如何消除老人的食慾

A. 老人吃不下飯應該怎麼調理

老人吃不下飯應該怎麼調理

1、改善老人食慾不振的妙招

1.1、多人共餐更好吃

熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。

1.2、趁熱食用味正香

香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。

1.3、勾芡淋汁增加味道

做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的慾望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

1.4、來點音樂放輕松

人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食慾。

1.5、少量喝點低度酒

飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。

2、老人開胃吃什麼好

2.1、牛奶

牛奶含有較豐富的蛋白質,有減輕炎症、保護胃粘膜之功,可每天早晚各飲1杯溫熱牛奶。

2.2、瘦豬肉

瘦豬肉中含有豐富的蛋白質,且是膳食中B族維生素的主要來源,可經常以煮熟燒爛的瘦豬肉作為菜餚。

2.3、牛肉

牛肉中的蛋白質含量極高,對脾胃有很大的`幫助,做成牛肉汁,每天堅持食用,有健胃消食的療效。

2.4、蓮藕

生藕有止血健胃之功,急性胃炎可以一次用新鮮嫩藕1000～1500克,搗爛取汁,用溫開水沖服,或每次取藕粉20～30克,沖調後服用。

2.5、雞蛋

雞蛋具有較高的營養價值,寒性胃痛可用雞蛋1個,胡椒7粒研粉,共炒熟後食用,每天1次。

老人飲食的注意事項

1、宜素少葷

醫學研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發多種疾病。因此,老年人的食譜應以素為主。

2、宜鮮忌陳

新鮮食品營養豐富,易於消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。

3、宜少忌多

老年人食物應依據少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。

4、宜淡忌咸

過咸、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。

5、宜溫忌冷

老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養身。平日里應少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。

B. 老年人胃口不好 飲食怎麼調理

老年人胃口不好飲食調理方法：
1、促進消化

老人若是消化系統功能下降，而出現消化不良的情況，可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，水果等，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類等增強腸胃蠕動功能。
家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃，干山楂泡水喝，或煮成湯喝。陳皮曬干後，可切成絲，當飲料喝。神曲則既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
2、改善飲食
辣椒、胡椒等刺激性調味要少用，因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產（生）氣（體）、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適，應減少食用。
如果老人在進食時，表現為特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生薑和草豆蔻作為菜品的調料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。生薑可加在菜餚和餃子中，或做成姜湯喝。草豆蔻一般用在湯中。
3、刺激味蕾
鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用。所以說，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆製品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進行補充，新稀寶片安全、吸收好、口感佳，是個不錯的選擇。
味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食慾。可煎服肉桂、乾薑、山葯、甘草、青皮、白術，每味約9克，一天兩次服用，連續服用半個月至一個月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反應，從而提高他們的食慾。
4、按摩腿腳
平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時，可將拇指指端按放在足三里穴處，盡力按壓，然後推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。
用手掌搓擦腿部，自上而下各一遍，約1~3分鍾，同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食慾的作用。

C. 老人食慾不好，該怎麼辦

有規律的飲食，有規律的定量，避免暴飲暴食。避免各種刺激性食物，如生蒜、蔥、芥末、濃咖啡、濃茶、煙草和葡萄酒。避免吃太酸、太辣、太咸、太辣、太粗糙的食物。盡量吃易消化的食物，少吃竹筍、韭菜、粘的食物。可以吃豆腐、胡蘿卜等植物蛋白和維生素豐富的食物。老年人食慾減退，生理功能減退，植物控水，動物控血，衰老管，胃能量消耗減少，精神壓力高，食慾差，睡眠時間短，運動不足。建議飯後多喝茶幫助消化強胃，到森林裡散散步，空氣好，食物氧化快，多吃粗糧，多消化纖維素快，孩子和家長多說話，老人感到孤獨，心情好，增加食慾，合理飲食，適量運動，充足的睡眠，讓老人更健康長壽。

