❶ 老年人心臟病,平時吃什麼食物好
對心臟病有益的食物
黑芝麻
含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大;另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。
燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成;同樣含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量。
魚類
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,能增加血液中「好」的膽固醇,協助清除「壞」的膽固醇。
黃豆及其製品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。
菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險;而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風。
黑木耳
由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用,所以又有「天然抗凝劑」之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。
綠茶
營養成分極其豐富,其中最值得一提的是茶多酚。研究發現,茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。
椰菜
營養豐富,富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以β胡蘿卜素形式),並且具有低脂肪、低能量的優點。
堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟,但每天只要吃1把(大約42克)即可,不可以多吃。
土豆
也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。
❷ 有心臟病的老人適合吃什麼水果
在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 。
水果類: 蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。 香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處 櫻桃,能幫助人保護心臟健康 。黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助。
雞肉 ,鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳來源」,老人、孩子更要及時補充。 吃過肉記得喝鮮湯,最優質的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季,也就是現在喝效果更好。
內臟與飲食 中醫認為,人的五臟六腑各司其職,控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主,即心藏神,脾藏意,肝藏魂,肺藏魄,腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養。而人射入的特定食物又會對內臟有正面或者負面的影響。 五臟包括心,肝,脾,肺,腎 心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣,主血脈,主心智。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆製品如豆腐有利於心臟健康。魚類(脂肪酸)。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃(大蒜等)。適量飲用紅酒有利於心臟。注意,只是紅酒,白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。可以適量食用雞心,豬心等。預防心臟疾病,早餐盡量多攝取熱量,晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡,攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利於心臟:牛油,動物食品,全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬,花生油,花生果,橄欖油等對心臟有好處。
❸ 心臟不好吃什麼食物好
人老了以後身體機能下降,有些老年人心臟不好。在心臟不好的情況下要特別注意飲食。那麼,心臟病老人吃什麼食物好呢?一起來了解一下心臟病老人吃什麼食物好的相關內容吧。
一、心臟病老人吃什麼食物好
黑芝麻:含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大;另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。
豆腐:豆腐是由大豆而來,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質,能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護心臟的健康。
燕麥:含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成;同樣含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量。
黑木耳:由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用,所以又有「天然抗凝劑」之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。
