❶ 腦梗適合吃什麼補品呢
腦梗塞
第一節 一般概念
腦梗塞又名缺血性腦血管病，是一種由於腦血管內發生血栓、栓塞或其他原因導致腦供血不足而引起的疾病。腦梗塞包括常見的腦動脈硬化血栓形成性腦梗塞(簡稱腦血栓)和腦栓塞。此外還有短暫性腦缺血發作，又名一過性腦缺血，也屬於缺血性腦血管病范疇，但末到腦梗塞的地步。 中醫把這類疾病叫作中風，但中風也包括腦出血在內。中醫認為「風性善行而數變」，。本病「如矢石之中的，若暴風之疾速」，故名「中風」。本病可因情志不調，心肝氣郁，化火生痰；或固肝腎陰虛；肝陽上亢；或素體肥胖，多濕生痰，酒食不節，多食肥膩辛辣，因痰生熱，故中風多為風、痰、火、淤可致，或以標實為主，或標實本虛。
病因
腦梗塞主要有血栓形成及栓塞兩類。
(一)非栓塞性腦梗塞的病因有：
1．動脈硬化症 在動脈血管壁內，出現動脈粥樣硬化斑塊的基礎上形成血栓。
2．動脈炎 腦動脈炎症性改變多可使血管壁發生改變，管腔狹窄而形成血栓。
3．高血壓 可引起動脈壁的透明變性，動脈內膜破裂，使血小板易於附著和集聚而形成血栓。
4．血液病 紅細胞增多症等易發生血栓。
5．機械壓迫 腦血管的外面受附近腫瘤等因素的壓迫，可以出現血管閉塞的改變。
(二)栓塞性的腦梗塞的病因常是血流帶進顱內的固體、液體、或氣體栓子將某一支腦血管堵塞。其病因很多，主要為心源性與非心源性兩類：
1．心源性 急性或亞急性心內膜炎，一般發生在心臟病的基礎上。病變的內膜上由於炎症結成贅生物，脫落後隨血循入顱發生腦栓塞。諸如風心病、心肌梗塞、先天性心臟病、心臟腫瘤、心臟手術等都易造成栓子脫落。尤其這些心臟病，出現房顫時更易將栓子脫落，均可造成腦栓塞。
2．非心源性 氣栓塞、長骨骨折時的脂肪栓塞、肺靜脈栓塞、腦靜脈栓塞都是非心源性腦栓塞的原因。有的查不到栓子的來源稱為來源不明的腦梗塞。
第二節 預防措施
腦梗塞是中老年人的多發病常見病，癱瘓肢體的功能恢復比較困難。所以預防腦梗塞病應予重視。腦梗塞與腦出血就其致病因素，它們有其共同的地方在腦動脈硬化形成後，其發病誘因卻有不同。在致病因素的預防上可參照腦出血一章的預防措施，現僅對腦栓塞的前驅症狀和一些誘因的預防措施敘述如下．
一 治療各種心臟病
腦栓塞的主要原因是風濕性心臟病二尖瓣上的贅生物當心臟跳動過快，栓於易脫落，特別在全身用力時，心臟用力收縮，血流速度加快，栓子在快速血流的沖擊下，更容易脫落，脫落的栓子堵塞血管就發病，所以對風濕性心臟病或細菌性心內膜炎病人，除積極治療外，還不適合做急重的運動或勞動。是對腦栓塞的重要預防措施。
二 戒煙
煙草中有一種尼古丁的物質，對人體毒害很大，尼古丁吸入人體內，刺激植物神經，使血管痙攣，心跳加快，血壓升高，血中膽固醇增加，從而加速動脈硬化。
三 把腦梗塞病防止在發病前階段
各種腦梗塞病的危險因素，如不認真的預防治療，任其發展下去，這些因素就會由量變到質變，直到暴發腦血管病，因此預防腦梗塞病要早抓，警惕腦梗塞病前的各種信號。可分為五個方面。
(一)意識和精神狀態改變 如嗜睡，即整天昏昏沉沉的睡覺。性格反常態，變得孤僻寡言，表情淡漠和煩躁不安，有的可出現短暫性的意識喪失或智能減退。這些表現與腦缺血有關。
(二)運動障礙表現為突然嘴歪，說話困難，吐字不清，失語或語不達意。吞咽困難，偏身無力或活動失靈，持物失落，走路不穩，突然摔倒，有的可出現肢體抽動。
(三)感覺障礙表現為舌、面、唇及四肢麻木。耳聽力減退，視物有旋轉感。
(四)頭痛、頭暈頭痛形式與往日不同，頭痛程度重持續時間長。
(五)植物神經及其他障礙 全身乏力，出虛汗、低熱、胸悶、心悸、突然打呃、嘔吐等植物神經症狀。少數病人有臉結合膜，視網膜出血及鼻出血。如果出現上述徵兆，應及時就醫，予以詳細檢查，作出診斷，及時處理，這樣可以避免或推遲腦梗塞的發作。
第三節 治療和療養康復方法
一 急性期的治療
