一個可以做出很多營養湯品的神器法寶，看到很多人用養生壺燉湯，那麼，養生壺可以煮銀耳嗎？

養生壺可以煮銀耳，銀耳泡發好之後，放入適量到養生壺，加入規定刻度以內的涼水，按甜品鍵或者是燉湯鍵都可以，然後就可以獲得一個非常好喝的銀耳湯了，不少養生壺可以預設時間，所以下班的時候就可以喝到銀耳湯是一件多麼幸福的事情，感覺自己也要種草了

上面有一個一鍵養生湯的按鈕，直接點這個就可以煮銀耳了，我剛入手煮了開水消消毒，然後煮了銀耳湯，很不錯，喜歡這個保溫功能，煮完後自己變為保溫功能

我和我的先生都對茶飲情有獨鍾，這個養生茶壺，令我倆愛不釋手，整體看起來大氣美觀，淡藍色的外殼清新自然，很容易和桌子及周圍的顏色搭配，外表摸起來手感光滑，拿起來覺得有分量，同時開蓋和拿握的設計很符合人體的手握力學，操作簡單方便，添茶、煮茶、倒茶、熱茶，都得心應手，令人歡喜。

最讓我滿意的是材質，入口的東西，材料好才是王道，食品級不銹鋼，抗腐蝕，耐高溫，這樣才適合長時間使用，可以一直保溫，想喝時飲一杯，隨心所欲；加厚高硼玻璃，高硬度，高透光率，讓你清晰看到壺里的情況，添茶添水，為將要回家的愛人，添上滿滿的心意。

其次令我非常滿意的是，操作起來真的很方便，連上電源，想煮什麼輕輕一按就好，會有默認溫度提示，也可以根據自己的喜好調整溫度。想要煮寶寶用的水，就調到40度，想要意式咖啡就調到95度，很簡單。

操作系統比較容易，有一鍵設定，能直接燒養生湯和養生茶還能燒水除氯。燒水有溫度顯示，還能除氯，同時燒水沒有聲音。

燒一壺水在5分鍾左右，挺快的。 一鍵養生湯 ，好方便呀呵呵

做好的銀耳蓮子羹，第一次做不知道放多少銀耳，我放的有點多

Ⅳ 銀耳蓮子百合一次各放多少

銀耳蓮子百合一次各放多少是根據做法來定，做法如下：

【銀耳蓮子百合湯的做法】

用料：銀耳 一朵、蓮子 30克、百合 20克、紅棗 10棵、冰糖 80克、純凈水 兩千毫升。

步驟：

1. 銀耳一朵，提前泡發；

2. 蓮子洗凈，把百合泡發；

3. 砂鍋加水，把銀耳撕成小朵放入，放入紅棗蓮子；

4. 大火燒開轉小火褒一個半小時，再把泡發好的百合放入，放入冰糖再褒半小時；

5. 煲好的銀耳湯；

6. 盛到碗里，享用。

【銀耳百合蓮子羹的做法】

用料：銀耳 20克、新鮮百合 一隻、蓮子 50克、枸杞 一小把、水 適量、冰糖 適量。

步驟：

1. 銀耳提前半小時用溫水泡發，百合，蓮子，枸杞備用。

2. 泡發後的銀耳去蒂。

3. 將銀耳放入電燉鍋中，加入一倍多的水，燉煮一個半小時。

4. 燉銀耳同時，將蓮子放入溫水中泡發。

5. 我買的蓮子是無蓮心的，有的可選擇去掉，也可不去，因為蓮子心有清熱解毒安神強心的功效，就是吃到味苦。

6. 處理好百合。

7. 木耳燉軟後燉鍋中加蓮子，再燉煮半小時。

8. 蓮子煮軟了，燉鍋中加入備好的百合煮十五分鍾。

9. 枸杞也放入燉鍋稍燜一會兒。

10. 放入冰糖，冰糖溶解即可。

11. 美美地享用銀耳百合蓮子羹吧！

小貼士

1. 選用電燉鍋煮雖然時間較長，但用它慢燉銀耳膠質都溶到羮中，營養超棒。如果想快點就用電壓鍋煮：銀耳先煮二十分鍾，然後開蓋放入蓮子百合煮十五分鍾。枸杞和冰糖最後加入稍燜即可。銀耳品種各異，有些容易煮軟出膠，有些煮很久也不一定軟糯，根據具體品種調整燉煮時間。如果煮完感覺不夠軟糯，電高壓鍋可以繼續保溫燜著。

2. 用溫水泡發木耳和蓮子可更快速些。

3. 沒有新鮮百合，可用干百合煮。

Ⅵ 養生壺食譜大全及做法有哪些

1、綠豆粥

准備綠豆100克、冰糖適量，把綠豆洗干凈用水浸泡1小時，然後把綠豆和冰糖同時加入養生壺中，壺中加水到最高限制刻度處，選擇養生湯功能（根據自己養生壺的功能選擇），功能設置好後，壺會自動設置功能對應的時間，到時間後粥就煮好了。

2、祛濕健脾——紅豆薏米粥

准備紅豆100克、薏米100克、冰糖適量，紅豆比較難煮，小編建議提前24小時洗凈浸泡，薏米相對紅豆稍微好煮一點，可以提前3個小時洗凈浸泡，把浸泡好的紅豆、薏米同時放入養生壺，加水到最高限制刻度，選擇養生湯功能，開始煮粥。

3、美容養顏——銀耳蓮子粥

准備銀耳半朵、蓮子幾顆、百合幾片、紅棗幾顆、枸杞幾粒、冰糖適量，先把銀耳用涼水泡發，然後撕碎放入壺中，把洗干凈的蓮子、百合、紅棗、枸杞，冰糖都放入壺中，加水至最高限制刻度，設置功能，開始煮粥。