❶ 老年人體檢需要注意什麼呢大家說說
1、老年人體檢查血糖兩天內忌吃高糖食物
高糖食物可刺激人體內胰島素水平升高，使體內的熱能代謝、蛋白質、脂肪、碳水化合物代謝出現紊亂，可引起糖耐量降低，使血糖升高。特別是老年人的血糖調節功能下降，體檢前進食高糖食物就會出現血糖增高現象，最好在體檢前兩天就不要進食高糖食物了。此外，老年人體檢查血糖前不宜過量運動。體檢前情緒急躁、睡眠不好，血糖值也可能升高。所以，老年人體檢查血糖前除忌口外還要注意休息、調整情緒。
2、老年人體檢查血脂肝功前3天不吃高脂、高蛋白飲食
老年人脂肪、蛋白質的代謝速度相對較慢。臨床觀察表明，在進食高脂肪、高蛋白食物72小時後，體內還會有一些脂肪和蛋白質沒有完全被代謝，檢查時就會出現肝功能酶含量增高，甚至出現高血脂、高膽固醇的結果。因此，除體檢前3日內不吃高脂類食品外，肝功能檢查前24小時內不宜飲酒，否則會影響肝功能檢查結果。
3、老年人體檢查尿常規24小時內不過量或過少飲水
正常情況下成人每日應攝入2500毫升左右的水，一晝夜的尿量為1500毫升左右。如果喝水過多，使尿液稀釋，尿的比重下降，當尿的比重低於1.010時，就會造成腎臟功能不好的假象。反之，如果喝水過少，尿液濃縮，不但尿比重增高，尿中的一些細胞(如白細胞、紅細胞等)含量也會增加，會造成腎臟灌注不足以及泌尿系感染的假象。
4、老年人體檢查腎功能前3天不大量進食高蛋白食物
尿素氮和血肌酐是腎功能的重要指標，這兩項檢查同樣會受到飲食的影響，特別是尿素氮，在大量蛋白攝入後，其在血液中的含量將明顯增加，血肌酐值也會升高。為排除飲食的影響，體檢查腎功能前3天應當避免大量進食高蛋白食物。
5、老年人體檢前禁食8小時
體檢前需禁食至少8小時，否則將影響血糖、血脂、肝功能(但飲少量的清水，送服平時服用的葯物，不會影響檢查結果。)
6、老年人體檢前3天不吃葯
體檢前3天不要服用葯物，因為各種葯物在體內作用可能會影響到體檢的准確性。
7、老年人體檢不超過上午10點抽血
按規定時間采血，最遲不宜超過10：00抽血，否則太晚會由於體內生理性內分泌激素的影響，血液狀態發生變化，雖然仍是空腹采血，但檢測值容易失真(例如血糖值)，失去化驗的意義。
還有，老年人體檢做心電圖檢查前24小時內一定要禁酒，以免造成誤診，飲酒後做經顱多普勒檢查腦血流加快，造成血管梗阻的假象。
❷ 老年人生理代謝有哪些改變
隨著年齡的增加，人體各種器官的生理功能都會有不同程度的減退，尤其是消化和代謝功能，直接影響人體的營養狀況，如牙齒脫落、消化液分泌減少、胃腸道蠕動緩慢，使機體營養成分吸收利用下降。如何加強老年保健、延緩衰老進程、防治各種老年常見病，達到健康長壽和提高生命質量的目的，已成為醫學界大力研究的重要課題。老年營養是極為重要的一部分，合理的營養有助於延緩衰老，而營養不良或營養過剩、紊亂則有可能加速衰老的進程。因此，從營養學的角度探討衰老的機制和生理變化，研究老年期的營養需要及合理膳食十分重要。
1 老年人的生理代謝特點
1.1 代謝功能降低
一是基礎代謝降低。與中年人相比大約降低15%～20%。這與代謝速率減慢、代謝量減少有關。二是合成代謝降低，分解代謝增高。合成與分解代謝失去平衡，引起細胞功能下降。
1.2 機體成分改變
體內脂肪組織隨年齡增長而增加，而脂肪以外的組織（lean body mass）則隨年齡增長而減少，具體表現為三個方面：