(一)一般治療應卧床休息、頭部放平，必要時給吸氧。除血壓特高外一般不降壓。勤翻身，注意呼吸道通暢，預防呼吸道及泌尿道感染，預防褥瘡。
(二)低分子右旋糖酐 每日500毫升靜滴，連用兩周。
(三)血管擴張劑 間斷吸入混合氣體(6—7％的二氧化碳，50—95%氧)，5％碳酸氫鈉250毫升靜點，每日1—2次，罌粟鹼100毫克加入250毫升葡萄糖液內緩慢靜點，每日一次共兩周。血管擴張劑僅用於發病初1—2天或病後3周以後，否則可出現腦內盜血綜合征，反而會加重腦組織缺氧損害。
(四)抗凝治療 治療方法如下：肝素12500單位加入5％葡萄糖、生理鹽水或10％的葡萄糖液1000毫升中緩慢靜脈點滴(以每分鍾20滴的速度維持24—48小時。第一天可同時口服抗凝葯物，如新雙香豆素300毫克、雙香豆素100—200毫克、新抗凝4—8毫克)。
(五)活血化瘀的中葯如丹參、川芎、葛根、當歸、紅花等。可酌選用 。
(六)手術治療 頸動脈阻塞者可作血栓摘除術。對於短暫性腦缺血發作和顱內動脈系統阻塞者，可於病側進行顳淺動脈和大腦中動脈的吻合術。
(七)新針、頭針、激光或超聲波等治療均可選用。
二 腦梗塞恢復期的治療
腦梗塞恢復期要適當地服用末梢循環改善劑，降低血小板凝集性，降低血脂，營養神經，促進神經細胞代謝，注重血壓等治療，對有冠心病、風心病、糖尿病者，要注意原發病的治療 (詳見腦出血)。
(一)中醫中葯治療腦梗塞的中葯治療，基本原則是活血化淤。
1．單方
(1)芎嗪注射液 一次40—80毫克加入5％葡萄糖溶液500毫升中靜脈滴注，每天一次，一療程7—10次。 無明顯副作用，目前能人工合成。臨床應用為：四甲基吡嗪鹽酸鹽二水化合物。 對恢復期或後遺症可作穴位注射，每穴位注射10—20毫克，每日或隔日一次。
(2)丹參注射液 用法：丹參注射液2毫升，加於 5％葡萄糖40毫升中，作靜脈注射，每日兩次，5天一療程。
(3)復方丹參注射液 用法：2—4毫升肌注，每天一次，或用4—16毫升加於5％的葡萄糖或低分子右旋醣酯酐250毫升，靜脈滴注，每天一次，一療程1—2周。
(4)夏天無 又名無柄紫堇，有活血止痛作用。制劑：注射劑每支2毫升，片劑每片0．6克。用法：先行肌肉注射，每次2—4毫升，每天一次，顯效後改口服。每次4—6片，每日2—3次。
2.復方
(1)補陽還五湯 組成:黃芹16—30克、當歸9克、 赤芍9克、川芎9克、桃仁9克、紅花9克、地龍9克。功效： 補氣血、通經絡。用法：每日1劑、2次煎服。
(2)四藤湯桃紅湯 組成：絡石藤、雞血藤、海風 藤、紅藤各15克。桃仁、紅花、赤芍、丹參、川芎各9克。 功效：祛風、通絡、活血、化瘀，用法：每日1劑、2次煎服。
(3)通脈丸 配方：丹參30克、桂枝9克、雞血藤30 克、地龍9克、紅花15克、紫參30克、紫草9克、當歸30 克、川芍9克，共研細末，煉密為丸、每丸重9克。功效： 活血化瘀，溫陽通絡。用法：每次1丸，每日二次。
(二)礦泉療法
我國的礦泉資源豐富。腦血管意外後遺症，用單純性溫泉、食鹽泉、重碳酸鈉泉、硫酸鹽泉、氡泉作泉浴療法，泉水溫度控制在38—40度，一次浴10—20 分鍾，每日一次。雲南省幹部療養院溫泉取用舉世聞名的「天下第一湯」，無論水質、水溫對中風後遺症均有顯著、確切的療效。
(三)外敷療法
1.中風昏迷 用薴麻蔸、大蒜各適量，一同搗爛，敷 於後頸，約20分鍾後可漸醒來，本方只適應於中風閉症。
2．半身不遂 穿山甲、大川烏頭、紅海哈各60克，同 研為細末，每次15克，用蔥汁和成半寸大小的葯餅貼雙足 心，以紗布固定，再將雙足浸熱水中，待身麻汗出，馬上去除葯餅，治療時避風。每半月敷一次。
(四)熱熨療法
1．中風口眼歪斜 用生木瓜汁與大麥面調和成餅，哄熱後熨貼胃脘部，餅冷卻更換。每日一次，每次20—30分鍾，此乃治本之法
2．中風半身不遂 用晚蠶砂1000克、分數份裝入布袋，蒸20分鍾，趁熱熨治患側肢體，每日一次，每次1小時。
