老人沒牙齒吃什麼好

『壹』 沒有牙齒的82歲老人，適合吃的食品是什麼包括菜餚、早點和水果謝謝！

主食：面條（來折斷了煮）、粥自、珍珠湯、餃子或包子（用刀切碎或用手掰碎）；
菜餚：雞蛋羹、番茄炒雞蛋，和一此有營養的湯類都可以；
早點：牛奶或是豆漿泡麵包，或是餅乾等；
水果：火龍果、香蕉、山竹、榴槤、伊麗莎白瓜、芒果、草莓、蘋果（要用勺刮著吃）等；
零食：小麵包、\山楂片、巧克力、糖果等等；
其他：芋頭、地瓜之類的軟軟的食物都可以吃的，飲食要豐富，營養要均衡，不然單調的只吃幾樣，時間久了會吃膩的。

『貳』 適合沒牙老人吃的菜譜

適合沒牙齒的老人適合吃的家常菜
一、爛糊肉絲

食材：豬肉100克,大白菜750克。熟豬油60克,紹酒30克,精鹽10克,味精2克,鮮湯600克,水澱粉適量。

做法：

1、將豬肉去筋洗凈後切成絲。白菜洗凈,切成條絲。

2、將炒鍋旺火加熱,加人熟豬油燒至七成熱時,放人肉絲煸炒至變色,加人紹酒再翻炒幾下,隨即加人鮮湯,待沸放人白菜條絲,再改小火燒20分鍾,待熟爛加人味精、精鹽,淋人水澱粉勾榮成糊狀,再放人熟豬油,推人攪數下,即可起鍋裝盆。

二、雞蛋炒豆腐

食材：豆腐、雞蛋

做法：豆腐切成小塊在油鍋里稍微煎一下，然後把打好的雞蛋淋在上面煎熟就可以了。

三、爛糊白菜

主料：白菜適量、清水適量、油麵筋適量

輔料：鹽適量、辣椒適量、油少許

做法：

1、大白菜切切切切絲，麵筋泡撕碎備用

2、油燒熱，白菜絲下鍋，炒出水，加一點點鹽，加入麵筋，一起炒，加少許水，煮到白菜爛糊了以後，加水澱粉勾芡，起鍋

四、肉末蒸蛋

食材：豬肉末100克,雞蛋1個,鹽、醬油、料酒、色拉油適量,蔥花、薑末少許。

做法：將豬肉末裝碗,加入食鹽、醬油、料酒、薑末、色拉油和少許水攪拌均勻,倒入湯盆內。再把雞蛋打在肉末上,撒上蔥花,然後放入蒸屜蒸制,待肉末、雞蛋成熟,取出即為成品。

『叄』 老人沒牙吃什麼好 三款適合老人的營養食譜

一、嫩煮銀絲
原料：嫩豆腐、鹽、味精、蔥、胡椒粉各適量，少量蝦籽。
製法：
1、豆腐整塊入開水中燙一下，以防碎散。
2、然後修去硬邊，切成絲。
3、再把豆腐放入盆中，用開水燙煮一下。
4、鍋中加入少許湯，放入蝦籽，鹽、味精，待水開後，輕輕把豆腐絲放入鍋中，小火煮十分鍾，見汁白收稠，撒一些蔥花和胡椒粉。
特點：豆腐如根根銀絲，不斷不碎，且味道鮮美，營養豐富，適合沒牙的老人食用。
二、無黃燉蛋
原料：雞蛋5個，青菜心6顆，鹽、油、蝦籽、蔥花各適量。
製作：
1、將青菜洗凈，去幫葉留菜心，菜頭消成橄欖形，再將青菜葉切齊，將菜心切成四瓣。
2、取鍋上火燒熱，舀入熟豬油，燒至四成熱時，放入青菜心，用鐵勺翻動至翠綠色時，用漏勺撈出。
3、取藍邊二號飯碗一隻，打入雞蛋清(蛋黃另用)，攪勻，加鹽、蔥花，沖入少許米湯。
4、再將青菜心放上，上蒸籠或放在飯鍋中蒸熟，取出，灑上蝦籽，即可食用。
特點：蛋白色如玉，菜心綠似翡翠；清淡爽口，鮮嫩味美，入口即化，適合沒牙的老人食用。
老人吃的流食食譜有山葯粥
補腎精,固腸胃,能補肺、脾、腎三臟。對老年人脾胃虛弱,不思飲食,大便溏薄,夜尿頻多,以及老年性皮膚瘙癢症、老年性陰道炎均有療效。製法是把干山葯片100g,或鮮山葯200g,洗凈切片,粳米100g,同煮為粥。四季皆宜,溫熱服食。

『肆』 老爺爺，老奶奶沒牙齒怎麼吃飯

一般情況人老了牙齒就會脫離，這時候就需要安裝義齒幫助老人來完成咀嚼的動作。如果沒有義齒的話，只好用牙床咀嚼。或盡量吃一些流質的食物。

『伍』 老人家沒牙齒了，有哪些食物適合吃呢

我爺爺牙齒也掉光了，明年90歲。身體倍好。 推薦一些很多好吃的，能吃的食物。 豆製品：豆腐 蔬菜：青菜，白菜，菠菜，馬蘭頭，空心菜，等這些菜葉子。 芋頭，南瓜和山芋。 （南瓜是個好東西，煮著可以當主食吃） 肉類：可以吃肉坨子，和獅子頭。和肥肉。 （區別是，獅子頭是純肉糜，肉坨子是有加糯米飯，不膩香一點） 魚類：可以吃各種魚肉。四大家魚和各種小魚，以及帶魚等海魚。 主食：可以吃 大米粥，小米粥，米糊，飯泡湯都可以吃。 （飯不要太硬，如果一起吃，可以放米的時候，不能鋪平，斜坡下來，下面的就會軟一點，給老人吃） 小吃：豆腐花，小餛飩，小湯圓， 大湯圓，桂花糕，青團，年糕都可以吃。 （但不能吃太多） 如果你認為豆腐不好吃，沒味道。 你可以學習學習淮揚菜的燒法。保留食物原來的味道。 蟹黃豆腐，豆腐羹，文思豆腐等等。

『陸』 老年人沒牙了 能吃什麼菜要具體的菜名

1、雞蛋羹

雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、回維生素和鐵、鈣、鉀答等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，具有健腦益智、延緩衰老、美容護膚的作用。

2、無黃雞蛋

無黃雞蛋是一款菜名，是用雞蛋等做成的。此菜具有高蛋白、低脂肪，適宜老年保健食用。

3、蒸豆腐圓子

蒸豆腐圓子是一道美食，主要原料有豆腐、五花肉、糯米等。這道菜適合老人和孩子。

4、素燴豆腐

素燴豆腐，素菜。以豆腐為主要原料，輔以花生油、鹽、味精、大蔥、姜、香油、澱粉等製作而成。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，營養價值高。

5、炒魚絲

炒魚絲是贛菜系的一道江西南豐名菜，以青魚、瘦豬肉、韭菜花等為原料炒制而成的菜品。