老年人喜歡怎麼吃

A. 老人都喜歡吃些什麼呀

我個人認為老年人喜歡吃的東西可以歸納為幾個字：「暖、軟、淡、潤、少」：有些老人還喜歡吃低糖的，低膽固醇的，健康食品，
適宜老年人：1、飲食以清淡為主 2、宜食富含蛋白質的食物 3、宜食富含維生素的食物
酸奶，小米，燕麥，紅薯，芝麻。
可以熬粥給老人喝，粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺。
可以試著用一些老人愛吃的水果來做一些簡單蛋糕之類

B. 老年人飲食食譜有哪些

鮮肉小籠：麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。

苣筍豆乾：苣筍、豆腐乾、胡蘿卜、香菇同炒。

燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。

菜肉包：麵粉、肉末、腌小白菜、豆腐乾、香菇同做包子。

什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

菜肉餛飩：麵粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。

豆沙包：麵粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。

芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇同拌。

黑棗粥：粳米、糯米、黑棗干、核桃。

C. 八十歲以上的老人，都喜歡吃些什麼

八十歲以上的老人，喜歡吃的東西和一般人吃的東西恐怕是不一樣了。

因為八十歲以上老人的五臟六腑和年歲多的機械一樣，各方面都有些鬆懈，有些老化了。胃不敢吃多了，怕撐著。肚子不敢吃涼了、怕鬧肚子。牙不敢吃硬了、怕嚼不動等......。

我婆婆活到九十四歲，已經去逝三年半了。在活著的時候，從八十歲以後吃的東西就和我們吃的東西就大不一樣了，清晨喜歡吃自己擀的手擀麵條和小麵疙瘩，

雞蛋不能合包，要打成蛋穗子。中午飯吃青菜饅頭，什麼樣的青菜都行，必須炒的火候大一點。晚飯常年基本不吃，就喜歡喝油湯和粥，每晚喝上一碗油湯或是一碗粥就可以了。

平常吃水果一般喜歡吃面一點的和好嚼的。零食喜歡吃代鹹味的，甜食一般不喜歡吃。

每一位老人的口味不同，這是我婆婆在世時喜歡吃的，為比八十多歲的老人都喜歡吃，吃法肯定是不一樣，供大家參考。

我的父親今年八十九歲，母親八十四歲。他們的早餐一直是清水面，面條要煮的軟一些。午餐和晚餐以米飯為主。父親偏愛肉食，只要煮的軟爛一些，他都喜歡。母親喜歡吃土豆，豆子煮湯，青菜之類的。

老人因為沒了牙齒，他們都愛吃軟一些，帶湯的飯菜。水果之類的桔子，香蕉，芒果吃的多一點。

我家阿姨92歲媽媽88歲，吃的蔬菜比較多，要說喜歡吃肉吃魚應該都喜歡，但是媽媽有錢也捨不得吃，勤儉節約習慣了，但都是很長壽了。[贊][贊][贊]

媽媽阿姨他們一日三餐是怎麼吃的分析如下：

1：早餐前天晚上剩下有的米飯，很簡單雞蛋炒米飯，沒米飯剩，就蔬菜放榨面雞蛋，早上6點左右吃早餐。

早餐至中歺之間，阿姨吃點水果，現在吃枇杷，房子邊山上自己種的放心水果，青梅酸得要命阿姨說好吃，我嘗都不要嘗，她說好吃[呲牙]，也是鄉下人送來的，家裡有什麼吃什麼，不挑剔，平時親戚朋友送去也有，如蘋果、橘子、獼猴挑等等，我媽媽香蕉長期買的。

2：中餐媽媽她們吃面條或者年糕，蔬菜放面條一般情況下不放肉，現在土豆燒面條，各個季節有什麼蔬菜吃什麼，蔬菜媽媽自己種的，樓頂也有，房子靠山邊上也有種，有時候鄉下人送點，這種習慣我爸在的時候也這樣，常聽媽媽說這吃法，簡單節約吧[捂臉]，中餐11點半。

