『壹』 三伏天養生吃什麼
三伏天養生保健吃苦菊、芹菜、茴香、香菜、綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等等。
三伏天氣溫不斷升高,空氣濕度加大,許多人沒有食慾,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食慾,還能防病。
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。
專家強調:「清淡」實質是少用油,絕不是不沾葷腥。夏季更應注意蛋白質的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。
『貳』 三伏天吃什麼養生
1、三伏天吃什麼最養生——餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
2、三伏天吃什麼最養生——鯉魚
夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯,有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
3、三伏天吃什麼最養生——黃鱔
民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法,最近一段時間鱔魚最為滋補,中醫認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,小暑時節最宜吃黃鱔,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
4、三伏天吃什麼最養生——河蚌
中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,對人體有保健功效。
5、三伏天吃什麼最養生——姜
盛夏來臨,不少人會食慾不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調,很容易引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。
6、三伏天吃什麼最養生——苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌,涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
7、三伏天吃什麼最養生——蓮子
入伏後多吃蓮子可祛火,熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結、腹脹者,最好少吃。
8、三伏天吃什麼最養生——綠豆
夏季三伏天高溫,人易出汗,使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂,而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到「清熱解暑」的治療效果。
『叄』 伏天養生吃什麼
伏天養生保健吃苦菊、芹菜、茴香、香菜、綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等等。
「夏三伏,曬冒油。」此時節,老人、兒童、體虛氣弱者很容易中暑。天津中醫葯大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲表示,三伏天,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。
她建議,伏天里主動多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉等。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用,是夏季天然養生品。
此外,在伏天里,飲食清淡、規律睡眠、適當運動,還要注意做好心理調節,要靜心、安神、戒躁、息怒,防止上火。
『肆』 三伏天吃什麼養生 三伏天養生食譜
三伏天吃山葯,薏米,蔬菜,綠豆,絲瓜,西瓜等養生。
不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西,這樣會損壞脾胃。這時候應適當多吃一些味甘、宜脾的食物,如山葯、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。此外,夏季食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過食肥甘膩補之物,則致損胃傷脾,影響營養消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜,可以清熱解暑,並且也可以排毒清便,如:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。
此外,瓜類的蔬菜是最佳的選擇,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜,夏季的溫度是很高的,並且細菌會很容易滋生的,所以可以吃一些殺菌的蔬菜,這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
『伍』 三伏天養生到底吃什麼好
三伏天養生到底吃苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等涼性蔬菜。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜,可以清熱解暑,並且也可以排毒清便,如:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。這時候應適當多吃一些味甘、宜脾的食物,如山葯、薏米、菠蘿、西瓜等。
此外,瓜類的蔬菜是最佳的選擇,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜,夏季的溫度是很高的,並且細菌會很容易滋生的,所以可以吃一些殺菌的蔬菜,這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
『陸』 三伏天如何養生多吃10種滋補食物
冬病夏治,食葯粥,講究飲水,每日清晨飲用一杯清水,常喝涼茶,防中陰暑,內心寧靜~
『柒』 三伏天吃什麼養生
三伏天吃蓮子、綠豆、生薑、河蚌、苦瓜養生。
1、夏季三伏天吃什麼:蓮子
入伏後多吃蓮子可祛火,熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結、腹脹者,最好少吃。
2、夏季三伏天吃什麼:綠豆
綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因三伏日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是,有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
3、夏季三伏天吃什麼:生薑
俗話說:「冬吃蘿卜夏吃薑。」姜具有溫補的作用,三伏天可以多吃點姜,補補陽氣。生薑性辛溫,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。
生薑4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。
4、夏季三伏天吃什麼:河蚌
中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,河蚌富含蛋白質、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,對人體有保健功效。
5、夏季三伏天吃什麼:苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌,涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
『捌』 三伏天養生吃什麼好
1、綠豆粥
綠豆粥是三伏天養生防暑的非常好的食物,綠豆葯食同源,可以清熱解毒、消暑利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過要注意,綠豆是一種涼性的食材,因此身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現腹痛腹瀉。另外陰虛者也不宜大量飲用,否則會致陰虛火旺而出現口角潰瘍、牙齦腫痛等症狀。
2、茯苓鮮荷粥
材料包括荷葉一張(鮮、干均可),鮮紫蘇10片,茯苓50克,鮮淮山100克,薏米30克,粳米或小米100克。首先將荷葉、紫蘇煎湯去渣,把茯苓、淮山、洗凈的粳米或小米加入湯中,同煮為粥,出鍋前再根據自己的口味下適量糖或鹽。茯苓鮮荷粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱者有一定的輔助治療的作用。
3、西瓜
我國民間早有一句諺語:“熱天吃西瓜,不用把葯抓。”西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經,具有清熱消暑、生津止渴、利尿除煩的作用,夏天吃西瓜能清火解熱。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,在三伏天可以吃一些西瓜,特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人,不僅可以清熱,還可以補水。