(五)腦血管意外的物理療法物理療法
可使患者腦組織血管擴張，血流加速，緩解血管痙攣，側枝循環形成，改善腦組織缺氧狀態和新陳代謝，加速腦細胞再生過程和功能恢復，並促進癱瘓肢體功能恢復。低頻電流刺激痙攣肌肌腱中的神經腱梭引起反射性抑制和刺激對抗肌的肌膚引起的交互抑制來達到使痙攣肌鬆弛的目的，恢復其肢體功能。常用的物理療法如下：
1．超聲波療法 採用1：2脈沖超聲，劑量由0．6—1．25瓦／厘米：患區頭部剃毛，塗接觸劑後，聲頭於患區上下或左右緩慢移動，每日一次，每次10分鍾，20次一個療程。
2．痙攣肌電刺激療法1路2×50平方厘米電極放於患肢的前臂肌腱處(屈側)，1路2×50平方厘米電極放於患肢的前臂肌膚(伸側)波寬0．3毫秒，延遲時間100毫秒，電流強度：運動閾或運動域上，時間10分鍾，每日一次或隔日一次，20次為一個療程。
3．脈沖中頻電療法 2×5平方厘米電極放於患肢前臂外側，並置mQ：1000％，WT：全波一斷調，f1：50赫茲，t1：2秒；t2：2秒，t：10分鍾，I：腕部背屈指伸展為宜。每日一次，20次為一個療程。
4．低頻脈沖電療法 2×2平方厘米電極放於患肢前臂外側、並置，f1：4、f2：4，Wt：起伏波或斷續波，t：4分鍾，I：腕部背屈，指伸展為宜。每日一次，20次為一個療程。
5．離子導入法 採用眼—枕法，雙圓極加10％碘化鉀溶液，陰極導入，導入前先以1—2％碘化鉀溶液點眼，I：1—2毫安、每日一次，每次20—30分鍾，20次為一療程。
6．水療法 水溫37—38度，每日一次，每次10—20分 鍾，20次為一療程。
7．磁療法 一般按針刺治療原則取穴，在癱瘓肢體的 穴位上敷貼磁片，磁片的直徑一般1厘米左右，磁片的場強一 般為500—1500高斯。上肢癱瘓，可於肩井、曲池、外關和 合谷等穴敷貼磁片，下肢癱瘓，可以於環跳、風市、陽陵 泉、足三里和解溪等，穴位敷貼磁片，療程可適當延長，定 期交換敷磁穴位；以免時間過長，膠布刺激皮膚。
❷ 腦梗塞的老人，宜吃哪些食物應該忌諱哪些東西
重視飲食療法是中醫康復的傳統，由於飲食不節，脾失健運，聚郁化熱，阻滯經絡，蒙蔽清竅也會引起腦栓塞。所以腦栓塞半身不遂患者應注意飲食，以防病情加重和復發。 A: 陰虛者宜食甘涼食物，如：綠豆、小米等; 陽虛者宜食甘溫食物，如：麥面、胡蘿卜等; 肝腎不足，頭暈目眩者，宜多食白菜、黃瓜等蔬菜; 便秘者宜食高纖維素食物，如：蔬菜、水電等; 高脂血症者忌食動物內臟，少食花生等含油脂多， 膽固醇高的食物;注意定時定量，少食多餐，不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調;忌肥甘甜膩、辛辣、過咸刺激助火生痰之品;戒煙酒。 B: (一)食物多樣，谷類為主(谷類300—500g); (二)多吃蔬菜、水果和薯類(蔬菜400—500g，水果100—200g); (三)每天吃奶類、豆類或其製品(奶類100g，豆類及豆類製品50g); (四)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和葷菜(魚蝦類50g，禽類肉類50—100g，蛋類25—50g，油脂類25g); (五)食量與體力活動要平衡，保持適宜體重; (六)吃清淡少鹽、少糖膳食; (七)飲酒應限量; (八)吃清潔衛生、不變質食物。
❸ 腦梗老人吃什麼比較合適
您好：
腦梗塞患者的年紀有多大，具體情況如何你沒有說，我建議你們在照顧老人的時候請注意少食多餐，細嚼慢咽，三四五頓 ，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當然是不能吃了，平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等、豬肉和海鮮不能吃，燉湯的話請注意把最上面的油層去掉後再喝，適量多喝白開水，睡前醒後大約半個小時都喝上一杯開水，早上醒後不能立即起床，停留個4、5分鍾後再起床，要保持心情開朗和情緒穩定，多和大家聊天溝通、說說笑笑，情緒不要過於波動，不要經常生悶氣，飯後多走走，適量活動身體，以身體微微出汗為最大活動量，記住一句話：管住嘴、邁開腿、情緒穩定多喝水。
