Ⅰ 老人吃什麼食物好
健康長壽是每個老年人的願望,如何才能健康長壽?我們的身體健康和飲食有密不可分的關系,如何飲食才能保證健康?,老人飲食可以吃哪些食物呢?下面就一起來看看老人吃什麼食物好吧
1.蜂蜜
蜂蜜含有多種營養元素,常喝蜂蜜能增強抵抗力,是老人的理想食物,有“老人的牛奶”的美稱,同時蜂蜜還有抗菌、安神、保護肝臟的作用,老年人常喝蜂蜜能保護口腔保護肝臟,改善胃腸功能障礙。
2.大豆蛋白
大豆蛋白能減少心臟病的風險,此外大豆蛋白還能促進骨骼鈣化、維持健全免疫系統,還可以輔助治療高血脂症、預防冠心病等,是老年人不可多得食物。
3.橙汁
橙子富含維生素C,每天喝半杯橙汁能降低中風的幾率,且老年人多攝取維生素C能防止心臟疾病,保護血管動脈,還能降低血壓及膽固醇。
4.南瓜
南瓜有消炎止痛、解毒、陽新不費等做,南瓜中的'多種營養元素對糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病有很好的防治作用,老年人多吃南瓜能幫助預防這些疾病。
5.苦蕎麥
苦蕎麥的保健功能很多,還能治療某些疾病,苦蕎麥中的礦物質很豐富,老人多吃能消除疲勞、調節心律、防止動脈硬化、高血壓、心臟病等。
6.洋蔥
洋蔥是我們日常很常見的食物,常吃洋蔥能防癌,除此之外,洋蔥還能降壓、降血脂、利尿、增進胃腸道功能,老人吃洋蔥能預防心血管疾病。
Ⅱ 老年人吃什麼食物對身體好
一般來說,老人要多吃清淡易消化,蛋白質、鈣等含量比較高的食物橘缺對身體好,比如燕窩、豆漿、酸奶等。具體分析如下:
1.燕窩:老人要多吃燕窩對身體好。燕窩富含蛋白質、鈣、鐵、鉀等營養元素,有增強搏明免疫力、促進睡眠等功效,而且比較容易消化。
2.豆漿:老人要多吃豆漿對身體好。豆漿富含蛋白質、鉀、維生素A、鈣圓銀辯等營養元素,比較容易消化吸收,具有強身健體、調節內分泌、降血脂等功效。
3.酸奶:老人要多吃酸奶對身體好。酸奶的主要原料是牛奶,富含蛋白質、鈣、維生素B1、鋅等營養元素,可以補充營養,而且酸奶還含有益生菌,可以改善腸道功能。
老人日常應該保證營養均衡,保持充足的睡眠,避免熬夜,避免過度勞累。
Ⅲ 送給老人最禮物吃的
送給老人最實用的禮物吃的
送給老人最實用的禮物吃的,我們常用禮物表達心意,送給戀人禮物表示愛、送給朋友禮物表示關心、送給長輩禮物表示尊敬。而在我國尤為重視尊重老人,下面分享送給老人最禮物吃的。
買什麼東西給老人吃
1、給老人吃花生防止動脈粥樣硬化
花生含有大量的碳水化合物,多種維生素及卵磷脂和鈣、鐵等等20多種微量元素,對老年人有很好的滋養保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有的不飽合脂肪酸達76%以上;
其中65%以上是不飽和的油酸,35%左右為聚不飽和亞油酸,不僅可降低血膽固醇,而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。
2、給老人吃核桃溫補肺腎
核桃有潤肺、補腎、壯陽、健腎等功能,是溫補肺腎的理想滋補食品和良葯。另外,吃核桃能潤血脈、黑胡須、讓皮膚細膩光滑等。而其中所含豐富的磷脂和賴氨酸,對長期從事腦力勞動或體力勞動者,能有效補充腦補營養、增強體力。
核桃含有亞油酸和大量的維生素E,更可提高細胞的生長速度,減少皮膚病、動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病,是老年人吃哪種堅果都無法比擬的養顏益壽的上佳食品。
3、給老人吃開心果降低膽固醇含量
開心果可謂「心臟之友」,可降低膽固醇含量,減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
4、給老人吃葵花子治失眠
葵花子是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。每天吃一把葵花子,就能補足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的'蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠、增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。
5、給老人吃栗子治療腎虛
栗子對輔助治療腎虛有益,故又稱「腎之果」。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。
