老人補鈣吃什麼食物

Ⅰ 對於老人而言，哪些易吸收的食物能補鈣

牛奶含鈣豐富，每100克牛奶含鈣量達140毫克。而且牛奶中礦物質和微量元素都是溶解狀態，各種物質的含量比例合適，易消化吸收。據統計，人體對牛奶中的鈣的吸收率可達40%。補鈣佳品要數大豆製品了，大豆製品最常見的是豆漿、豆腐、豆皮、豆乾等，含鈣量的高低與加工方法有直接的關系，大豆本身含有一定量的鈣，在加工過程中又添加了含鈣的凝固劑。

無機鈣，最大的優點就是它含鈣量比較高，成本低，取材容易。整個市場上，包括世界上主流的補鈣產品碳酸鈣種類可以說超過了3/4。至於它的缺點，那是各人所見。跟自身身體原因相關聯！高植物蛋白質不易被吸人體收易引起尿酸高和尿素氮高被列為第三最傷腎食物！老年人腎臟排泄功能減弱，少吃或不吃豆製品！

Ⅱ 老人補鈣可以吃哪些食物

很多老年人都有缺鈣的現象，這跟他們的生理機能下降有很大的關系，因此對於老年人來說及時的補鈣是很關鍵的，那麼對於老人補鈣吃什麼有效呢?很多人都想知道，今天就讓我們帶著問題一起來詳細的了解一下吧。

老人補鈣可以吃蔬菜

一些綠葉蔬菜和干鮮水果含鈣量也很可觀，例如蘿卜纓、香菜、大白菜、小白菜、芹菜、紅油菜、苜蓿菜、菏苗、韭菜以及山楂、紅棗、柿子、橄欖和各種果乾等。菠菜含鈣雖多，但因其本身又含高量草酸鹽，二者受熱後合成不溶的草酸鈣，變得難於為人體吸收，所以實際利用率並不高。

老人補鈣可以吃動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

希望通過本文的介紹能夠對老年朋友提供一些參考，如果自己缺鈣的話可以通過上述介紹的食物，合理的進行食用來補鈣，但是也不能盲目的過度食用，根據自身的情況適量的食用即可，而且在生活中也要注意多休息。

Ⅲ 老人補鈣吃什麼好

老年人補鈣使用什麼方法要根據自己的年齡、性別、營養狀態、疾病情況等確定，可通過合理飲食或遵醫囑服用鈣補充劑補鈣。
1.飲食：
（1）奶類及奶製品含鈣豐富，且容易被人體吸收，被認為是最佳補鈣食品。
（2）海產品如蝦皮、紫菜、蛤蜊、牡蠣等也富含鈣，也比較容易消化吸收，但同通常攝入較少。
（3）豆製品如豆腐、毛豆、腐竹、蠶豆等富含鈣，每天適量食用具有補鈣效果。
（4）魚類如帶魚、草魚、銀魚等。堅果類如杏仁、榛子仁、開心果等。這些食物的含鈣量也比較豐富，經常適量食用也具有相應的補鈣效果。
2.鈣補充劑：有機酸鈣包括檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣等。鈣劑溶解度好，吸收率高，口感好，適合消化不良、胃酸分泌不足的老年人補充鈣劑，但要遵醫囑服用。
老年人缺鈣時建議咨詢專業醫師或營養師合理補鈣，避免自行盲目不合理補鈣。另外，補鈣應重視同時適量補充維生素D或合理曬太陽促進自身合成維生素D，以促進鈣的吸收和利用。

Ⅳ 老年人吃什麼補鈣好

老年人補鈣可以從食補和鈣劑兩個方面補充。
飲食上可以吃含鈣高的食物也比較多，比如牛奶，雞蛋，豆製品，魚蝦，瘦肉類食品等。多曬太陽也是有利於鈣的吸收的。
鈣劑補充可以選擇高鈣制劑，配合維生素D和維生素K2。
70歲的老人，由於身體機能下降，可以定期給老人家補充益生菌，有效促進腸道蠕動，幫助消化，助力營養吸收。

Ⅳ 老年人吃什麼食物補鈣好

普遍認為骨頭湯能補鈣，其實喝不喝都沒有太大效果。因為骨頭湯含有一定量的蛋白質和脂肪等，對人體健康有益，但骨頭湯里的鈣含量卻很少，也缺少具有促進鈣吸收的維生素D 。

補鈣除了合理選擇鈣劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要.日常有許多食物可供鈣源補充.這里介紹一些富含鈣的食品:
乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣.
魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等.
肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等.
豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等.
蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.
水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等.
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液里富含礦物質.乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麵粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧.

