⑴ 老人骨頭錯位吃什麼有助於盡快復原
如果確認您奶奶沒有其他惡性疾病，平時的飲食習慣也沒有太大的偏好，那麼，首先推薦老人家的是：蹄膀類，大火燉。燉的過程中稍微加一點老陳醋——因為蹄膀中富含促進骨癒合的膠質，經過大火和長時間燉煮，再經過醋的消融（不是專業和標准說法），可以最大限度的利用其中富含的養分。
如果老人家腸胃不好，則在空腹時（隨時隨地皆可的）——預備好煎好的黑芝麻（注意不要煎糊，還要注意不要用被色素浸泡過的非黑芝麻），再預備真正的蜂蜜（洋槐樹蜜最好）——嚼2、3口黑芝麻，喝一口蜂蜜，如此長期堅持
以上兩種辦法可以結合
是十分有效的補骨健康食品，且最重要的是沒有毒副作用
最後一點，老人平時的飲食習慣盡量保持，只有符合她的飲食習慣的飲食，才能最大限度的被吸收利用
當然，中醫中所謂的燥、辣、寒一類食品，還是有必要注意的——沒有絕對禁忌，注意就好！
不僅是飲食，還有運動：
運動包括主動運動：自己屏住呼吸用力讓肌肉發力（不要讓受傷部位移動——包括肌肉和關節）——就像我們抱非常重的重物發力那一瞬間的感覺
被動運動：經過固定期過後，及時的用老陳醋：溫水（比例為1：10）溫度以不被燙傷為宜，熱敷至皮膚發熱為度，並結合輕柔的按摩
長期堅持
保暖防寒
保持心情愉悅
希望能對您有所幫助
祝您奶奶早日康復新年快樂
謝謝
⑵ 老年人適合喝什麼骨頭湯
材料：
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，版酒50克，清水權5公斤。
做法：
1 、將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤 其他骨頭湯圖片其是骨頭縫里的血沫、雜質，都要抹掉清洗.
2、將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水，冷水最好一次性加足.
3、用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。
4、撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後，轉小火燉,然後倒入酒50K左右。
5、從營養獲取角度考量,在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷 東莞大骨王餐飲連鎖公司骨湯專家、鈣溶解到湯內;同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。
6、燉至2-3小時後出湯，即完成出湯!
作用：
骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。