一是細胞量下降。突出表現為肌肉組織的重量減少而出現肌肉萎縮。
二是體水分減少。主要為細胞內液減少。
三是骨組織礦物質減少。尤其是鈣減少，因而出現骨密度降低。骨密度是指單位體積或單位面積骨骼內骨組織的重量，正常人在成年後骨量仍可增加，至30～35歲時骨密度達到峰值，隨後逐漸下降，至70歲時可降低20%～30%。因此老年人易發生不同程度的骨質疏鬆症及骨折。
1.3 器官功能改變
一是消化系統。消化液、消化酶及胃酸分泌量減少，致使食物的消化和吸收受影響。胃擴張能力減弱，腸蠕動及排空速度減慢，易發生便秘。多數老人牙齒脫落而影響食物的咀嚼和消化。
二是心臟功能降低。心率減慢，心搏輸出量減少，血管逐漸硬化。
三是腦功能、腎功能及肝代謝能力均隨年齡增高而有不同程度的下降。腦細胞及腎細胞數量較青年大為減少，腎單位再生力下降，腎小球濾過率降低，糖耐量下降。
2 老年人的營養需要
2.1 蛋白質
老年人體內的分解代謝增加，合成代謝減少，所以老年人要適當多吃一些富含蛋白質的食品，至少應當和成年期吃得一樣多，每天每公斤體重為1.0～1.2g蛋白質，到70歲以後可適當減少。蛋白質代謝後會產生一些有毒物質，老年人的肝、腎功能已經減弱，清除這些毒物的能力較差，如果蛋白質吃得太多，其代謝後的有毒產物不能及時排出，反而會影響身體健康。一般來說，老年人蛋白質的攝入量應占飲食總熱量的10%～15%。
2.2 脂肪
應占飲食總量的15%，其中飽和脂肪酸佔0～10%，不飽和脂肪酸3%～7%。老年人胰脂肪酶分泌減少，對脂肪的消化能力減弱，所以應當少吃一些脂肪，適量吃一些植物油。
2.3 熱能
由於基礎代謝下降、體力活動減少和體內脂肪組織比例增加，使老年期對熱能的需要量相對減少，因此每日膳食總熱能的攝入量應適當降低，以免過剩的熱能轉變為脂肪貯存體內而引起肥胖。熱能攝入量應隨年齡增長逐漸減少。61歲後應較青年時期減少20%，70歲以後減少30%。一般而言，每日熱能攝入6.72～8.4mj（1600～2000kcal）即可滿足需要，體重55kg每日只需攝入熱能5.88～7.65mj（1400～1800kcal）。
2.4 糖類
由於老年人糖耐量低、胰島素分泌減少且對血糖的調節作用減弱，易發生血糖增高。有報告認為蔗糖攝入多可能與動脈粥樣硬化等心血管病及糖尿病的發病率有關，因此老年人不宜食含蔗糖高的食品；過多的糖在體內還可轉變為脂肪，並使血脂增高。但是，水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收，又不容易在體內轉化成脂肪，是老年人理想的糖源。
2.5 礦物質
礦物質在體內具有十分重要的功能，不僅是構成骨骼、牙齒的重要成分，還可調節體內酸鹼平衡，維持組織細胞的滲透壓，維持神經肌肉的興奮性，構成體內一些重要的生理活性物質如血紅蛋白、甲狀腺素等。
（1）鈣。老年人對鈣的吸收率一般在20%以下。鈣的攝入不足易使老年人出現鈣的負平衡，體力活動的減少又可降低鈣在骨骼中的沉積，以致骨質疏鬆症及骨頸骨折比較多見。因此，鈣的充足供應十分重要，我國營養學會推薦成人每日膳食鈣的供給量為800mg即可滿足老年人的需要。
（2）鐵。老年人對鐵的吸收利用能力下降，造血功能減退，血紅蛋白含量減少，易出現缺鐵性貧血，因此鐵的攝入量也需充足，我國營養學會推薦老年人膳食鐵的供給量為每日12mg。
此外，微量元素鋅、銅、鉻每日膳食中也需要有一定的供給量以滿足機體需要。
2.6 維生素