3：晚餐燒米飯吃，做三隻菜，紅燒肉和黑木耳，炒盤蔬菜，土豆切片放電飯鍋里一起蒸，拿出來放碗里醬帆哪油噴點就可吃，有時一葷二素，有時一葷一素，家裡不用味精的，食用油也放得不多，簡單節約清淡，晚餐5點左右。

你說問喜歡吃什麼，我媽媽好菜肉魚都喜歡，我阿姨魚類不吃，我媽媽買魚不多，一般會買點肉，每星期買個二次，買一次吃二三天，一年24個節氣會買點魚類小黃魚或者草青魚、小鯽魚等，吃得比過去舊 社會 要好點[捂臉]，他們想想現在生活夠好了，就這么簡單州舉吃法，我們可能比他們多吃點肉，早餐每人一個雞蛋，中餐有肉和蔬菜，晚餐差不多[呲牙]！

要說喜歡吃什麼，吃葷菜類冊轎碧豬肉多點，蔬菜類青菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、土豆、茄子、番茄、四季豆、茭白等等都喜歡，說穿了就是不挑食。[捂臉][捂臉]

朋友們喜歡吃什麼？歡迎評論！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

現在每天都在家裡陪父親，其已有八十七歲高齡，每天主要以流食加青菜（青菜沒特別要求）。喜歡粥特別是皮蛋瘦肉（南方臘腸）粥或者芥菜瘦肉(魚片)粥，粥中加紅蘿卜絲或土豆絲，西紅柿（除皮）。

一日三餐皆以粥為主，也吃米飯但米飯不能幹，因為南方人吧他認為吃面條熱氣，所以偶爾吃一次面條。近七十歲開始不食肥肉、內臟、油炸之類食品。

特別要求食物必須要煮熟爛透，不能吃隔夜的豆腐或青菜。

可能是個人飲食習慣，不常用水果。

D. 八十多歲的老人，一天三餐都吃些什麼

八十多歲的老人家的胃口一般來說已經是固定的了，不要輕易的把你喜歡的食物介紹給老爺爺的，也許他不會喜歡。
老人家牙力應該不會很好，應以清淡為主，柔軟易消化的食物，因為大多數老年人牙齒和胃口都不太好。主食以面條、稀飯為主，水果以香蕉、獼猴桃、橘子等為主。例如糕餅、豆奶、露露飲料、桃子、豆腐等。如果是菜餚，需要將原料切的很細，磨的很碎，味精和鹽相對要少放。而且盡量一次少做，常做新鮮的，才能適合老人的胃口。
老年人機體,器官處於老化狀態,所以要非常注意鍛煉和飲食.每日飲食應以清淡為主即避免高鹽高糖高脂肪,少食多餐主食以松軟爛稀為宜,如發麵食品,糕點,稀粥;副食以及新鮮蔬菜.水果等都是老年人所必須的,與此同時,要堅持每日的有氧運動.以散步為宜.最關鍵的是每天要有一個好心情.

E. 經常給家裡的老人吃哪幾道美食，是營養豐富的

山葯五寶甜湯，這道美食中有山葯、藕粉圓、枸杞、桂花圓、酒釀等養生食材，營養非常豐富，適合老人吃。還可以給老人做魚湯面，使用鱔魚或者鯽魚都可以，對於身體虛弱、低蛋白血症等老人的身體非常好。

F. 老人一般都喜歡吃什麼東西

老人牙不好、消化能力也減弱，喜歡吃松軟、好嚼、易消化又清淡的食物，比如蛋糕、豆腐、爛面片、菜粥、發糕、餃子、南瓜、紅薯、山葯、茄子、土豆、綠葉菜、香蕉、火龍果、獼猴桃以及沒有刺的魚肉等。
另外有的老人味覺較差，喜歡吃重口味的食物，喜歡吃有苦味的，像苦瓜。還有老人特別喜歡吃甜食，很喜歡吃糖。還有的老人喜歡喝茶。

