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中老年人貧血該吃些什麼好

發布時間:2022-02-02 08:40:00

老年人貧血補品吃什麼好

老年人貧血主要是抄營養襲吸收不好,單純食補效果很慢哦,老年人貧血可以吃一些營養品,比如像體恆健牌鐵之緣片,這個可以補充營養,補鐵補血,效果不錯,我奶奶之前貧血吃了一個多月後貧血改變了很多,血紅蛋白也恢復了,你可以給家人試試。另外多吃一些豬肝、瘦肉、木耳,還有紅棗熬湯,還有老年人要少喝茶。

❷ 中老年人貧血吃什麼食物

意見建議:
治療貧血的幾款食療方 :造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞,造血不良和失血1,龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克.2,新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克.羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣後,入粳米共煮成粥.食用時中適量調米溫服,10-15天為一療程.3,糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚.同煮成粥.食用時加適量白糖.4,制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克.先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可.熱溫服.首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋

❸ 老年人貧血吃什麼好

老年人貧血,主要是腸胃吸收能力下降或者造血功能障礙。
飲食上可以多吃些易消化的食物,如平時吃含鐵和蛋白質豐富的食物,比如動物的肝腎瘦肉,芝麻醬,紅棗,黑木耳,以及豆,奶,魚,蛋類製品等食物。
如果貧血嚴重時,可服用些阿膠產品。

❹ 中老年人貧血吃什麼,能給些建議不

補血吃紅棗好

❺ 老年人貧血要吃些什麼東西有利於恢復

飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分,應注意選用。

富含優質蛋白質的食物 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

富含維生素C的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

富含鐵的食物 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。

富含銅的食物 銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。

上述食物日常飲食中應注意調配,盡量做到食物的多樣化。在貧血期間如服用鐵劑時,不要喝茶,以免妨礙鐵的吸收。

貧血症飲食療法10招
貧血症一般表現為:發色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠,甚至月經失調等。此症長期不治,將形成惡性循環,引起免疫力下降,許多疾病也會乘虛而入,健康將受到全面威脅。與男性相比,女性更容易患貧血症。因此,女性應更加註意日常的飲食保養,以防發生貧血。

1 豬血粥

材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。

製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鍾,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。

2 紅棗木耳湯

材料:紅棗30枚,黑木耳25克。

製作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗干凈,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鍾,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成

功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。

3 韭菜炒豬肝

材料:豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。

製作方法:洗凈豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒,並調好味。

功效:益血補肝、明目,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

4 羊肉絲炒雞蛋

材料:羊肉100克,雞蛋2隻,調料適量。

製作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。

功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏力。

5 鹽水雞蛋

材料:雞蛋2個。

製作方法:取雞蛋打散,水煮開後加少量鹽,煮熟。每日吃兩次。

功效:補鐵,對缺鐵性貧血有療效。

6 杞果牛骨湯

材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。

製作方法:以上材料加水適量,共煮熟爛,調味後服食。每日1次,空腹食用,連服30天。

功效:補氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產後失血過多,面白唇淡,頭暈目眩,神疲乏力,腰膝酸軟,盜汗,午後發熱者。

7 杏仁蘋果豆腐羹

材料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4隻,精鹽、菜油、白糖、味精各少許,澱粉適量。

製作方法:將豆腐切成小塊,置水中泡一下,撈出。冬菇洗凈,切碎,攪成蓉和豆腐煮開,加上鹽、白糖,用澱粉調芡汁,製成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋果洗凈去皮切成粒,同攪成蓉。豆腐羹冷卻後,加上杏仁蘋果糊、味精攪勻,做成杏仁蘋果豆腐羹。

功效:此羹富含蛋白質和鐵質,對貧血有預防的作用,常食還可提高人體免疫力。

8 當歸羊肉湯

材料:當歸30克,生薑50克,羊肉150克。

製作方法:將羊肉、生薑分別洗凈,切片,與當歸同入鍋,加水2碗,煎煮30分鍾。加鹽、作料少許調味。

功效:補氣益血,祛寒止痛。適用於產後氣血不足所致發熱、自汗、肢體酸痛等症。

9 菠菜雞蛋湯

材料:菠菜60克,雞蛋2個,姜絲、鹽各少許。

製作方法:將菠菜洗凈後切成段,用沸水煮,水再開後放入姜絲和鹽,打入雞蛋再煮。

功效:補血健脾。主治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脈細者。

10 首烏鴨血

材料:鴨1隻。

製作方法:取鴨血,加適量水與食鹽,隔水蒸熟。調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升,再稍蒸後服食。每日l劑,空腹食用,5天為1個療程。

