老人中風後吃什麼好

A. 中風後吃什麼食物最好

腦中風吃什麼食物好：腦中風屬於多誘因導致的慢性疾病，只有堅持飲食調節、康復訓練、可靠用葯、危險因素控制等全面綜合性的准確防治，才能夠有效改善症狀，並且防止腦中風高復發率的發生。 腦中風吃什麼食物好： 蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。 紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。 捲心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。 芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。 芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。 芥菜： 煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。 大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。 大蒜： 預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。 蕨菜： 含蘿卜素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復腦細胞功能，安神降壓。 大蔥： 有消除血管內不正常凝固，防止動脈硬化。 番茄： 含番茄素，能夠保護低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發生，防止動脈硬化。 黑木耳：能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。 黃瓜： 丙醇二酸在人體內可抑製糖類轉化為脂肪，有預防冠心病的功效。 苦瓜： 富含VB1，維持心臟正常功能。 內含Vc，防止動脈粥樣硬化，保護心臟等作用。 菠菜： 含大量抗氧化劑，促進細胞增殖作用，即能激活大腦功能，又可增強活力。 南瓜： 含多種微量元素，對高血壓有一定效果。 木瓜： 含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。 草莓： 富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。 獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。 獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。 杏： 食用杏仁對心臟有保護作用。 西瓜： 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。 柿子： 柿葉含大量VC，具有降壓、保護心血管作用。 柿子中含維生素較一般水果高，對於心臟病、心梗、中風都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預防動脈硬化，降低心血管疾病發生率。 柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。 核桃： 生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。 石榴： 軟化血管。 棗： 輔助治療心臟病、高血壓，緩和動脈硬化。 蘋果： 每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。

B. 老年人腦中風後該吃什麼！！！

腦中風患者的飲食：（1）食物多樣，谷類為主；（2）多吃蔬菜、水果、薯類；（回3）每天吃奶答及豆類、豆製品；（4）常吃適量魚禽蛋瘦肉，少吃肥肉及葷油；（5）吃清淡及少鹽膳食；（6）食量和體力活動相適應，保持適宜體重；（7）飲酒限量；（8）吃清潔衛生的食物。此外做到三餐合理，一般早中晚餐的能量，分別占總能量的30%、40%、30%為宜。

C. 中風後吃什麼營養品

現代醫學給人看病時的方法，就如把一棵生病的樹放到植物學家的面前。他們會把葉子、果實、樹枝、樹干、樹根分成不同的科，又在每個科的角落裡用各種現代醫療設備查找著與眾不同的地方，再想盡各種方法開出不同的治療的方案。聽起來十分可笑，可這確實是現代醫學治病的現狀，頭痛醫頭，腳痛醫腳，住進著名醫院，躺在高級病房，守著最權威的專家，卻仍找不出健康的出路。
西醫沒有什麼好方法；不信你可以試試；
為人父母者，不知醫是為不慈；為人子女者，不知醫是為不孝；
推薦你參考徐文兵的《黃帝內經家用說明書》，趙霖推薦並序《百年謊言:食物和葯品如何損害你的健康》陳玉琴吳清忠《人體使用手冊》和馬悅凌的《不生病的智慧》鄭福忠《求醫不如求己》許添盛的《癌症不是絕症》書，上面有些理念，對於這種病的調理非常好。好多人都在嘗試，效果不錯。身體氣血充足了，許多疾病自然都消失了。詳細情況可以看看我的空間。
當人們掌握了健康的方法之後，會真正享受到那種完全不用擔心疾病的自信，這種感覺真好，但願您也能和我們一樣擁有這份自信。