像板栗的話應該是含糖的，建議不要多吃
望採納
❹ 老年人腦梗該吃什麼
你好這位朋友：先祝你身體健康快樂： 老年人得了腦梗塞不能大意，很容易復發，而且復發起來會很嚴重，所以調養很重要,所以在飲食中要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法.下面介紹一些老年人得了腦梗塞吃什麼水果好. 木瓜,草莓,獼猴桃,柿子,柑橘,核桃,蘋果.... 水果/功效 木瓜:含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。 草莓： 富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效 獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。 獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。 柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。 核桃： 生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。 蘋果： 每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化 注意事項 要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。 平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 適當參加體育鍛煉。如慢跑，散步，柔軟體操，太極拳等體育鍛煉可增加血液中的高密度脂蛋白，對動脈粥樣硬化有極重要的防治作用。應注意在體育鍛煉過程中防止意外，如摔跤、骨折、扭傷等。鍛煉時間及程度應以不感到疲勞為度。 保持情緒穩定。情緒過於緊張，可引起血管痙攣，血壓驟升，血液變稠，從而影響人體正常血液循環，誘發血栓形成或血管破裂。而且健康的心態更利於腦血栓病症的恢復。
❺ 腦梗的人適合吃什麼食物
腦梗塞的病人多在安靜休息時發病，有的病人一覺醒來，發現口眼歪斜，半身不遂，流口水，吃東西掉飯粒，舉不動筷子，這就是發生了腦梗塞，常使人猝不及防。只有部分病人發病前有肢體麻木感，說話不清，一過性眼前發黑，頭暈或眩暈，惡心，血壓波動（可以升高或偏低）等短暫腦缺血的症狀。這些先兆症狀一般很輕微，持續時間短暫，常常被人忽視。
下面那位仁兄已經說了什麼能吃，我就說說什麼不能吃吧，希望你的情況盡早好轉：
1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入；忌食過多醬、鹹菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。
有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：
1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞並發糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、腦梗塞病人飯後飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用
❻ 得過腦梗的老人適合吃什麼
吃流質,也是就粥和很薄的稀飯等!