功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,頭暈目眩,心悸失眠,口唇、指甲淡白,舌淡,脈細無力。

❻ 老年人貧血吃什麼好健康

1.豬血
豬血中的鐵是血紅素鐵,不只含量高過任何一種食物,而且極易被人體吸收,其在小腸內的吸收率可達37%,與市售的許多補鐵劑的基本成分(血紅素鐵)的吸收率相當。所以,老人若每天平均吃20克豬血,基本上就可補足對鐵的需要量,便能避免和糾正貧血。
2.蓮藕
蓮藕含鐵量較高,常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維,對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。
3.菠菜
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部),能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。
4.山楂
現在這個季節正是吃山楂的好時期,山楂含有豐富的維生素C。維生素C對促進鐵質的吸收和利用有幫助。由於維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵。因此,為了促進鐵質的吸收,就要食入含維生素C豐富的食物。
5.核桃
中醫認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。可以說是補血佳品。
6.番茄
番茄含有大量的維生素C,維生素C對促進鐵質的吸收和利用有幫助。由於維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵。因此,為了促進鐵質的吸收。老人貧血常吃能補血。
7.大棗
大棗含有豐富的鐵質,根據現代醫學研究,鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收,在酸性環境下,三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵。老年人體內如果缺乏胃酸,會阻礙鐵的吸收。

❼ 老人貧血吃什麼食物好

1、多吃含維生素B12、維生素C、葉酸豐富的食物
B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育不可缺少的營養素。維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵,促進鐵質的吸收與利用。
建議:B族維生素食物:瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸。維生素C豐富的食物:新鮮的蔬菜和水果,尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果,如番茄、橘子、山楂等。
2、適量吃點酸味食物
研究表明,鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收,在酸性環境下,三價鐵容易轉變成為易溶於水的二價鐵。
建議:為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收,貧血的老人在平時中可經常吃些醋和酸味水果,如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。
3、多吃含鐵的高蛋白飲食
富含鐵的高蛋白飲食,可提供充足的製造紅細胞和血紅蛋白的原料。
建議:富含鐵的高蛋白飲食物,如動物肝腎、瘦肉、動物血製品、大豆製品、魚蝦禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、乳酪)、芝麻等。特別是動物血製品,如豬血、鴨血等,容易消化吸收,非常適合老年人治療貧血食用。
4、增進食慾,注意烹調方法
很多人都在關注老年人貧血吃什麼好,其實老人貧血不僅僅在食物的內容上需要注意,在食物的烹調方法上同樣需要注意。因為貧血的老年人一般會沒有食慾及消化不良。
建議:在食物的烹調上,除注意色、香、味俱佳外,還要把飯菜做軟、做爛,以利消化。
為減輕貧血病人的胃腸負擔,不宜吃辛辣、寒涼的食物。少喝濃茶,最好不用鋁鍋做飯菜。同時,還要少食多餐,飯後宜平卧30分鍾,促進消化。
5、選用滋陰補血的食療葯膳
其實,葯膳對治療老年人貧血有著事半功倍的效果,可以改善造血機能,提高免疫功能,改善機體代謝功能。
治療老年人貧血的食療葯膳成分包括:海參、阿膠、牛髓、牛奶、何首烏、熟地、當歸、白芍、天門冬、胡麻、龍眼、荔枝、玉竹、玄參、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、銀耳、木耳大棗、枇杷、桑椹子等。

6、注意食物結構與科學配餐
治療貧血,飲食不宜過於單一,否則會影響老年人的食慾,進而影響營養的攝入。
建議:貧血的老年人在主食和副食上,盡量採用多樣化食品。如主食除了米、面以外,還要調劑一些豆類、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、魚、蝦、動物內臟、豆製品、各種綠葉蔬菜等,應經常變換食用,這樣不僅能刺激患者的食慾,而且能使食物之間的維生素互相取長補短,提高食物的價值,對於治療貧血有很大的幫助。

❽ 老年人貧血該吃什麼

老年人貧血可以吃一些易於消化並且含有鐵元素和蛋白質的食物。比如瘦肉、黑芝麻、紅棗以及牛奶、蛋、魚肉等食品。但是需要進一步檢查貧血程度,如果較為嚴重可以在醫生的建議下搭配使用一些益氣養血的口服溶液或者葯物,並且注意不能劇烈運動和喝濃茶。

❾ 老年人貧血吃什麼東西好

我覺得紅棗木耳糊挺好的,特別是貧 血,還有便秘問題的老人,很適合吃這個。紅棗和木耳各一半,紅棗煮熟去皮去核,木耳泡發打碎成泥和棗泥一起放在小碗里隔水蒸熟,早晚當點心適當吃一些就行

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