❶ 80多歲老人吃什麼開胃
介紹幾種對老年人身體保健有益處的食物:
1、蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦所必需的營養素,特別是富含鋅元素,鋅可以產生抗體、提高人體的免疫能力。同時,蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇的含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,從而避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。蘋果營養全面,又容易被人體消化吸收,所以非常適合老人和病人食用。
2、蜂蜜含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類和激素等,所以具有很好的促進新陳代謝、增進食慾、營養健腦、安神補血的作用。蜂蜜還能增強人體抵禦各種疾病的能力、抑制癌細胞生長。蜂蜜還具有較好的葯用功效,對神經衰弱、老年體衰、高血壓、糖尿病、風濕性關節炎等病症,均有療效。常吃能防止血管硬化,久服可延年益壽。
3、大棗 棗的維生素含量極為豐富,有「天然維生素丸」之稱。其維生素C的含量高於柑橘10倍,高於蘋果80倍,其維生素P的含量也極為豐富。此外,棗還含有豐富的蛋白質以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽。自古以來,我國勞動人民很早就把棗視為重要的滋補品和中葯材。現代醫學表明,棗具有潤心肺、降血壓、補五臟、治虛損等功效,久服補中益氣、輕身延年。
4、核桃仁含有豐富的營養素,人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿卜素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用,同時又對老年人常患的頭昏、失眠、心悸、健忘、食慾不振、腰膝酸軟、全身無力等症狀有很好的治療作用。
5、花生中含有多種人體所需氨基酸及維生素,營養豐富,具有補虛、益壽、抗衰老等功能,因而被人們譽為「長生果」。花生中的有效成分能延緩人體細胞衰老,加強腦細胞發育,防止血管硬化,增強記憶力。
6、蔥和蒜
蔥和蒜營養豐富,具有很強的殺菌、抗菌作用。經科學證實,大蒜對血管有舒張作用,所以能降血壓,它還能預防心臟病及動脈硬化、降低膽固醇、避免血液粘稠。前蘇聯科學家證實,大蒜有類似抗生素的功能,可抵抗病菌,是少數能治療皰疹的天然物質之一。日本科學界研究報告為,大蒜具有強力解毒作用,可中和經由空氣、食物或水等媒介進入人體內的一切毒素,避免身體受到傷害。老人常食蔥和蒜,會保持大腦的靈活,並能有效地起到降低血脂、血壓、血糖的作用。
7、 海藻
長壽之國日本各地每天約有四分之一以上的食物為海藻及海帶製品,日本人以海藻做湯、煮麵。海帶含豐富的碘,對於內分泌,尤其是甲狀腺十分重要。海帶還是極豐富的蛋白質來源,其生化價值與動物蛋白價值相當。
❷ 老人不吃飯沒有食慾怎麼辦吃什麼好
如果老年人出現不想吃飯、沒有胃口的情況,有可能是由於最近食慾不振、消化不良造成的。可以吃促進食慾的食物,也可以多吃粗糧、蔬菜、水果,比如山楂、梨都具有開胃消食的功能,千萬不能吃辛辣、刺激、油膩的食物,同時要注意一日三餐要規律,要少吃多餐。
