❶ 小雪過後,寒氣逼人,該吃什麼來養生
小雪節氣過後,東北風開始成為常客,因此飲食應遵照「寒則溫之、虛則補之」的原則,食養應以滋補肝腎、清瀉內火為主,要食用溫性或熱性食物,以提高機體的耐寒能力。據專家解釋,在這個季節一些黑色的食物其實是更好的選擇,下面就一起來看看小雪節氣過後吃什麼最好。
黑色的食物
在五臟之內,黑色食物,是對於腎臟器官最為有益處,我們在冬季的時候,吃一些滋補的食物,黑色的食物就是首選。下面小編向你推薦一些黑色食物。
一、黑米
黑米為米中珍品,素有「貢米」、「長壽米」等美譽,具有特殊的營養價值。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當於白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。
長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾和腰腿酸軟等症。此外,黑米對補血、止痛、治療內外傷等也有一定作用。產婦多吃黑米食品,身體可早日恢復,對少兒白發也有很好的功效。
冬季滋補身體吃黑米可以和其他的食物進行搭配,黑米可與白米一起煮飯,或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。因黑米外部是一層較堅韌的種皮,所以需提前浸泡而後才能煮爛食用,否則容易引起消化不良。另外,泡米的水要與米一同煮,可以保存其中的營養成分。
二、鯽魚
在寒風蕭蕭、冷氣襲人的冬季,鯽魚肉肥籽多,味尤鮮美,故民間有「冬鯽夏鯰」之說。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚葯用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。
鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病,心腦血管疾病者的良好蛋白質來源。常食可增強抗病能力,防治高血壓、動脈硬化、冠心病,是肝類、腎類、慢性支氣管炎等疾病患者的極佳食材。經常食用,可補充營養,增強抗病能力。
鯽魚含脂肪少,所以吃起來鮮嫩又不肥膩,非常適合既想美容又怕肥膩的女性食用。鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。經常食用可改善皮膚粗糙的狀態,對因壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋,有很好的消除作用。
三、鯉魚
鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素,鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。
鯉魚味甘,性平,無毒。可治咳逆上氣、黃疸、口渴,通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒,有溫補作用,去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等症。燒研成末,能發汗,治咳嗽氣喘,催乳汁和消腫。用米飲調服,治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨,可治反胃及惡風入腹。
鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中葯中的硃砂同服。鯉魚與鹹菜相剋:鯉魚肉中含有豐富的蛋白質;鹹菜在腌制過程中,其含氮物質部分轉變為亞硝酸鹽。當鹹菜與鯉魚混合在一起燒煮的時候。鯉魚蛋白質中的胺就會與亞硝酸鹽產生反應,生成一種叫亞硝胺的致癌物質,這種致癌物質在進入人體後,可引起消化道癌腫,危害性頗大。
四、黑荸薺
荸薺皮色紫黑,肉質雪白,味甜多汁,清脆可口,自古有「地下雪梨」之美譽,北方人則視它為「江南人參」。荸薺中蛋白質和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是特別高,特別適合冬季養生食用。
中醫認為,荸薺是寒性食物,有清瀉內火的功效,關於發燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能增進牙齒和骨骼的發育。
❷ 小雪北方吃什麼傳統食物
小雪北方一般都吃黑米、蔬果。
1、蔬果不可少
冬季乾燥,吃肉較多的人容易便秘。一定要注意蔬菜水果的攝入。像蘿卜、大白菜、土豆、山葯、蓮藕、芹菜、香菇、冬筍等蔬菜,蘋果、香蕉、柚子等水果皆是不錯的選擇。
