老年人脹氣便秘什麼原因

Ⅰ 便秘肚子脹氣的原因

便秘、肚子脹氣的情況說明便秘是由於消化不良引起的，可以適當注意多運動，注意服用助消化、促動力的葯物來緩解便秘、腹脹的情況。促動力葯物可以選擇莫沙必利、伊托必利、嗎丁啉等，通氣排便葯物可以選擇扶正理氣合劑、達立通顆粒、加味爛積丸等。便秘、腹脹這種消化不良引起的便秘，建議平時在飲食方面注意避免辛辣、刺激、過油膩的食物，飲食盡量清淡、容易消化，飯後注意運動，來增加胃腸道的蠕動功能，這樣才可以緩解便秘、腹脹問題。便秘的患者必要時建議學習一些按摩、推拿的辦法，對於便秘效果也是很不錯的。

Ⅱ 肚子脹氣老放屁還便秘是怎麼回事

腹部出現脹氣、放屁、便秘與飲食、消化不良、腸道菌群失調等因素有關系的，如果平時飲食暴飲暴食，喜歡吃高蛋白的肉類，粗纖維的蔬菜、水果食物攝入過少。吃了過多容易產生氣體的食物，這時候就會引起便秘，導致腹部脹氣、排氣。
消化不良的患者由於消化液分泌缺乏，胃蠕動過慢胃動力不足，影響了消化功能，有難以消化攝入的食物，會導致食物在胃中停留時間長，胃排空時間長，食物在胃中發酵，導致脹氣、排氣、大便不易排出。腸道菌群失調的患者，由於腸道內的有害細菌過多抑制正常細菌的生長，細菌與食物發酵產生氣體會引起脹氣、便秘、排氣多。

Ⅲ 肚子脹氣還便秘怎麼辦

有的人發現肚子出現脹氣和便秘這種疾病，可能是因為不當飲食或者腸胃功能比較差導致的，可以考慮尋求醫生的幫助，使用一些促進消化的葯物進行治療。並且應該注意飲食清淡，保持良好的鍛煉習慣，有利於腸胃的恢復，也可以適當的按摩或者熱敷腹部。

有的人發現自己出現脹氣和便秘這種疾病，可能是因為不當飲食或者腸胃功能比較差導致的，可以考慮通過飲食調理，加強鍛煉和葯物調理的方式來幫助人們的腸胃功能恢復正常，並且應當注意多喝溫水，保持良好的睡眠。人們應該對肚子脹氣便秘的原因和解決方法有所了解。

Ⅳ 老年人易便秘脹氣吳映蓉博士：銀發族飲食6招必看

【吳映蓉（台灣營養基金會執行長）】

銀發族飲食困擾1：咀嚼不良

很多老人牙齒不好，咀嚼困難，所以無法吃肉類、蔬菜類，而以澱粉類、肥肉、蛋為主要食物來源。久而久之，處於營養不均衡的狀態。像是無法吃瘦肉，容易蛋白質不足及缺乏鐵質，不能吃蔬菜，容易便秘，一直吃肥肉，容易血脂肪偏高。 解決方式

1. 蛋白質來源除了蛋之外，肉質比較細嫩的魚也可以作為來源之一。
2. 瘦肉可以用紅燒的方式，把肉質變爛，再將肉用條理機打成肉泥，拌入煮很爛的飯或面中，增加蛋白質攝取。
3. 蔬菜咬不動可以做成蔬菜濃湯，如菠菜玉米牛奶濃湯，增加纖維的攝取量。
4. 老人雖然沒牙齒，但也不喜歡什麼都打成泥，有些食物把持原來的樣子是可以軟爛的，盡量不要打成泥，如蒸地瓜、蒸馬鈴薯、蒸芋頭、蒸南瓜等等。

銀發族飲食困擾2：味覺改變

老年人很容易東嫌西嫌，說食物不好吃、或沒有以前好吃， 尤其會嫌東西不夠咸⋯⋯有時會覺得真的很難伺候，但是他們不是故意的，而是因為味覺退化，對於味道的感覺遲鈍了。

1. 有些老年人常抱怨口腔有苦味的，在進食之前，可先刷牙或漱口以改善口腔味道，仔彎森或餐後攝取新鮮水果，使口腔留下水果的清香。
2. 味覺改變也可能是因為鋅缺乏所造成的，可多選擇含鋅豐富的海產、蚵、魚類、雞肉、瘦牛肉、豆類和谷類來改善，記得要用念畝他們可接受的烹調方式煮到軟爛。
3. 雖然食物很多都變成泥狀，但是烹調時可注意顏色的搭配， *** 老年人的食慾。
4. 多利用中葯、香料植物和低鹽調味料，如當歸，川芎，枸杞、黑棗、紅棗、九層塔、香菜、青蔥、姜、香菇、檸檬、八角等等，適當的搭配各種食物特性來烹調食物，減少烹調用油量，並且不失食物原味。