維生素是維持身體健康、促進生長發育和調節生理功能所必需的一類營養素，人體對維生素的生理需要量雖然很少，但大多數維生素不能在體內合成或不能大量在組織中貯存，因此必須經常由食物供給。老年人由於體內代謝和免疫功能降低，對各種維生素的攝入量應充足，以促進代謝平衡及抗病能力。
（1）維生素a。老年人由於食量減少，生理功能減退，易出現維生素a缺乏。膳食中維生素a的推薦供給量為每日800μg。
（2）維生素d。老年人因戶外活動減少，由皮膚形成的維生素d量降低，加之肝、腎功能衰退致使通過肝、腎轉化為1，25（oh）2d3的活性形式減少，易出現維生素d缺乏。故每日維生素d的攝入量應達到10μg（400iu）。
此外，每日維生素e的最大攝入量以不超過400mg為宜；每日硫胺素、核黃素的膳食推薦量為1.3mg；每日抗壞血酸的膳食推薦量為100mg。
2.7 膳食纖維
膳食纖維能增加腸蠕動，起到預防老年性便秘的作用；能改善腸道菌群，使食物容易被消化吸收；膳食纖維尤其是可溶性纖維對血糖、血脂代謝都起著改善作用，這些功能對老年人特別有益。隨著年齡的增長，非傳染性慢性病如心腦血管疾病、糖尿病、癌症等發病率明顯增加，膳食纖維還有利於這些疾病的預防。粗糧中及蔬菜中含有大量的膳食纖維，老年人應注意加強這方麵食品的攝入。
3 老年人的膳食指南
老年人的營養需求有一定的特點，其基礎代謝降低、活動量減少，所需要的總熱量比成年人減少。每一個老年人對營養的需求，因生活環境、生活習慣、工作性質及個體差異（體重、疾病、性別等）的不同而不同。然而，總的要求是：力爭營養素全面而平衡，充足而合理，講究科學的營養，使自己大致符合標准體重的需求。
在老年人的營養要素中，尤其應該值得重視的是，要適當增加蛋白質，特別是優質蛋白質在食物中的比例，一般達到所需蛋白質總量的一半為好，超量的蛋白質則會損害腎臟。
我國絕大多數人仍以植物性食物為主，應該逐漸改變食譜結構，適當增加豆類及動物性食物。老年人本來應該減少糖類飲食，但是不少人不敢進食動物脂肪，造成糖類飲食大大增加，這樣會出現高脂血症，同樣會促進動脈粥樣硬化，還可能誘發糖尿病。要有足量的含有鈣和纖維素的食品，而鈉鹽的含量偏低為好，淡味飲食有利，每日含鈉鹽量應該在5g以下。進食粗糧已為當代老年人的一種時髦，粗細搭配可以提高營養價值，容易消化及咀嚼的食品更是老年人的祈求。
老年人胃腸功能減退，應選擇易消化的食物，以利於吸收利用。但食物不宜過精，應強調粗細搭配。一方面主食中應有粗糧細糧搭配，粗糧如燕麥、玉米所含膳食纖維較大米、小麥為多；另一方麵食物加工不宜過精，谷類加工過精會使大量膳食纖維丟失，並將穀粒胚乳中含有的維生素和礦物質丟失。
胚乳中含有的維生素e是抗氧化維生素，在人體抗氧化功能中起著重要作用。老年人抗氧化能力下降，使非傳染性慢性病的危險增加，故從膳食中攝入足夠量抗氧化營養素十分必要。另外某些微量元素，如鋅、鉻對維持正常糖代謝有重要作用。
4 老年人的營養來源
關於老年人的營養素的來源如附表。◇
❸ 為什麼老年人膳食中應適當增加蛋白質食物
老年人非常需要蛋白質。因為在人體衰老過程中，體內蛋白質合成代回謝緩慢，而分解代答謝多於合成。
由於消化功能減弱，酶的作用衰退，蛋白質在吸收過程中分解不充分，致使游離氨基酸減少，肽分子增加。據日本報道，老年人無論男女，血清中各種氨基酸比值都低於青年人。這是因為老年人腎功能衰退，影響氨基酸再吸收，同時肝功能下降，減少了肽的利用。如果飲食量減少，蛋白質供給量不足，會引起老年性營養不足、貧血等疾病。