核桃:核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,這種不飽和脂肪能強化心臟,適當吃一些對於身體的健康有益無害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。
沙丁魚:沙丁魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質與煙酸。起到強壯心臟,預防心臟病發生的功能。可以根據自己的喜好烹飪。
魚類:比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,能增加血液中「好」的膽固醇,協助清除「壞」的膽固醇。
二、心臟病不能吃什麼食物
1、不宜多吃罐裝飲料和冷飲
目前市場上出售的罐裝飲料品種繁多,不少飲料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水,營養卻常不足。冷飲也是孩子們都喜歡吃的,但大手術後患兒的消化器官尚處於恢復調整階段,這時患兒的消化功能往往較弱。過冷的食物進入胃內會刺激胃粘膜血管收縮、胃液分泌減少,影響食物在胃腸道內的消化過程;同時也會減弱消化道的殺菌能力,導致胃腸道發生感染性疾病。
2、不宜多吃巧克力等甜食
心臟手術之後,當小兒不願意吃飯時,不少家長喜歡塞巧克力給小兒吃,以為這樣可以保證營養。巧克力的主要成分是脂肪和糖,熱量很高,但所含的蛋白質和脂肪的比例與小兒的正常須要量相差很大。多吃巧克力易造成小兒消化不良、大便秘結、食慾減退。同時巧克力含有咖啡因等成分,食用過多不僅會使小兒過渡興奮、影響休息,而且對小兒的大腦發育帶來一定的不良影響。
3、嚴厲操控鹽的攝入
鹽的主要成分是鈉和氯,而鈉在人體內具有「水化」組織的作用,體內的鈉和氯大部分都是從尿中排出的。而血液中鈉離子濃渡過高會引起體內大量水分的瀦留,造成患兒全身水腫、肝臟腫大、增加心臟的負擔,嚴重的還會導致心力衰竭。同時,飲食過咸也是造成高血壓的重要原因之一。所以先天性心臟病手術後的患兒的飲食一定要偏淡些,腌臘製品、鹹蛋、咸魚等含鹽量過高的食品盡量不要食用。
4、少量多餐、限蛋白質和熱能攝入
就是正常人也應少量多餐,更何況是心臟病人呢。為何不能吃得過多?多少合適?每日總熱能分4~5次攝入,以減少餐後胃腸過度充盈及橫膈抬高,避免心臟工作量增加。晚飯應早些吃,宜清淡,晚飯後不進或少進任何食品和水分;心力衰竭時,每日蛋白質可控制在25~30克,熱能600千卡;2~3日後,蛋白質可加至40~50克,熱能1000~1500千卡。病情好轉後漸增蛋白質和熱能,但不宜太高,以免增加心臟的負荷。
三、預防心臟疾病應該吃什麼
1、杏仁
某刊文研究內容指出,杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸,還有豐富維生素E,可以防止血小板凝結、降低心臟病風險。
2、人參
人參當中的人參皂苷是人參最有價值的成份,具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收,以及鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用,難怪盛產人參的韓國將之奉為健康聖品。
3、菠菜
有「蔬菜之王」稱號的菠菜,富含葉酸可預防心血管疾病,而鐵類及微量元素也可以達到補血作用,過去美國食品營養單位也曾在各類蔬菜評比中,將菠菜列為第一名營養價值豐富的蔬菜食品。
4、海帶
現代科學研究發現,海帶內含岩藻多糖昆布素,其作用類似肝素,可防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。且海帶為水溶性纖維,因此能加速膽固醇排出體外。
❹ 心腦血管病的老人吃什麼東西好
1、柿子
清熱健脾、降血壓、保護心血管的作用。
2、獼猴桃
獼猴桃也被稱為專奇異果,其含有屬非常豐富全面的營養物質,因此也常被不少人當做預防疾病和補充身體營養的食物。
3、草莓
其含有膳食纖維較為豐富以及有著促進腸胃吸收消化的作用,更是很多便秘患者的最佳食品。當然對於冠心病和腦溢血等患者也是有著很好功效作用。
4、大豆磷脂:卵磷脂又被稱為「血管清道夫」,它能將血管壁上堆積的油脂乳化、分解成微粒子,並且運回肝臟代謝,從而軟化血管、降低血液粘稠。所以在預防改善高血脂、高血壓以及冠心病、心肌梗塞、腦溢血、動脈硬化等心腦血管疾病上發揮顯著的作用。
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❺ 患心臟病的老人,生活中吃什麼食物好
按摩能治心臟病,方法是早上起床前,仰躺在床上,右手掌平放在胸部前來回轉動,轉一圈為一次。按摩輕重由自己的承受能力而定,口裡默念著1、2、3、4、5……到200圈為止。然後換左手,按摩方法與右手相同。到晚上睡前或沖涼後再按摩一次與早上相同,每天兩次。按摩的作用是促進心臟血液循環暢通。 (一)飲食原則 1.控制熱量,保持理想體重。 2.控制脂肪攝入的質與量。許多研究證明,長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質對血脂的影響更大,飽和脂肪酸能升高血膽固醇,多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇,一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對體內脂質代謝會產生一定影響,應適當加以控制。 3.控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入過多(在我國人民膳食結構中就是主食量過多),可造成熱量入超,在體內同樣可轉化生成脂肪,引起肥胖,並使血脂升高。經研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高於蔗糖,蔗糖高於澱粉。美國、加拿大等國,人們的食糖量可佔一日熱能的15~20%,其冠心病發病率遠高於其它國家和地區。因此,要嚴格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,一般以不超過總熱量的10%為宜。 