老人吃什麼有營養

『壹』 老人吃什麼能增加營養吸收

老年人吃什麼營養品

對老年人來說，因為身體原因，在平時是需要多吃些營養品的，這樣對預防疾病，增強老年人身體素質是有好處的，特別是對於患有高血壓、高血脂等問題，或者是中風、冠心病、心肌梗塞等突發性疾病的老年人來說，這樣的疾病對心血管威脅比較大，所以說可以吃納豆紅曲、銀杏提取物、沙棘油等類型的營養品。

而且老年人在平時是應該選擇吃些延緩衰老類、補腦類、調節血壓類的營養品才行，而鈣同樣是這個年齡的時候，非常需要補充的。對於老年人來說，因為身體衰老加劇是很明顯的，同時腦萎縮也會因為年齡而加速，這時候骨質同樣會變得疏鬆，是很容易出現骨折、股骨頭壞死等問題的，這時候老年人的食用保健品就要多吃這方面的才行。因此老年人是可以通過吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品來緩解的。

老年人因為運動量是會開始減少的，這時候體重也會出現發胖的問題，是很容易會引發高血壓、高血脂等疾病的。而且現在人壓力大。是需要減緩壓力的，這時候就可以選擇去用些能夠減緩壓力的營養品，植物萃取物、B族維生素等都是不錯的選擇。

老年人很容易出現心血管疾病，所以說是很需要滋補的，這時候可以吃些含有豐富硫酸軟骨素、優質蛋白質的食物。因為蛋白質的結構就容易被機體吸收，而且其中含氨基酸也全面，可以有抗血栓、促進血液流暢的作用存在，對於心臟血管系統疾病的問題，是非常有好處的。

老年人吃營養品的好處與壞處

對於老年人來說，吃營養品是很不錯的，首先是可以起到防治心血管的效果，而且老年人心血管問題是最常見的，主要是因為老年人的身體機能在不斷的衰退，而且身體中自由基也增多，這時候心血管疾病的幾率也會加大，所以老年人吃營養品對預防心血管疾病有好處。

營養品是可以抗癌防癌的，因為癌症問題，通常情況下都是因為長期積累而導致的，而通過服用一些營養品就可以幫助預防這樣疾病的產生了。

老人痴獃等類型的腦部疾病，同樣是老年人容易出現的問題，而這時候服用一些滋補大腦的營養品就很不錯，對預防這種類型的疾病有好處。

不過雖然營養品對老年人來說有不少好處，但是也不能盲目的服用營養品，有些是不適合自身服用的，需要我們根據自己的實際情況選擇營養品才行。

老年人吃什麼養生

老年人必須要吃的健康，這樣對養生有好處是，吃南瓜很不錯，其中含有的營養成分是非常豐富的，而且因為營養價值同樣很高。在南瓜中維生素C和葡萄糖的含量都很豐富，尤其是鈣、鐵、胡蘿卜素等各類營養物質的量都很豐富，經常吃在幫助老年人滋補的同時，還可以幫助補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。

蓮藕對老年人來說是很適合吃的，因為其中含有大量的澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C的存在，而且其中氧化酶等營養物質。除此之外其中的含糖量也非常的豐富，這些營養物質對於我們人體健康而言都是非常重要的。而且蓮藕的食用方法很多，不管是選擇生吃還是熟吃，都是可以幫助清熱解煩，解渴止嘔的。

藍莓老年人很適合吃，不僅是因為藍莓的營養豐富，而且富含常規營養成分，而且其中含有特別豐富的黃酮類和多糖類化合物的存在，再加上藍莓中有非常豐富的維生素C，所以可以預防癌症，是抵抗心臟病的一種水果。同時藍莓果膠也比較豐富，是可以幫助我們稀釋人體脂肪的，這樣就可以保護人體心腦血管的健康。而且藍莓中還有豐富的抗氧化劑，是可以延緩人體衰老問題的。

『貳』 老年人吃什麼有營養

1、鋅

鋅對人體是有很大影響的,從代謝到免疫能力、組織癒合與修復都能產生影響。缺鋅這一礦物質會導致身體免疫功能衰退,增加癌症、心臟病和糖尿病的發病率。

缺鋅的人好的辦法就是多吃含鋅的食物,富含鋅的食物有瘦肉、海鮮,穀物和其他富含蛋白質的植物如豆類也含有相當多的鋅。

2、鐵

作為讓血液鮮紅的營養素,鐵是攜帶氧氣進入組織的重要元素。如果沒有葯物干預,一個人的飲食攝入體內的鐵含量是不足以滿足身體需要的,終會發展為缺鐵性貧血:血紅蛋白水平低,血液無法為細胞提供充足的氧氣。

