『壹』 卧床老人吃點啥營養的
卧床老年人吃啥有營養成分？老年人得了一些病症因此要長期性卧床休息康復治療。卧床老年人需要留意科學飲食的方式 。那麼卧床老年人吃啥有營養成分？接下去網編為您一一詳細介紹。
1、卧床老年人一般飲食搭配方式
優選高梁米為底,熬煮至煳狀的粥,冬天可天賦加點姜或蔥根,若要提升化學纖維質的攝入,可在煮粥時添加蔬菜、豬瘦肉等耐寒防風寒感冒。除粥品外,也可吃地瓜、大棗、淮山葯等香甜食材。
2、防骨質疏鬆的飲食搭配方式
老年人病久卧床飲食搭配留意要什麼五、鹿茸片、鹿角膠、鹿角霜全是避免骨質疏鬆的葯,又如帶有小動物膠原纖維的食材,乃至雞爪、鹿筋等,及其海產品的魚膠、干鮑魚、海叄等,全是滋益腎陽不足的飲食療法品。核桃肉、黑芝麻粉也是有補腎壯陽的實際效果,可是一次不適合吃太多,以防容易上火。骨質疏鬆病人禁吃帶有很多草酸的食材:比如老西蘭花、春筍、茭筍,山芋等。
卧床老年人吃啥有營養成分
3、提高抵抗力的飲食療法方式
一般由腦梗塞、腦溢血導致偏癱的中樞神經系統病症的病人長期卧床者較多,其他也是有外傷性後導致脊髓損傷而長期卧床的病人。這種患者因為長期卧床,合理營養的供求平衡對推動康復治療及其維持機體的抵抗能力是十分關鍵的。對飲食搭配標准總的規定是高蛋白食物低熱量高維他命、豐富多彩的碳酸鹽、營養元素、充裕的水份、低脂飲食。最先因為長期卧床非常容易產生褥瘡。科學研究證實,褥瘡病人適度補鐵有利於褥瘡的痊癒。
此外卧床患者長期性不可以開展活動,鈣會從骨骼內漏濾進到血液中,使病人鈣的缺失導致骨質疏鬆。另外維他命a的生產也隨著緩減。維他命a降低抵抗能力便會減少。因而應多吃些含有鈣與維他命a的食材,如肝臟、紅蘿卜、淡水魚、奶類、蛋類食品、豆類食品、綠葉蔬菜等以考慮機體的需要。
卧床老年人的飲食搭配標准
營養成分應豐富多彩:老人從新陳代謝層面而言,生成減少,新陳代謝提高,如出現肌萎縮等。這是由於蛋白質合成減少引發,因此飲食搭配上留意優質蛋白的供求平衡,如豬瘦肉、生雞蛋、奶等;也要留意維他命的供求平衡,多吃新鮮的蔬菜水果,既保證了維他命的攝取,另外還可以防止便秘。
卧床老年人吃啥有營養成分
類型盡可能:因消化吸收作用的降低,飲食搭配宜低熱量、低膽固醇、易於消化。因牙齒掉落或咽下作用的降低,食材可做得酥爛些,含化學纖維多的蔬菜水果,能切得碎碎的一些,那樣無需過多的吞咽,就可以吞咽。並留意色、香、味,由於老人的味蕾減低,做一些平常喜歡的,色香味俱全美,能夠更有利於其進餐。
進餐應安全性:因老人伴隨著年紀的增長和病症的原因,咽下作用逐漸降低,在進餐時要少食多餐,用餐時盡可能沒話,也不必督促其進餐,那樣能夠降低或防止嗆噎的產生。
溫度應適合:因為年紀增長,腸胃降低,食材不必太冰或太燙,食材太冰消化道遭受刺激性後造成腹痛、腹瀉、胃痛等不適感,食材太燙會燙傷口腔及食道粘膜,提升老人的痛楚。因此食材宜濕熱適合或由親人品味適合後再讓老人進餐。
頻次應有效:卧床文體活動少,腸胃腸蠕動弱,消化吸收工作能力降低,宜少吃多餐,那樣既保證營養成分的攝取,也有利於消化。
『貳』 卧床老人吃什麼有營養呢
老人患上某些疾病因而要長期卧床休息康復。卧床老人需要注意健康飲食的方法，那麼卧床老人吃什麼有營養呢？下面就和小編一起去了解一下吧。
1、卧床老人一般飲食方法