4.適當增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收,並能促進膽酸從糞便中排出,減少膽固醇的體內生成,故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中,應有充足的膳食纖維。 5.提供豐富的維生素。維生素C能促進膽固醇生成膽酸,從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀循環,保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管,防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。維生素E具有抗氧化作用,能阻止不飽和脂肪酸過氧化,保護心肌並改善心肌缺氧,預防血栓發生。 6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。碘能抑制膽固醇被腸道吸收,降低膽固醇在血管壁上的沉著,故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發展,常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產品,可降低冠心病發病率。膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發病有關。 7.少量多餐,切忌暴飲暴食,晚餐也不宜吃得過飽,否則易誘發急性心肌梗塞。 8.禁飲烈性酒。酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故應禁酒。 (二)食譜舉例 早餐:花捲(麵粉50克、黃豆粉20克) 玉米麵糊粥(玉米面30克) 熗芹菜(芹菜50克、花生仁20克) 茶蛋1個(雞蛋60克) 午餐:大米飯(大米100克) 肉絲面(面條50克、瘦豬肉10克、木耳10克) 西紅柿炒雞蛋(西紅柿150克、雞蛋50克) 紅燒鰱魚(白鰱100克) 晚餐:千層餅(麵粉50克) 綠豆稀飯(大米30克、綠豆20克) 炒油菜(油菜150克) 五香豆腐絲(干豆腐100克) 全日烹調用油15克。 全日總熱能8387千焦(1997千卡)左右。 (三)食物選擇要點 1.控制主食及脂肪攝入量,要點同高血壓病。 2.保證新鮮蔬菜、水果供給,以提供維生素C、B族維生素和適量膳食纖維。 3.應多選用豆類及豆製品,這樣既可保證優質蛋白質供給,又能提供必需脂肪酸,避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入,而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病有利。 4.適當增加海產品,如海帶、紫菜、海蜇等,以便為機體提供豐富的碘。 5.可多選用水產魚類,因其蛋白質優良,易消化吸收,且對血脂有調節作用,與畜肉類食品相比更適合老年人特點,對防治冠心病有利。 6.可多選用冬瓜、蘿卜、蜂蜜、山楂等食品。 7.盡量少用動物肝、腦、腎,魚子,墨斗魚,松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品,如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等。
❻ 高血壓,心臟病的老年人吃什麼比較好
高血壓及心臟病的老人飲食要注意:1,每日的食鹽攝入量的控制,一般為5克以下為宜。2,脂肪攝入量的控制,減少動物脂肪的攝取,並減少含豐富膽固醇食物的攝取。3,維持足夠的維生素,如鉀,鈣和鎂的攝入。4,可以多食纖維素高和維生素C含量高的食物,如粗糧,蔬菜,水果。多食具有降壓作用的食物,如洋蔥,芹菜,十字花科的蔬菜,香菇,木耳,豆製品,及海帶等。水果中蘋果,山楂,香蕉,橙子都有很好的降壓作用。最重要的是要保持愉快的心情,避免情緒不穩定,適當的進行老年人適合運動。
❼ 老人心臟病該吃什麼補品好
1、心臟病老人可以吃蜂蜜的營養補品
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
2、肉類可以作為老人營養補品
冬季是寒冷的季節,如果老年人對厭食,吸收和消化功能都很好的話,要適當的選擇一些肉類作為營養補充,像是羊肉,牛肉等,這些肉類對老年人有著較為不錯的營養補充,而且它們的味道也比較濃厚。是非常不錯的補品。
3、老人吃補品的注意事項
根據自己的情況有針對性的補充一些含有中草葯的食物,有一些東西如果泡水喝的話,能夠在無形當中增強自己的機體免疫能力。如果本身就患有一些疾病,一定要和醫生說清楚,不要盲目進行食補,比如說,如果是糖尿病人,就不適合吃一些帶有糖分的補品。如果有痛風的患者,就不適合吃一些脂肪較多的食物,像是含有嘌呤的食物最好是不吃。很多食物都會在無形當中增加自身的疾病並發率,還不如不吃。
❽ 老年人心臟病吃什麼好點
請問具體是什麼病呢?心臟病人吃什麼這得看具體疾病類型,心絞痛、冠心病、心肌缺血、心律失常等都屬於心臟病范疇,但總的來說都要低鹽低脂飲食,甜食也要少吃,多吃水果蔬菜、粗糧、魚類等健康食品。如果心臟病是由於心肌缺血造成的,麝香保心丸長期服用可以有效改善心肌缺血,對冠心病、心絞痛、心肌缺血比較有效果。
心臟病人宜
1、少油、少鹽、少糖的飲食原則。
2、多吃高纖維的蔬菜水果、多選擇全谷類食物、或未加工的豆類,如芥藍菜、空心菜、地瓜、芋頭、竹筍、蘆筍、蒟蒻、糙米、燕麥、全麥麵包、黃豆、紅豆、綠豆…等。
3、多攝取維生素E,可以強化心肌,防止血凝塊的形成,減少膽固醇,如小麥胚芽、芝麻、橄欖油…等。
4、適度的運動,以解除壓力。
5、宜少量多餐。
6、多吃大豆卵磷脂,可分解脂肪與不良膽固醇,防範因血凝塊而引起的中風。
❾ 心臟病病人吃什麼好
原則上是低脂、低鹽。但要注意你是什麼心臟病。二要注意具體你的身體情況。再有一個重要原則就是適度,過猶不及!什麼都可以吃,但別過量!營養要均衡!
心肌梗塞後重點在戒煙、限酒,適度運動和堅持服葯。飲食上原則同上。這里特別強調低脂、低鹽,營養要均衡。另外不要過飽!沒什麼特別要吃的!