牛奶。
隨著年齡的增長,人體對鈣的需求也在增長,因此每天食用含有豐富鈣質的食品顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇,因為脫脂牛奶含有豐富的鈣,經常喝牛奶不但能滿足人體骨骼對鈣的需求,還能預防骨質疏鬆症。
因此,專家們建議人們一天應喝2杯脫脂牛奶或相當於此量的脫脂酸奶,或含鈣豐富的其它食品。
雞肉。
雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質並能夠預防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B,它能預防癌症、增強人體能量並有利於增強大腦的活動能力。
香蕉。
香蕉含有豐富的鉀,而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強健有力的保證。香蕉還是纖維素的主要來源,它不但能預防心血管疾病的發生,還能中和體內過多的酸物質,並能輔助治療胃痛。
雞蛋。
許多人都對雞蛋沒有好感,但雞蛋卻是人體蛋白質和葉黃素很好的來源,它可以防止我們的眼睛患上白內障。科學家們通過研究發現,多吃雞蛋還可以預防血栓的形成,大大降低患梗塞和中風的危險。根據不久前的研究資料顯示,一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44%。
褐米 。
許多人都認為吃糖會發胖從而逃避進食含糖量高的食物。但專家們認為糖對保持人體能量非常有益,並建議人們平時注意吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。營養學家稱,這些食物有益降低膽固醇水平,減少患心血管疾病、直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖症的幾率。
菠菜。
菠菜的營養含量遠遠高於其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑,這有利於預防梗塞和中風。此外,菠菜還可以預防直腸癌、骨質疏鬆和關節炎。
鮭魚。
鮭魚肉含有豐富的omega-3脂肪酸,能降低體內膽固醇含量,可預防多種癌症和血栓。研究顯示,它還可以減輕抑鬱情緒並預防失憶。它所含的煙鹼酸還能預防阿爾茲海默症。
草葯。
隨著年齡的增長,人們的味覺會變得遲鈍起來。人們為了使食物更有味,便不斷增加食鹽在食物中的投放量。但過多食用食鹽會使得血壓升高,解決這一問題的辦法便是往食物中加放一些草葯和香料。人們可以在自家廚房裡多備一些乾草葯。
大蒜。
大蒜能預防癌症和心血管疾病,降低中風幾率。此外,大蒜還可以止痛消腫,同時還是糖尿病患者的好幫手。
黑果。
越橘黑果越橘含卡路里較少,可大量食用。它還含有大量抗氧化劑,可預防白內障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌症。黑果越橘還能夠幫助降低中風後腦受損幾率並緩解消化道炎症,有利於防治胃功能紊亂。
老年人吃什麼水果好
1、老年人吃橙子能減輕皺紋
橙子中豐富的維C有助於逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質地。
2、老年人吃梨能預防癌症
梨是秋冬季的時令果,因為梨中的膳食纖維要比其他的水果多很多,所以食用它有助於我們結腸中致癌物質的排出,從而降低我們患上結腸癌的機率。
3、老年人吃蘋果有益於大腦
蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發現,蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應,降低了人們患上認知障礙症的風險。
老年人怎樣養生
1、老人無頭發也要梳頭
梳頭是保護頭發的好方法。反復梳頭可產生生物電感應,刺激頭皮末梢神經和毛細血管,促進血液循環,加快新陳代謝,從而減輕脫發,促生新發。同時,梳頭也是促進大腦運動的好方法,能夠收到健腦安神的意外效果。
另外,通過梳理頭發、刺激頭皮,能使緊綳的神經得到放鬆,使緊張、痙攣的血管得以舒張,故對血管神經性頭痛、偏頭痛、神經衰弱等病症有一定防治功效。
2、老人無口渴也要喝水
醫學研究證明,水在維持生命活動正常運轉以及防疾療病方面的作用,絲毫不遜於蛋白質等營養要素,飲水量不足使許多人的神經肌肉狀態不佳,肝與腎的功能降低,毒性物質增多而成為疾病的溫床。
