老人補血吃什麼好

1. 老人補血補鈣吃什麼好

紅棗水，用紅棗煲水喝，有點甜甜的，一天喝很多次也沒關系，又簡單.

常見的補血食品有黑豆、發菜、胡蘿卜、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。

1、紅棗煲水，水開後放紅塘，煮一下，最後放雞蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸著吃，很補血的

烏骨雞

赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯

鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。補血先要從食補開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物
食品 鐵
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5

油菜 3.4
菠菜 2.5
黃豆 11.0
菜花 1.8

白蘿卜 1.9
胡蘿卜 1.9
海帶 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黃 7.0
蠶豆 7.0
瘦豬肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
豬肝 25.0
雞肉 1.5
牛乳 0.1
一般來說動物性食品鐵吸收率較高，大約20%左右，植物性食物吸收率低，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低，所以不能滿足於吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用。

冬 天

冬天之時，血液循環常受阻，平時菜單須要通氣之素菜。

早晨菜單

1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。

做法：花生油下鍋，待熱時放下薑片炒，二分鍾左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。

2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補血。

中午萊單

1、 胡蘿卜、花生仁用花生油炒，此菜可補腦。

2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯，此菜可通氣、補血。

晚餐萊單

1、 萵菜（萵筍）用花生油炒。

2、 胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。

另外以下蔬菜也能起到補血的作用

金針菜鐵質含量豐富，還有維生素A、B1、C和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。

龍眼肉又稱桂圓肉，鐵質豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。

黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏發，產後也可用烏豆煮湯。

發菜色黑，內含鐵質，所以能補血，婦女產後也可用發菜煮湯做菜，作為補血之用。

胡蘿卜即紅蘿卜，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素胡蘿卜素，對補血極有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。

菠菜含鐵質、胡蘿卜素極為豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子干、杏子干、桃子干為最多。
患有貧血的人，會出現皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀
如果不及時進行治療,後果會很嚴重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。現代醫學研究證明，只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵，如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。所以，為了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 謝謝 我有更好的回答收藏轉載到QQ空間
乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣. 魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等. 肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等. 豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等. 蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等. 食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液里富含礦物質.乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麵粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧。

2. 吃什麼補血最好 老年人

人到老年，老人的身體機能都出現各種老化。貧血就是其中之一。那麼，老年人貧血吃什麼好呢？老年人貧血怎麼辦呢？

老人補血吃什麼？

山楂

老人如何補血 補血有什麼方法 補血吃什麼

龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a、b，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。

紅豆

「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思」，這是王維作詩稱贊紅豆的句子。紅豆又叫「相思豆」，質地堅硬、色艷如血，形狀就像一顆跳動的心臟，紅而發亮，色澤晶瑩，同時一顆小小的紅豆還含有豐富的各類營養成分，其中多以鐵質為主，能很好的益氣補血，是一種不可多得的補血美食。

菠菜

菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含於根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

3. 老年人吃什麼補血最快

吃這些補血最快魚、山楂、桑葚、核桃、番石榴。

4. 老年人補血補氣吃什麼最好

十全大補湯最好了

5. 老年人吃什麼食物補血

老年人吃什麼食物補血？

葡萄

葡萄是我們日常生活中經常會遇到的一種水果，是很多人比較喜歡吃的一種，葡萄酸甜可口、營養豐富，被中醫奉為補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養的部分也被我們一同吐掉了。葡萄全身都是寶。

菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

桑葚

桑葚中含有大量人體所需要的營養物質，桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良葯。

常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

6. 老年人補血吃什麼好

鐵劑，鐵之緣片

7. 老人補血補氣吃什麼最好的

1、果蔬補血
老年人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素，可以起到補血的作用。
老年人的消化能力不是很好，建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用，這樣有助於消化吸收。
2、中葯補血
我國傳統的補血食物主要是以中葯為主，其中阿膠是最好的補血食品，其他的例如人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用於調理補氣血，丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。
在日常生活中，最常用補血方法是將中葯和肉類燉補，如用老鴨、老雞、排骨與中葯搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
3、蛋白補血
補充蛋白質，富含蛋白質的食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等食物，只有補充鐵、蛋白質才可以合成更多的血紅蛋白，以維持良好的鐵質在人體血液的正常應用。
4、維C補血
維生素C可以促進鐵吸收，因此日常膳食中多攝入富含維生素C的新鮮蔬菜和水果汁，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、櫻桃，以幫助鐵質的吸收和血紅蛋白的合成。