富含鐵的食物有紅肉、家禽魚,菠菜、堅果、種子和杏干,但是人體吸收動物蛋白的能力更強。其他富含鐵的食物還有蛤、牡蠣、和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外,還要多攝入有助鐵吸收的食物。

3、蛋白質

老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。

4、鈣

鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。

食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

老年人不宜多吃哪些食物
1、油條

油條中的明礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難由腎臟排出,從而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引發老年性痴呆症。

2、味精

味精每人每日攝入量應不超過6克,過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二價陽離子鈣和鎂的利用,可造成短時期的頭痛、心跳、惡心等症狀,對人的生殖系統也有不良影響。

3、豆腐

大家都知道豆腐的營養價值是極高的,但卻是老年人不能多吃的,你知道嗎?豆腐中好含量非常豐富的蛋白質,但它含有的植酸和脹氣因子,若食用過多會阻礙人體對鐵的吸收,還會引起蛋白質的消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。

老年人飲食有哪些原則
1、少吃多餐、補充點心

老人由於咀嚼的速度較慢,所以應該多吃一些容易消化和吸收的軟質食品,也可以把三餐分成五份或者是六份,可以在中間的時候加一些點心,這樣可以補充老年人身體所需,同時也可以補充能量。比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。

2、以豆製品取代部分動物蛋白質

老年人飲食必須限制肉類的攝取量,蛋白質來源要多樣化,老年人身體素質比較差雖然說要補充營養,但是要減少肉類的食物,多吃蛋白質的食物會好一些,還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。

3、每天一定的水果

水果的作用不要忽視,很多老年人不愛吃水果,所以就會出現維生素缺乏,水分流失得不到補充,應該多吃些水果,適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等,也可以用榨汁機來打成果汁,注意每天適量。

『叄』 老年人吃什麼對身體好

老人的營養補充應以食物為主，飲食不足的時候再考慮營養補充劑。營養原則必須保證能量和蛋白質的攝入，優選魚類特別是含有ω脂肪酸的海魚。其他的像雞肉、蝦、牛肉、蛋類也是優質的蛋白質來源，配合適量的運動，都可以防治老年人的肌少症。

另外要重點補充鈣，每天至少一到兩袋奶，一到二兩的豆腐，半斤以上的綠葉蔬菜。同時堅持戶外的活動、曬太陽，或者直接補充動物的肝臟、魚肝油等維生素D豐富的食物，以促進鈣的吸收，防治骨質疏鬆。

另外老年人要保證一天吃一個全蛋，經常吃一些玉米、小米，這些食物能夠保證葉黃素的供給，防治老年人出現黃斑病。飲食量不足的時候，可以補充一些蛋白粉和維生素制劑。

『肆』 70歲老人吃什麼營養好

70歲老人適宜吃清淡軟糯的食物。

『伍』 老人補充營養吃什麼最好

1、蛋白質

老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。一般來說，蛋白質主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源，大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。

2、鈣

老年人對鈣的需求較高，但調查顯示，我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右，僅為推薦量的一半。因此，老人應該定期監測骨密度，並注意補鈣。食物中，牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中，碳酸鈣等無機鈣性價比最高，氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

3、鐵

調查顯示，我國各類人群的平均貧血率是20.1%，而老年人群的貧血率高於全國平均水平，這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟，其中牛肉的鐵含量較高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。

4、鋅

細心的子女會發現，父母年老後做的菜越來越咸，這和老人味覺退化有關，而適當補鋅可以提升味覺。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類，芝麻、松子的鋅含量也很高，而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。

5、維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說，人體中維生素D來源有兩個：一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取，但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降，通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限，需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。

6、維生素A

太陽下山後，在光線暗淡的樓道里上下樓梯，很多老人會因為看不清，表現為摸摸索索、小心翼翼，補充維生素A可以改善這個問題。含維生素A最豐富的食品是動物肝臟，其次為蛋黃和全脂奶。胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，富含胡蘿卜素的食品有芥藍、綠菜花、菠菜等深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、柑橘等橙黃色果蔬。

