老人吃魚有什麼好

A. 提倡老年人應多吃些魚，這是什麼原因呢

引言：隨著年齡的增長，老年人的生理功能以及各項器官都在逐漸衰退，特別是心腦血管會變得異常脆弱。身體的抵抗力和免疫力也會隨之降低，會很容易患疾病。影響健康，威脅生命。所以今天小編要分享的話題就是，提倡老年人應該多吃魚是什麼原因？

二、為什麼要提倡老年人多吃魚？

魚肉跟豬肉、牛肉、羊肉相比，更容易被人體消化吸收，並且魚肉的肉質比較細膩、滑嫩，魚肉中的蛋白質比較豐富，並且蛋白質的結構松軟，肌肉纖維的長度比較短，很容易被人體消化獲得營養。魚肉中的脂肪含量比較少，大多都是不飽和脂肪酸，能夠預防心腦血管疾病的發生，能夠保持血脂的健康。而且魚肉中含有豐富的DHA， DHA是構成脂肪酸的重要成分，會減少患病的幾率，能夠預防腦血栓、心血管疾病，還能夠對類風濕關節炎有很好的療效。吃魚能夠促進智力發展的同時，還能夠保護視力。老年人視力都會逐漸衰退，看不清東西，多吃魚肉能夠很好的預防視力退化。

B. 老年人吃什麼魚好

老年人吃鮭魚、青魚、鯖魚、秋刀魚等較好。
1、鮭魚(又稱三文魚):鮭魚老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者，適合患有消瘦、水腫、消化不良等老年人群。
2、青魚:有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效，可治療氣虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素還有防癌抗癌作用，適合老年人食用。
3、鯖魚(又稱鮐魚):鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21、4克、脂肪7、4克，肉質堅實，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。蛋白質高，容易消化，適宜老年人食用。
4、秋刀魚:秋刀魚體內含有豐富的脂肪酸，含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。如果經常吃秋刀魚，可以幫助老年人預防高血壓。