長壽核桃怎麼剝殼

① 核桃皮怎麼剝

脫皮的剝的方法非常簡單，用東西砸碎了就可以了。

② 核桃很美味但它的殼很難去除，如何剝核桃殼最快呢

核桃非常好地富含營養的一種乾果，它富含豐富的蛋白質和人體所需的鈣、鐵、磷等多種微量元素和礦物質，常吃有益於身體，是百姓喜愛的一種堅果。但是，核桃殼很硬，不能用手打開，剝不掉。

在蒸面里加入適量的水，放蒸面。等水燒開後，把核桃放在蒸面上。這樣的話，核桃會因熱而發泡，變得酥脆。這樣的話，就能簡單地剝下外殼。蓋上蓋子用大火蒸6分鍾，核桃殼特別厚的話再蒸幾分鍾。核桃有硬衣保護裡面的美味堅果，短時間蒸是不影響核桃仁的口感和營養流失的；6分鍾後我們打開蓋子馬上把核桃從鍋里拿出來，快速往一個大盤子里加水洗凈核桃。

利用熱膨脹和退化的原理，可以迅速將殼和核桃的果實分離出來，核桃的果實也不粘在殼上，剝出的核桃其實是完全的。將核桃泡在水裡5分鍾，冷卻後取出瀝凈水。核桃殼破了，用手捏一下就可以自然剝下，堅果也只要取出芯就完全完成了。這樣剝核桃既簡單又快，完全不傷手。核桃蒸起來不費事，可以簡單剝下，製作豆漿的時候放進去也是很好的味道。剝完後去掉水分在冰箱里隨便吃。核桃雖然營養豐富，但卡路里很高，所以要適度食用。大人控制在5個左右，孩子控制在3個左右。吃多了反而對身體不好。

③ 厚皮核桃怎麼敲殼容易

一招鮮：人們一般都是砸核桃取仁，但用此法很難獲得完整的核桃仁。其實，要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鍾，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。
如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進開水裡燙幾分鍾，之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕松脫落了。

1.什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整(我經常這么干:)
2.用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會完整
3.用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下
4.皮較薄的,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心別劃到手
注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點苦的薄皮,可以用開水泡上半個小時後,就可撥掉了

④ 野生核桃太硬怎麼剝殼

1. 什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整；專

2. 用開核桃的鉗子屬,橫豎各夾一下,也會完整 ；

3. 用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下 。

   注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點苦的薄皮,可以用開水泡上半個小時後,就可撥掉了。

   
   

⑤ 核桃剝殼巧妙方法

正是新鮮核桃上市的時候，脆爽清香的新鮮核桃，比干核桃更受人喜愛。可是核桃好吃，但是皮卻很難剝。那小編有幾個小竅門分享給大家：

竅門一：使用工具：核桃鉗

1.夾核桃時，先順著核桃中線夾破裂縫。注意：挑選核桃鉗時要挑選手柄扎實的，掂在手裡有份量的，這樣才能使上勁。

2.再將核桃橫過來輕輕夾破。注意：兩次夾得方向成「十」字形。

3.夾破後即可剝去外殼。

竅門二：使用工具：小刀、

1.用小尖刀，從核桃縫隙處斜插進去。

2.使勁轉動小刀，是裂縫增大。

3.然後雙手從裂縫處用力掰開，即可將核桃殼剝去。

竅門三：使用工具：蒸鍋、冷水、碗

1.將核桃放到蒸鍋的蒸隔上，開水蒸8分鍾。

2.出鍋後，立即扔進冷水裡進行冷卻，利用熱脹冷縮的原理，有些核桃會裂開一條縫隙

3.將核桃剝出即可

希望這三個小竅門能幫助到大家，需要注意的是不管用什麼方法剝核桃，注意不要傷到手。

⑥ 核桃怎樣去殼

核桃剝殼別用門夾了，教你3招輕松搞定，簡單不傷手，值得收藏！



核桃是一種非常營養的堅果，裡面不僅含有大量的油脂，蛋白質和氨基酸的含量也是比較高的。因此多吃核桃不僅能夠促進生長發育，還有補腦的作用，所以很多家長就會讓孩子多吃一些核桃。核桃雖然很美味，但是剝殼卻比較難，很多人為了快速剝掉核桃外殼，會用門去夾。但是這樣做時間久了，對門也會有一定損壞。核桃剝殼別用門夾了，教你3招輕松搞定，簡單不傷手，值得收藏！



