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老年人喝骨頭湯補鈣的食物有哪些

發布時間:2023-11-10 19:51:53

1. 老年人骨質疏鬆該怎麼辦吃哪些食物可以補鈣

骨質疏鬆老人的飲食,首先可以吃一些富含鈣的食物,比如牛奶、豆類、蝦皮、排骨、雞蛋、家禽等等,這些都是富含鈣的食物。同時可以適當補充維生素D,一些蔬菜水果也可以適當補充,因為蔬菜水果富含維生素。同時要注意曬太陽,這對預防骨質疏鬆非常有效。骨質疏鬆的老人要注意補鈣,多吃含鈣多的食物,如蝦皮、脆骨、木耳、海帶、核桃、牛奶等。還要補充足夠的蛋白質,如魚、蝦、瘦肉、豆製品、雞蛋等。

牛奶是最好的,但有些人討厭牛奶的味道或引起腹瀉。討厭牛奶味道的人可以嘗試在漢堡、煎蛋或稀粥等食物上撒上脫脂奶粉。或者把牛奶倒入味噌湯里混合。喝牛奶腹瀉的人可以少量進餐,飯後喝溫牛奶,使身體逐漸習慣乳糖。多吃富含鈣的食物,如魚、蝦、蝦皮、海帶、貝類、牛奶、乳製品、骨頭湯、雞蛋、豆類等。每年去醫院做一次骨密度檢測,這樣才能知道自己的骨骼健康狀況。骨密度檢測是目前診斷骨質疏鬆和評估骨折風險的唯一方法。早期診斷非常重要,因為骨質疏鬆症通常可以無聲無息地被發現,直到骨折發生。

2. 老人補鈣吃什麼好

老年人的補鈣,首先要從生活上進行干預。平時,多吃一些含鈣質豐富的食物,如牛奶,豆製品,蝦皮,魚鱗,大骨湯等等。

平時還要適當的運動,增加血液循環量,根據自己的情況,可以適當的做一些舒緩的運動,比如散步,太極拳等等。多曬太陽,保持生活規律,情緒的穩定。

葯物就是要有一種鈣爾奇,其中既含有鈣,也含有維生素D3。每日的補鈣量,保持與800到1200毫克。鈣爾奇也有副作用,可以引起胃腸道的不適、便秘,對於腎功能不全者應該慎用。

3. 老人補鈣吃什麼好

缺鈣對身體有什麼危害?

鈣質缺乏對人體的危害,不同生長期對人體的危害也不盡相同。嬰兒期如果缺鈣,會導致囟門早閉,雞胸,骨骼發育受明顯影響。

青春期如果缺鈣,有可能導致身高較低,抵抗力較差,青春期,包括成年期缺鈣,如果此時缺鈣,會導致疲勞無力,抵抗力較差。

對老年人來說,如果缺鈣嚴重,會引起骨質疏鬆症,如果不小心扭傷或碰傷,會引起骨折或骨裂。所以缺鈣對人體骨骼的生長發育有明顯的影響,要注意補鈣。那麼補鈣應該多吃什麼食物呢?

補鈣應該多吃哪些食物?

牛奶

乳汁中除富含蛋白質和脂肪成分外,還含有鈣、磷、鉀等礦物質,是補充鈣質的天然飲料。另外,乳汁或酸奶中所含的乳糖成分,能促進乳酸菌的生長繁殖,促進胃腸道鈣的吸收。乳汁中含有維他命D和維他命A,還能提高鈣的吸收率,是補鈣的佳品。

綠葉蔬菜

說到蔬菜,我們肯定會認為是為了補充維生素,但事實並非如此。蔬菜中鈣的含量也很豐富。吃綠葉蔬菜也能達到補鈣的目的,所以一定要養成吃蔬菜的好習慣。大多數綠葉蔬菜鈣含量很高,維生素d含量相對較高,可以促進人體對鈣的吸收,有效預防佝僂病。

蝦皮

蝦皮富含鈣,被譽為鈣庫。平常可將蝦皮與豆腐、蘿卜等放在一起燉湯,能起到補血補鈣的養生作用。蝦皮特別適合骨折、術後、骨質疏鬆的病人食用。

豆腐

豆腐富含鈣,是一種熟悉的高鈣食品。此外,豆腐比牛奶中鈣含量更高,因此,經常食用豆腐,還可以及時補充人體的鈣元素。魚肉與豆腐一起煮著吃效果更好,因為魚肉含有維他命D,有利於鈣的吸收。