多喝熱水,在飯後進行適當鍛煉有助於腸胃的蠕動加快食物消化。同時還要講究口腔的衛生,堅持在飯後要漱口,睡覺前要刷牙以防止細菌的滋生,這樣能夠保持清新口氣,有效地緩解沒有胃口這種情況。如果依舊有不想吃飯、沒有胃口的情況就要去醫院進行檢查,查明病因後再對症治療,根據醫生的指導服葯緩解病情。老人胃口不好、不想吃飯可以使用健胃消食片、復方胰酶散、復方阿嗪米特等葯物改善。隨著年齡的增長,不少老年人都會出現脾胃虛弱現象,不僅會導致消化功能比較差,甚至還會造成食慾不佳。脾胃虛弱的老年人可以使用健胃消食片進行改善,健胃消食片是一種中成葯,主要採用葯食兩用的食材製作成,健胃消食片不僅可以提高脾胃功能,還可以促進胃內食物消化,改善食慾不振的症狀。部分老人胃口不好是消化液分泌不足導致,可以使用助消化類的葯物進行治療。復方胰酶散屬於復方制劑,其中含有澱粉酶、胰酶、乳酶等,主要的作用就是幫助澱粉、蛋白質、脂肪類食物的消化,改善消化不良現象。部分老人胃口不好與肝膽功能下降有一定關系,可以使用復方阿嗪米特進行治療,對於膽汁分泌不足引起的消化不良、食慾不振具有不錯的調節作用。
❸ 養胃的老人吃什麼菜好
老年人飲食推薦
南瓜
南瓜味甘、溫、無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質,能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強免疫能力。
食用製作注意事項:老年人士食用南瓜,可將其燉煮也可將其做成南瓜餅,對於胃口不佳,牙齒松軟無力,腸胃不易消化的老年人群,是最好的開胃消食健胃養胃食品。注意南瓜本身含有糖分,在製作南瓜的過程中不可放入過多白糖。
注意事項
老年人口味比較重,但不能因此而讓他食用味重食品,盡量少鹽少油,少吃肥肉多吃瘦肉。
❹ 老人厭食沒胃口怎麼辦
問題一:老人家胃口不好 吃什麼都沒有味道怎麼辦? 口腔感到淡而無味,多見於脾胃虛寒或病後脾虛運化無力者;此外,消化系統疾病、內分泌疾病及長期發熱的消耗性疾病、營養不良、維生素及微量元素鋅的缺乏、蛋白質及熱量不足等,均可使舌部因味蕾敏感度下降而產生口淡之感。患者常常食慾不振,進食無味而厭食。在部分高齡的老年人中,由於味蕾退化,也多出現此症。
記得有書上說過,「越是細碎的食物,越容易吸收」。你最近做點八寶粥吧,用高壓鍋把黑米紅豆紅棗大米等一起煮,壓的軟爛一些,糊糊的給老人吃。酒釀也很滋補,可以做酒釀蛋花湯。想吃鹹的,就蒸蛋羹吧。然後多煲些湯(排骨湯,鯽魚湯,雞湯等)。
身體條件允許的情況下,可以到附近散步,或者耽樓下坐坐,散散心
問題二:老年人得厭食症怎麼辦 ● 病史:有高血壓、腦血管狹窄。 答:下面介紹一下老年人厭食的原因與治療。 【原因】 1.全身性疾病及歲蠢答各種器官系統的疾病,如胃癌、其它腫瘤、慢性心衰、慢性支氣管炎、貧血、尿毒症、老年性精神病; 2.腦的彌漫性器質性病變所致的淡漠型精神綜合征; 3.嗅覺和味覺的紊亂; 4.老年性抑鬱並有狐獨徵象; 5.體力和智力障礙而獨自生活的老年人。 【治療】 1.主要治療其原有的基礎疾病; 2.經常變換食物種類,增加食慾,給予易消化、富有熱量及蛋白質的食物; 3.必要時應用食慾激劑、抗抑鬱劑等; 4.病人實在不能進食,可酌情給予鼻飼養; 5.可適量飲酒 *** 食慾。 如果老年人沒有什麼嚴重疾病或情緒、心理上的影響,但就是吃不下東西,醫學上稱為不明原因老人厭食症.這樣的老年人因為身體中的β腦內啡的降低,食慾受抑制.此外,胃的蠕動減緩、消化變差、進食的體力變差,都是可能影響老年人食慾與進食量的常見因素。 疾病影響進食患老年痴呆症的老人可能因為根本無法辨識食物,或者因為想張口卻無法張開,常被人認為是拒絕食物。 帕金森氏症的老人,因為肢體僵硬,干擾進食,進食速度會變慢,吃一餐飯可能會花上一個小時。 中風病人可能因為吞咽困難,進食有無力感,享受不到進食的快樂.