D. 老人厭食沒胃口怎麼辦

問題一：老人家胃口不好 吃什麼都沒有味道怎麼辦？ 口腔感到淡而無味，多見於脾胃虛寒或病後脾虛運化無力者；此外，消化系統疾病、內分泌疾病及長期發熱的消耗性疾病、營養不良、維生素及微量元素鋅的缺乏、蛋白質及熱量不足等，均可使舌部因味蕾敏感度下降而產生口淡之感。患者常常食慾不振，進食無味而厭食。在部分高齡的老年人中，由於味蕾退化，也多出現此症。
記得有書上說過，「越是細碎的食物，越容易吸收」。你最近做點八寶粥吧，用高壓鍋把黑米紅豆紅棗大米等一起煮，壓的軟爛一些，糊糊的給老人吃。酒釀也很滋補，可以做酒釀蛋花湯。想吃鹹的，就蒸蛋羹吧。然後多煲些湯（排骨湯，鯽魚湯，雞湯等）。
身體條件允許的情況下，可以到附近散步，或者耽樓下坐坐，散散心

問題二：老年人得厭食症怎麼辦 ● 病史：有高血壓、腦血管狹窄。 答：下面介紹一下老年人厭食的原因與治療。 【原因】 1.全身性疾病及歲蠢答各種器官系統的疾病，如胃癌、其它腫瘤、慢性心衰、慢性支氣管炎、貧血、尿毒症、老年性精神病； 2.腦的彌漫性器質性病變所致的淡漠型精神綜合征； 3.嗅覺和味覺的紊亂； 4.老年性抑鬱並有狐獨徵象； 5.體力和智力障礙而獨自生活的老年人。 【治療】 1.主要治療其原有的基礎疾病； 2.經常變換食物種類，增加食慾，給予易消化、富有熱量及蛋白質的食物； 3.必要時應用食慾激劑、抗抑鬱劑等； 4.病人實在不能進食，可酌情給予鼻飼養； 5.可適量飲酒 *** 食慾。 如果老年人沒有什麼嚴重疾病或情緒、心理上的影響,但就是吃不下東西,醫學上稱為不明原因老人厭食症.這樣的老年人因為身體中的β腦內啡的降低,食慾受抑制.此外,胃的蠕動減緩、消化變差、進食的體力變差,都是可能影響老年人食慾與進食量的常見因素。 疾病影響進食患老年痴呆症的老人可能因為根本無法辨識食物,或者因為想張口卻無法張開,常被人認為是拒絕食物。 帕金森氏症的老人,因為肢體僵硬,干擾進食,進食速度會變慢,吃一餐飯可能會花上一個小時。 中風病人可能因為吞咽困難,進食有無力感,享受不到進食的快樂.進行化療的病患者乎慧,也會因為葯物引起的食慾減退、味覺改變而不安,開始拒絕食物.另外還有相當多治療慢性病的葯物,都會引起食慾改變、惡心或嘔吐。 子女需要小心分辨,老年人究竟是真的食慾下降,還是進食困難.如果是吞咽進食的問題,就要幫助老年人以慢速度、調整食物質地來配合.比如說,食物摻入剁碎的熟蔬菜、水果搗成泥,添加醬汁、調味醬或奶油,可以讓食物容易吞咽.這時候,反倒要避免滑溜、太黏稠的食物,也避免稀薄液體,以免進食控制不當嗆著。 此外,也可以從進食的環境來製造提高食慾的效果.食物整體色調、香味也可多花點心思.盤子上放著熱氣騰騰、色澤誘人的食物,或在餐具、桌布上動腦筋搭配,來檔枝增加用餐氣氛,加上濃濃的食物香味,都可以 *** 腦內啡增加,引起吃東西的慾望。 對由於沮喪、壓迫感、厭世等心理因素造成的失去進食動機的老人,可以試試多人共同進餐的方式.比如說,家中子女老小一同陪伴吃飯,用餐氣氛熱鬧,會改變老人的心情.另外,可以要求醫生開一些食慾促進劑的葯物。