因此，老年人膳食中應適當增加生理價值高的蛋白質食物，如蛋，乳、瘦肉及豆製品等。這種食物含有完備的必需氨基酸。其種類與比值接近人體的需要，利用率也高。
❹ 中老年人如何科學補充氨基酸
中老年人容易出現氨基酸缺乏。隨年齡增長，機體蛋白質總量下降，一位健康老人蛋白質總量僅為青壯年的60%～70%。因為消化能力下降，胃液及胃蛋白酶分泌減少、對蛋白質消化吸收下降，而且中老年人體內蛋白質以分解代謝為主。身體內的蛋白質逐漸被消耗，如血紅蛋白質合成減少，易患貧血；肝臟球蛋白無法生成，肝功能下降；蛋白酶的缺乏，造成腸胃失調，各種疾病也隨之而來。 因此，老年人的蛋白質供給質量更重要。一般來說，中老年人每天需要補充75-100克蛋白質當量的氨基酸才夠，飲品及食品中富含必需氨基酸才利於機體合成蛋白質。這時候，選擇配比均衡的氨基酸制劑如氨基酸口服液，氨基酸片等是補充氨基酸是一個最好的方法。不需要消化就能直接被人體吸收，解決了蛋白質的分解和消化困難。同時，氨基酸制劑營養配比更加均衡，對於老年人來說，補充氨基酸是增強免疫對抗疾病最直接的方法。 1、對慢性疾病有很好的改善作用：如氨基酸中的牛磺酸有助於保護心血管系統；甘氨酸、谷氨醯胺可保護腸胃；精氨酸、鳥氨酸、蛋氨酸等具有保肝護肝的作用；賴氨酸、異亮氨酸等可改善缺鐵性貧血；天門冬氨酸對糖尿病有改善作用。 2、氨基酸能提高人體免疫器官和免疫細胞的功能：它能提供合成抗體和免疫球蛋白等各種免疫物質的原料，提高人體免疫功能。 3、氨基酸能幫助大腦合成調節睡眠的物質：通過提高人體自身機能改善睡眠，避免可能發生的葯物依賴性和副作用。可謂「純天然綠色安眠葯」。 4、氨基酸可從根本上補充人體營養：改善體質，緩解壓力，避免沮喪、焦慮等狀態，被稱為人體精力的「自動調節器」。 5、對於手術、創傷病人來說，氨基酸還可以提供高品質能量：提高機體免疫力，防止因手術、創傷而出現的合並感染，加快創傷癒合速度。
❺ 老年人生理性衰老的主要表現有哪些
1.人體結構成分的衰老變化
（1）水分減少60歲以上老年人全身含水量男性為51.5%（正常為60%），（細胞內含水量由42%降至35%），女性為42%-45.5%（正常為50%），所以老年人用發汗退燒葯要注意發生脫水。
（2）脂肪增多隨著年齡的增長，新陳代謝逐漸減慢，耗熱量逐漸降低，因而食入熱量常高於耗消耗量，所余熱量即轉化為脂肪而儲積，使脂肪組織的比例逐漸增加，身體逐漸肥胖。人體脂含量與水含量呈反比，脂肪含量與血總膽固醇含量呈平行關系，因此血脂隨增齡而上升。
（3）細胞數減少，器官及體重減輕。細胞減少隨增齡而漸加劇。75歲老人組織細胞減少約30%，由於老年人細胞萎縮，死亡及水分減少等，致使人體各器官重量和體重減輕，其中以肌肉、性腺、脾、腎等減重更為明顯，細胞萎縮最明顯的是肌肉，肌肉彈性降低、力量減弱、易疲勞。老年人肌腱、韌帶萎縮僵硬，致使動作緩慢，反應遲鈍。
（4）器官功能下降。主要表現在各器官的儲備能力減少，適應能力降低和抵抗能力減退等。
2.老化性代謝（三大代謝平衡失調）
在代謝上，青年期的特點是進行性，同化性和合成性，而老年期的特點則是退行性、異化性和分解性，這種傾向通常在衰老症狀出現前就已開始了。
（1）糖代謝的變化，老年人糖代謝功能下降，有患糖尿病的傾向。研究證明，50歲以上糖代謝異常者佔16%，70歲以上異常者佔25%.
