㈠ 咀嚼能力較差和吞咽困難的老人適宜吃什麼
豆腐,糕餅 菜的話一定要獎原料切碎 最主要的是老人要有個好身體
㈡ 老人難吞咽應該吃什麼
對於難吞咽的老人的來說，進食時很容易被嗆到，作為兒女的為此很擔心。造成吞咽困難的原因有很多，一般是因為口腔、咽喉、食管等病變的原因。時間長了，老人很可能會營養不良。為解決老人吞食難的問題，在這里小編給大家一些建議。 平時可在粥里加點蘋果、木瓜等水果。在粥里加入這些水果，可以及時補充營養，還能增加流食的濃稠度。 蘋果、木瓜的質地比較硬，但榨汁機榨出來的水果汁，添加了水分，會使果肉的許多營養物質流失。因此，這就需要把它們先搗碎。可以將水果切小剁細，也可以用石臼或木臼將其杵碎。 如果條件不允許，用勺子或水果刀將果肉刮碎也可以。最好把水果做成泥糊狀，然後再放進粥里，調成蜂蜜狀的細泥飲食。此外，也不宜將水果煮爛後再加進粥里，因為水果在高溫蒸煮後，會流失許多營養。 而對於一些含糖較多的高熱量的水果，如龍眼和荔枝等，專家提醒說，患有糖尿病的老年人最好少吃。
㈢ 吞咽困難吃什麼飲食
松軟類以及流食，不過先要搞清什麼情況導致吞咽困難？
㈣ 家裡有位百歲老人吞咽困難吃什麼葯如何治療
患者吞咽費力，咽食或飲水時有梗阻感覺或發噎感，吞咽過程較長，伴有或不伴有吞咽痛，嚴重時不能咽下食物。引起吞咽困難的常見疾病主要有以下幾種：①口咽部疾病，如口炎、咽炎、咽後壁膿腫、咽腫瘤等。②食管疾病，如食管炎、食管瘢痕性狹窄、食管癌、賁門失弛緩症等。③神經肌肉病，如各種原因引起的球麻痹、重症肌無力、多發性肌炎等。④精神性疾病，如癔病等。吞咽困難的患者可以較明確地指出發生吞咽困難及感到不適或疼痛的部位，並且往往與病變發生部位相吻合。病因不同、發生梗阻部位不同，其吞咽困難的臨床表現亦不同。本症狀的診斷應首先區別是功能性還是器質性疾病所引起，功能性吞咽困難往往雖病程長，但無進行性加重現象，各種檢查均無異常所見。內鏡檢查是目前應用較廣、可靠性較大的檢查方法，對確定病變有很大的臨床實用價值
㈤ 吞咽困難吃什麼
我們經常會看到中風病人的家屬不停的給病人喂水，甚至讓其用吸管喝水，病人則不斷的嗆咳，他們認為病人即使無法進食，但喝水是沒問題的，水是看上去最容易吞的東西，其實這是一個誤區，喝水對吞咽困難的病人來說是最危險的，糊狀食物最不易吸入氣管，純液體、稀湯最易嗆入氣管，而用吸管吸食無法控制食入量和進食速度，容易嗆到。故中風後出現吞咽困難患者切忌亂吃東西，以免病情加重，甚至危及生命，應在專業的語言治療師指導下進食。
對意識障礙者,可先採用鼻飼、輸液等方法補充營養,同時要預防頸部的肌肉攣縮。待患者意識清楚、病情穩定、能服從指示時,再由專業的語言治療師進行指導該吃什麼。
吞咽障礙部位不同，對食物的要求也不同。食物選擇基本原則：質地均勻，粘度適當，不易鬆散，通過咽和食道容易變形的食物比較安全。舌運動受限、協調性欠佳者，應先吃濃稠質液體，以後再喝稀液體，避免高粘稠度食物；舌力量不足者，應食稀液體，避免大量糊狀食物；咽期吞咽延遲者，應食濃稠液體和食物，避免稀液體和流質；呼吸道閉合不足者，應食布丁和糊狀食物，避免稀液體和流質；喉上抬不足或環咽肌功能紊亂者和或咽壁收縮不足者應進食稀液體，避免濃稠和高粘稠食物；舌根部後縮不足者應進食稀液體，避免高黏稠性食物。值得提醒的是進食時應盡量採取端坐位或要高床頭60度，頭不後仰，卧位進食時，將頭與全身向健康側傾斜45度，每口量大小應合適，進食後及時清洗口腔，避免食物殘留。
當然如果您或者是您的家人希望盡早的像正常人一般進食，享受美食生活，這遠遠不夠，建議您去正規醫院的語言治療室進行吞咽訓練，經康復訓練後的患者都有不同程度的改善，甚至可以恢復經口進普通飲食。
㈥ 老年人吞咽困難吃什麼
老人飲食提倡軟，暖
此外就是營養豐富些，種類雜一些，對胃口一些。
吞咽困難就煮爛一些，食物顆粒小一點，稀一點，避免長的纖維。
口味上不要寡淡無味。
㈦ 老人吞咽困難，吃什麼東西可以易其吞咽
建議老人盡量吃些流質類飲食，如小米粥、面湯或奶類食物，可以服用消炎葯物如阿莫西林膠囊來治療，最好是去醫院做下是食管鏡檢確定下病因再做治療。
㈧ 吞咽困難吃什麼好
吞咽出現困難的問題，其實主要是存在功能性的障礙，這種狀況多數都是由於神經性的問題所影響的，這種情況很有可能是中樞神經造成損傷引起，所以呢主要是需要通過康復鍛煉的方式恢復或者配合針灸。
㈨ 老人腦梗吞咽困難吃什麼飲食好
一般來說，飲食方面以稠的流質飲食為主，原則上營養應盡可能全面，必要時可以把維生素片劑研碎放入飯中。