小雪時節要常食菠菜、獼猴桃、橘子、黃豆等深綠色蔬果,補充葉酸,抵抗抑鬱。堅果富含維生素以及鐵、鋅、鈣等礦物質,還有一定的脂肪和蛋白質,能幫助抵抗寒冷,因此冬季不妨把堅果當成零食適量食用。
2、以養腎為主
冬季主藏,也就是將秋天收斂的陽氣封藏起來溫養。因此所有生發的食物最好少吃,尤其是辣椒、胡椒、花椒等,以免泄露陽氣。
小雪節氣一到,氣溫急劇降低,要多吃養腎的食物,中醫認為黑色入腎,很多黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等,不僅補養腎氣,還能抵抗寒冷。另外,腰果、芡實、栗子、核桃等也可以鞏固腎氣。
小雪飲食養生
飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,並適當飲用一些茶水、咖啡等飲料。據專家解釋,在小雪時節一些黑色的食物其實是更好的選擇。上面說到的黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復身體熱量的食物。
民間有「冬臘風腌,蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。
❸ 小雪如何養生
1、保持積極向上的心態。
冬季時分,白天的時間減少,天氣更多時候是陰寒交迫,心情包括日常起居自然也會受到影響。而此時要十分注意的是盡可能地保證自己不受天氣的影響,保持積極向上的心態去面對生活。
2、飲食方面注意養生細節。
冬季是適宜進補的季節,在飲食方面我們傾向於補充一些熱量較高的食物。比如羊肉、牛肉等。
另外,我們也可以適當食用腰果、山葯等食物來補腎。
但需要注意的是,補不可過多,進步過多,也同樣會對身體造成不利的影響。
3、多做有氧運動。
運動亦是獲取熱量,抵擋嚴寒的好方法。但是如果不恰當的運動是會對身體關節部位造成嚴重的不良影響的,待中老年後容易引起關節部位的疼痛。因此可以適當做一些有氧運動,而非高強度的無氧運動。
1、紅棗:補氣血
棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和葯性的功能。
2、栗子 :補腎
冬天的食補重點是腎,栗子被稱為「腎之果」,有補腎壯腰、活血化瘀功能,很適合冬天人體的需要。
3、羊肉:改善血液循環
冬天吃羊肉可促進血液循環,可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
4、牛肉:暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
❹ 大雪節氣養生吃什麼:適宜進補 大雪習俗有哪些
一、腌制臘肉
在南方,腌臘肉是冬天的大事。家家戶戶開始忙著腌臘肉。挑選肥瘦相間的豬肉,將食鹽、白糖、白酒、花椒、茴香、桂皮等佐料混合,均勻塗抹在豬肉上。放置大缸或盆里數天,然後系繩懸掛於院子或陽台上。剩下的工作,交給時間去釀造。等待數月,就可以一整年享受這風味了。
二、大雪進補
中國人講究養生食補,大雪是進補的好時節,北方的小館子,大家圍坐一起吃銅鍋涮肉或者羊蠍子。三杯兩盞,推心置腹,再冷的天,心也就暖了。
三、大雪習俗
1、大雪時節民俗賞玩雪景。:大雪時節,人們在冰天雪地里賞玩雪景。
2、大雪時節民俗觀賞封河:「小雪封地,大雪封河」,到了大雪節氣,河裡的冰凍住了,人們就盡情地滑冰嬉戲,當然也在岸上欣賞封河風光。
大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣。」的意思是大雪是十一月的節氣,大指的是眾多更加,到這個節氣的時候很可能下雪。這句話出自《月令七十二候集解》里的《大雪》。
大雪節氣的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,並不指降雪量一定很大。大雪節氣,顧名思義,雪量大。古人雲:「大者,盛也,至此而雪盛也」。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣。
這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
❺ 冬季怎樣養生吃什麼
