A. 無牙老人吃什麼食物好
老人一定要注意飲食衛生，吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。 無牙老人吃稀飯最好，好吸收類的牛奶，豆漿，要是補充維生素可以自己家裡做蔬菜羹，很好喝的，又有營養，還有一種南瓜羹也很有營養都是打碎了，做成糊糊狀的，直接喝就可以了，雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有營養，可以做玉米糊糊。玉米稀飯都可以。 老人還是吃點素的吃點清淡的比較好，不必大魚大肉的。 其實主要還是喝粥了，各種各樣的粥種類很多的還有肉粥蔬菜粥之類的你可以查一下粥譜，除了粥就是喝開水沖開的雞蛋不錯啊，胃不好喝小米粥最養胃了可以泡點饅頭吃我以前整牙帶著鐵套不能咬東西天天喝粥 保持精神愉快，胃是否健康與精神因素有很大關系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此，平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，並善於從困境中解脫自己。 相關鏈接 美味巧食呵護腸胃 中醫認為：脾胃是後天之本。各種飲食、水谷，都必須經過脾胃的消化、吸收，才能對人體產生益處。而腸胃病不是一天產生，而是長期不良生活習慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。
B. 長年趟床上不活動的老年人,一天三餐吃什麼合適
吃些容易消化的飯食，小米粥，熱面湯，含纖維素比較多一些的蔬菜，薺菜，芹菜木耳，韭菜，麵食，多吃些粗糧比較好。再多吃些水果
C. 老年人吃什麼好
說到適合老人的養生食譜，那就需要格外注意。老人一般牙口不好，飯菜講究要綿軟，不能吃的過於油膩，太過油膩的食物易引起老人脾胃不和，加重消化系統的負擔，老人家更需注重養生，跟著小妹一起來學習養生食物的製作吧~
老年人吃什麼好
燕麥大棗粥
原料及調料
大米、糯米、燕麥片、大棗
營養及功效
喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
做法及步驟
1、先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好；
2、開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象；
3、先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。
4、要順著一個方向攪拌，可以讓粥「出稠」，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠。
5、粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
鴨血豆腐湯
原料及調料
白豆腐、鴨血、小白菜、香油、鹽
營養及功效
鴨血是補血食譜不能缺少的食材之一，並可以保護肝臟不受有毒元素的傷害，而豆腐富含豐富的蛋白質，這道湯在補充蛋白質的同時，既補鐵又護肝。小白菜中含有的鈣、維生素A、B族維生素、維生素C、泛酸等。
做法及步驟
1、白豆腐沖洗干凈，切1cm的正方形小塊，鴨血沖洗後，切成1cm的正方形小塊；
2 、把小白菜葉子一片片掰開，沖洗干凈，小白菜葉放入開始中焯一下，撈出；
3、 另換水，焯鴨血塊（去除血腥味兒），再換水，把白豆腐焯一下；
4 、砂鍋中放適量水，倒入白豆腐和鴨血，開始煮，焯完的小白菜，切碎備用；
5 、鍋開後，煮5分鍾豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜，放入鹽﹑香油各適量調味，盛出即可。
糖醋帶魚
原料及調料
帶魚、麵粉、大蔥、大蒜兩瓣、生薑、白糖、香醋、鹽、花雕酒、油
營養及功效
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，還含有豐富的DHA和維生素A、維生素D，是很好的補虛勞，養肝的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
做法及步驟
1、帶魚去掉內臟，颳去身上白色的那層膜和體內的黑膜，洗凈後切成6cm的小段備用，大蔥和生薑切片備用；
2、用廚房餐巾紙吸去帶魚上多餘的水分，將帶魚在麵粉中打個滾，均勻的沾上一層麵粉；
3、平底鍋中放油，中火將油燒至6-7成時，下帶魚段煎至一面金黃後翻面煎至另外一面金黃（約6分鍾左右）即可撈出備用；
4、炒鍋中倒入油，下蔥蒜姜翻炒出香味後，將煎好的帶魚倒入，加入白糖、花雕酒、醬油和鹽繼續翻炒均勻；
5、在鍋中倒入適量溫水，大火煮至水沸，蓋上蓋子燜煮一會，水分快乾時，加香醋翻炒均勻即可裝盤。
青蒜炒胡蘿
原料及調料
胡蘿卜、青蒜、大蒜、鹽、胡椒粉、花椒粉、醬油
營養及功效
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。胡蘿卜富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛發苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
做法及步驟
1、將胡蘿卜去皮切成菱形片，青蒜洗凈斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用壓蒜器，否則炒時容易糊鍋，味道也沒有用蒜碎好；
2、鍋燒熱倒入油，待油5成熱時，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎變成金黃色，就放入胡蘿卜片，煸炒至胡蘿卜片變軟，調入鹽，胡椒粉(小孩子吃不用加)，花椒粉(小孩子吃不用加)，醬油，翻炒均勻；
3、倒入青蒜段，翻炒約15秒鍾即可出鍋。
蒜蓉炒南瓜
原料及調料
南瓜、蒜、調和油、精鹽、糖
營養及功效
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。
做法及步驟
1、南瓜洗凈切段，蒜頭切粒；
2、燒紅鍋，放油，放入蒜頭粒。放入南瓜翻炒。加入適量的鹽和水。蓋上鍋蓋，大約5分鍾；
3、收干水，加入適量的砂糖，翻炒一會，完成裝盤。