⑴ 老年人吃什麼補鋅最好
首先，市面上有專門的補鋅產品，比如說安琪紐特的酵母鋅補鋅膠囊，針對成年人的，屬於生物補鋅，吸收率比較高。
其次，食物當中含鋅量比較高的，包括雞蛋黃，瘦肉，堅果類，但是老年人不宜吃太多雞蛋黃，裡面膽固醇比較高，瘦肉可以適當吃一些，堅果類可以考慮核桃，因為比較常見，並且在堅果類中含鋅量也算是比較高的
建議你買一些補鋅的東西，同時在食物當中注意一下，起到雙重調節作用。
你主動問補鋅的東西，相信你也知道，中老年人補鋅有助於預防老年痴呆症，提高免疫力，希望能幫助你。
⑵ 老年人吃什麼對身體好
人到了中老年時期，身體更需要保養，飲食調理在老年人養生保健過程中是非常需要重視的，老年人吃的好，調理正確，才能確保身體更強健，那麼老年人吃什麼對身體好呢?
含鈣食物對身體的好處
鈣不僅影響骨骼健康，還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高，老人長期缺鈣更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此，老人的食物中牛奶、酸奶、乳酪是不可少的，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。鈣補充劑中，氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
含鋅食物對身體的好處
老年人適當補鋅可以提升味覺，缺鋅不太嚴重和健康的老人可以多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供給主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類，芝麻、松子的鋅含量也很高，而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。嚴重缺鋅的老人可在醫生指導下口服含鋅葯物。
含鐵食物對身體的好處
長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟，其中牛肉的鐵含量較高。另外，一些黑色食物如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好選擇。值得提注意的是，果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收，因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。
含蛋白質食物對身體的好處
老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。一般來說，蛋白質主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源，大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。雞蛋中蛋白質利用價值較好，但蛋黃含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人;膽固醇水平高的老人，可以適當多吃魚肉，還能補充多種不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇。
含鉀食物對身體的好處
鉀是人體中的重要微量元素，它肩負著維持細胞內、外液的滲透壓和酸鹼平衡，維持神經肌肉興奮性等重要功能，當人體缺乏鉀的時候，人就很容易出現一系列肌肉無力、低血壓、精神不佳等現象，嚴重還可能出現心律不齊甚至致命。山葯中富含鉀元素和碳水化合物，有補中益氣，強筋健脾等滋補功效，適合經常感到疲勞乏力的老年人食用。
老年人吃六種食物對身體好
木耳:木耳中的高鐵有助於補充血紅蛋白，彌補老年人血液循環功能衰退;高鈣有助於防治骨質疏鬆。
草莓：草莓含維生素C及維生素E量高，可防治動脈粥樣硬化、冠心病及腦溢血等。
冬筍：冬筍所含的鉻可活化細胞、通便;所含的硒可防衰老、保護人體免疫功能。
板栗：板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質，有助於防治骨質疏鬆、心血管疾病。
花椰菜：花椰菜維生素K、鈣和維生素B2含量高，可延緩記憶力、口頭表達能力和注意力等的減退。
核桃：核桃含有豐富的維生素E，有較強抗氧化性，可延緩細胞老化，特別適合老年體虛便秘者。
⑶ 中老年補鋅的食物有哪些中老年人吃什麼補鋅
中老年補鋅的食物有哪些？
各類動植物食品都含有鋅元素。老年人只要注意飲食結構，通常不會出現鋅元素缺乏。但由於蔬菜中含有的植物酸會與鋅形成絡合物，阻礙鋅的吸收，而有些老年人偏好清淡飲食，動物性食物攝入量較少，加之吸收能力差，容易導致鋅缺乏。
老年人應注重飲食平衡，適量攝入動物性食物。動物性食物中的鋅含量較高，且吸收率高。牛肉、瘦豬肉、肝臟等富含鋅，魚類的鋅含量較低，牡蠣等貝類鋅含量高但不易獲取。植物性食物中的鋅含量低，且植酸含量高，影響鋅的吸收。強化鋅的食品也能提供部分鋅。
除了飲食調整外，可在醫生指導下使用補鋅類葯物，但補鋅不宜長期過量，過多鋅可能導致不良後果。
營養學家指出，成人每日所需鋅量為15毫克，老年人通常攝入量不足，因此在飲食中應注重葷素搭配，確保各種必需元素的攝入。
中老年人為什麼要補鋅？
