老年人吃了哪些食物會上火

『壹』 老年人最好不要吃那種食物

很多人喜歡去超市買素丸子吃，因為它是以胡蘿卜等蔬菜作為原料，裡面不含肉餡，可以減少脂肪的攝入。再加上素丸子的口感鮮香酥脆、外焦里嫩，即便當作零食來吃，也很有滋味。但素丸子在炸制過程中會吸入過多的油脂，而且炸丸子的用油一般都重復使用，其中的致癌物質會飆升10倍，所以千萬不要被素丸子「蔬菜素食」的幌子給蒙騙了。

炸糕一些中老年人也很喜歡吃炸糕，粘粘、甜甜、脆脆、香香的，真的很難拒絕。但炸糕通常是由糯米做成的，中老年人的胃腸消化功能有限，吃這種粘膩的食物實在是一種「美麗」的負擔。另外炸糕所含的油脂也對健康不利。

酥皮點心老婆餅、牛舌酥等起酥類的點心，也是一些中老年人的最愛，有些老人一買就是一、兩斤，但這些點心其實並不適合多吃。它們最大的隱患是油脂多、含糖量高。這些點心為了達到多層起酥的效果，往往會在麵粉中添加大量的油脂，做成油麵，如果再加上烤制時刷在表皮上的油，其含油量就相當可觀了，對患有「三高」症的中老年人十分不利。

臘肉南方人喜歡製作和食用臘肉，在湖南、貴州、四川等地，臘肉都是非常受歡迎的地方美食。但臘肉的含鹽量非常高，會對腎臟造成較大的負擔。它的膽固醇含量也很高，脂肪約佔50%。另外，臘肉中還含有亞硝酸鹽等有害致癌物，這些都有害健康。

『貳』 橘子吃多了會上火嗎

橘子吃多了會上火。上火之後可表現為舌頭起泡、甚至口腔潰瘍、嘴角發炎、臉上起痘痘、舌苔大部分都是黃的。因為橘子是熱性的食物，所以在吃橘子的時候不要貪吃，要有量的限制。

橘子內含有豐富的維生素，而且橘子具有很強的葯用功能，是生活中非常重要的水果，尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者的上乘果品，特別對經常服用降壓葯的老年患者有補鉀的功能。桔子雖然非常好吃，又含有豐富的營養價值和葯用價值，但是卻不能貪吃。

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橘子裡面其實是含有大量的果酸的，如果你一次性吃得太多的話，會刺激到牙齒以及喉嚨等的部位，讓你的嗓子感覺很酸、很乾。所以吃橘子的時候要注意一天吃3、4個是最為適宜的，吃多了就會容易引起不適。

秋冬季節，橘子裡面的糖分和果酸都是比較多的，所以在吃完橘子之後，人們的嗓子會被刺激得很不舒服，這個時候就可以在吃完橘子之後，喝杯水，潤潤喉嚨，也能稀釋橘子的酸味的感覺，讓口腔和嗓子更舒服一些。

『叄』 在炎熱的夏天裡，老年人在飲食上應該注意什麼呢

在炎熱的夏天裡，老年人在飲食上應該注意什麼呢？

1..少吃甜食，許多老年人在夏天吃更多的甜食，如一些冰淇淋或夏季飲料。糖果中含有大量的糖，這導致長壽需要更多的熱量。如果中老年人吃甜食過多，容易上火，還會影響脾胃功能，最終導致食慾不振、消化不良。

7.飯後多運動，飯後不要馬上躺下睡覺，也不要坐著工作。而是先保持身體站立行走。老話說，飯後散步能讓你活九十九。但是飯後不能做劇烈運動，因為劇烈運動會使消化系統停止工作，反而會引起消化不良。

『肆』 為什麼老年人容易上火

首先是體質上的來原因。老年人自正氣虛弱，各種病邪容易侵入機體，病邪滯留體內，容易「郁而化火」。第二，老年人易出現陰液虧虛，陰虛火旺，虛火上升。因此，老年人「上火」往往是「虛火」、「實火」一起上，互相影響，互為因果，形成惡性循環，治療頗為困難。第三，飲食及生活習慣方面的原因，如老年人的口味差，喜歡吃油炸、焦枯或辛辣的食物，而這些食物積滯於胃腸，容易化熱化火。此外，老年人牙齒的咀嚼功能差，喜歡吃精細的食物，攝入的纖維素太少 再加上老年人的腸道蠕動功能差，腺體分泌減少，易導致便秘，中醫稱之為陰虛液虧，「無水行舟」，是虛火內燥的常見表現。

『伍』 每天都吃核桃，會上火嗎

過量吃核桃會上火。

核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。每天早晚各吃幾枚核桃，大有裨益，既健身體，又能抗衰老。往往比吃補葯還好。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜。

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1、核桃+白酒

據宋代馬志的《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血。」核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱；兩者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人，更應注意禁忌。