D. 中風吃什麼好呢

飲食營養
治療的目的是
全身
營養支持，保護腦功能，促進神經細胞的修復和功能的恢復。在飲食營養供給上要求個體化，即根據
病人
的病情輕重，有無
並發症
，能否正常飲食，消化吸收功能、
體重
、
血脂
、
血糖
、
電解質
等因素，提出不同的飲食營養治療方案。在急性期飲食治療是讓病人能度過危急階段，為恢復創造條件。恢復期應提出
合理飲食
的建議，糾正
營養不足
或營養失調，促進恢復和防止復發。
1.
重症病人
的飲食治療：重症或昏迷病人在起病的2～3d之內如有嘔吐、
消化道出血
者應禁食，從
靜脈
補充營養。3d後開始鼻飼，為適應
消化道
吸收功能，開始的幾天內以
米湯
、蔗糖為主，每次200～250ml，每天4～5次。在已經耐受的情況下，給予混合奶，以增加熱能、
蛋白質
和
脂肪
，可用
牛奶
、米湯、蔗糖、
雞蛋
、少量植物油。對昏迷時間較長，又有並發症者，應供給高熱能、高脂肪的混合奶，保證每天能有蛋白質90～1log，脂肪lOOg，
碳水化物
300g，總熱能10.46MJ(2500kcal)，總液體量2500ml，每次300～400ml，每天6～7次。鼻飼速度宜慢些，防止返流到
氣管
內。必要時可選用
勻漿飲食
或要素飲食。
2.一般病人飲食治療：熱能可按125.52～167.36kJ(30～40kcal)供給，體重超重者適當減少。蛋白質按L
5～2.0g/kg，其中動物蛋白質不低於20g/d，包括含脂肪少的而含蛋白質高的魚類、家禽、瘦肉等，
豆類
每天不少於30g。脂肪不超過總熱能的30%，
膽固醇
應低於300mg/d。應盡量少吃含
飽和脂肪酸
高的肥肉、
動物油脂
，以及動物的
內臟
等。超重者脂肪應占總熱能的20%以下，膽固醇限制在200mg以內。碳水化物以
谷類
為主，總熱能不低於55%，要粗細搭配，多樣化。限制食鹽的攝入，每天在6g以內，如使用
脫水劑
，或是
利尿劑
可適當增加。為了保證能獲得足夠的
維生素
，每天應供給新鮮蔬菜400g以上。進餐制度應定時定量，少量多餐，每天4餐，
晚餐
應清淡易消化。
祝健康：三甲醫院網

E. 老人中風吃什麼好

多吃黑木耳.因為老人大多數是由於血管堵塞引起的中風.黑木耳是有效預防和治療血管堵塞的健康食品.

中風是老年人的常見病和多發病，多半是由高血壓和動脈硬化引起的以腦血管損害為突出表現的一種疾病，其發病率、致殘率較高，嚴重影響中老年人的健康。為了預防和治療中風，除需要常規的葯物治療外，合理地調配飲食對於預防和治療也是非常重要的。下面將簡要介紹一下中風患者的飲食注意問題。從疾病預防和治療的角度上看，中風患者飲食方面的基本原則與高血壓、動脈粥樣硬化、高脂血症患者的飲食原則基本上是相一致的。因此，中風患者的飲食一般是以低鹽、低脂、低澱粉、低膽固醇、高纖維素與高礦物質為原則。

中風患者的主食以五穀雜糧、蔬菜為主，應多食粗製米面，因為其含有豐富的無機鹽和維生素。每餐還需要吃些新鮮的蔬菜，因為蔬菜中含有較多的維生素C和鉀、鎂等礦物質。維生素C可以起到降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血的作用；鉀、鎂有很好的降血壓的效果，對於有血壓偏高傾向的患者來說，能夠保持其血壓穩定，也有助於減少降血壓葯物的用量，防止葯物副作用的發生。含鉀豐富的食物除蔬菜外，還有香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗糧和豆類等；由於鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內，起到維持細胞內外礦物質平衡的作用，故能保護腦細胞不受到缺血後的繼發損傷的危害。富含鎂的食物除蔬菜外，還有小米、豆類、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。新鮮蔬菜最好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5種或更多，品種應當多一些；如能生吃更好，因為生吃或者用食物攪拌器打成漿狀不會過多地破壞其中的維生素。

