㈠ 就是那種給老人補身子的湯是用什麼燉的
葯補不如食補。 老年人體虛，首先應多散步，（尤其是冬季），多曬太陽，把體內的鈣質「曬」出來、多喝牛奶、吃豆質食品，這樣都有利於鈣的吸收和補充。 其次，我看您也是挺孝順的人，教您幾個讓老人食補的方子，您給老人做做，盡盡孝心～～～～～～不過，都得自己動手做啊，希望老人家吃到嘴裡，甜在心啊～～～～記好了：共4個方子。 補精益氣葯膳-參芪紅棗乳鴿湯 〖來源〗： 民間葯膳方 〖原料〗： 黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚(去核)，乳鴿2隻。 〖做法〗： 黨參、黃芪、紅棗洗凈；乳鴿殺後，去毛及內臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲2小時，調味即可，飲湯吃乳鴿肉。隔天1料，連用5料為1療程。 〖功效〗： 補氣健脾。用於久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。 老年長壽葯膳方-二冬參地燉豬脊髓 〖來源〗： 民間葯膳方 〖原料〗： 天冬15克，麥冬15克，熟地25克，生地25克，人參10克，豬脊髓200克。 〖做法〗： 將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗凈，麥冬、人參切薄片，把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可，飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。 〖功效〗： 滋陰補髓，頤養容顏。用於氣血不足、容顏無華，或陰虛內熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。 抗疲勞葯膳-蟲草紅棗燉甲魚 〖來源〗： 民間葯膳方 〖原料〗： 冬蟲夏草10克，活甲魚1隻，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。 〖製作〗： (1)將甲魚宰殺，去內臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝去腿油洗凈。(2)冬蟲夏草洗凈；紅棗用開水浸泡。(3)甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。 〖服法〗： 佐餐食。 〖功效〗： 滋陽益氣，補腎固精，抗疲勞。適用於腰膝酸軟、月經不調、遺精、陽痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞。 養心安神葯膳-桂圓童子雞 〖來源〗： 民間葯膳方 〖原料〗： 童子雞1隻(重約1000克)，桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。 〖製作〗： (1)將雞去內臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋；再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時左右，取出蔥、姜即可。 〖服法〗： 佐餐食。 〖功效〗： 補氣血，安心神。適用於貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
採納哦
㈡ 老人喝什麼湯最補身體
喝起來清淡的，不要太油的，顏色不要太重的，老人血脂一般都很稠的，太油的話老人也受不老的，喝一些健骨的，老人的骨頭一般都很脆的，易骨折，還有就是補血的，因為老人的造血功能不是很好了
㈢ 老年人適合喝什麼湯最有營養
白蘿卜羊肉湯：先將羊肉、白蘿卜、姜、蔥、香菜、青蒜等洗凈切好，然後取一口沙鍋，放入羊專肉、姜、蔥及足量的屬水。開大火燒開後，去浮沫，放點料酒，改小火燉一小時後，再將蘿卜塊放入鍋中，調入鹽，再燉30至40分鍾。至蘿卜酥爛即可。也可在湯里放入豆腐，和湯一起燉。
此外，紫菜中的蛋白質和其他營養成分比較容易被消化吸收，適合消化功能減退的老年人食用，魚頭和嫩豆腐均為高蛋白、低脂肪、高維生素食品，因而老人也可以燉些魚頭豆腐湯，體虛的老人可在煮粥或渚湯時，放少許人參或黨參，既可生津止渴，又可彌補元氣的不足。
㈣ 老人身體虛弱燉什麼湯
身體虛弱分幾種情況有氣虛、血虛、陽虛、脾虛等多種情況。而後天虛弱指不明原因導致日常上班族感覺到體力很虛。此時，中醫認為一般是氣血虧，因為久坐傷氣導致氣血虧，平時可以吃生黃芪，也可以煎水喝。如果煎水不合適，可以吃顆粒狀黃芪。還可以加強鍛煉，鍛煉對治療虛弱有很大的好處。如果是長期伏案工作，看電腦、玩手機引起的人體虛弱，可以從頸椎之上來調理，做頸椎操加用黃芪加葛根湯，治療療效很好。但是如果查出沒有其他疾病，但卻感到虛弱的情況下，還是建議多運動，均衡飲食，這是調整的最上策。