人體出現缺鈣症狀時,一般建議先選擇食品進行補鈣,可考慮食用以上推薦的這幾種食品,同時配合適當的體育鍛煉,增加骨骼強度。而且要注意,補鈣時盡量少飲酒,少喝咖啡,避免飲食不當等不利因素影響鈣的吸收利用。若食品補鈣效果不佳,這個時候就可考慮適量服用一些鈣劑。

4. 老年人吃哪些食物有助於補鈣呢補鈣的同時還要補充哪些維生素

補鈣食品以牛乳及其豆製品為好。每日喝兩杯牛乳,或是骨頭湯,大骨湯等。也有大豆,水豆腐等,多吃蔬菜水果,利於身體骨質增生形成。將羊腰割開,去肌肉筋膜,清洗,切半塊,放水和枸杞子,蓯蓉,檽米一同熬粥至熟。再倒入調味品。每日一劑,遲早軟食。將羊脊骨清洗,捶碎,與伏苓,梗米一起自來水熬粥,至粥5完善,加補骨脂粉攪拌,再次煮粥至熟,適度調料。吃葷喝湯,每星期一次。

補鈣補鋅是防止骨質疏鬆的關鍵方式。並且大家骨質疏鬆的病人應當在日常日常生活多服用含鈣強的食材例如牛乳、羊奶粉、豆類食品、白芝麻等,自然補鈣補鋅並不是愈多愈好,一定要控制好補鈣補鋅的量。此外,也要加強維生素D、維生素K的攝取,可以促使大家身體對鈣的吸收與利用,像平經常吃的西蘭花、洋白菜、青筍、茼蒿、瘦豬肉等都含有維生素D和維生素D。多曬太陽也是有利於大家人體對鈣的吸收。

5. 中老人補鈣吃什麼好

很多中老年補鈣也是有很多禁忌的,如果補鈣太長的話,那麼補鈣是會引起骨骼脆弱的現象。那麼,中老人補鈣吃什麼食物?下面我就來詳細介紹下!
中老人補鈣吃的食物
缺鈣一般都是選擇食療的方法在平時的膳食中應選擇一些鈣含量比較豐富,要特別有益於營養平衡的食品是非常有必要的可以適合吃一些蝦皮牛奶骨頭湯,牛奶是一種非常好的補鈣的食品,而且,超市市場都有的賣,非常的簡單,是很優質的鈣源,如果缺鈣的情況比較嚴重就要口服一些補鈣的葯物比如說是葡萄糖酸鈣或者是維生素d鈣咀嚼片都是非常好渣迅的,平時的時候在補鈣的同時還要去,多曬太陽促進鈣的吸收。
中老人缺鈣的症狀
隨著年齡的增大,人體鈣質的流失越來越嚴重。到了老齡階段更容易導致鈣的流失,從而引發一系列的症狀。而老年人缺鈣會引起骨質疏鬆,骨質增生,易骨折等。另外還有一些缺鈣的外在症狀很容易看出來,比如,食慾不強,很容易就感覺疲勞,關節會痛,有時還會便秘,心臟跳動不規律。以上所說的這些都是老年人缺鈣的症狀,建議平時的時候要注意給老人補充鈣質,堅持服用鈣片。
老人缺鈣的危害
老人缺鈣,最容易骨質疏鬆,骨質增生、骨刺、腿抽筋、駝背、關節肥大、腰酸腿痛、牙齒過早松動、脫落等症狀。

頸椎病、腰椎盤突出、骨折等危害。80%的老人都會發生骨折,骨折以後生理機能快速衰老,骨折後大部分的老人長期卧床,心肺功能急劇衰退,導致高齡老人死亡。
中老人補鈣方法
食補:平時多吃些含鈣及維生素D的食物,如經常吃些富含鈣的海帶、魚、豆製品、蛋類、牛奶、黑木耳、蝦、大骨湯以及海產品等等,可以改善老年人體內缺鈣的症狀。

吃些補鈣的保健品:如果老年人實在缺鈣嚴重,腿經常抽筋、骨質疏鬆嚴重的話,可以吃些鈣片,最好再搭配吃些液體的維生素D等的保健品,因為鈣片是固體,不容易被身體所吸收,長時間滯留在體內,容易產生結石,所以如果吃鈣片務必要嚼碎。