G. 老人家一般喜歡吃什麼東西

在現實生活當中，我們都會遇到一些長壽的老人，八九十歲身體依然硬朗。那麼，長壽的人有哪些生活習慣和飲食特點呢?針對這個大家都比較關心的問題，我為大家講一講長壽老人最愛的七大美食，這些食物日常都有，可惜大家不愛吃。所以說，以後提請大家重視，為了身體健康，不妨嘗試吃吃這些有益健康長壽的食物。

長壽的人都活得很超脫，而不會以自我為中心，受制於自身的性格，自我中心的虛榮對他們來說是完全陌生的東西，他們或許會為自己的工作、自己的發現或者創意而感到自豪，但從不覺得他們自己有什麼了不起， 一般認為，粗茶淡飯是有益於養生的，眾多長壽者無一例外都是如此。

一、喜歡喝粥

從飲食習慣看長老人無一不喜歡喝粥，有一位百歲老人蘇先生， 一日三餐喝大米粥，早晩喝稀粥，中年喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說「-喝粥渾身舒坦，對身體有益，」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。

二、喜歡小米

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的果更粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」美稱，體弱有病的老人常用小米滋補身體，祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。

三、 把玉米當主食

玉米是世界公認的「黃金作物」，也是長壽老人離不開的主食，醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

四、偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好，紅薯合有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強， 還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。

五、喜歡豆腐

老人們普遍要吃豆腐，「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，」老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

六、崇愛大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜要，老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑，」可見，常吃白菜有利於祛病延年，從葯用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

七、冬天不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：「冬吃蘿卜， 夏吃薑， 一年四季保安康，」祖國醫學-認為為，它能化積滯、消食積、 療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、 祛頭痛。

人到了老年以後，大都喜歡喝粥，而且愛吃一些粗糧，其實以上講的這些健康養生知識有很好的參考作用。而且長壽老人最愛的七大美食，日常都有，以後大家可以結合其它食物，搭配著吃一些。因為小米，玉米，紅薯，豆腐，大白菜，蘿卜等食物，其實看似平常食物，而且都屬於物美價廉，常吃的話健康身體有保障，能幫助你遠離疾病，活得更長久。

H. 肉要怎樣做才更適合老年人食用

姥姥上了年紀之後，腸胃的消化功能就有些退化，而且牙口不好，對於一些肉不容易嚼爛。但是姥姥又非常喜歡吃肉，那麼肉類食物我們該怎麼做更適合老人吃呢？
首先特別推薦給老人做一些肉餅之類的食物，味道比較濃郁的湯汁，還有弄碎的肉餅，拌飯吃非常的美味。非常建議大家自己剁肉餡，比攪拌機攪出來的肉好吃的多，而且有肉香味兒。先把香菇泡發幾朵切碎，然後把瘦肉切成小塊兒，再剁成肉泥，把切碎的香菇和肉泥放在一起，加入適量的油鹽醬油，蔥姜，攪拌均勻後，放入蒸鍋里蒸熟就可以了。香菇可以用其他蔬菜代替，喜歡湯汁的老人可以在拌肉餡的時候加入少量的水。

對於老人吃的炒菜類的肉，我們可以提前的把肉漿上。選擇前腿肉是最好了，把肉順著紋理，豎切成絲，橫切成片。把肉放入一個大盆裡面，撒入少量的鹽，胡椒粉，料酒去除腥味。再加入適當的清水充分的攪拌。（100克豬肉需要大概15克左右的水），再加入一小勺的澱粉，攪拌後肉片微微發粘。再放入一勺植物油攪拌。最後把肉放到保鮮盒裡面，放入冰箱冷藏就可以了，每次做菜的時候，取出直接下鍋炒就好了。漿好的肉非常的香滑爽嫩，一點也不發柴發硬，非常適合老人孩子吃。

給老人燉肉的時候，提前用熱水淖一下，再下鍋炒一下，直接用高壓鍋多燉一會兒，就非常軟和，入口即化了。