㈤ 老人適合喝什麼湯 7款延年益壽養生湯
老人適合喝什麼湯
仙鶴草煮紅棗
原料：30克仙鶴草，8個紅棗。
做法：將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。
功效：仙鶴草是一味中葯，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強心健胃，補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮，特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體，或幫助老年人養生保健。
核桃枸杞山楂湯
原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。
做法：將核桃仁洗凈後，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈後，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。
營養點評：這道葯膳湯有利於改善老人記憶力和睡眠不足的現象。
田七黨參黃芪燉雞湯
材料：黨參30克(或西洋參10克)，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一隻。
老人適合喝什麼湯
製作;雞宰殺後，去毛洗凈，剔去內臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時後，加入鹽、味精調味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。
功效：有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
紅棗茯苓瘦肉湯
材料：瘦肉250g，豬脊骨200g，紅棗10顆，核桃仁、茯苓、枸杞子各少許，老薑1塊，蔥1根
做法：
1、豬脊骨、瘦肉洗凈，切塊，茯苓、核桃肉洗凈，蔥切花備用;
㈥ 老人家補血熬什麼湯喝比較好
豬血菠菜湯，牛肉紅菜湯，當歸兔肉湯，芪蓉鴨血羹，三紅（紅棗 、紅豆、紅肉）羹，有虛火者食紅棗蓮子赤小豆粥，體質虛寒者服大棗桂圓赤豆粥，或者就是八寶粥，等等之類。但前題是消化系統良好，吃了才能被吸收，之後在體內轉化生血、補血。 祝老人家胃口好！
㈦ 老人吃什麼補身體
1.老年人骨質脆弱，一般都缺鈣還有氣血虧虛。
建議多補充鈣，可以吃液體鈣或者熬骨頭湯。也可以用阿膠、大棗、冰糖、蓮子。百合、桂圓、黑芝麻等磨粉泡黃酒蒸膏服用，補血效果非常好，生黑發。
2.老人的消化功能等有所減退，對於過於油膩的東西都消化不了，以清淡飲食為主。
可以平常適量多吃一些蘋果,橘子,山楂等帶一些酸性的食物.但是如果您對酸性食物不適應的話,可以選擇比如花生,香蕉,或者薑片這樣一些開胃促消化的食物.
至於吃菜,則盡量選擇一些清淡的.西紅柿富含維生素C,老年人身體功能下降,多吃一些富含維C的食物,有助延緩衰老；芹菜有多種礦物質和維生素,尤其富含纖維素,不僅補充營養,而且豐富的纖維素能夠促進腸胃的蠕動,有助消化吸收,此外,芹菜還具有多種防癌的功效.
要注意的是,最好少吃油膩的東西,那樣不僅沒有作用,反而會加重腸胃的負擔.
其實老年人身體消瘦不僅僅是消化的問題,運動量減少也是一個主要原因.所以平常要盡量多運動一些.在家可以舉一舉啞鈴,打打太極,做一做健身操.尤其是後者,對於運動少的人群是很實用的,強身健體.
㈧ 老人家燉哪些湯補身子比較好
筒骨豆腐湯
排骨芋艿湯
魚燉豆腐
海帶玉米排骨湯
黑豆紅豆鴨肉湯
當歸土雞湯
人參烏雞湯
蟲草牛骨湯
……好多
㈨ 中老年人喝什麼湯補身體
1、以臟補臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之專佳品，較其它動物肝臟補肝屬的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。
此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。
2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。
4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效