過生日長壽面變短了是什麼預兆

㈠ 生日吃面條的寓意

過生日吃面條的寓意是借用長長的面條來祝福長壽。

生日面也叫長壽面，過生日吃長壽面是中國的傳統習俗，寓意長壽，長命百歲。生日那天吃面條的習俗起源於唐朝，並從唐朝一直延續到現在。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽，漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

這就是中國五千年文激正化傳承的魅力，一般來說，長壽面整碗只有一根面條，吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。面條起源於中國，已有約兩千年的製作食用歷史。

過生日吃面條的其他寓意

1、吃長壽面時還要配上雞蛋，雞蛋能孵出小雞，是生命的象徵，與長長的面條配合起來，蘊涵著人們對長壽的期盼和祝願。

2、由於生日主人要吃長壽面，所以親友們也把長壽面作為生日饋贈的常選禮品。一些富裕人家凡遇親友大壽，則派人送去一大筐壽面。壽面蔽鉛逗的長度多在三尺以上，一般要湊成雙數。

3、生日那天吃面條的習俗起源於唐朝，並從唐朝一直延續到現在。在唐朝，家裡生了兒子以後就要大宴親朋好友，稱為「弄璋之喜」，而弄璋之宴主要是吃「湯餅」。

4、吃長壽面時有很多習俗，因地區或家庭而異。例如，有個習俗是客人要將自己碗里的面條，拉到壽星的碗中，藉以祝願好運、幸福及長壽。另一個習俗是用筷宏賣子托起面條，拉起面條的長度越長越吉利。還有一個常見的習俗是，不能切斷面條，除非想試試壽命被削減的惡運。

㈡ 生日為什麼要吃長壽面

為了祝福長壽，是對未來的一種美好願望。

在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

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吃壽面由來

第一種說法

民間有生日吃壽面的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到100歲。

坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：」我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」

眾人耳之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。這一習俗一直沿襲至今。

另一種說法

唐明皇即位後，漸漸冷落原來患難之妻王皇後，有一天，王皇後對唐明皇說華民：「三郎你忘了當後我脫下新做的紫色背心換了一斗面，為你做湯餅過生日的事嗎？」這故事反映了唐代人過生日是吃「湯餅」的。湯餅又叫做「水引」，也就是湯面，可見過生日吃湯面的習俗由來已久。

後代因為它是過生日祝壽用的，所以稱作「壽面」。因為中國食品中面條最為綿長，壽日吃面，表示延年益壽。作壽一定要吃壽面，壽面要求三尺，每束須百根以上，盤成塔形，用紅綠鏤紙拉花罩上面作為壽禮，敬獻壽星，必備雙份。祝壽時置於壽案之上。吃壽面是過生時最要緊的飲食。

㈢ 沈陽男子在飯店慶生收到最短長壽面，你對飯店的這波操作怎麼看

很多人過生日的時候去飯店吃飯，和飯店說一聲是來吃生日飯的，一般的飯店都會送一份面條。這碗面一般是很長的面條，寓意長壽。送給顧客當做一個好彩頭。而顧客也會很高興的接受這碗面，覺得餐廳這點做的還不錯。但是並不是每一個餐廳都能夠把這件事情做的完美無瑕的。

沈陽的一個男子過生日，也去了飯店宴請親朋好友。然後飯吃的正開心的時候，飯店給送了一份長壽面。看到這份面的時候，男子驚呆了。他用筷子把碗里的兩塊短短的面片夾起來，說“太過分了吧，這咋長壽啊，今天都過不去了。”

當然餐廳送這么少的面可能是也看客人點的菜不少，然後也吃的挺飽的，就出於不浪費，然後意思一下的這種情況上了這樣一碗長壽面。但是他們並沒有做的很完美，長壽面的面條選錯了。最起碼用一根長長的面條，而不是兩個面片。兩個面片真的是太不走心了。

其實一般的飯店都會送長壽面。今年我侄女生日的時候，去吃飯的時候告知餐廳今天生日，餐廳不但送了一大碗長壽面，幾個人分吃都沒有吃完。臨走的時候還送了一盒子餃子。並且價格還給了生日折扣。不得不說這個餐廳的做法就很讓人舒心。

㈣ 長壽面的寓意是什麼

生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。

㈤ 過生日吃面條有什麼寓意呢

圖長壽面的吉利。

【長壽面由來】

現在中國人過生日的習俗是要吃長壽面的，但大多數人都不知道為什麼要吃面。原來這和漢武帝有關。漢武帝是漢朝的第五位皇帝，雄才大略，驅逐匈奴，通商西域，平定南越，開通朝鮮。是漢朝最為有成就的皇帝，在位五十四年。

有一次漢武帝與眾大臣在一起聊天，談到人的壽命長短時，漢武帝說：「《相書》上講人的人中越長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到一百歲。」

在場的大臣東方朔聽後大笑起來，眾大臣都莫名其妙，責怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活一百歲人中一寸長，彭祖活了800歲，那麼他的人中就有8寸長，他的臉該有多長啊。」漢武帝和眾大臣一聽，覺得東方朔笑的有理，也都哈哈大笑。

東方朔說：「臉就是面，那臉長就是面長，800歲的彭祖的臉豈不是和驢一樣長。」於是從那以後人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸的，這種做法又演化為生日吃面條的習俗，稱之為吃長壽面。這就是中國五千年文化傳承的魅力。

㈥ 長壽面的生日祝福寓意是什麼

生日當天吃長壽面主要是一種屬於中國傳統的過生日的方式。其實長壽面就是面條，面條的寓意是長壽。在生日當日吃長壽面，對過生日的人有著美好的祝願。面條的形狀又長又瘦，諧音就是長壽，寓意著長命百歲的意思。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

製作面條的方法大致有三種：

1、拉抻法：將經過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經驗性強，對麵粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產面條，如龍須面、空心面等都屬此類。

2、擀壓法：將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛面(將濕面條掛在竹竿上乾燥而得名)。面團熟化程度和面條乾燥條件是影響掛面質量的重要生產因素。

3、擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作「餄餎」，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧面條具有彈性。

面條製作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現面條特色的重要環節是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。