首選白米為底,熬煮至煳狀的粥,冬季可加點姜或蔥白,若要增加纖維質的攝取,可在熬粥時加入青菜、瘦豬肉等抗寒防傷風感冒。除粥品外,也可吃地瓜、、山葯等清甜食物。
2、防骨質疏鬆的飲食方法
老年久病卧床飲食注意要什麼五、鹿 茸、鹿角膠、鹿角霜都是防止骨質疏鬆的葯,又如含有動物膠質的食物,甚至雞腳、鹿筋等,以及海產的花膠、魚翅、海參等,都是滋益腎陰的食療品。核桃肉、黑 芝麻也有補腎的效果,但是一次不宜吃太多,以免。骨質疏鬆病患者忌食含有大量草酸的食物:例如老菠菜、竹筍、茭筍,芋頭等。
3、提高的食療方法
一般由、造成偏癱的神經系統的患者長期卧床者較多,其它也有外傷後造成脊髓損傷而長期卧床的患者。這些病人由於長期卧床,合理營養的供給對促進康復以及保持機體的抵抗力是非常重要的。對飲食原則總的要求是高蛋白低脂肪高維生素、豐富的無機鹽、微量元素、充足的水分、低鹽飲食。首先由於長期卧床容易發生褥瘡。研究證明,褥瘡病人適當補鋅有助於褥瘡的癒合。
另外卧床病人長期不能進行活動,鈣會從骨骼內漏濾進入血液中,使患者缺鈣造成。同時維生素a的生產也隨之減慢。維生素a減少免疫能力就會降低。因此應多吃些富含鈣與維生素a的食物,如、、魚類、乳類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等以滿足機體的需要。
卧床老人的飲食原則
營養應豐富:從代謝方面來講,合成降低,代謝增高,如出現萎縮等。這是因為蛋白質合成降低所致,所以飲食上注意優質蛋白的供給,如瘦肉、雞蛋、奶等;還要注意的供給,多吃新鮮的水果,既保證了維生素的攝入,同時也可以預防便秘。
種類應適當:因消化功能的下降,飲食宜低脂肪、低、易消化。因牙齒脫落或吞咽功能的下降,食物可做得軟爛些,含纖維多的蔬菜,可切得細碎一些,這樣不用太多的咀嚼,即可咽下。並注意色、香、味,因為老年人的味覺減退,做一些平時愛吃的,色香味美,可以更利於其進食。
進食應安全:因老年人隨著年齡的增長和疾病的原因,吞咽功能逐步下降,在進食時要細嚼慢咽,吃飯時盡量不說話,也不要催促其進食,這樣可以減少或避免嗆噎的發生。
溫度應適宜:由於年齡增長,胃腸功能下降,食物不要太涼或太燙,食物太涼胃腸道受到刺激後引起腹痛、腹瀉、胃痛等不適,食物太燙會燙傷口腔及食道黏膜,增加老年人的痛苦。所以食物宜溫熱適宜或由家人品嘗合適後再讓老年人進食。
次數應合理:卧床老年人活動少,胃腸蠕動弱,消化能力下降,宜少食多餐,這樣既保證營養的攝入,也利於消化吸收。
卧床老人的護理方法1、一般護理
卧床老人宜安置在光線充足的房間,保持房間內空氣流通,每日空氣凈化二次,室內布置淡雅合理,將老人的日常用品放在容易取放的位置,床加床檔,防止老人墜床。
2、心理護理
長期卧床的老人易產生抑鬱、厭世的心理,此類老人的護理重點應加強心理疏導和精神安慰。應增加與老人交談的時間;採用觸摸式護理方法;鼓勵老人用樂觀的心態對待自己及身邊的事情。
3、康復護理
對患有老年性痴呆的老人,根據個人的文化層次、習慣、愛好,採取個案化康復措施,著重加強記憶、思維能力的訓練,如每天讀書、看報、寫字,復述書中的內容,定時收看老年人喜歡的戲曲節目,對老人的近期遺忘症狀的恢復有一定效果。對肢體活動有障礙的老人,制定康復措施,幫助老人在床上被動運動和按摩,防止。
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