鋅與免疫功能密切相關。免疫功能下降是衰老的標志之一，老年人易患感染和腫瘤，缺鋅會導致胸腺萎縮、淋巴細胞減少、自然殺傷細胞功能下降，而補鋅可以增強免疫功能。
鋅具有抗氧化作用。自由基損傷促進衰老，老年人清除自由基能力減弱，鋅能保護生物膜結構和功能，延緩細胞衰老。
老年人常見的食慾不振、味覺減退、皮膚粘膜潰瘍不易癒合、暗適應能力下降等症狀可能與缺鋅有關，適當補鋅可改善這些症狀。
並非所有老年人都缺鋅，若無嚴重疾病、食慾良好、胃腸道功能正常，一般不會缺鋅。
適合老年人的補鋅食譜
番茄湯
原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
製作步驟：
1. 胡蘿卜、西紅柿去皮切片。熱鍋下油，翻炒胡蘿卜，注入清湯，中火燒開。
2. 胡蘿卜炒熟後加入西紅柿，加入調味品。
3. 打散雞蛋倒入鍋中，撒上蔥花。
推薦理由：此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒作用，富含胡蘿卜素及礦物質，適合缺鋅人群。
油淋萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。
製作步驟：
1. 嫩萵筍洗凈切片，放入沸水中焯熟，過冷水後撈出。
2. 撒鹽、味精腌制。
3. 熱鍋下油至80度左右，淋入萵筍上，撒上蔥花。
推薦理由：清淡爽口，含鋅量約7.86毫克。萵筍富含礦物質，對老年人消化不良、厭食等症有療效。
⑷ 中老年補鋅的食物有哪些
摘要：鋅是人體必需的微量元素之一，營養學家推薦的成人每日鋅的需要量是15毫克。據中國營養學會調查，我國老年居民的鋅攝入量普遍不足，平均只有4～7毫克，這主要與進食量少、清淡飲食習慣、服用補鐵劑干擾鋅的吸收有關。中老年補鋅的食物有哪些？中老年人吃什麼補鋅？中老年補鋅的食物有哪些？
1、各種動植物食品中均含有鋅元素。老年人只要注意飲食結構，一般不會出現鋅元素的缺乏。但由於各類蔬菜中含有較多的植物酸，它與鋅元素能形成絡合物，從而阻礙鋅的吸收(以植物性食物為主的人群容易發生鋅元素缺乏)，而有些老年人喜歡吃清淡飲食，動物性食物吃得較少，加之吸收功能較差，就容易出現鋅元素缺乏。
2、老年人應該注意飲食平衡，適量吃些動物性食物。動物性食物中鋅含量高，而且鋅吸收率高。牛肉、瘦豬肉、肝臟等是最容易獲得的富鋅食物，魚類的鋅含量不及瘦肉的1/2，牡蠣等貝類食物的鋅含量高但不易獲得。植物性食物的鋅含量低，並且植酸含量高影響鋅的吸收。強化鋅的食品也提供部分鋅。
3、除了在飲食方面注意以外，還可以在醫生的指導下食用補鋅類葯物。不過補鋅也應該適當，不能長期當做葯來服用，如果人體里鋅過多隻會適得其反，還可能誘發癌症。所以在身體已經改善不缺鋅的情況下就不用再去吃葯了。
4、營養學家表示成人每天鋅的需求量是15毫克，老年人一般都比年輕人吃得少所以每天身體吸收鋅的量容易不足。平時在飲食上應該注重葷素搭配合理，保證人體所需的各種元素攝入。
中老年人為什麼要補鋅
1、鋅和機體免疫功能有密切關系。免疫功能減退是衰老的重要表現之一，也是老年人易患感染性疾病和腫瘤的原因。動物試驗及臨床觀察均表明，缺鋅可致胸腺萎縮，血液淋巴細胞減少，自然殺傷細胞功能降低，細胞免疫功能減退，而補充鋅則可增強免疫功能。
2、鋅具有抗氧化劑的效能。自由基損傷是促進衰老的一個重要因素，老年人清除自由基的能力相應減弱，自由基引起脂質過氧化，形成過氧化脂質破壞生物膜，導致細胞死亡。鋅具有抗氧化效能，能保護生物膜的結構和功能。鋅可推遲細胞衰老，延長細胞壽命。
3、老年人常見的一些症狀如食慾不振，味覺減退，皮膚、粘膜的潰瘍不易癒合，暗適應能力下降等都和缺鋅有一定關系，補鋅往往可使這些症狀得到改善。
我們說老年人容易缺鋅，但並不是說每個老年人都缺鋅，更不主張給老年人普遍補鋅。老年人如果沒有嚴重的疾病，食慾良好，胃腸道功能正常，一般不會缺鋅。
老人補鋅的食譜
一、番茄湯
原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
製作步驟
1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開。
2、把胡蘿卜炒熟的時候，我們把切好的西紅柿放入到鍋里，然後加上自己喜歡的調味品就好了
3、把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
推薦理由：此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
二、油淋萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。
製作步驟
1、把嫩萵筍給清理了，然後切成自己喜歡的形狀，在鍋里加入適量的水，水燒開後加入萵筍，大火滾開後關火。
2、將萵筍撈起，放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中。撒少許鹽、味精腌制。
3、熱鍋下油至80度左右，淋入擺放好的萵筍上，撒上蔥花即可。
推薦理由：清淡爽口，製作簡單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對老年人缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。