Ⅰ 茶油老年人可以吃嗎
可以。老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老。
油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優質食用油料植物。
茶油可以從多方面保護心血管系統:
①通過降低高半胱氨酸(一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸) 防止炎症發生,減少對動脈壁的損傷。
② 通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈,降低血壓。
③ 茶油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。
④茶油能通過增加體內ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度
改善消化系統功能:
①茶籽油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,人體消化吸收率極高。有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二脂腸潰瘍等病的功能
②刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收。