尤其是老年人,口渴感變得遲鈍,等到口渴感出現時,體內缺水已相當嚴重,此時補水難免有「亡羊補牢」之憾,身體已經遭受的損失無法補救。
3、老人無不適也要上醫院
不少人將醫院單純看作治病的地方,以少去或不去為幸。其實,醫院還有預報疾病的功能,具體就是做體檢。而老年人又到了疾病的高發期,故定期上醫院是好事而非不祥之事。
Ⅳ 老人家適合吃什麼食物
老年人膳食原則建議
【主食】
1.種類上,在平時吃的米飯、饅頭、花捲,面條等細糧的基礎上,每天加入二兩到三兩粗糧,如:
穀物類:玉米、小米、紫米、高粱、紅米、黑米、大麥、燕麥、養麥等;
干豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等;
塊莖類:紅薯、山葯、土豆等;
只吃細糧或只吃粗糧都是不可取的,只吃細糧會導致虛胖無力,體質下降,引起便秘、高血壓、糖尿病、冠心病等多種疾病。只吃粗糧會加大腸胃負擔,造成營養吸收不良,甚至引發痛風。
2.食量上,主食每餐的量控制在二、三兩左右,過多和過少的主食攝入都不利於健康,少吃多餐最為健康,在三餐之間加入如一碗小米粥之類的流食有利於消化。一餐吃過多的主食,四兩及四兩以上的米飯,如一個以上的饅0頭或一大碗面條,這些都視為過量,過多吃主食必然導致少吃其它品類的食物,造成營養失衡,且主食升糖較快,對胰島造成負擔。
【蔬菜】
1.種類上,每天食用蔬菜的種類盡量豐富一些最好,每餐的蔬菜種類最好在三到四種以上,尤其是晚餐,應食用相對更多的蔬菜種類。
2.食量上,一般早餐建議食用二兩蔬菜,午餐二到三兩蔬菜,晚餐四到六兩蔬菜,這里注意早餐吃蔬菜不宜過多,晚餐反之,要相對大量食用蔬菜。
3.食用蔬菜要注意幾點,減少生食,如需生食,盡量洗凈去皮。不要先切菜再洗菜,這樣不衛生也容易讓營養流失。不要吃剩菜,隔夜菜,對身體有一定損害,引發疾病。不要只炒菜吃,有些蔬菜更適合燉煮、蒸等烹飪方法。盡量一兩天買一次菜,一周買一次菜的方式不可取,這樣蔬菜的營養會流失很多。注意生熟分開,生肉菜板和熟肉菜板不要混用。
【水果】
1. 種類上,一般來說首先要根據自身體質看看適合吃什麼水果。
寒性、涼性水果體質虛寒的人慎食。
寒性水果:聖女果(微寒)、西瓜、香瓜、柚子、橙子、柿子、香蕉、獼猴桃、李子等
涼性水果:梨、蘋果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、火龍果
熱性水果體質燥熱的人食用要適量
熱性水果:榴槤、荔枝、龍眼(桂圓)、桃子、櫻桃
溫性水果:芒果、椰子、金橘、紅棗、杏、柑橘、桑葚
甘平類水果適宜於大部分人
平性水果:百香果、檸檬、菠蘿、葡萄、甘蔗、木瓜、橄欖
2. 看季節,往往應季上市的水果適合在當下的季節食用。
3. 一般每天吃四兩到八兩之間的量比較合適,不要長期吃一種水果,變換著吃。
4.此外,西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃。西紅柿如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;柿子空腹吃容易則形成「柿石」,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重;橘子空腹吃則易產生胃脹、反酸;山楂味酸,空腹食之則易產生胃疼,脾胃虛弱、低血壓血脂人群應少食;香蕉空腹吃會對心血管產生抑製作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉或主食後吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。食用水果一般建議在上午十點或下午三點吃最佳。
5.如果水果硬,無法咀嚼,可以把水果加熱做成果泥,比如蘋果、梨等水果。
【奶類】
1.種類上,建議選擇脫脂牛奶,乳糖不耐受的老人要選擇無乳糖牛奶或者酸奶,不嚴重的可以先食用主食後再喝奶,訂奶是更好的選擇。牛奶每天建議飲用300毫升,也就是大概一個正常馬克杯的量(軟袋裝一袋)。不喝牛奶不好,喝的太多也會給腸胃帶來負擔,引發腹瀉等疾病,要適可而止。
2.喝牛奶的時候要注意,不要飲用生奶,不要空腹喝,不要喝冰牛奶,不要和水果飲料一起喝,喝牛奶前後不要吃檸檬、橘子等水果,這些都容易引起腹瀉,再有就是不要高溫煮牛奶,不要和咖啡一起喝,這些都會降低牛奶的營養價值。最後,不要用牛奶送服葯品,會抑制葯的作用。
3.乳酸菌飲料能代替酸奶嗎?