2、核桃+野雞肉

明·李時珍《本草綱目》：「野雞不可與胡桃、蘑菇同食。」核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支氣管擴張等疾病的人，更應該加強這方面防範和注意，一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉，因為這樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。

3、核桃+濃茶

因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。

4、核桃+鱉肉

鱉能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。但是，這兩者之間是相剋。核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。

5、核桃+黃豆

黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。但是，黃豆不能和核桃一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

『陸』 棗子吃多了

棗子吃多了對人的身體也是有害處的，比如：肚子脹氣，會上火等。然而，棗子也有好的一面，如：補血養顏，增強人的免疫力等。腸胃不好的人就盡量少吃棗子，吃多了不妨喝一杯菊花茶，能清熱解毒。

棗子吃多了會怎麼樣

棗類營養豐富，是深受大眾喜愛的食品，然而棗子吃多了會怎麼樣？一般來說，吃多了比較容易上火。

棗子上火：棗子是比較燥性的，所以吃多了會比較容易上火。並且一次性吃太多棗子也不好消化的，而且容易造成積食。所以，一般紅棗每天吃三個左右就是比較合適的，足可以保證營養。

棗子糖分高：棗子的糖分是十分豐富的，尤其是製成零食的紅棗，這種棗子就不適合糖尿病患者進補，因為擔心吃太多棗子會引起血糖增高，這樣就會促使糖尿病的病情惡化。

吃棗子的好處和壞處

吃棗子的好處：

1、增強人體免疫力、保護肝臟並可抑制癌細胞

葯理研究發現，棗子能夠促進白細胞的生成，從而降低血清膽固醇來提高血清白蛋白。這樣就能夠保護肝臟。另外，棗子中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、增強肌力，增加體重

吃棗子能夠增加能量，會增強肌力，增加體重。

3、治療貧血

棗子中富含鈣和鐵，這些元素能夠對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。比如：中老年人更年期的時候經常會骨質疏鬆，那麼中老年人吃棗子後，能夠增強骨質，防止骨質疏鬆。另外，正在生長發育高峰的青少年和女性都是很容易發生貧血，那麼他們食用大棗是對他們有大的療效的。

4、鎮靜安神

棗子里含有葡萄糖，因此食用棗子能夠起到鎮靜安神的作用。

5、治療高血壓病

棗子的成分中含有蘆丁，蘆丁是一種使血管軟化，它會使血壓降低的物質，這是對高血壓病有防治功效，所以，患有高血壓的患者食用棗子，能夠降低血壓。

吃棗子的壞處：

1、肚子脹氣

棗子屬於難以消化的食物，所以吃的時候要慢慢嚼吞，如果大口大口吃下去，棗子會導致腹脹的。

2、腎臟受干擾

一般來說，過多食用棗子，這樣會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統，會造成便秘等情況。

3、糖分過高

眾所周知，棗子的糖分很高，因此，糖尿病的患者不能把棗子當零食食用，這樣是避免糖尿病惡化。

4、容易腹瀉

過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

棗子吃多了會拉肚子嗎

棗子吃多了會拉肚子。對於腸胃道不好的人，吃多會拉肚子。所以食用棗子的時候要注意酌量食用。

棗子雖是進補佳品，但是過量食用有害健康。比如：有的人體質不適合吃大棗，多吃就拉肚子。

棗子皮的主要成分是纖維。纖維是很難消化的，所以當你大量食用棗子之後，這將給腸胃帶來較大的負擔。假如這個時候要排泄是要通過拉肚子排出體外，因此導致人們吃多棗子之後出現拉肚子的症狀，也有一些人出現便秘，是因人而異的。

最後，用棗子來燉湯、沖茶，這樣會讓棗子軟下來，這樣就適合腸胃敏感的人吃了。

棗子吃多了怎麼辦

棗子的棗皮是纖維成分，吃多了最輕微的表現就是肚子脹氣。那麼，棗子吃多了怎麼辦？下面為你詳細解答吧。

1、適量吃棗子

棗子吃多了帶來的最大健康危害就是對腸胃造成的負擔。如果一次攝入的棗子太多，那麼腸胃就肯定會罷工，有可能會出現腹瀉、便秘等，這樣都會讓身體很難受的，所以，要適量吃棗子，要避免一次性吃太多。

2、飲用降火的茶

棗子屬於熱性的食物，所以吃多棗子會上火的。因此，建議多飲用白開水或是服用一些清熱解毒降火的葯物，如牛黃解毒片，或者喝西洋參枸杞泡的茶、菊花茶進行清熱降火，這樣就不用擔心吃太多棗子而上火了。

3、補充多種維生素類

對於腸胃不好的人吃太多棗子，肚子會脹氣的，有時候出現便秘，那麼你就要補充多種維生素類，如維生素A、D、C和B族維生素，而且要保證每一餐都有新鮮的蔬菜和水果，這樣才能防止便秘的發生。

4、食粗糧

吃太多棗子後，不妨多食用小米粥之類的粗糧，這樣就能夠調理腸胃，緩解棗子帶來的宿疾、食積等症狀。