第1招：把核桃裝進塑料袋子裡面，將袋子的口放好，然後用板磚或者是錘子之類的重物，將核桃外殼敲碎，這樣做的目的就是讓核桃密封在塑料袋內，即便被敲碎了也不會跑

得到

處都是。敲碎之後把袋子打開，輕輕晃動，袋子里的核桃殼和核桃仁就會自動分離開。



第2招：把核桃放在蒸鍋中，蒸10分鍾左右的時間。核桃外殼經過高溫加熱，在水蒸氣的包圍下外殼就會慢慢變軟，這樣用夾子輕輕一夾就可以快速脫殼，或者是蒸熟之後把它放在冷水裡面浸泡，熱脹冷縮，外殼也會自動脫落。



第3招：用鑰匙或者是螺絲刀。在核桃的頂部縫隙中鑽出一個洞，然後輕輕扭動核桃殼就會被打開，這樣剝殼完整又干凈，不傷手還特別輕松。裡面的核桃仁也會完好無損，以上這三個方法是不是非常實用的，喜歡的趕快收藏起來吧。

⑦ 核桃怎麼容易剝

1、首先需要先將核桃放入蒸鍋里，隔水蒸五分鍾。

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解決了青皮，裡面的果核用夾子輕輕一夾就開了。有些人把果肉拿出來就直接吃了，不過核桃肉的表面還會有一層薄薄的、淺褐色的薄膜，味道有點苦，所以如果去掉，味道會更好。

⑧ 核桃怎樣好剝殼

核桃屬於比較常見也有名氣的堅果，核桃也有別稱胡桃，中國也是它的原產地之一，在國內已經有著7000多年的歷史。核桃好吃卻又不好吃，實在是太難開核桃了，接下來帶來幾種開核桃的小技巧。核桃難開？教你4個開核桃的技巧，輕松剝出，拿來做美味的核桃酥。

技巧一：找到日常你不小心被夾到手的地方，例如抽屜開關的地方，將核桃放在那，用力一關抽屜就可以輕易的打開核桃。

技巧二：可以用小刀或者剪刀插入核桃頂部，然後選中小刀或者核桃，只需要轉動其中一方。

技巧三：買一個專門開核桃的機器，一般來說，在淘寶上購買核桃都會送，也不需要額外購買。

技巧四：只適合現吃，將核桃放在鍋里開水煮上三分鍾左右，然後立馬撈出放入冰涼水，核桃表面會出現裂痕，接下來就會很好開核桃。

中式點心我最喜歡核桃酥，不同與現在的流傳大眾，我查到最早的起源是唐朝，那個時候核桃酥還被稱之為「宮廷糕點」，的虧我生得晚，不然就錯過了人間美味。這邊教大家一個簡單的核桃酥的做法，雖然肯定比不上那傳說中的宮里做法，但解解饞還是可以的。

原料：低筋麵粉250克、核桃仁100克、豬油150克、冰糖粉120克、玉米澱粉30克、食鹽4克和泡打粉8克。
步驟一：核桃進烤箱180度烤制五分鍾左右，取出切成核桃碎。將低筋麵粉、玉米澱粉和泡打粉攪拌均勻。

步驟二：將糖粉和食鹽加入軟化後的常溫豬油中，用打蛋器打發，分兩次加入雞蛋液，繼續使用打蛋器打發，直到打發充分。

步驟三：將打分充足的豬油加入混合麵粉中，然後在加入核桃碎，攪拌均勻，將面團分成30克左右的小份，一個一個搓成小球球，放在烤盤上。烤箱預熱200度，將托盤放入烤箱，可以根據喜好決定要不要撒上一些芝麻。烤箱的溫度為上火170度，下火160度，烤制30分鍾即可。

趁熱來上一口，酥香美味，就是要小心不要燙到自己，當然也可以裝盤，沏上一壺茶，就是一餐浪漫下午茶。等待核桃酥放涼，就可以密封保存。

⑨ 核桃仁怎麼剝殼

核桃仁是去殼的核桃果肉，可以直接食用，平時我們自己在家剝核桃很麻煩。那麼，山核桃仁怎麼剝出來的？山核桃仁怎麼剝不會碎？

山核桃仁怎麼剝出來的
1、加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小時，然後撈起來放進沸水裡煮，直到放入山核桃的水再次燒開時，就要把山核桃再從沸水中撈出，稍微冷卻下。
2、把山核桃放進特有的模具用配套的小榔頭敲碎。

3、再把敲碎的山核桃集中剝殼。

4、山核桃仁基本都是純手工剝出來的，有特殊的錘子和模具，剝離出來的也就是相對完整的。

家庭剝山核桃仁方法

將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鍾，取出放入冷水中泡3分鍾，撈出逐個破殼就能取出整個果仁。再將果仁放入熱水中燙一會兒，內皮也好剝了如果是量大的話就用開水煮，方法：水開了下鍋開鍋十分鍾左右撈出來，太陽下晾幹了，皮就會變脆！然後砸開即可。

山核桃的製作技巧
1.核桃可生食，熟食，或作葯膳粥，煎湯等;

2.將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，並迅速補充體力;

3.有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮;

4.核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。