多吃點「醋」,增強鈣的吸收:在飯菜中加些食用醋,可使體內的鈣與醋產生反應,生成可溶於水,又容易被人體吸收的醋酸鈣,有效增加體內的鈣含量。

臨睡前喝杯牛奶:夜間睡覺時,人體內因未進食,體內的鈣含量相對白天來說較少,而身體中的血液迴圈仍然橋嘩需要消耗鈣,體內無法達到鈣吸收與消耗數量的平衡,就只能在骨骼中攝取鈣,因此臨睡前喝杯牛奶,鈣物質將很快在體內被吸收,可有效減少體內鈣的流失。
中老人補鈣的注意事項
老年人缺鈣是引起骨質疏鬆症的重要原因,應從改善飲食結構和服用鈣品兩方面加強鈣的攝入量。在服用補鈣產品時需注意,老年人腸道對鈣的吸收能力較弱,單純服用鈣制劑無法從發病機制上有效防治骨質疏鬆症,必須服用一定劑量的維生素,才能防止鈣質流失,提高腸道吸收鈣的能力,促進骨代謝和骨形成。但特別需要引起重視的是,單純補鈣並不能全面防治骨質疏鬆症,內分泌失調、維生素D活力下敏梁行降、運動量減少、鹽攝入量過高等因素都可能導致老年人患骨質疏鬆症。

補鈣應以食補為主。不應在服用鈣品時同時飲用汽水、碳酸飲料等,以免降低吸收率。補鈣首先要增加餐桌上富含鈣質的食品,如牛奶、鰻魚脊椎骨、各種豆類***特別是黃豆及其製品***、瘦肉、水果、蔬菜、海產品都是鈣的良好來源。除了讓服用鈣片,還應多曬太陽,經常參加戶外體育活動,以利機體對鈣的充分吸收和利用。需注意的是,補鈣期間應定期去醫院測定血清鈣含量,避免盲目補鈣過量,釀成不良後果。

6. 老人身體缺鈣,要多吃哪些食物

老年人由於年齡的增長,身體多個器官的功能會退化,食慾和腸胃功能也大不如以前了,這樣就會導致營養不良,一般老年人都會有缺鈣的傾向,如果不正確補鈣源明世就會引起骨質疏鬆症等疾病出現。所以,老年在平時應該適當的補鈣,可以通過飲食來補鈣,但是不能過量補鈣,否則對身體造成危害。

老年人過度補鈣會有哪些危害?

補鈣補出厭食症:過量補鈣會導致身體出現多種問題,因為大量的鈣劑進入到胃內就會經過胃酸的作用,然後離子化才能夠被吸收利用的,鈣離子形成消耗大量的胃酸,胃酸低引起食慾不振。有的鈣劑遇到酸還會槐碧形成二氧化碳,也是會出現飽腹暖氣症狀的。長期如此,就會引起厭食症的出現。

補鈣補出便秘:大量的碳酸鈣在胃內就會形成氧化鈣,進入腸道之後遇上鹼性環境就會形成碳酸鈣和磷酸鈣,這些鈣質是很難被腸胃吸收和利用的,那麼就會抑制腸胃的蠕動力,最後就會造成頑固性便秘的出現。

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7. 老年人如何補鈣 補充鈣質就吃這些補鈣食物

老人的健康是子女們最關心的事情,但是人到了老年之後就會出現各種問題,缺鈣是很多的老人都會遇到的!老年人如何補鈣呢,老年人補鈣從哪些方面入手呢,其實日常的生活中有很多的食物就可以幫助老人補鈣了哦!下面就和我一起來看看老年人如何正確補鈣吧!

目錄

1、老人補鈣必吃的家常菜 2、中老年人補鈣誤區

3、中老年人補鈣全攻略 4、夏季老人補鈣吃鹹蛋

5、老年人吃什麼補鈣 6、老年人補鈣時要注意什麼

7、老人補鈣食譜 8、補鈣要多吃的養生蔬菜

老人補鈣必吃的家常菜

黃豆燉豬蹄

營養評價:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。

做法

1.需將黃豆提前浸泡半天。

2.鍋內下油,待油熱時下生薑片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然後加醬油,料酒翻炒下。

3.加水沒過豬蹄,大火燒開。然後轉小火,燒20分鍾。

4.加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然後小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續煨一下,黃豆也一定要熟哦!