❼ 腦梗的人吃什麼好
腦梗塞吃什麼比較好？腦梗塞是老年人常見多發病，是屬於多誘因導致的慢性疾病。那麼，腦梗塞吃什麼好是腦梗塞患者及其家屬最關心的問題。
1、蘆筍
含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。
2、紅薯
具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。
3、捲心菜
能使膽固醇轉化為酶後排出。
4、芹菜
嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。
5、芥菜
煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。
6、大白菜
含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
7、大蒜
預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。
8、蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復腦細胞功能，安神降壓。
9、大蔥
有消除血管內不正常凝固，防止動脈硬化。
10、番茄
含番茄素，能夠保護低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發生，防止動脈硬化。
11、黑木耳
能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。
12、黃瓜
丙醇二酸在人體內可抑製糖類轉化為脂肪，有預防冠心病的功效。
13、苦瓜
富含VB1，維持心臟正常功能。 內含Vc，防止動脈粥樣硬化，保護心臟等作用。
14、菠菜
含大量抗氧化劑，促進細胞增殖作用，即能激活大腦功能，又可增強活力。
15、南瓜
含多種微量元素，對高血壓有一定效果。
16、木瓜
含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。
17、草莓
富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。
18、獼猴桃
含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。 獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。
19、杏
食用杏仁對心臟有保護作用。
20、西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。
21、柿子
柿葉含大量VC，具有降壓、保護心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對於心臟病、心梗、中風都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預防動脈硬化，降低心血管疾病發生率。
22、柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。
23、核桃
生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。
24、石榴
軟化血管。
25、棗
輔助治療心臟病、高血壓，緩和動脈硬化。
26、蘋果
每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。
❽ 家中老年人得了腦梗嗎可以吃什麼好呢
阿司匹林和他汀類葯物是基礎用葯，需要長期服用，可以同時服用一些治療血栓的葯物，但是由於血栓已經形成，缺血的梗塞灶不會消失，只能重新生長出替代梗塞灶的神經以便支配身體的機能（在治療過程中很多醫生喜歡用一些神經生長因子的葯物），所以服用微絡康可以起到降低血脂，調節血壓，預防再次栓塞。另外，老年人得了腦梗塞即神經功能受損，容易發生卒中後抑鬱或者認知功能障礙，建議服用一些營養神經的葯物，例如奧拉西坦。當然，還是要謹遵醫囑，根據個體病例情況而定
❾ 有腦梗和高血壓的老人適合吃什麼食物
你可以長期食用蜂膠可以穩定三高，蜂膠是一種天然的抗生素，因為並不是葯物，所以可以放心食用，是一種保健的良品，我爸爸媽媽用的是美國進口貝恩牌的蜂膠，因為央視曝光過國產蜂膠好多都是用明膠做成的，貝恩牌的蠻好的，你可以去你當地專賣和葯店看看，也可以去淘寶了解下，希望你血壓能穩定下來，好東西能與大家一起分享，少走冤枉路
❿ 腦梗塞的老年人吃什麼最合適
由於腦梗死的患者大多合並有高血壓，糖尿病，高脂血症等，因此腦梗死的患者應該採取低鹽低脂和低糖的飲食，也就是說平時炒菜的時候，盡量少放油少放鹽，低鹽飲食對於控制高血壓是非常重要。鬧的低脂飲食，對於控制高血脂防止動脈硬化，還有斑塊的形成也是非常重要的，可以多吃蔬菜，也可以適當的補充一些蛋白質，包括豆腐，還有瘦肉，魚和雞肉，如果是還有高尿酸血症的話。那麼要少吃一些含嘌呤高的食物，如海鮮豆腐，如果是糖尿病的患者要控制主食，少吃甜的，腦梗死的患者一般採用的是清淡飲食為主易消化的，如盡量避免辛辣油膩的食物。