進行化療的病患者乎慧,也會因為葯物引起的食慾減退、味覺改變而不安,開始拒絕食物.另外還有相當多治療慢性病的葯物,都會引起食慾改變、惡心或嘔吐。 子女需要小心分辨,老年人究竟是真的食慾下降,還是進食困難.如果是吞咽進食的問題,就要幫助老年人以慢速度、調整食物質地來配合.比如說,食物摻入剁碎的熟蔬菜、水果搗成泥,添加醬汁、調味醬或奶油,可以讓食物容易吞咽.這時候,反倒要避免滑溜、太黏稠的食物,也避免稀薄液體,以免進食控制不當嗆著。 此外,也可以從進食的環境來製造提高食慾的效果.食物整體色調、香味也可多花點心思.盤子上放著熱氣騰騰、色澤誘人的食物,或在餐具、桌布上動腦筋搭配,來檔枝增加用餐氣氛,加上濃濃的食物香味,都可以 *** 腦內啡增加,引起吃東西的慾望。 對由於沮喪、壓迫感、厭世等心理因素造成的失去進食動機的老人,可以試試多人共同進餐的方式.比如說,家中子女老小一同陪伴吃飯,用餐氣氛熱鬧,會改變老人的心情.另外,可以要求醫生開一些食慾促進劑的葯物。
問題三:老年人沒食慾厭食是怎麼回事 指導意見:
經常變換食物種類,增加食慾,給予易消化、富有熱量及蛋白質的食物
如果老年人沒有什麼嚴重疾病或情緒、心理上的影響,但就是吃不下東西,醫學上稱為不明原因老人厭食症.這樣的老年人因為身體中的β腦內啡的降低,食慾受抑制.此外,胃的蠕動減緩、消化變差、進食的體力變差,都是可能影響老年人食慾與進食量的常見因素。
問題四:老年人不想吃飯,沒胃口? 老人隨著年齡的增長,味蕾會逐漸失去作用,對飯菜的香味不敏感,你可以用一下方法改善:
首先,要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
其次,要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。
再者,有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
第四,情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動,促進胃的排空,使飯前飢餓感增強,食慾就可增加。
另外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是,飯菜溫度要適宜,這對老年人也很重要實驗證明,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
問題五:老年人沒有胃口吃什麼好 首先一定要注意睡眠有足夠時間!不要抽煙酗酒!多喝白開水,多吃清淡食物!多吃水果青菜,食品要多吃一點潤心肺的物質,要進補一些山葯,大棗,蓮子,百合,木耿,梨,胡蘿卜,芝麻等!利尿通便,清熱解毒!要注意補充營養 多吃促進血液循環的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、為了確保秋季的運動量,增強體質,多做一些有氧運動,如去登山,騎自行車,打打太極,跳舞,行走,深呼吸啊都可以,在生活上學會「笑」,多與人交談提高自身素質,控制好自己的情緒!中醫有「常笑宣肺」,不同程度的笑對人體的胸腔,腹腔,肝臟,腸胃,肌肉等有不同程度的 *** 和協調作用,對人體消火開胃,生津,有很大的幫助和促進作用多去泡溫泉,桑拿,注意合理科學保暖!
問題六:老年人吃飯沒味咋辦,能吃點什麼 年紀大了後,味覺減弱,需要口味重的食物,但建議不要吃過咸、過甜等過激食物,喜歡吃涼食,因為涼的食物比較爽口,且對味覺 *** 不大,但建議你少吃,涼食物在衛生方面不太好,且對身體 *** 過大,老年人應注意!