8. 補血吃什麼好 老年人補血6個要點

1、中葯補血
我國傳統的補血食物主要是以中葯為主，其中阿膠是最好的補血食品，其他的例如人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用於調理補氣血，丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中，最常用補血方法是將中葯和肉類燉補，如用老鴨、老雞、排骨與中葯搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
2、果蔬補血
老年人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素，可以起到補血的作用。老年人的消化能力不是很好，建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用，這樣有助於消化吸收。
3、補鐵補血
要多吃補鐵的食物，富含鐵的食物有雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等，不僅血紅素鐵含量高，而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響。
推薦老年人補血食譜：芝麻花生糊
黑芝麻、花生仁、白糖。分別將黑芝麻、花生仁洗凈，炒熟以後研成粉末。每次食用時，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調成糊狀，根據個人口味加入適量的白糖調味即可食用。補血、預防便秘、健脾、潤肺。
4、蛋白補血
補充蛋白質，富含蛋白質的食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等食物，只有補充鐵、蛋白質才可以合成更多的血紅蛋白，以維持良好的鐵質在人體血液的正常應用。
5、維C補血
維生素C可以促進鐵吸收，因此日常膳食中多攝入富含維生素C的新鮮蔬菜和水果汁，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、櫻桃，以幫助鐵質的吸收和血紅蛋白的合成。
6、補銅補血
患有缺鐵性貧血的老人體內缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進鐵的吸收利用，能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。人體中的銅藍蛋白減少，也會阻礙血紅蛋白的生長。因此飲食中除了攝入含鐵的食物時候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物有動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁等。
老年人貧血應該怎麼補血，看了以上的介紹，您清楚了嗎?另外，養生之道網溫馨提示，老人貧血期間切勿喝濃茶，濃茶會加重貧血。

9. 老人補血吃什麼好

想要達到補血的作用，就應該把重點放在養血上面。不僅要保持樂觀情緒、養成良好起居習慣，還應該加強飲食調養，平時多食用一些富含「造血材料」的蛋白質，必需的微量元素鐵、銅、葉酸等營養食物，例如我們常見的瘦肉、魚、蝦、動物肝臟、豆製品、紅棗、木耳、花生及新鮮的蔬菜、水果等。老年人補血吃什麼好呢，隨小編來了解下吧。

1、由於老年人的骨髓內造血組織的減少，因此造血功能就會下降；雄性激素分泌減少，從而導致促紅細胞生成素減少，所以使紅細胞和血紅蛋白降低。

2、因為老年人各臟器的老化，胃壁細胞的萎縮，胃酸和內因子分泌不足，就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏。再加上老年人的食慾下降、偏食，也很容易造成營養缺乏，因此就會出現我們常見的貧血症。

我們都知道，我國傳統的補血食物主要是以中葯為主，其中阿膠是最好的補血食品，其他的例如人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用於調理補氣血，丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中，最常用補血方法是將中葯和肉類燉補，如用老鴨、老雞、排骨與中葯搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
老年人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素，可以起到補血的作用。由於老年人的消化能力不是很好，那麼小編建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用，這樣有助於消化吸收。
老年人補血吃什麼好？為了改善老年人的貧血症狀，保障老年人的身體健康，讓他們享受天倫之樂，小編在這里給大家介紹一種補血小方法，簡單易做，自己在家都可以做來吃。將它們的製作方法分享如下，希望對你有幫助。
芝麻花生糊
材料：黑芝麻、花生仁、白糖
製作方法：
1、分別將黑芝麻、花生仁洗凈，炒熟以後研成粉末。
2、每次食用時，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調成糊狀，根據個人口味加入適量的白糖調味即可食用。
食用功效：補血、預防便秘、健脾、潤肺。