雖然水果和蔬菜的性質差不多，但是不要多吃水果，因為水果中含糖量很高，對於糖尿病患者尤其要注意。另外，研究表明多食胡蘿卜和菠菜能明顯減少中風的發生率有效地預防中風的發生。胡蘿卜和菠菜的保護功效就在於它們富含 β---胡蘿卜素。據研究指出，每天攝取15---20毫克β?胡蘿卜素的人與每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風幾率相差明顯。像胡蘿卜、菠菜和其他各種富含β---胡蘿卜素的蔬菜之所以能夠預防中風，是因為胡蘿卜素能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態，進而堆積在血管內，造成血液凝結成塊。蔬菜和水果中的纖維素含量越高，能吸附部分在食物中的膽固醇，防止其透過腸壁被血液吸收，導致高脂血症或動脈硬化。

另外，纖維素也有促進腸蠕動、防止便秘的效果，對於減少中風發生，防止中風惡化或復發都是相當有益的。富含纖維素的蔬菜包括：豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黃瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海帶等。多吃些含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，可減少膽固醇在動脈壁上的沉積，防止動脈硬化的發生；另外，可適當食用一些豆類和菌類食物，豆類及其製品含蛋白質較多，而且也具有降低血中膽固醇的作用，菌類食品包括蘑菇、香菇、木耳等，含有人體所需的多種氨基酸。多食用蛋白質可以起到增強體質和抵抗疾病的作用。高蛋白食物還可以改善高血壓患者腦動脈以及身體其他部位動脈壁的彈性，促進多餘鈉質排出的作用，所以可以適量地選食雞蛋、脫脂牛奶、魚、瘦肉及豆類製品等食物。據我國研究表明，每周至少吃三次魚，中風發生的機會就相對減少，而且即使中風，傷害也會較小。

日本進行的一連串研究也好現，每天吃270克魚肉的漁民，比每天只吃90克魚肉的農夫，因中風而導致死亡的機會要少25%---40%。這是因為魚體內含有較多的不飽和脂肪酸，攝入後具有對抗血小板凝結和降低總膽固醇與血液粘滯度的功能，能夠調節血液的狀態，使血液較不容易形成凝塊，進而防止腦血管阻塞的出現 ；另外攝入較多的不飽和脂肪酸能夠在人體細胞膜上和細胞內停留，從而使這些細胞較富有彈性，有如液體般的柔軟，像這種柔軟形態的紅細胞比較容易擠過狹窄而收縮的血管，把氧氣運送給腦部和心臟的細胞，這種巧妙的變化可以救你一命，特別是當你的血管已經老化和受到在到阻塞的時候，順便一提的是，吃飽和動物性脂肪的作用則恰恰相反，會使細胞膜變得更為僵硬。

因此，為了預防中風和心血管疾病，最好吃這一類脂肪。應控制每日食鹽的攝入量，每日食鹽的攝入量宜在6克以下，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，會增加血容量和心臟負擔，而且會增加血液的粘稠度，從而使血壓升高，而這對於中風患者是不利的。即使鹽不會使你的血壓上升，也可能對腦部組織有害，引起微小的中風。另外，對於中老年人病人應忌用興奮神經系統的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，需少吃雞湯、肉湯，這對保護心腦血管系統及神經系統是有益的。而且切忌暴飲暴食。中風患者應該經常飲用牛奶和綠茶。

研究表明，牛奶中有一種特殊的成分，能夠起到保護腦血管的作用；另外，牛奶中的鈣有降壓作用。為此，專家建議無論是青年人還是中老年人，都要堅持四項基本原則每天飲用牛奶，以便有效預防中風的發生。由於茶葉中的抗氧化物質如維生素E、鞣酸能夠防止體內一些有害活性酶的毒性作用，能有效增加血管壁的彈性，所以常飲綠茶可以預防中風。還有研究表明，適量飲酒能預防中風，而過量飲酒則會導致中風。

英國研究人員發現，每天喝一兩小杯酒，罹患出血性中風或因血管栓塞而引起中風的機會只有不喝酒人的60%---70%。但是如果每天喝酒3---4杯以上，則患中風的機會要比不喝酒的人高出3倍。中風病人病情如果已經穩定，但仍有不同程度的意識障礙、吞咽困難時，應採用鼻飼飲食。