5.放入味精,蔥花,出鍋即可。

青椒炒雞蛋

營養評價:雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。

做法

1.青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用;

2.熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鍾至斷生,加入鹽,炒勻;

3.再倒入雞蛋液,將剩餘的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鍾,即可裝盤上桌。

豆腐燉魚

營養評價:豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

材料:鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒。

做法

1.鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊;

2.蔥蒜切碎;

3.鍋中放底油,把鯉魚放鍋里小火煎,待魚的兩面微黃時,加入蒜末爛笑;

4.加一小勺薑蓉,料酒,老抽,加大約2小碗水;

5.把豆腐均勻地放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鍾,讓魚和豆腐充分入味,然後大火收汁。

芝麻醬拌菠菜

營養評價:菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,芝麻醬是鈣的“寶庫”,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。

如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤。

材料:250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油。

做法

1、菠菜洗凈去老葉,根部保留。

2、芝麻醬加少許熱水稀釋後調入醬油(依據個人口味可以調入其他調味料)。

3、鍋中加入適量的水燒開,加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。

4、放入菠菜根部斷生,然後轉向葉子,20秒即可。

醋溜小油菜

營養評價:不少綠葉菜在補沖歷隱鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。

此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

材料:小油菜500克,色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、散廳清湯50克、水澱粉10克、薑末2克、蔥末2克、花椒油5克、味精3克。

做法

1.將小油菜清洗干凈,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥薑末。

2.倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油。

3.翻炒均勻後,用水澱粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。

紫菜腐竹湯

營養評價:鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。

材料:黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、雞精小半勺、鹽小半勺。

做法

1.腐竹提前用水泡開,洗凈。

2.鍋里加一點點油燒熱後煸香薑片,加入腐竹炒十幾秒,加水燒開。

3.加點鹽,雞精,紫菜攪勻關火,撒一點點胡椒粉就可以。

中老年人補鈣誤區

在鋪天蓋地的廣告下,有不少中老年人把鈣劑當做抗衰老的營養品服用,結果反而造成骨折、異位鈣化等病,甚至一些腎結石、動脈硬化病的發生也與過度補鈣有關。許多老年人陷入誤區,那麼,補鈣誤區有哪些呢?

誤區一:吃鈣片防治骨質疏鬆

許多老年人錯誤地以為,人老了,骨頭脆了,所以要吃鈣片,來防治骨質疏鬆,其實不是這么回事。骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病,是人體衰老的表現。女性在絕經以後5—10年,男性在65—70歲一般都會出現骨質疏鬆。無論是男性還是女性,一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量,稱為峰值骨量。此後,就開始骨丟失,特別是絕經後的女性,在絕經後1—10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎。底子厚了,到老年才剩得多。所以,中老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢,也不可能治癒骨質疏鬆。

誤區二:鈣補得越多,吸收得也越多

許多老年人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起並發症,危害老人健康。鈣是這樣被人吸收的:鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣,再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。而過量補鈣,而血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血症,並會引起並發症,如腎結石、血管鈣化等。

誤區三:補鈣葯品當做營養品服用

專家指出,許多中老年人把補鈣葯品當做營養品服用。其實長期服用葯物,會使身體逐漸產生依賴性。像某些廣告上宣傳的那樣,吃了某種補鈣制劑,就能預防骨病。這是不正確的。

中老年人補鈣全攻略

1、中老年人補鈣推薦以飲食補鈣為基礎,適當加服鈣制劑。如每天堅持喝兩杯牛奶,或服鈣片,少喝茶、咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。經常接受陽光照射和適量運動,可增強鈣的吸收能力和增加體內骨鈣含量;必要時可補充維生素D,絕經期婦女補充雌激素。

2、一天中什麼時間補鈣最好。

專家的建議是———晚飯後即服,這時服用鈣劑,吸收率最高,利用率最好,能充分發揮鈣劑的各種效用。進餐時人體分泌胃酸較多,這時補充鈣劑吸收率較高。所以,體恆健營養專家認為,服用鈣劑宜飯後即服,或與食物同時服用。美國CREGHTON大學醫學院洛蓋博士研究過胃酸缺乏病人的碳酸鈣吸收率,結果發現鈣吸收與正常人相同。

這些研究說明:即使是胃酸缺乏的病人,進餐時服用碳酸鈣片也能達到正常的鈣吸收,即碳酸鈣片與食物一起服用,食物所促進分泌的胃酸量已足夠碳酸鈣中的鈣元素被正中國營養學會的研究已經證實,各種鈣劑的腸道吸收率均在30-40%之間。

3、因此,選擇補鈣制劑時,含元素鈣量的多少應是選擇的重要指征。事實上,不同鈣劑中的元素鈣含量相差很大,碳酸鈣每100毫克含鈣40毫克,而葡萄糖酸鈣100毫克則僅含9毫克元素鈣。一般來說,鈣劑的鈣含量高,服用量可較少且方便,易於達到需要的量。

4、那麼,服用鈣劑又為什麼宜選擇晚間呢?

