① 每天適量應該喝多少醋
醋的養生功效確實不小,少量吃醋無礙,但是凡事都有個度,過猶不及甚至有害。喝醋太多,對胃腸刺激太大。所以,吃醋養生也要注意時機和量,不要亂「吃醋」,吃得不恰當,反而傷身。以下的幾個要點尤其要銘記於心。 1。喜歡吃肉的人可在每餐之後飲用一杯水果醋來幫助消化,吃素或平時消化功能就很好的人,則沒有太大必要。 2。喝醋從量上說,每天最好不要超過20毫升。 3。盡量不要空腹喝,或是不經開水稀釋,這會對胃造成傷害。 4。患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。 5。對水果過敏的人要詳看說明,避開相應的水果醋。 6。老年人要少吃醋,防止骨骼過分鈣化,否則易發生骨折。 其實,只要飲食均衡,我們攝入的醋就已經足夠了,並不是非喝醋不可。也不必對醋有過高的期待,更不要誤信偏方,以為它能治病。是否有必要天天喝醋,純粹是個人飲食、養生偏好,並沒有太多的科學依據。
② 醋一天最多喝多少
成人每天可攝取醋20~40毫升(最多不要超過100毫升)。老弱婦孺、病人則應根據自己的體質情況,減少份量。不然可能會引起體內鈣的大量流失。
最好是1天2次就可以了,中午一次、晚上一次。最好每天飲用1-2杯稀釋過的食醋,以達到一定的保健效果。
中國著名的醋有「神秘湘西」原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。
2、正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性葯,而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素葯物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響葯效。
3、對醋過敏者及低血壓者應忌用。因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
4、醋不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
醋(食醋須知)——網路
③ 老年人什麼時間段吃醋好
1.空腹一匙陳醋,通便
許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便秘。
現代醫學研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及多種不飽和脂肪酸,可促進腸道蠕動,維持腸道內環境的生態菌群平衡,保持大便通暢。
如果便秘較重,可每天早晨空腹服一匙老陳醋,再喝上一杯涼開水,服用一周後即可見效。
2.睡前15毫升,減肥
減肥是女性朋友們的永恆話題,醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝,降低膽固醇。
經常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內脂肪,還能促進糖、蛋白質等新陳代謝順利進行,起到減肥效果。
因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前飲用10—15毫升米醋。
3.晨起喝醋,防感冒
果汁醋能提高機體免疫力,還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體的抵抗力。
此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以預防感冒。對於愛感冒的人來說,可以在早飯後出門前喝一瓶果汁醋,可以抵禦早晨上班路上的寒冷,不得感冒。
尤其是在冬天,可以把果汁醋加熱來喝,這樣對胃沒有什麼刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
4.下午喝果醋,防疲勞
對於上班族來說,果汁醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。它們使有氧代謝順暢,有利於清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
通常來說,下午3點左右的時間,是一天中最容易疲勞的一個時段,可以選擇在此時喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。
5.夜晚喝醋,美容
夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。
此外,在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡,血液循環不暢,往往有皮膚緊綳或者是干澀的情況。晚上臨睡前喝一些果汁醋會緩解這種情況。
果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值,控制油脂分泌,擴張血管,加快皮膚血液循環,有益於清除沉積物,使皮膚光潤。
其中含有豐富的氨基酸,可以促進體內脂肪分解,還能起到減肥的作用。