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老年人哮喘如何用食療

發布時間:2024-11-14 07:20:11

1. 哪些食物有助治療哮喘呢

哮喘是生活中很常見的呼吸道疾病,會對健康造成很多不利影響,而且也會帶來很多不便,需要在生活中小心護理,並且及時治療,那麼哮喘適合吃什麼食物?哮喘的食療方法有哪些?對哮喘疾病有好處的食物有很多,下面就來詳細了解哮喘的食療方法吧。
1、哮喘適合吃什麼
1、絲瓜
絲瓜是我國民間極為常見的一種瓜類蔬菜,一般在夏季最為盛產,但由於現在大棚蔬菜的高產,因此我們冬季也能吃到新鮮的絲瓜了。冬季是哮喘病患者最為痛苦的季節,這個時候最容易反復發作哮喘症狀,如果不注意及時緩解的話不但會導致患者呼吸困難,甚至還有可能會窒息而亡。因此專家建議患者在冬天應該適當的多吃些絲瓜,它含有大量豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣等營養物質,對哮喘具有很好的緩解作用。
而且我國中醫指出絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒的功效,哮喘病患者可以將生小絲瓜(連蒂)數條切斷後放沙鍋內煮爛,最後取濃汁服即可,這種食用方法對哮喘很好的治療功效。
2、白蘿卜
白蘿卜在我們生活中同樣非常的常見,並且在我國民間白蘿卜還具有"小人參"之稱,並且自古以來白蘿卜就是我國民間最常見的滋補食品。我國中醫指出,白蘿卜性味甘、辛、平,適當的食用具有很好的消食化痰以及下氣寬中作用。白蘿卜還是冬天最佳的進補食品,適當的食用可有效的起到增強人體免疫力作用,除此之外還能夠幫助我們有效的控制以及調理哮喘病患者的病情。
但是我國中醫同樣指出白蘿卜具有「破」的功效,因此在吃白蘿卜的時候應該避免同時服用其他的補葯以及葯品,以免葯效全失。最好是在吃白蘿卜一天後再服用各種葯物,以此來保證葯效。
3、南瓜
進入冬季本來蔬菜品種就少,因此在這個時候更不能有挑食以及偏食等不良的飲食習慣,以免營養不良。尤其是對於一些患有哮喘病的患者而言,在平時生活中更不能有挑食的毛病,尤其是在冬天。這個時候患者不妨適當的多吃些南瓜,在這類蔬菜中含有大量豐富的糖類、澱粉等營養物質,尤其是老南瓜不僅吃起來又香又甜,而且其中所含有的營養物質更加的豐富,更具有治療已經控制哮喘病的作用。
在老南瓜中,含有極為豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷等礦物質,這些營養物質不僅可以幫助哮喘病人有效的控制病情,同時還可以提高患者的免疫力。
4、冬瓜
冬瓜也是冬季難得的瓜類蔬菜,我國中醫指出,冬瓜具有利水消痰、清熱解毒的功效。因此在冬季,哮喘病患者不妨適當的多吃些冬瓜,除此之外還可以多吃些冬瓜子,它具有很好的清肺熱、化痰排膿功效。將炒熟久服,可有效的益脾健胃、補肝明目,同時還可以有效的控制哮喘病的病情。
患有哮喘的患者在日常飲食中應該多吃些以上這類食物,但還要特別注意,對於一些刺激性食物應該盡量少吃,比如像姜、蒜等。
2、哮喘病的食療方法
在哮喘高發的季節里,哮喘的高發人群及有哮喘病史的人群,可以通過食療的方法進行防治。可自製茯苓大棗粥,將90克茯苓粉、10枚紅棗、150克粳米一同放入砂鍋內加水適量,大火燒沸,改用文火煮至粥熟,調入精鹽、味精、胡椒粉即成。每日1劑,2次分服,具有補中益氣、健脾利水的功效,用於防治肺腎兩虛型哮喘症,患者可有咳嗽氣短、動則氣促、腰酸耳鳴等症狀。還可取核桃仁1000克研細,補骨脂500克為末,蜜調如飴,晨起用溫開水調服,忌羊肉,適用於肺虛久咳、氣喘、便秘、病後虛弱等症。
3、哮喘飲食禁忌
1、飲食忌過甜、過咸。中醫所說的"甜哮"、"咸哮",就是由食過甜、過鹹的食物引起的。
2、避免吃刺激性食物和產氣食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等,過多食用這些食物,可能誘發哮喘,所以應盡量不用。
3、禁忌吸煙、喝酒。吸煙可誘發哮喘,已於前述。飲甜酒、烈性白酒和曲酒,能助火生痰,均對哮喘不利。
4、其它忌食食物有黃魚、海米、蝦、蟹、辣椒、汽水、黃豆、紅薯、土豆、鮭魚、肥肉、雪裡蕻、芥菜、南瓜、米糟等。

