中國哪裡有做長壽面的

⑴ 北京哪裡有吃一根面的餐館 就是一根的長壽面 求地址 電話 謝謝~~

晉風庄園(梨園總店)分店 地址:通州區梨園新村 81516626
標簽:山西菜 梨園特色:一根面 大鍋菜 羊肉串
紅太陽美食生態園(來廣營店)分店 地址:朝陽區來廣營新北路9號 84916222-2588
標簽:東北菜 婚宴酒店 望京特色:一根面 蜂窩玉米 大豐收
鳳展晉味樓 地址:東城區安定門外大街乙57號鳳展大酒店1樓 84138885
標簽:山西菜 安定門特色:一根面 平遙牛肉 涼拌莜麵
面神粥仙 地址:昌平區立湯路186號龍德廣場4樓 84810660
標簽:粉面館 天通苑特色:一根面 鍋貼 皮蛋瘦肉粥

⑵ 長壽面是什麼面

長壽面是我們中國幾千年歷史傳承到現在比如家人生日一定吃長壽面的習俗，我們家鄉普寧叫長壽面是咸面線，是一種很長的面線，也叫做乾麵條，由閩南與我們粵東交界一種製作美食，所以這個我們當地的特色，如果家裡有人生日，這個面線是必不可少的長壽面，代表人們對未來的一種美好願望，也希望家人長長久久健健康康，活到99。

長壽面做法材料

主料:咸面線 冬菇 蒜苗

1:把面線下到沸水中焯下水撈起用涼水泡一下涼干水分

2:在鍋中加適量油熱油鍋，先把冬菇蒜爆香，加適量鹽調味，再把面線下去，這個時候一定要用筷子攪拌翻炒，能讓面線不會糊，炒熟就可以出鍋

3:這道香噴酥脆長壽面讓大家都滿足

總結:每個地方長壽面都不同，你可以試下我們普寧特色面線，生吃，煮麵湯，翻炒 涼拌 很多種做法，根據個人口味，味道都是特別棒，值得一試。

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⑶ 長壽面，蝦子面，蘭州拉麵，武漢熱乾麵，到底誰是真正的天下第一面

面條起源於中國，距今已有四千多年的歷史了，它是一種製作簡單，食用方便且營養豐富的食品。時至今日，面條經過各個地方的演化，有了不同的種類，這與各地區的飲食文化息息相關，今天說的這十大面條，其知名與普及程度非常大，小廚敢說每個人起碼有兩種以上，讓我們一起來看看吧。

1、蘭州牛肉麵

延吉冷麵以蕎麥面冷麵著稱，以牛肉湯或者雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等製作而成；食用的時候先在碗里盛入少量涼湯和適量的面條，再加入佐料，再澆湯而成。馳名中外。

⑷ 一根面為什麼又稱作黃河面、長壽面起源於山西哪裡

山西的著名來小吃「一根面」，又稱自「黃河一根面」、「長壽一根面」，成品色澤潔白、口感筋道，因面條的數量僅為一根，綿綿不斷，故叫做一根面。有詩為證：「銀龍蟄伏隱盤中，驚雷一響舞當空，浮滌延展翻波浪，福祿壽喜賀意濃。」
山西人過生日都要吃長壽面，其由來源於西漢年間。相傳有一天，漢武帝與眾大臣聊天，漢武帝說：「《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中有1寸長，就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後接著說：「彭祖活了800歲，他的人中就有8寸長，那他的臉有多長啊！」眾人聞之大笑。看來想長壽，靠臉長是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」，這一習俗一直沿襲至今。據此，山西精明的廚師根據拉麵的技法創制出了名聞天下的「一根面」，寓意福壽連綿不斷。

⑸ 保定哪裡可以買到長壽面，最好是現做的，一根面就可以煮一碗

生日的時候 飯店都會送一碗長壽面。 漁人碼頭 旺順金閣 都是一根面煮一碗 還有一個荷包蛋

⑹ 中國什麼地區的人吃長壽面我們南方好像不吃誒

我們那也沒見過抄,我陝西南部的,昨天給朋友過生日還是第一次見他們吃長壽面,一問周圍的人安徽甘肅河南那邊的過生日都吃這個,西安的也吃。還挺有講究的,面是一根做出來的,要一口氣吃完,雞蛋一定要煎的很圓什麼的。估計喜歡吃面條的地區都吃這個吧,呵呵