【吳映蓉（台灣營養基金會執行長）】

銀發族飲食困擾1：咀嚼不良

很多老人牙齒不好，咀嚼困難，所以無法吃肉類、蔬菜類，而以澱粉類、肥肉、蛋為主要食物來源。久而久之，處於營養不均衡的狀態。像是無法吃瘦肉，容易蛋白質不足及缺乏鐵質，不能吃蔬菜，容易便秘，一直吃肥肉，容易血脂肪偏高。 解決方式

1. 蛋白質來源除了蛋之外，肉質比較細嫩的魚也可以作為來源之一。
2. 瘦肉可以用紅燒的方式，把肉質變爛，再將肉用條理機打成肉泥，拌入煮很爛的飯或面中，增加蛋白質攝取。
3. 蔬菜咬不動可以做成蔬菜濃湯，如菠菜玉米牛奶濃湯，增加纖維的攝取量。
4. 老人雖然沒牙齒，但也不喜歡什麼都打成泥，有些食物把持原來的樣子是可以軟爛的，盡量不要打成泥，如蒸地瓜、蒸馬鈴薯、蒸芋頭、蒸南瓜等等。

銀發族飲食困擾2：味覺改變

老年人很容易東嫌西嫌，說食物不好吃、或沒有以前好吃， 尤其會嫌東西不夠咸⋯⋯有時會覺得真的很難伺候，但是他們不是故意的，而是因為味覺退化，對於味道的感覺遲鈍了。

1. 有些老年人常抱怨口腔有苦味的，在進食之前，可先刷牙或漱口以改善口腔味道，或餐後攝取新鮮水果，使口腔留下水果的清香。
2. 味覺改變也可能是因為鋅缺乏所造成的，可多選擇含鋅豐富的海產、蚵、魚類、雞肉、瘦牛肉、豆類和谷類來改善，記得要用他們可接受的烹調方式煮到軟爛。
3. 雖然食物很多都變成泥狀，但是烹調時可注意顏色的搭配， *** 老年人的食慾。
4. 多利用中葯、香料植物和低鹽調味料，如當歸，川芎，枸杞、黑棗、紅棗、九層塔、香菜、青蔥、姜、香菇、檸檬、八角等等，適當的搭配各種食物特性來烹調食物，減少烹調用油量，並且不失食物原味。

銀發族飲食困擾3：蛋白質吃得太少

老人家因為牙口不好，無法大口吃肉，唯一有辦法吃得下的蛋白質來源就是蛋，炒蛋、蒸蛋，整天吃蛋，很膩之外，又怕膽固醇太高，而且很多老人家，以為主食吃飽就好，沒有什麼是蛋白質食物的概念。但是，老人家蛋白質不足是非常嚴重的飲食問題，會導致免疫力下降，還有肌少症出現鬧做；免疫力下降，生病不容易復原，而肌少症是骨骼肌質量與強度逐漸流失的癥候群，伴隨而來的是造成生活功能下降、生活品質變差，甚至有較高的機會跌倒、後續的並發症發生，進而造成死亡。

1. 過往對於高齡者的蛋白質需要量建議為0.8公克／公斤，研究發現此建議量其實是不足的，無法阻止高齡者身體肌肉的流失，蛋白質需要提升到1∼1.5公克／公斤。
2. 除了蛋白質的攝取量要足夠，每個餐次的蛋白質分配也是重要的因素。
3. 白胺酸（Leucine）已知是一種可以促進肌肉合成的胺基酸，可以建議高齡者多攝取富含白胺酸的食物，譬如牛肉、魚與豆類等等。
4. 維生素D除了參與體內調節鈣、磷的平衡，近年來更發現對維持肌肉功能、肌肉強度與身體功能表現扮演重要角色，因為在肌肉細胞上發現有維生素D接受器，活化後可以促進肌肉蛋白質的合成。所以，可以定時帶老人家外出曬太陽，增加維生素D的合成。
5. 若有機會，可以請專人引導長輩鍛煉肌肉，增加肌肉的合成。