體恆健營養專家認為,首先因為補鈣不宜集中在一個時間段。按照通常的生活習慣,我們一般選擇在早晨喝牛奶、豆奶等富鈣食品,所以,服用鈣劑不必再選擇早晨。另外一個重要的原因是,按照正常的激素分泌調節作用,人體在晚間12點以後至凌晨這段時間內,血鈣最低。這時一些敏感人群,如孕產婦、老年人就會表現為夜間腿部抽筋等缺鈣現象。因此,服用鈣劑選擇在晚餐後即服,利用率最佳。

老人夏天補鈣吃咸鴨蛋

老人預防骨質疏鬆要注意補鈣,夏季補鈣可以吃咸鴨蛋,但是吃咸鴨蛋也要注意控制量,鹹蛋的含鹽量比較高,吃多了容易得高血壓。

夏季陽光充足,露在外面的皮膚面積更大,接受了紫外線照射之後可增強骨骼健康,改善骨質疏鬆問題,趁著夏季多補鈣還可以吃咸鴨蛋。老人夏季補鈣怎麼吃咸鴨蛋更好呢?

夏季老人補鈣吃鹹蛋

補鈣好的肉類蛋類食物包括我們平時食用的豬肉,羊肉,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋。需要指出一點的是咸鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收,優質的咸鴨蛋鹹度適中、味道鮮美,是老人補鈣的較佳選擇。

與普通鴨蛋相比,咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸,由於鹽腌,使蛋內鹽分增加,蛋內無機鹽也隨之略增。生蛋黃中的脂肪由於與蛋白質結合在一起,看不出含有油脂,腌制時間久了,蛋白質會變性,並與脂肪分離,脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。蛋黃中帶有紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,溶於蛋黃油呈紅黃色,增加鹹蛋的感官性狀,咸鴨蛋出油則是腌好的標志。不過再好的食物也不能無節制地吃,鹹蛋用鹽量一般在10%左右,吃多了容易得高血壓。

此外,咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,因此是夏日老人補充鈣、鐵的好食物。另外想要實現較好的補鈣效果,我們除了在飲食上注意之外,最好還能做到以下幾點,這樣效果會更好。

生活中補鈣的方法

1、適量的運動。實驗證明適量的體育運動對補鈣有很好的促進作用,並且可以有效的防止人體內的鈣流失。

2、含有草酸的食物在食用前用開水焯一下。草酸會和食物中的鈣發生反應生成人體難以吸收的物質,影響人體對鈣的吸收。

3、多曬太陽。太陽光可以促進人體內維生素A、D的合成,促進人體對鈣的吸收。這一點非常重要,很多人都忽略了這一點。

專家提醒老年朋友如果能做到以上幾點,相信缺鈣的現狀會大大地改善。特別是夏天喜歡喝粥的老人,可以配一個咸鴨蛋吃,這樣一來既能提高食慾又可以補鈣了。

老人補鈣誤區兩則

骨質增生不需補鈣

眾所周知,老年人缺鈣常表現為骨質疏鬆等,但常常忽視了骨質增生也是缺鈣的表現。醫學研究證明,老年人當鈣攝入不足時,會出現骨質疏鬆和骨質增生並存的現象。因此,患骨質增生的老年朋友也應積極補鈣。

喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法。堅持每天喝1~2杯牛奶,同時多吃含鈣較多的食物,如豬骨頭、乳製品、豆製品、蝦皮、蛋類、魚類、綠葉蔬菜等,還要多曬太陽,必要時可口服鈣劑。

喝肉骨頭湯補鈣

其實,骨頭湯中的含鈣量並不高,用1公斤肉骨頭煮湯兩個小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,而脂肪的含鈣量相對較高。因此,補鈣應選擇含鈣高的牛奶、豆製品等食品或鈣制劑。

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