7、維生素B1

維生素B1與神經系統的功能關系密切，人體長期缺乏維生素B1，會出現情緒沮喪，思維遲鈍，嚴重缺乏時，還會發生末梢神經炎，比如腳氣病，並增加突發的風險。維生素B1的主要食物來源是谷類、豆類、薯類，特別是沒有經過精製的全穀物食品，也就是粗糧。心臟病。


8、歐米伽3脂肪酸

研究證實，歐米伽3脂肪酸對健康十分有益，不僅可以預防老年認知障礙，還能延緩衰老，增強記憶力，預防心腦血管疾病。但調查顯示，國人歐米伽3脂肪酸攝入有限，大多數地區老年人攝入量未達到推薦攝入水平下限的一半，需要注意補充。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源有：沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海多脂魚;油脂中橄欖油、茶油、紅花油、亞麻籽油、紫蘇油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;還有亞麻籽、核桃、杏仁等堅果也是良好的食物來源。

『陸』 老年人吃什麼食物有營養

老年人一般由於牙齒咀嚼能力比較差，而且消化功能和年輕人比也要差一些，所以不要吃堅硬的食物，不要吃難以消化的食物，以免進食以後會增加胃的負擔，造成消化不良的症狀。一般老人需要吃軟爛的食物，可以喝些粥類或者是軟爛的面條。有營養的物質可以選擇雞蛋、牛奶等等，如果吃肉時，盡量要燉爛。
這些適合老年人補充營養。
1、牛奶，純牛奶中特定的營養素較少，如鐵、鋅、維生素E等，因此，老人更要選擇配方奶。
2、大豆蛋白，大豆蛋白作為一種完全蛋白，具有高度可消化性，其所含的必需氨基酸含量可滿足甚至超過兒童和成人的需要。大豆蛋白具有降低膽固醇的作用。大豆蛋白中含有異黃酮對降低膽固醇相當有效，從而對促進骨骼的鈣化有益。

『柒』 生病的老人吃什麼最營養

老年人的消化好吸收能力都嚴重下降，再加上節約慣了，飲食上總是隨便對付，食物的種類也很單調，長期這樣是必然會出現營養不良的，因此也影響了身體的抗病力，很容易患上各種疾病，所以老人要更加關注自己的飲食，保證營養攝入充足，專業健康才可以得到保證，多吃下面6種食物可以改善老人營養不良。

1、豆漿：老人可以經常喝豆漿，它的營養物質非常豐富，也更加容易被吸收，食用價值一點不比牛奶差，而且經常喝豆漿還可以預防很多種癌症。

2、扇貝：老人的牙齒不是很好，所以要吃容易咀嚼的食物，扇貝就非常老人食用，它肉質柔軟，而且營養豐富，富含鎂和鉀。而且製作簡單，直接蒸熟就可以食用，老人朋友可以經常吃扇貝補充營養。

3、雞腿：雞腿的肉質比較嫩滑，營養也很高，富含蛋白質，但是脂肪含量很低，是非常適合老人食用的肉類，老人經常吃雞腿可以保證足夠的營養攝入。

4、豆腐：豆腐是很適合老人食用的食物，它不用怎麼咀嚼，而且營養價值也比較高，蛋白質含量特別高，也容易被吸收，有益氣、補虛、保護肝臟、促進代謝的作用，老人常吃豆腐可以補充很多種營養。

5、魚：老人的血管和心臟都不是很好，所以肉類不可以多吃，但是要補充營養不可以不吃肉，這種情況選擇吃魚就是最合適的了。魚營養豐富但是脂肪含量很低，對老人來說是非常適合的營養食材，每周吃魚的人身體更健康。

6、蘋果：蘋果飲食非常適合老人食用的，因可以幫助老人補充維生素，也可以顯著降低患老年痴呆症的風險。

單一的食物是無法滿足人體營養需求的，不同食物含有的營養物質也不同，所以老人要保證飲食多樣化，老年人由於身體功能下降，這個時候更需要注意保持平衡而全面的營養，希望家人多關注老人的飲食，讓老人的飲食更健康。

『捌』 老年人補充營養吃什麼好

只要能吃什麼都是營養品。像我外婆90幾了，現在什麼都吃。肉啊，魚呀。包子，饅頭啊，什麼都不忌口，一樣呢？所以說什麼都吃不用那麼講究，能吃就是有營養。