❺ 老人吃不下飯吃什麼開胃
胃口不好可以吃下面這些食物來開胃:
1、可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾
2、在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食慾
3、調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過於「刺激」,以防矯枉過正,最好能多吃一些含鋅的食物,如麩皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆類,動物性食物,如肉、魚、禽、蛋、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且較易被人體吸收利用。鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用。
提醒一下:
吃葯雖然是見效看但是總有副作用的,所以最好不是不要吃葯,平時要注意有規律進食,不要吃那些辛辣上火的食品,平時要注意休息,多喝水。
❻ 老年人胃不好應該怎麼樣補營養
1、少吃肥肉。腸胃不好的人飲食應該清淡點,但並非不吃肉,將肉燉爛或者切回成肉糜烹答調都有利於腸胃吸收。需要提醒的是,脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空速度和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重。
2、常吃發酵食物。一般來說,經過微生物發酵的食物,都比較容易消化吸收。比如把麵粉變成發酵麵食,把大米變成醪糟,把牛奶變成酸奶,把豆腐變成腐乳,把黃豆變成豆豉,把生蔬菜做成泡菜等。
3、寒性茶少喝。綠茶(龍井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或涼性的,容易刺激腸胃,胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。
(6)老人味口不好吃什麼擴展閱讀
1、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
2、飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
❼ 老人上了年紀,胃口不好,吃什麼能夠避免消化不良呢
隨著年齡的增長,人的消化功能會逐漸變差,所以老年人總是會出現消化不良的情況,這往往會導致腹脹、腹痛等症狀,嚴重時甚至會出現營養不良的情況,為老年人的健康埋下了隱患。因此,老年人要注意日常調理。其實只要他們掌握一些正確的方法,就可以改善消化不良的症狀。老人上了年紀,胃口不好,吃什麼能夠避免消化不良呢?
1、可以多吃南瓜。南瓜不僅是一種溫和的食物,而且營養豐富,如蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、碳水化合物和各種微量元素,不僅能抗菌消毒,還能起到健胃的作用。
6、可以吃山葯小米粥或者猴頭菇養胃。老年人胃虛弱,應多吃蔬菜、水果等易消化的食物,尤其是有葉子的食物,容易消化,有利於糞便排出。
7、多吃桃子等溫性食物,也能養胃。吃糙米和其他穀物有助於胃腸蠕動,緩解老年便秘。
8、木瓜富含木瓜酶,有助於分解和加速蛋白質的吸收,能有效緩解消化不良和胃炎的症狀,因此也是健脾和胃、緩解胃痛的好食物。
9、選擇促進腸胃蠕動的食物,包括韭菜、芹菜和綠葉蔬菜,可以促進腸胃蠕動,提高老年人的食慾。
10、與固體食材相比,湯菜可以刺激味覺對食材的敏感度。老年人的飲食應保證溫度適中,並能保持在20~25℃,能刺激味覺。減少油膩感和涼性食物的攝入,否則會增加胃裡的寒意,降低身體的熱值。此外,還會降低食慾,降低身體素質,影響身心健康。
❽ 老人食慾不好,該怎麼辦
有規律的飲食,有規律的定量,避免暴飲暴食。避免各種刺激性食物,如生蒜、蔥、芥末、濃咖啡、濃茶、煙草和葡萄酒。避免吃太酸、太辣、太咸、太辣、太粗糙的食物。盡量吃易消化的食物,少吃竹筍、韭菜、粘的食物。可以吃豆腐、胡蘿卜等植物蛋白和維生素豐富的食物。老年人食慾減退,生理功能減退,植物控水,動物控血,衰老管,胃能量消耗減少,精神壓力高,食慾差,睡眠時間短,運動不足。建議飯後多喝茶幫助消化強胃,到森林裡散散步,空氣好,食物氧化快,多吃粗糧,多消化纖維素快,孩子和家長多說話,老人感到孤獨,心情好,增加食慾,合理飲食,適量運動,充足的睡眠,讓老人更健康長壽。
❾ 老年人動手術已經一個月了,食慾不好她說吃什麼都沒有味道,她這個不吃那個不吃不知道給她做什麼
老年人動手術已經一個月了,食慾不好,他說吃什麼都沒有味道裂笑,可以給老人熬一點清淡的粥,或者為老人一點局孫容易消化的面條,這些都是可肆臘含以的