銀發族飲食困擾4：熱量攝取不夠

銀發族千萬不要再惦記的「減肥」這件事，肥胖的高齡者有可能因為減重所伴隨的是肌肉流失，對於高齡者減重後再增重，也無法補償先前減重造成的肌肉量流失，因此肥胖的高齡者減重期間需密切監測肌肉量，以免肌肉流失造成肌少症的發生。而且，我們對銀發族BMI 的要求寬松很多，國外研究，高齡者若身體質量指數BMI（Body Mass Index）＜22（公斤／公尺平方），會增加罹患肌少症的風險，BMI＞30（公斤／公尺平方），會增加因肥胖造成的致病率與致死率，因此建議高齡者的BMI在22∼30（公斤／公尺平方）較為適合。 解決方式

1. 在均衡飲食的原則下，長輩有點微胖是好的，避免一直叫長輩減肥！
2. 鼓勵長輩多吃一點，不應該限制他們的飲食。

銀發族飲食困擾5：脹氣

老年人胃腸消化能力較低，常有未消化、吸收完全的食物容易在腸道內發酵，產生氣體，造成脹氣的情形。

1. 建議少選用牛奶、奶製品。
2. 豆類要適量。
3. 有些蔬菜容易引起脹氣，尤其要注意洋蔥、大蒜、花椰菜、高麗菜等等，攝取也要適量。
4. 主食類的地瓜和芋頭容易引起脹氣，要適量食用。
5. 少喝汽水可樂等碳酸飲料。
6. 飯後不要馬上坐下、或是睡一下，可以藉由走動，增加腸胃蠕動。

銀發族飲食困擾6：便秘

老年人因牙齒不好，嫌蔬菜不好嚼或水果太酸；嫌水果水份多，一直要上廁所；因此多半不喜歡吃蔬果，使得膳食纖維攝取太少，引起腸蠕動異常，常有便秘問題。 解決方式

1. 用調理機將蔬菜、水果，連同渣打成果汁，鼓勵喝下去。
2. 多選擇全谷類及豆類以增加膳食纖維。記得運用烹飪技巧，煮得軟爛一點。
3. 如果老人家牙齒還可以咬，可選擇天然乾燥的水果乾，補充膳食纖維質。
4. 早餐可以麥麩（Bran）加入豆漿、牛奶、優酪乳等等，增加纖維攝取。
5. 可以攝取一些益生菌、優酪乳來增加腸道的好菌，以增加腸道的蠕動。
6. 鼓勵多喝水，除了可以解決便秘問題，幫助血液循環，防止血中廢物濃度過高。但是，盡量鼓勵白天多喝水，晚餐以後就該避免，免得半夜一直起身上廁所，不但干擾睡眠，還有跌倒受傷的風險。

編按：除了要注意家中長輩的飲食健康之外，平時的飲食均衡很重要，最好每餐都能將六大類食物安排到飲食計畫中，如以下套餐，就是一套簡單自備的均衡飲食！

銀發族健康飲食食譜：鴻禧菇高麗豬肉菜飯。堅果牛奶

食材 蔬菜、菇類、藻類：鴻禧菇20克、高麗菜60克、紅蘿卜20克、大蒜少許 豆魚肉蛋類：豬肉50克 全谷根莖類：糙米飯200克 水果類：低脂240㏄ 乳品類：當令水果約2/3碗 堅果類：綜合堅果15克 作法

1. 豬肉先用醬油、大蒜、胡椒、少許糖腌一下。
2. 起鍋放一點油，將鴻禧菇炒香，續放豬肉絲、高麗菜絲、紅蘿卜絲至一點熟即可，加適量醬油、白鬍椒調味，起鍋備用。
3. 接著將糙米洗凈，放水（比例是米：水＝1：0.6），接著放2炒好的餡料，接著放入電鍋蒸煮，即可。

TIPS 基本上這道飯，前一晚全部就煮好，比較不會失敗。冷卻後放冰箱。B • 堅果牛奶 做法：將堅果及低脂奶放入調理機中攪拌均勻。 搶時大作戰 起床後，先把鴻禧菇高麗豬肉菜飯微波加熱，或放入電鍋再蒸熱，接著打堅果牛奶，再把前晚切好的水果拿出來，15分鍾內可以完成。 本文摘自《營養師的餐桌風景：吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學》／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）／凱特文化