1. 老年人吃飯應該如何掌握吃飯量
一般正常人每天攝入25-30g膳食纖維就夠了,具體到我國居民,大致要求每人每天吃250-400克糧食(含不少於50克的粗糧)、300-500克蔬菜、200-400克水果、30-50克大豆。這樣就能達到每人每天攝入25-30克膳食纖維的要}老年人普遍存在缺鈣的現象,為此,膳食纖維的攝入更要適宜。
特別是腸胃功能較弱的老年人,膳食纖維吃得過多會促進腸蠕動,進而延長消化吸收的時間,加重腸胃負擔,導致食物難以被完全消化、吸收,還會降低其他營養素的利用率,導致營養不良。跟著免疫力下降,健康將受到威脅。值得注意的是,膳食纖維的利便作用多適用於遲緩性便秘者,而其他原因所致的便秘者多吃粗纖維食物反而會事與願違,加重便秘症狀。不要吃撐。
2. 如何請長輩吃飯啊。急急!!!
1.被問到想吃什麼,切記不能說「隨便」。「隨便」看似隨和,但這是這是晚輩對長輩、下級對上級最不能講的,你的一個隨便,等於長輩領導問你的這句話白問了,他們會很不爽但是不會說。
2.主菜盡量讓別人來二選一。長輩叫你點菜你又不知道整桌人愛吃什麼,那在一些主菜貴菜上要以選擇的語氣來讓飯桌上的主要人物決定,「大家吃鱸魚還是吃桂魚呢?」,「我們點一份口味重的還是清淡的海鮮?」等等。常規的配菜下酒菜要能倒背如流,不看菜譜都能講七八道。這頓飯的標准最好事先搞清楚,超標了浪費,不達標會顯得不重視客人。
3.碰杯要雙手碰杯,杯要低於對方。中間隔人可以起立,但是酒一定要坐下再喝。
4.坐在方便招呼酒水飯菜的位置,也就是一般安排別人入座之後剩下的那個位置,同時也方便和服務員溝通。
5.少說多聽,少吃多看。
6.別玩手機,接電話出去。
7.別抖腿,別癱坐。
8.如排骨一類帶骨頭的東西少吃,不然全堆在你的桌前顯得你吃的很多。
9.各位分酒器中的酒量,水杯水量,筷子掉了,以及其他情況,都是需要你監視的。
10.切記不可擺出一幅「這道題我會」的姿態,要謙虛。
3. 怎麼能讓不會吞咽的老人喝水或者吃飯
那像你外婆的情況建議插胃管,沒有好的辦法
4. 老人如何飲食 健康吃飯注意7要點
老年人由於自身機體老化,或者疾病纏身,很多時候在飲食上需要有所限制。那麼下面,由慈銘專家為您講解一下老年人吃飯時有哪些注意事項?
1.飯菜要香
老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.質量要好
老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。
3.數量要少
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5.食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
6.味道要淡
有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
7.飯菜要爛
老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
8.水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果 。
9.飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少,並反射引起其他內臟血循環量減少不利於健康。
10.吃時要慢
有些老年人習慣於吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應細嚼慢咽以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感,防止進食過多影響身體健康。
5. 怎麼讓一個喜歡在家吃飯的老人出來吃飯
想讓喜歡在家裡吃飯的老人出來吃飯。就要有適當的理由。比如,家庭聚餐或生日宴會。用這些恰當的理由來說服老人,老人會理解並出去吃飯的。
6. 如何向老人請求,晚上不在家吃飯的方法
要提前和爸媽說不回家的原因,不讓給你做飯,說話要誠實,去什麼地方和什麼人在一起,要和家長講明白,讓老人放心,不要擔心你
7. 老人如何吃飯身體好
人在睡眠時,絕大部分器官都得到了休息,只有消化器官仍努力「工作」,消化前一天的 食物,直到早上才進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,使消化系統疲勞應戰。 清晨還是人體排除代謝產物的重要時間。老人因為各器官功能的減退,需要排除廢物的 時間更長,如果吃飯過早,會導致代謝物在體內堆積。建議早起後,先喝點水,8 點以後再吃飯。 與早飯要晚吃相反,老人的晚飯要盡量早點吃。生活中,不少老人喜歡等兒女下班回家 後再一起吃飯,因此晚餐常常會拖到七八點,可這個時間吃晚飯,對老人健康非常不利。因 為老人睡得早,九十點鍾就要上床了,如果七八點才吃飯,身體根本沒有足夠的時間來徹底 消化食物,很容易出現腹脹、便秘等消化不良的情況,還可能影響睡眠質量。 另外,如果晚飯距離睡覺時間太近,身體沒有充足的時間通過排尿排出吃進的鈣,有可 能導致尿路結石。所以,老人最晚要在7 點之前吃完晚飯。內容來自淄博昌國婦科醫院
8. 求讓老人吃飯的方法
等天氣好點,找個日子帶著老人出去散散心,來了自然就會吃。
別說老人了,現在年輕人有點心事飯都不吃。
9. 有什麼方法能緩解老人吃飯吞咽困難
老人吃復飯吞咽困難時,制你可以控制一下老人的進食速度,不要吃的太快,還可以幫著改變一下老人的進食姿勢,比如讓老人坐著吃飯,還有飲食的種類也要注意,最好是干稀搭配,每次都要有湯或粥,不要食用干硬或粘滯的食物。除此之外,你還可以用順凝寶,可與各種冷熱食物或飲料快速充分混合,幫助液體形成適合吞咽障礙患者的粘稠度,進而方便吞咽。