㈠ 長期卧床病人吃什麼補充營養
長期卧床病人吃這些補充營養：
1、多補充富含優質蛋白質的食物。
2、多補充富含鋅、鐵和維生素的食物。
3、多食用富含維生素D和鈣的食物。
4、飲食要軟、爛、細，以利消化吸收。
5、多吃蔬菜對健康有很大的益處，科學研究也證明，一個成年人每天應攝入200克—500克蔬菜，才能滿足人體的基本需要。
(1)老人有病該吃什麼擴展閱讀：
長期卧床飲食六注意：
1、盡量不平躺。
仰卧易導致胃食管反流，就是胃裡的食物反流進食管中，從而引發窒息。吃飯時和吃飯後2小時內，照顧者應將老人體位保持在坐立或半卧狀態，身體與床夾角應在60度以上。
2、集中注意力。
邊吃飯邊說話或看電視，會分散老人進食的注意力，易發生嗆噎，甚至導致窒息。
3、餵食慢一點。
對於食量小的老人，應採取少量多餐進食方式，在正餐中間添加零食，達到一天的營養需求。另外，在餵食過程中，不要一邊喂飯一邊喂水，喝水雖然可以讓食物快速進入食道，但也更易引起嗆噎。
4、飯前含酸梅。
卧床老人食慾不振，唾液分泌量少。進食前不妨口含酸梅，能促進唾液分泌，增進食慾的同時又可潤滑食物，避免嗆噎。
5、食材軟、爛、碎。
照顧者盡量為老人提供軟、爛、碎、糊狀的食物，如無刺的魚排、燉爛的肉泥、軟糯的面條、蒸軟的蔬菜等。有骨頭、刺的食物最好摘干凈再給老人吃。水、茶等飲品存在嗆入氣管的風險，照料者可稍微添加澱粉增加黏稠度。
6、每日營養足。
老人長期卧床，每天攝入富含蛋白質、礦物質和維生素的食物非常重要。雜糧和瘦肉可補充B族維生素，蔬菜水果富含維生素C，胡蘿卜、紅薯、深色蔬菜等富含維生素A，海產品和動物內臟富含礦物質硒等。
卧床老人曬太陽少，要在飲食中注意補充維生素D。若老人出現便秘，要多吃些果蔬、雜糧、雜豆等，同時足量飲水，以助潤腸通便。
㈡ 老人身體差吃什麼增加抵抗力最好
吃以下飲食可以提高老年人的抵抗力和免疫力：首先，要保證均衡飲食，在均衡飲食基礎上，增加優質蛋白攝入，如瘦肉、雞肉、海參、海鮮、雞蛋、牛奶等。酸奶也非常好，建議老年人多喝，可以提高機體的免疫力。豆製品要多吃，每天保證足夠的新鮮蔬菜和水果，都能夠提高老年人的免疫力和抵抗力。
另外也要規律的運動，如走路、散步等。老人患者要少吃甜食，保持心情愉悅。免疫力和抵抗力是維持老年人正常生活的重要部分，免疫功能如果出現低下，就會出現疲乏無力，常常容易感染，傷口不容易癒合，甚至出現腫瘤的發生
老年人吃以下食物可以增強免疫力：1、新鮮的水果和蔬菜，比如山葯、西紅柿、土豆、芥菜、葡萄、蘋果、獼猴桃等等。這些果蔬含有豐富的維生素和微量元素，能夠有效提高老年人的免疫力，對於疾病的預防有一定的作用。2、奶製品、雞蛋、蛋白粉等富含蛋白質的食物，也能夠有效增強老年人的免疫力。同時還能增強肌肉的力量，預防跌倒和骨折等意外的發生。3、蜂蜜、燕窩、蟲草、人參等補品，也是提高老年人免疫力比較好的食物
㈢ 心腦血管病的老人吃什麼東西好
1、柿子
清熱健脾、降血壓、保護心血管的作用。
2、獼猴桃
獼猴桃也被稱為專奇異果，其含有屬非常豐富全面的營養物質，因此也常被不少人當做預防疾病和補充身體營養的食物。
3、草莓
其含有膳食纖維較為豐富以及有著促進腸胃吸收消化的作用，更是很多便秘患者的最佳食品。當然對於冠心病和腦溢血等患者也是有著很好功效作用。
4、大豆磷脂：卵磷脂又被稱為「血管清道夫」，它能將血管壁上堆積的油脂乳化、分解成微粒子，並且運回肝臟代謝，從而軟化血管、降低血液粘稠。所以在預防改善高血脂、高血壓以及冠心病、心肌梗塞、腦溢血、動脈硬化等心腦血管疾病上發揮顯著的作用。
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