問題三：老年人沒食慾厭食是怎麼回事 指導意見：
經常變換食物種類，增加食慾，給予易消化、富有熱量及蛋白質的食物
如果老年人沒有什麼嚴重疾病或情緒、心理上的影響,但就是吃不下東西,醫學上稱為不明原因老人厭食症.這樣的老年人因為身體中的β腦內啡的降低,食慾受抑制.此外,胃的蠕動減緩、消化變差、進食的體力變差,都是可能影響老年人食慾與進食量的常見因素。

問題四：老年人不想吃飯，沒胃口？ 老人隨著年齡的增長，味蕾會逐漸失去作用，對飯菜的香味不敏感，你可以用一下方法改善：
首先，要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝，參與味覺素的合成，並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等，增加體內鋅的含量，使味覺靈敏。
其次，要講究口腔衛生，堅持飯後漱口和早晚刷牙，及時清洗牙縫的食物殘渣，防止細菌孳生。
再者，有牙病要早治，脫落要及時鑲補，以保持口嚼功能，把菜餚嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食慾。
第四，情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛生，吃飯時不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動，促進胃的排空，使飯前飢餓感增強，食慾就可增加。
另外，味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是，飯菜溫度要適宜，這對老年人也很重要實驗證明，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

問題五：老年人沒有胃口吃什麼好 首先一定要注意睡眠有足夠時間！不要抽煙酗酒！多喝白開水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一點潤心肺的物質，要進補一些山葯，大棗，蓮子，百合，木耿，梨，胡蘿卜，芝麻等！利尿通便，清熱解毒！要注意補充營養 多吃促進血液循環的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、為了確保秋季的運動量，增強體質，多做一些有氧運動，如去登山，騎自行車，打打太極，跳舞，行走，深呼吸啊都可以，在生活上學會「笑」，多與人交談提高自身素質，控制好自己的情緒！中醫有「常笑宣肺」，不同程度的笑對人體的胸腔，腹腔，肝臟，腸胃，肌肉等有不同程度的 *** 和協調作用，對人體消火開胃，生津，有很大的幫助和促進作用多去泡溫泉，桑拿，注意合理科學保暖！

問題六：老年人吃飯沒味咋辦，能吃點什麼 年紀大了後，味覺減弱，需要口味重的食物，但建議不要吃過咸、過甜等過激食物，喜歡吃涼食，因為涼的食物比較爽口，且對味覺 *** 不大，但建議你少吃，涼食物在衛生方面不太好，且對身體 *** 過大，老年人應注意！

E. 老年人沒食慾不想吃飯怎麼辦

老人不想吃飯怎麼安排飲食
1、食物多樣化
要合理搭配主副食,粗細兼顧;不偏食,不擇食,對各種食物既不偏愛,也不拒食。只有如此,才能保證營養既合理又全面。
2、飲食宜清淡可口
過於油膩食物難以消化吸收,不適合老年人的消化生理特點,同時對防治老年人心血管疾病等多發病也不利。
3、合理烹調
為適應老年人牙齒狀況及消化機能減退的特點,食物加工宜軟而爛,應多採用煮、燉、熬、蒸等烹調方法,少用煎、炸。還要注意食物的色、香、味、形等感官性狀及適當照顧飲食習慣,以刺激食慾。
4、飲食有節
一是切忌暴飲暴食,尤其是晚餐不宜食之過飽,因過飽可使隔肌上升,影響心肌供血,是誘發心肌梗塞的危險因素;二是切勿過度飲酒。
老人不想吃飯吃什麼好
1、藍莓
藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷,從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。
2、魚肉
心臟病是威脅人類健康的因素之一,可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在於他們經常以魚肉為食,從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平,並能預防心律失常,是人類的貼「心」衛士。
3、巧克力
可可中含有豐富的黃烷醇,可保護血管機能,減少高血壓的發生,以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年痴呆症等疾病,適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。
4、紅酒
適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。