Ⅰ 老年人每天需要補充多少的蛋白質
一天碳水化合物的攝入不能少於150克(3兩),專家認為,科學飲食應結構均衡,營養平衡,其蛋白內質,脂肪,碳水化合物的比例容要合理.碳水化合物提供的能量應占每天能量消耗的60%左右,脂肪佔25%左右,蛋白質佔15%左右.由此可見,碳水化合物在其中所佔的比例是最大的.人們每頓都應補充糧谷類食物,早30%,晚30%,中午可以多補充一點,40%左右.
Ⅱ 老年人平均每天吸收多少蛋白質原因是什麼
根據研究表明,老年人平均每天蛋白質攝入量應應該為1.1~1.3g/每千克體重,並且每餐要保持30g蛋白質。
一、蛋白質是細胞的重要組成成分,許多生理上重要的酶,激素都是由蛋白質構成,這些激素和酶都是人體不可或缺的成分,能夠促進身體物質代謝,而老年人由於衰老,合成蛋白質的能力減弱,很容易導致酶與激素的合成下降,影響正常的身體健康,所以老年人要比青壯年時期攝入更多的蛋白質,提高酶和激素的合成量,從而維持正常的生理功能。
如果老年人想補充充足蛋白質,可以通過食用豬肉,牛肉,羊肉,雞肉,魚肉和蛋奶等,這些食物中富含豐富的蛋白質,並且還有其他營養成分,能夠為老年人補充優質的蛋白質,達到攝取足量蛋白質的目的。
以上就是我對該問題的回答,希望你能喜歡。