第一肉:羊肉 推薦理由:寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。 在冬季,人體容易出現手足冰冷,氣血循環不暢的情況。泵羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。 羊肉的肉質比豬肉細嫩,且富含蛋白質(蛋白質食品)和維生素(維生素食品)。泵羊肉熱量比其它畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,泵保護胃壁,易於消化(消化食品),因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有"要想長壽,常吃羊肉"的說法。 最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃,泵因為羊肉經過燉制,會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。 最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿卜、山葯可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿卜可補虛益氣。來源:南通日報 第一補:枸杞 推薦理由:冬季的養生原則一般以益氣助陽、滋陰補腎為主,泵而枸杞就是冬季進補的好選擇。 枸杞是上乘的滋補葯,含有人體必需的各種營養成分,泵其中蛋白質為20%左右,脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病(糖尿病食品)等症。 最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。泵嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康(健康食品) 的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。 最佳搭配:山葯燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,泵幫助新陳代謝而達到美容(美容食品)目的,並有降血脂的功效,更年期(更年期食品)女性(女性食品)應該多吃。
❻ 小雪吃什麼 小雪養生的五大食譜推薦
溫補肝腎:蔥爆羊肉
功效:養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力。
主料:羊肉250克。
輔料:蔥白3段、色拉油 適量、食鹽 1茶匙、料酒 1湯匙、生抽 1湯匙、白糖2克。
做法
1.羊肉片化冰備用;
2.蔥白斜刀切絲備用;
3.鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右;
4.放入化冰後的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;
5.待羊肉片開始陸續變白時,加入蔥絲繼續快手翻炒均勻;
6.放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。
菜品特色
1、如果你是怕冷的那種人,就多吃點。選在冬天吃也是為了疏風散寒,避免上火;
2、菜品特點:羊肉滑嫩,鮮香不膻,汪油包汁,食後回味無窮。肉嫩,略帶蔥香味。
防癌抗衰老:蕃茄炒牛肉
功效:祛斑、抗衰老、消食、防癌、降壓養血。
主料:牛裡脊250克。
輔料:西紅柿3個、食鹽少許、醬油2大匙、蔥1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄醬1大匙、雞蛋1/4個、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1個。
做法
1.准備材料;
2.牛肉切片放入腌牛肉調料拌勻(腌牛肉調料:雞蛋液1/4個、醬油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);
3.蕃茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用;
4.熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用;
5.放入1大匙油,爆香蔥,姜,蒜,紅椒;
6. 然後放入蕃茄醬,略炒;
7. 放入蕃茄(不要去翻動,會糊掉,晃一晃鍋子就好),加醬油,料酒和2大匙水;
8.接著放入牛肉拌勻並調入少許鹽;
9.起鍋放入蔥花,淋入香油就可以了。
菜品特色
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
減肥排毒:美味啤酒蝦
功效:減肥、排毒、降糖、抗衰老、防癌、健腦。
主料:基圍蝦300克。
輔料:黃瓜半根、色拉油適量、食鹽少許、蔥1小段、姜1小塊、啤酒250克。
做法
1.基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗干凈;
2.黃瓜洗凈切片,姜、蔥切片;
3.炒鍋燒熱,放少許油,燒熱後放入蔥、薑片爆香;
4.放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色;