乳酸菌飲料是牛奶、水、白糖、乳酸等調配而成,營養價值遠不能和牛奶、酸奶媲美。
【肉類】
1.種類上,建議食用魚肉,魚肉易吸收,對防治心血管疾病大有好處,可以活化大腦神經細胞,增強記憶力。其次是禽類的肉,如雞肉,鴨肉等,禽肉是高蛋白低脂肪的食物,能起到保護心臟的作用。紅肉,如豬牛羊肉,相對要少吃一些,因為過多食用紅肉容易導致肥胖,引起心血管,腎病,糖尿病等多重疾病。
2.食量上,每天根據活動量吃二兩到四兩肉為宜,且最好為白肉,即魚肉或禽肉,而吃紅肉建議一周不超過二兩。
3.肉類的烹飪方法,蒸煮相對更健康,煎炒次之。最不推薦的是燒烤和油炸,這兩種方法都是患癌的重要誘因。至於如香腸、臘肉、火腿之類的加工類肉食,最好不要食用,一個是營養價值低,且一般含有亞硝酸鹽和防腐劑等有害物質,易引發癌症。
4.可以適當吃點蝦皮,蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成分,對心臟活動能起到調節作用,保護心血管,減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。但蝦皮中含鹽量較高,一次不宜多吃,一次放約五、六個,放蝦皮要適當少放鹽。推薦菜:蝦皮燒豆腐,蝦皮燒冬瓜,蝦皮蘿卜湯,蝦皮拌菠菜等美味易吞咽。
(但患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎,過敏性腹瀉,尿酸高人群不宜食用蝦皮。)
僅供參考
Ⅳ 老年人吃什麼好
老年人吃什麼好,很多時候人們都關心寶寶吃什麼好,但是同樣的老人也是需要關注的,因為身體機能在不斷的退化,飲食上要注意,下面就介紹一下老年人吃什麼好。
1. 老年人適宜吃包子之類的食物。因為包子的營養非常豐富,包子裡面不但有蔬菜,而且還有麵食,在營養的種類方面可以說是最齊全的日常食品了。而且包子吃起來也很方便。包子裡面的調料還有殺菌的效果,老年人吃起來可以說是有一舉三得的效果。
2. 老年人非常適合喝酸奶。很多人都覺得老年人應該多喝牛仔,其實錯了,牛奶中的鈣元素根本不能及時的被人體吸收,補充人體內的鈣;而酸牛奶恰好可以補充老年人體內的幫助消化的細菌,有效的提高營養物質的吸收。
3. 老年人適宜吃魚。因為魚肉中含有大量的蛋白質,同時魚肉中的脂肪含量又是非常小的,多吃魚就可以有效的預防心血管疾病的發生。
注意事項
這就是對老年人吃什麼好的介紹。上面的食物對老年人確實有好處,但是也不適宜多吃。
Ⅵ 帶老人吃飯吃什麼好
我來回答:帶老人出去吃飯,說明你有尊老愛幼的思想,帶老人出去吃飯,要根據他的興趣愛好來吃飯的,如果歲數比較大,就考慮給他點適合於老人消化的菜譜。比如麻婆豆腐,地三鮮,涼拌三絲,如果身體比較健康,可以給他點紅燒魚,紅燒肉,殺豬菜,油炸魚,家常小炒之類的菜都適合以大眾口味,都適合於老年人來吃的。可以給老人點炸醬面,主食過橋米線,刀削麵。都可以適合於老年人吃的飯。回答完畢,希望能夠幫助到您!謝謝你的提問,望採納,謝謝!
