長期卧床老年人蛋白低怎麼辦

A. 長期卧床病人吃什麼補充營養

長期卧床病人吃這些補充營養：

1、多補充富含優質蛋白質的食物。

2、多補充富含鋅、鐵和維生素的食物。

3、多食用富含維生素D和鈣的食物。

4、飲食要軟、爛、細，以利消化吸收。

5、多吃蔬菜對健康有很大的益處，科學研究也證明，一個成年人每天應攝入200克—500克蔬菜，才能滿足人體的基本需要。

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長期卧床飲食六注意：

1、盡量不平躺。

仰卧易導致胃食管反流，就是胃裡的食物反流進食管中，從而引發窒息。吃飯時和吃飯後2小時內，照顧者應將老人體位保持在坐立或半卧狀態，身體與床夾角應在60度以上。

2、集中注意力。

邊吃飯邊說話或看電視，會分散老人進食的注意力，易發生嗆噎，甚至導致窒息。

3、餵食慢一點。

對於食量小的老人，應採取少量多餐進食方式，在正餐中間添加零食，達到一天的營養需求。另外，在餵食過程中，不要一邊喂飯一邊喂水，喝敏鬧野水雖然可以讓食物快速進入食道，但也更易引起嗆噎。

4、飯前含酸梅。

卧床老人食慾不振，彎段唾液分泌量少。進食前不妨口含酸梅，能促進唾液分泌，增進食慾的同時又可潤滑食物，避免嗆噎。

5、食材軟、爛、碎。

照顧者盡量為老人提供軟、爛、碎、糊狀的食物，如無刺的魚排、燉爛的肉泥、軟糯的面條、蒸軟的蔬菜等。有骨頭、刺的食物最好摘干凈再給老人吃。水、茶等飲品存在嗆入氣管的風險，照料者可稍微添加澱粉增加黏稠度。

6、每日營養足。

老人長期卧床，每天攝入富含蛋白質、礦物質和維生素的食物非常重要。雜糧和瘦肉可補充B族維生素，蔬菜水果富含維生素C，胡蘿卜、紅薯、深色蔬菜等富含維生素A，海產品和動物內臟富含礦物質硒等。

卧床老人曬太陽少，要在飲食中注意補充維生素D。若老人出現便秘，要多吃些果蔬、雜糧、雜豆等，同時足量飲水，以助潤腸通便。

B. 怎樣護理長期卧床的病人

根據2016年全國老齡辦發布《第四次中國城鄉老年人生活狀況抽樣調查成果》顯示：超過1.8億老年人患有慢性病，其中喪失生活自理能力或部分失能的老年人約4000萬。而據統計，在澳洲、荷蘭、西班牙與美國等歐美國家，只有 20% 的人在醫院過世，很少有長卧在床的老人。那麼造成這樣現象的原因是什麼呢？卧床病人如何護理？

我國卧床病人基數大的深層原因

拋開政策上的差異，更深層次的原因其實是文化和意識層面，中西方老人對保健養生的意識是不同的，西方主張孩子養育成人後便離開家自力更生，老人會有很強的健康保健意識；而我國很多人是「養兒防老」，幾乎所有老人都是為了孩子操勞大半輩子，平時沒有保健和體檢意識，積勞成疾，進而病情逐漸嚴重，導致卧床病人數量增加。

卧床病人如何護理的問題，需要重視起老年病人的肌肉萎縮、肌肉流失現象，才能讓他們的生活質量得到保證。通過局部鍛煉、健康飲食、營養補充劑的調理，可以針對性地解決卧床病人肌肉退化、營養不良等問題，老人自身的免疫力也會有所提升，進而更快恢復健康。