老年人特別能吃什麼

① 老人吃什麼食物最長壽

養生學家和營養學家在大量調查中發現，長壽老人的日常飲食有十大愛好。
1、喝粥
從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當主食
玉姿卜米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝南，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持「三個一」：「早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。」他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。
醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還跡敏穗具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏鬆症。
7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜》謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。」
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
8、喜愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為「菜中之王」，並贊「百菜不如白菜」。老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑。」大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從葯用功效說，大白菜拿鋒有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、秋冬不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：「冬吃蘿卜夏吃薑，一年四季保安康。」「揚州八怪」之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯：「青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。」「蘿卜就茶」是鄭老先生的養生之道。

蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。

② 吃什麼食物能夠增強老年人的身體健康

1.山葯對於老年人來來說是非常好的一種食自物，被譽為養生佳品，山葯不僅能夠對脾胃進行調養，還能夠增強身體的免疫力。 2.蜂蜜是一種非常健康的食物，蜂蜜中營養豐富全面，適量食用後可以提高身體的免疫力。老年人可以每天沖泡一杯蜂蜜水喝，保持機體活力，同時還可以調節身體內分泌。3.蘿卜是一種非常常見的食物，營養價值也比較高，蘿卜具有順氣、健脾等功能，其中所含豐富的維生素C，老年人適量的吃一些蘿卜，可以增強機體的免疫能力。以上就是適合老年人吃的一些健康食物，除了這些食物之外，老年人還可以適量的吃些堅果、新鮮水果、帶葉蔬菜、肉蛋奶等食品，都對提高免疫力有好處。

③ 老年人要多吃健腦食物，健腦食物有什麼

老年人可以多吃，以下這4種健腦的食物：

1、藍莓

有一項研究表示，經常吃藍莓是可以減少患有老年痴呆的疾病，所以藍莓對於老年人的健康是非常重要的，特別是藍莓是非常不錯的健腦食品。因為藍莓當中所含有的花青素以及各種營養物質，是可以提高大腦的活力，並且也可以延緩大腦的衰老，所以如果想要保護大腦的健康，就適當的吃一些藍莓吧。

4、南瓜

很多老年人都非常喜歡吃南瓜，這是非常不錯的選擇，南瓜裡面的營養是很豐富的，並且南瓜對於修復大腦的細胞也是有著很好的幫助，所以在生活當中，如果經常吃一些南瓜，對於預防大腦方面的疾病是有很好的幫助。南瓜的吃法也是比較簡單的，可以將它們蒸熟直接吃，也可以用來燉菜，總之南瓜無論是口感還是營養元素都是很不錯的。

④ 60歲的老人吃什麼好 適合老年人吃的食物

1、魚肉有助心臟健康，心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在於他們經常以魚肉為食，從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平，並能預防心律失常，是人類的貼「心」衛士。
2、巧克力有利血管健康，在巴拿馬附近的聖布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什麼呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發生，以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年痴呆症等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。
3、堅果延年益壽，提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出，經常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢？因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點與橄欖油頗為相似，此外，堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。
4、橄欖油抵抗老年病，早在四十年前，科學家們就已經研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌症的發病幾率。現在，人們有了更多的發現：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病。
5、紅酒延緩衰老，適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。

⑤ 老年人吃什麼對身體有好處。

老年人可以適當多吃些易消化，含蛋白質以及鈣質豐富的食物，比如燕窩、燕麥、豆漿等。
1、燕窩：含有豐富的蛋白質，而且也比較容易消化吸收，老年人腸胃功能相對年輕人來說會比較差，適當吃燕鏈凳行窩並不會加重胃腸道負擔，而且還能夠補充身體所需的營養；粗拆
2、燕麥：是一種粗糧，其中含有的微量元素豐富，也含有豐富的膳食纖維，對人體健康比較有益，老年人也可以適當多吃一些，對腸胃會比較好；
3、豆漿：營養比較豐富，其中含有優質蛋白質以及豐富的鈣質，也含有多種微量元素和維生素，而且比較容易消化吸收，是一種比較適合老年人的食物。
注意事項：
老年人平時棚嘩生活中要保證營養均衡，不能偏食，飲食以清淡易消化為主，也要多休息，不能勞累，保證睡眠充足，不要熬夜，必要時可以前往醫院進行檢查。