Ⅵ 老人補鈣吃什麼好

缺鈣對身體有什麼危害？

鈣質缺乏對人體的危害，不同生長期對人體的危害也不盡相同。嬰兒期如果缺鈣，會導致囟門早閉，雞胸，骨骼發育受明顯影響。

青春期如果缺鈣，有可能導致身高較低，抵抗力較差，青春期，包括成年期缺鈣，如果此時缺鈣，會導致疲勞無力，抵抗力較差。

對老年人來說，如果缺鈣嚴重，會引起骨質疏鬆症，如果不小心扭傷或碰傷，會引起骨折或骨裂。所以缺鈣對人體骨骼的生長發育有明顯的影響，要注意補鈣。那麼補鈣應該多吃什麼食物呢？

補鈣應該多吃哪些食物？

牛奶

乳汁中除富含蛋白質和脂肪成分外，還含有鈣、磷、鉀等礦物質，是補充鈣質的天然飲料。另外，乳汁或酸奶中所含的乳糖成分，能促進乳酸菌的生長繁殖，促進胃腸道鈣的吸收。乳汁中含有維他命D和維他命A，還能提高鈣的吸收率，是補鈣的佳品。

綠葉蔬菜

說到蔬菜，我們肯定會認為是為了補充維生素，但事實並非如此。蔬菜中鈣的含量也很豐富。吃綠葉蔬菜也能達到補鈣的目的，所以一定要養成吃蔬菜的好習慣。大多數綠葉蔬菜鈣含量很高，維生素d含量相對較高，可以促進人體對鈣的吸收，有效預防佝僂病。

蝦皮

蝦皮富含鈣，被譽為鈣庫。平常可將蝦皮與豆腐、蘿卜等放在一起燉湯，能起到補血補鈣的養生作用。蝦皮特別適合骨折、術後、骨質疏鬆的病人食用。

豆腐

豆腐富含鈣，是一種熟悉的高鈣食品。此外，豆腐比牛奶中鈣含量更高，因此，經常食用豆腐，還可以及時補充人體的鈣元素。魚肉與豆腐一起煮著吃效果更好，因為魚肉含有維他命D，有利於鈣的吸收。

人體出現缺鈣症狀時，一般建議先選擇食品進行補鈣，可考慮食用以上推薦的這幾種食品，同時配合適當的體育鍛煉，增加骨骼強度。而且要注意，補鈣時盡量少飲酒，少喝咖啡，避免飲食不當等不利因素影響鈣的吸收利用。若食品補鈣效果不佳，這個時候就可考慮適量服用一些鈣劑。

Ⅶ 老年人補鈣需吃什麼食物

老人缺鈣抄，常見的是骨質疏鬆襲症。老人如何補充鈣質，應從以下幾個方面注意。
一、補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是，補鈣時千萬莫忘食醋，食醋可使骨頭強度增加，醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水容易被人體吸收，所以日常可在食物中加點醋。
二、補鈣多吃些水產品，多注意食物中鈣磷的比例，鈣磷之比1：1～1：2，鈣多吸收率最高要數水產品。
三、補鈣應在夜間補充。夜間人最需要鈣，而且最容易吸收。人入睡後雖然不進食了，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，需從體內唯一含鈣部分一骨骼中索取，另外，由於就寢時人體的含鈣量較少，這樣臨睡前攝取鈣質就能很快被吸收。

Ⅷ 老年人補鈣，除了補充鈣片，哪些食物含鈣量高吸收好

老年人補鈣有兩種方法。一種是通過飲食補充，多吃一些鈣豐富的食物，如牛奶、豆漿、蝦米、芝麻醬等；另一種是葯物補充，如鈣劑、魚肝油等。
75歲以上才稱為老年人。對於老年人而言，隨著年齡的增長，骨代謝逐漸變差，會出現鈣的流失，導致骨質疏鬆、骨質變脆，從而比較容易出現骨折等情況，所以老年人需要及時補鈣。
而老年人每天需要鈣的適宜量是1000毫克。那麼老年人補鈣吃什麼呢？一般老年人補鈣常用的有兩種方法：
一種是食物補充。比如多吃一些含鈣豐富的食物，如奶及奶製品，不僅鈣含量豐富還容易被人體吸收，是老年人補充鈣量比較好的食物。也可以經常食用豆漿，芝麻醬，蝦米等海產品。
另一種方法是通過膳食補充劑補充。可以根據醫師指導選擇適用於老年人的鈣補充劑。
其次老年人應該增加營養，多吃一些優質蛋白質含量高的食物，如各種瘦肉，雞蛋等。同時還應該多吃蔬菜水果，適當的活動以及曬太陽，可以促進鈣的吸收。