5.倒入啤酒,小火煮十分鍾左右;
6.待湯汁漸干時,放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可。
菜品特色
鮮嫩的蝦肉沾染了些許啤酒的麥芽兒香之後,香氣和質感都飛躍了一個檔次,香氣撲鼻,爽口異常,吃起來不由得大呼過癮。
防治痔瘡:蓮藕骨頭湯
功效:防治痔瘡、養胃、消食、防治貧血、養血。
主料:豬大骨頭500克、藕2節。
調料:食鹽適量、姜5片、八角4個、桂皮1塊、料酒適量、胡椒粉適量。
做法
1.骨頭用清水浸泡出血水,浸泡約1個小時左右,中途可換幾次清水;
2.蓮藕削皮,切滾刀塊,有的藕孔里有污泥,用清水沖洗干凈,用撒少許鹽,抓勻,腌30分鍾
3.鍋熱後倒少許油,放入姜、八角、桂皮炸出香味後放入骨頭翻炒,再加少許鹽翻炒;
4.炒至肉變色,肉質發緊時,倒入砂鍋中,加入清水至鍋的六、七分滿,開中火燒開;
5.水煮開翻滾後,沿鍋邊撈出血沫;
6.倒入蓮藕,用勺翻動下,把蓮藕和肉都翻勻,中火煮開湯後,轉小火煨2小時左右,至藕粉即可,調入少許鹽,胡椒粉。翻滾著的湯,清香的蓮藕加上肉香味,從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來。
菜品特色
1、一鍋湯,經過2小時的煨制,一個湯的經典是如此親切;
2、湖北人怎麼煨藕湯?煨湯的新鮮肉骨並不焯水,而是喜歡泡出血水,煮湯打沫,泡出血水的肉骨,要先用油炒過再煮湯,鹽也是分兩次放,炒肉骨放一次,為了讓肉質出水收緊,且入味,最後是湯煨好後,根據口味再調一次;
3、這些方法和廣東煲湯的方法不一樣,各地都有其特有的烹飪方法,可能正是這些特有的才形式了它特有的味道吧。
補血健腦:皮蛋瘦肉粥
功效:補血、健腦、強身健體、促發育。
主料:大米適量、松花蛋2個、豬肉150克。
調料:色拉油適量、食鹽適量、姜5克、料酒適量、澱粉少許、白糖2克。
做法
1.准備一鍋慢火煲好的白粥,切片的瘦肉用鹽,油,酒,生粉和糖加姜絲腌30分鍾,皮蛋一個切成小粒;
2.用小鍋(或瓦煲)按個人的份量裝上白粥,小火加熱到粥起小氣泡,先加入切粒的皮蛋煮幾分鍾,這樣的話皮蛋的清香會溶在粥里,香氣更甚。煮的時候要邊煮邊攪動,以免粘鍋;
3.然後再放瘦肉片,在粥里攪開,看見肉色變淺就可以關火,用余溫悶幾分鍾就行。
菜品特色
皮蛋瘦肉粥,是粥中最經典的搭配之一,有時候,經典不一定是最好的,但經典一定是最令人難忘的。
結語:其實想要做好小雪節氣的養生並不困難,只要我們平時多加註意自身的保暖,其次在飲食上我們也稍作調整,那麼氣溫下降的再低也不會讓我們招架不住,希望大家看了文章都能做好自己的飲食調養。
❼ 小雪已過大雪將至 大雪來臨前吃什麼養生
1、枸杞肉絲
枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干澱粉、醬油適量。
功效:陰血雙補,明目健身的葯膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
2、木耳冬瓜三鮮湯
冬瓜150克,水發木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。
可生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
3、大棗肉桂糕
白術10克,乾薑1克,北芪15克,大棗30克,肉桂6克,麵粉500克,白糖150克,發面、鹼水各適量。將白術、北芪、乾薑、大棗、肉桂放入沙鍋內,加適量清水,用大火燒沸後,轉用小火煮30分鍾,去渣留汁。再將麵粉、白糖、發面放入盆內,加葯汁和適量清水,揉成面團,待面團發酵後,加鹼水,試好酸鹼度,然後做成糕坯。將糕坯上籠用大火蒸30分鍾即可。有健脾溫腎、和胃益氣的功效。
4、菟絲子粥
菟絲子30克,粳米150克,白糖適量。將菟絲子洗凈並搗碎,放入沙鍋中,加適量清水,小火煎湯,去渣取汁,再加淘凈的粳米煮粥。待粥快好時調入白糖,稍煮片刻,便可食用。有補腎益精、養肝明目、益脾止瀉的功效。 枸杞核桃芝麻雞丁 枸杞子90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透,加入枸杞,即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,待油五成熟時,投入雞丁,炒熟,投入核桃仁及枸杞子炒勻即成。有養肝益腎、健脾益胃的功效。
5、黃精燉肘子
黃精10克,豬肘子750克,黨參10克,懷山葯20克,大棗5粒,姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗凈,剁成塊,與黃精、黨參、懷山葯、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養肺的功效。