可將易消化的流汁狀飲食，如濃米湯、豆漿、牛奶、新鮮蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5---6次灌入混合奶1000---2000毫升，灌入食物不宜過熱或過冷，以37℃---39℃為宜。混合奶配製所需原料為鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克。

配製方法分為三步：
（1）把洗干凈的雞蛋磕開，放入干凈盛器內，加入白糖、鹽、油，用筷子攪勻；
（2）將鮮牛奶600毫升和米湯350毫升混合煮沸；
（3）將製成的雞蛋混合液倒入煮沸的牛奶米湯中，邊倒邊用筷子攪拌，即成1000毫升混合奶。1000毫升混合奶中含蛋白質40克，脂肪40克，糖類120克，熱量4184千焦耳（1000千卡）。病人若並發糖尿病，免加白糖。

如果中風病人神智清醒，但進食時時常出現 嗆咳，則應給予糊狀食物，喂飼要慢，防止誤入氣管。糊狀食物為蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或將飯菜用搗碎機搗爛後給病人食用。中風病人康復期無吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。

F. 老人中風吃什麼補品好

一、中風病人病情如已穩定，但有不同程度的意識障礙、吞咽困難時，應採用鼻飼飲食，將易消化的流汁狀飲食，如濃米湯、豆漿、牛奶、新鮮蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5－6次灌入混合奶1000－2000毫升/日，灌入食物不宜過熱過冷，以37 ℃－39 ℃為宜。
混合奶配製所需原料為：
鮮牛奶600毫升，濃米湯 350毫升，雞蛋2個，白糖50克（有糖尿病時不用），香油10克，以及鹽3克。
配製方法分三步：
1.把洗干凈的雞蛋磕開，放入干凈盛器內，加入白糖、鹽、油，用筷子攪勻；2..將鮮牛奶600毫升和米湯350毫升混合煮沸；3.將製成的雞蛋混合液倒入煮沸的牛奶米湯中，邊倒邊用筷子攪拌，即成1000毫升混合奶。
此1000毫升混合奶中含蛋 白質40克，脂肪40克，糖類120克，熱量4184千焦耳(1000千卡) 。
注意：病人若並發糖尿病，免加白糖。

二、若中風病人神智清醒，進食時發生嗆咳，則應給予糊狀飲食，其飲食內容為蒸蛋羹，肉末、菜末、稠粥，肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或將飯菜搗碎、搗爛後給病人食用。

三、中風病人康復期無吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。首先，應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化；可採用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。
其次，飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品，以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制體內膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇，也有促進膽固醇排出的作用。

四、康復期要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血，鉀、鎂對血管有保護作用。可多吃一些含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

五、每日食鹽在 6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔，並能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對中風病人不利。

六、忌用引起神經系統興奮的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，且需忌暴飲暴食。
介紹幾個食療處方：
家有中風病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：
1.黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

G. 得了腦中風後，吃什麼食物能恢復的快一些為什麼

中風，又稱為「腦卒中」，致命率非常高。

「一人中風，全家受累」，是中風給一個家庭帶來打擊的真實縮影。

50歲以後，是中風高發年齡段，一定要格外注意，尤其是血壓高的人。

長期的食用高油脂的食物，會引起肥胖，身體的代謝減慢。

同時心臟要提供更多的營養和血液，會提高中風的風險。

並且食物經過油炸，會產生大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸是可直接增加心腦血管疾病的物質。

研究發現，每天攝入7克反式脂肪酸的女性會比每天攝入1克的女性患缺血性中風的風險要增加25%。

H. 中風病人吃什麼好

1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，同時可以增強血管的緻密性。2、飲食中應有適當的蛋白質。包括動物蛋白質(如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚，雞肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿、豆芽)等各種豆製品可降低膽固醇;飲用牛奶時最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。3、為了防止中風，老年人應每日進食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類飲料，抑制腸道有害細菌;及時飲水補液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。

I. 請問老年人中風吃什麼好

病情分析：
你好，這個需要清淡飲食
指導意見：
建議飲食清淡為主。忌辛辣油膩煙酒，再就是要注意鍛煉，加強功能鍛煉和恢復。