（2）脂代謝的變化隨機體的老化，不飽和脂肪酸形成的脂質過氧化物易積聚，後者極易產生自由基，血清脂蛋白也是自由基的來源，隨年齡的增長，血中脂質明顯增加，易患高脂血症、動脈粥樣硬化、高血壓及腦血病。
（3）蛋白質代謝的變化蛋白質代謝的衰老變化是人體生理功能衰退的重要物質基礎，隨增齡血清白蛋白含量降低，總球蛋白增高，而且蛋白質分子可隨增齡而形成大而不活躍的分子，蓄積於細胞中，致使細胞活力降低，功能下降。老年人蛋白質代謝分解大於合成，消化、吸收功能減退。隨年齡的增長，各種蛋白質的量和質趨於降低。蛋白質輕度缺乏時，可出現易疲勞、體重減輕、抵抗力降低等症狀。嚴重缺乏時則可引致營養不良性水腫、低蛋白血症及肝、腎功能降低等。但老年人長期過量的高蛋白飲食，可增加功能已減退的肝、腎等器官的負擔。隨增齡，在蛋白質合成過程中易發生翻譯差錯，導致細胞的衰老與死亡。
（4）無機物代謝的變化老年人細胞膜通透功能減退，離子交換能力低下，最顯著的無機物異常代謝表現為骨關節性，尤以骨質疏鬆為甚。
3.適應能力的變化老年人對內外環境的改變的適應能力下降，體力活動時易心慌氣短，活動後恢復時間延長。對冷、熱適應能力減弱，夏季易中暑，冬季易感冒。一些年輕人很易應付的體、腦力勞動，老年人常難以負擔。由於對體位適應能力減退，老年人血壓波動大，老年人代謝能力低下，如經口或靜脈注射葡萄糖負荷或靜脈注射鈣負荷。其高血糖或高血鈣均持續時間較長，可見老年人的內環境穩定性較年青人低。
❻ 蛋白質對老年人有什麼好處
隨著年紀的增長，老年人對於營養的吸收能力也逐漸衰退，合成代謝變得緩慢。由於蛋白質分解質量差，體內的內汰增多。體內游離氨基酸的減少，致使腎功能衰退。從保健方面看，燕窩能夠補充豐富的蛋白質，預防各種疾病的發生率，從養生方面看，燕窩可以調節機體免疫力，長期食用達到延緩衰老的作用。 1.補充蛋白質（均衡營養，提高免疫力） 蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人一上年紀，身體的抵 抗力就會明顯下降；若是再碰上個手術，身體恢復能力就更加困難了。無論是小孩還是老人補充定量的蛋白質是必須的， 市場上常見的蛋白質粉和蛋白質類保健品，無法被人體很好的吸收利用，很難達到理想的效果。 2.養生（延緩衰老，延年益壽） 可以使人延年益壽、保持健康。 蛋白質的營養功效是慢慢滲透並作用於人體的。當然了，蛋白質的補充也是講究用量和周 期的，既不可一日暴食，更不可隔三差，五貴在長期堅持。經常食用含蛋白質食品保養的人士，精神狀態極好，讓人難猜其 真實年齡。