6、山葯枸杞雞湯
懷山葯30克,枸杞子15克,母雞半隻(約500克),生薑3片,精鹽適量。母雞洗凈切塊,與懷山葯、枸杞子、生薑一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時,調入精鹽即成。有養陰健脾、益腎補虛的功效。
❽ 小雪養生吃哪些食物最合適
滋陰潤肺:沙參玉竹蓮子百合湯
WINTER
選材:北沙參30克,肥玉竹30克,蓮子肉30克,百合30克,豬瘦肉/排骨適量,鹽適量。
做法:①豬瘦肉/排骨洗凈,除去血污,切成塊;②北沙參切成小段;③將北沙參、玉竹、蓮子肉、百合及豬瘦肉/排骨一起放入砂鍋,加入適量清水(約3升),大火煮沸,轉為小火,燉至豬肉/排骨爛熟;④加入適量鹽調味,食肉飲湯。
功效:方中北沙參養陰清肺,祛痰止咳,養胃利咽;玉竹養陰潤燥,除煩止渴;蓮子肉健脾止瀉,益腎攝精,養心安神;百合養心安神,潤肺止咳。四者合用,能養陰潤肺,健脾和胃,宜於肺胃津傷而致失音咽痛、口乾口渴以及氣虛久咳、肺燥乾咳、體弱少食者食用。諸葯性質平和適中,不溫不寒,男女老幼都可以服用。
加減:嶺南民間常加入山葯、薏苡仁,以健脾除濕;氣虛者可酌加黃芪30克;陰虛明顯者酌加鐵皮石斛、西洋參。
補血養血:雞血藤烏雞湯
WINTER
選材:烏雞1隻,雞血藤30克,干紅棗30克,龍眼肉30克,生薑、鹽各適量。
做法:①雞血藤斬碎後裝入紗布袋,紅棗掰開、去核、撕碎,龍眼肉撕碎,生薑切片;②烏雞宰殺,收拾干凈,斬塊,入滾水中焯燙5分鍾,取出過冷水;③把烏雞、雞血藤、紅棗、龍眼肉、生薑片一起放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,改為小火,煲至雞肉爛熟後停火;④加入鹽調味,食肉飲湯。
功效:方中烏雞味甘性平,歸肝、肺、脾、腎經,質潤入血,能補肝腎,益氣血,退虛熱;雞血藤味苦、甘,性溫,歸肝、腎經,能補血活血,舒筋活絡,為強壯性補血葯;紅棗能養血補肝,補脾和胃,益氣生津;龍眼肉能補益心脾、養血安神;生薑健脾暖胃。諸葯合用,能健脾益腎,補血養血,適用於精血虧虛、頭暈目眩、精力不濟、夜不能寐、腰腿痹痛、月經過少、唇色蒼白、爪甲色淡、舌色淡者食用。
大補元氣:人參黃芪老雞湯
WINTER
選材:老母雞1隻,生曬參20克(或鮮人參1支),黃芪30克,紅棗10枚,生薑6片,鹽適量。
做法:①將老母雞宰殺,收拾干凈,切塊,入沸水中焯水,去除血沫;②生曬參、黃芪洗凈,紅棗掰開、去核,與生薑、雞塊一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮沸,轉為小火,燉至雞肉爛熟後停火;③加入鹽調味,吃肉飲湯。
功效:方中人參味甘,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,能大補元氣,補脾益肺,養血生津,安神益智,增強機體免疫力;黃芪和人參均屬於補氣良葯,人參偏重於大補元氣,而黃芪則以補虛為主,特別適合體衰日久、言語低弱、脈細無力之人,可增強免疫力;老母雞性溫,能溫中補氣,強筋健骨,補血祛風。諸葯合用,能大補元氣,健脾益腎,適用於各類久病氣虛、年老體弱、抵抗力和記憶力下降、精力不濟、失眠多夢者。
❾ 小雪吃什麼好 9款養生湯補腎壯陽氣
冬季養生首選海參,可以考慮海參湯
強身健體,更重要的是可以增強身體免疫力
大連三十九度海海參
❿ 小雪節氣適合吃什麼呀
1、羊肉,在寒冷的小雪天氣最適合吃養胃又滋補的羊肉,炒羊肉或者煲羊肉湯都是很不錯的選擇。
2、每年的冬季是臘味做好的時候,這個時候吃臘味最適宜。民間有「冬臘風腌,蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。
3、糍粑,香香甜甜的糍粑甜而不膩,是冬天最好的甜品。在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。
古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝,糍粑祿祿燒」,就是指的祭祀事件。
古人之所以將這個節氣命名為「小雪」,是因為是因為「雪」是水汽遇冷的產物,代表寒冷與降水。這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大,故名「小雪」。「小雪」名稱是個比喻,反映的是這個節氣期間氣候變化,寒流活躍、降水漸增,不是反映這個節氣期間下很小量的雪。
節氣小雪與天氣預報中的小雪不是同一概念,節氣小雪是反映降水與氣溫的一個節氣,這節氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸漸增加。