Ⅶ 老年人吃什麼好 13種食物不容錯過 多吃保持身體健康
人老了,各項機能下降,各方面都需要多補充營養。而其中最好的方式那就是食補,所以在日常生活中飲食是非常重要。以下為大家推薦了13種適合老人吃的食物。
1、葫蘆
葫蘆含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等,具有清熱、利尿和降壓的功效。
2、洋蔥
洋蔥中含有一種洋蔥精油,可以降血脂。因此,建議高血脂和動脈硬化者每日食用50~100克洋蔥。
3、大蒜
研究證明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血膽固醇升高,消除脂質在血管內壁的堆積,具有抗動脈粥樣硬化作用。
4、荸薺
荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪和多種維生素類,及礦物質鈣、磷、鐵等。荸薺清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是治療高血壓的佳果。
5、黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能減少血液凝集,防止血栓形成,延緩動脈硬化的發生與發展。黑木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或炒食。
6、茄子
在天然食物中含維生素P最豐富的要算是茄子。維生素P能增強人體細胞間的黏著力,對微血管有保護作用,可增加微血管韌性和彈性。選茄子時,最好選紫茄子,因其維生素P的含量最高。
7、燕麥
燕麥所含有的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂以及鈣、鎂、硒等礦物質,均有降低血清膽固醇的作用,防止過多的膽固醇在動脈壁上沉積,進而預防動脈硬化。營養專家指出,燕麥片能有效降低患冠心病的機率。
8、芹菜葉
很多人在吃芹菜時,只取莖、丟棄葉的習慣實在不科學。因為,在很多營養成分的對比之中,芹菜葉的含量都要高於芹菜莖。而且在秋季蔬菜中,芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質含量均居首位。
9、茼蒿
茼蒿消食開胃,通便利腑;清血養心,潤肺化痰;利小便,降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,烹調時應以旺火快炒。氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
10、金橘
金橘中富含維生素C,能加速膽固醇的轉化,起到降脂和減緩動脈硬化的作用。金橘中還含有金橘甙等物質,可減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化,還能調節血壓。因此,高血壓及冠心病患者宜每天嚼食5~6枚金橘。
11、莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除莧菜的澀味後,再下鍋烹調成菜。莧菜炒熟吃,性味偏於平和;煮湯食則有清熱通利作用。
12、山楂
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。山楂還能增加心肌收縮力,擴張冠狀動脈血管。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
13、紅薯
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這些成分均有助於預防動脈硬化。其中,β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用;補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的半胱氨酸水平,避免其損傷動脈血管。此外,紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,能保持人體心血管壁的彈性。
家裡有老人的多給他們吃些這樣的食物吧,這些對老年人的身體是很有幫助的。
Ⅷ 老人吃什麼好
1、因為老人他的消化功能也會逐漸的減弱,可能比較容易出現消化不良或者是腸胃疾病,您可以適當的給老人吃點健胃消食的葯物,清淡飲食。
2、老人吃什麼好:建議吃易消化又有營養的食物,避免引起營養不良。老年人容易缺鉀,因為牙齒有時候松動,綠葉蔬菜吃不進去,建議多吃水果,如蘋果、梨、香蕉,還有獼猴桃。這些水果既可以補充維生素鉀,又容易咀嚼。吃好咀嚼的蔬菜,比如土豆、胡蘿卜、地瓜,既有利於補充營養,又有利於通便。少吃油炸的食物,少吃肥肉,因為老年人有的伴有高脂血症,盡量吃魚、蝦、雞肉。老年人容易缺鈣,最好喝點牛奶或者酸奶補充鈣。