老年人三高怎麼補血最快

Ⅰ 三高老人吃什麼食物比較好

一、三高老人吃什麼

1、燕麥

能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他穀物中找不到的。

2、洋蔥

洋蔥含有兩類營養物質，分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

3、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

4、山葯

山葯有「神仙之食」的美譽，其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山葯的瘦身功效也是不可忽略的。

5、海藻

素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

6、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良葯，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

二、三高老人的食療方

1、天麻杞子燉豬腦

材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個，生薑1片。

製作：天麻、杞子、生薑用水洗凈。豬腦洗凈血污，並盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內，加適量清水，用中火隔水燉1小時，每3天燉服一次。

功效：補益肝腎，開竅明目，適用於眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現者。

2、百花粥

材料：鮮百合50克，合歡花30克(鮮者50克)，大米50克，紅糖適量。

製作：鮮百合、大米、合歡花洗凈，然後將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內，加清水600毫升，燒至沸騰改用文火煮10分鍾，再放合歡花，煮至粥稠，每晚睡前1小時溫熱食用。

功效：疏肝解郁，益智安眠。適用於憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現者。

註：合歡花質輕氣清香，不宜久煎。

3、蓮子百合煲豬瘦肉湯

材料：湘蓮子30克，百合(干品)30克，鮮豬瘦肉200克，食鹽適量。

製作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鍾，以減少用作漂白的硫磺含量並減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然後將以上三物共放入沙鍋內，加水適量，用中火煲40分鍾，調味食用。

功效：安神，定膽，益志，養五臟，適用於心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現者。

三、三高人群絕不能碰的食物

1、臘肉

脂肪含量高達50%；在製作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡；臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。

2、肥豬肉

肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，「三高」人群應忌食。

3、牛羊髓

甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，梵谷血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。

4、鴨蛋

(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高於蛋白質含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，「三高」患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。

5、酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高；酒精還能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可導致嚴重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

Ⅱ 老人吃紅棗有什麼好處

古今研究證明，大棗功效居多，性質平和，安全有效，是很適於老年人的保健品和葯物。

1.降血壓、膽固醇。不少老年朋友有「三高」等症狀。大棗中的皂類物質，能降低血糖和膽固醇含量。大棗中所含蘆丁、酮類物質，可保護毛細血管暢通，防止血管壁脆性增加。

2.防治心腦血管疾病。大棗富含維生素c，是「百果之冠」，富含維生素p,這些物質對健全毛細血管、維持血管壁彈性很有益處。大棗所含camp,能改善人體微循環，擴張冠狀動脈。

3.保肝護肝。老年人為何在用葯量上要酌減，因為老年人的肝臟功能已明顯下降，解毒功能減弱。大棗所含多種糖類、維生素c、camp等物質，具有護肝壯體、減輕化學葯物等對肝臟的損害等功效。

4.提高免疫力。隨著年齡的增長，人的免疫力不免下降。大棗所含大棗多糖，具有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，從而提高人體免疫力。

5.抗過敏。老年人由於體質差，容易出現過敏性疾病，如支氣管哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹、過敏性鼻炎等。大棗中的醇提物、camp、乙基-d-呋喃葡萄糖苷衍生物等，對特異性反應性疾病有很好的抑製作用。

6.防治骨質疏鬆。中老年朋友經常會有骨質疏鬆。大棗富含鐵和鈣，對骨質疏鬆和貧血都有很好的食療作用，其效果通常令葯物無法比擬。

7.抗腫瘤。大棗中的canp，可阻止人體內亞硝酸鹽類物資的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖。大棗所含三萜類化合物，同樣有抑制癌細胞的功效。

8.抗衰老。延緩衰老是老年人的重要心願。大棗含有維生素e、達瑪烷等物質，具有抗氧化、抗衰老、滋陰壯陽、美容養顏等功效。

大棗既不是吃得越多越好，也不是所有的人都適宜經常食用。正常情況可每日早晚各食一次，每次可食5粒左右。有腹脹、熱疾、牙疼、蟲病等疾患者忌食，有糖尿病者不宜多食。（辛生）

Ⅲ 老人吃海參有什麼好處

老人來吃海參有很多好處的。源

好處一：降低三高對於老年人來講，經常出現的問題就是三高的問題，而海參就可以降低老年人的三高，堅持食用的話，就可以明顯的防止此類疾病的出現及發生。

好處二：延年益壽
海參和人參類似，都具有延年益壽的效果，因為海參中含有多種有益成分，這些成分的食用可以起到延年益壽，修復老年人的機體。

好處三：預防心腦血管疾病
如果經常食用海參的話，就可以預防出現心腦血管的疾病發生，並且對已經有此類疾病的人群來講，食用海參也可以起到康復的效果。

好處四：滋陰補陽
人體的根本就是腎，所以腎功能在人體的機能上是具有非常重要的地位，而海參的作用就是可以起到滋陰補陽的效果，提升老年人的身體健康。

好處五：提高人體免疫力
老年人容易患病，而如果食用海參的話，就可以起到提高人體免疫力的效果，減少老年人患病的風險。

好處六：補充老年人的鈣質吸收
對於老年人來講，最重要的一個問題就是骨骼的問題，因為隨著年齡的增長，老年人的骨骼會比較脆弱，如果食用海參的話，就可以起到促進老年人的骨骼對鈣質的吸收。

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