2. 哮喘的食療葯膳是什麼

哮喘也就是支氣管哮喘,是一種呼吸科比較常見的疾病,患有哮喘的人對於空氣的要求稍微高一些,不然很容易導致哮喘發作,哮喘發作對人體的生命是有威脅的,平時要多注意,那麼哮喘病人吃什麼好呢?有哪些適合哮喘的食療葯膳呢?
1、食療葯膳
(1)銀杏蒸鴨
功效:去咳定喘,怯痰溫肺。
配料:杏仁15克,白鴨500克,紹酒50克,雞油精20克,清湯適量,調料適量。
製作:白鴨加杏仁、紹酒、雞油精、清湯蒸煮,並加調料適量,蒸熟即可。
用法:佐餐食。
(2)紫苑款冬羊肺湯
功效:滋補肺陰,去咳定喘。
配料:紫苑15克,款冬15克,羊肺1具,調料適量。
製作:將羊肺用清水洗干凈,與紫苑、款冬共煮,將熟加入調料。
用法:食肉喝湯,佐餐食。
(3)白芨冰糖燕窩
功效:滋陰潤肺,止咳止血。
配料:燕窩10克,白芨15克。
製作:燕窩制如食法,與白芨同放瓦鍋內,加水適量,隔水蒸燉至芨爛,去渣,加冰糖適量,再燉片刻即可。
用法:每日服1~2次。
(4)胎盤睾丸粉
功效:適用於支氣管哮喘緩解期,對有腎虛症者尤為適宜。
配料:人或動物胎盤1具,等量羊睾丸(或豬睾丸)。
製作:將上述2味放在烘箱內烘乾,研成細粉,混勻,裝入膠囊。
用法:每次服2~3克,每日2次。
2、哮喘綜合治療
(1)正所謂疾病要三分治七分養,支氣管哮喘也同樣要堅持這樣的原則。從整體健康考慮除了堅持治療以外,每天食用至少五種蔬菜和水果會對病情有很好的控製作用。那麼支氣管哮喘該吃哪些蔬菜呢?下面詳細為大家介紹。支氣管哮喘患者應該吃的蔬菜是:白蘿卜:具有消食化痰,下氣寬中等功效平時多吃些蘿卜,對身體健康是有好處的。冬瓜:具有利水消痰、清熱解毒的功效。冬瓜子有清肺熱、化痰排膿的功效。炒熟久服,益脾健胃、補肝明目,令人顏色悅澤。冬瓜中含鈉量較低,是腎病、浮腫病患者的理想蔬菜。冬瓜中的營養也不錯,含有許多維生素、蛋白質和礦物質,可以給人體增加營養。這些蔬菜有益身體健康,平時可以多吃。
(2)肺、支氣管、氣管、鼻旁竇炎症感染可誘發哮喘,接觸過敏原。過敏原一般來自體外,如植物的花粉、房屋的塵土、蟎蟲、工業粉塵、動物毛屑、魚、蝦、油漆、染料等,都可以發病。精神因素。情緒激動、條件反射可以誘發哮喘。氣候改變。寒冷季節發病率增加,因為秋冬氣候轉變較頻而且又多驟變,病毒性呼吸道感染較多;有些可以致敏的植物花粉,在春秋二季分布濃度增高;溫度、濕度高的時候容易使細菌繁殖;氣壓低的時候可以使花粉、有害粉塵、刺激性氣體等聚集在地面,濃度增加,容易吸入。其他因素。冷空氣、煤氣的物理、化學性刺激,劇烈運動或咳嗽後,某些葯物如阿斯匹林1JL、得安、消炎痛等,都可能誘發哮喘。做到這些,就不怕哮喘的發生了。
3、哮喘病人注意事項
1、寒涼性食品,如蝦、蟹、魚肝油及異性蛋白質之食物,要禁食二三年,且須絕對遵守。
2、易引起哮喘發作的籮卜(胡籮卜除外)及綠豆、香蕉、西瓜等應少吃,最好不吃。
3、穿著以圓領衣為宜,以護衛前胸濕涼應即時換下。
4、飲食應清淡,對治療有利。
5、對引起患者過敏的食物及氣味,盡量避免接觸。
6、勿疲勞過度,不做劇烈活動。
7、禁止縱欲。
8、經常心平氣和,勿神經緊張,過度生氣、憂慮、興奮都沒好處。
9、背部前胸不要受涼,天寒或氣侯變化不定時,用熱水袋溫暖前胸後背,可減少發作。

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