老年人該如何在飲食方面預防降壓

『壹』 有高血壓的老年人應該生活注意什麼在飲食方面應該注意什麼

避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的"三高"食物;適量限制飲食中蛋白質的攝入量,每天每千克體重蛋白質的攝入量應在1克以內。可常吃豆腐及豆製品、瘦肉、魚、雞等,高血壓患者不伴發高脂血症的,則每日可食1個雞蛋。

1.餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。忌食葷油及油脂類食品。

2.高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果,平時飲茶宜清淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調味品。

3.嚴格控制飲酒。高血壓患者平時要嚴格控制飲酒,其飲酒量每日必須限制在50毫升以內,切忌一次飲完,並絕對禁止酗酒

『貳』 得了高血壓老年人應該如何預防

高血壓是一種慢性疾病，現在越來越多的人得上了高血壓，一旦得上這病，就得常年服葯，而且控制不好就有可能出現腦出血。想要預防就得從飲食，作息，心情幾個方面入手。不吃鹹的東西，不動怒，不喝酒不抽煙，不熬夜等等。
1、不能吃太鹹的東西
得了高血壓，最害怕的就是口味特別重，喜歡吃那些咸東西。拿我們東北人做例子，因為口味比較重，所以比較喜歡吃鹹的東西，腌制的食物，這樣就會增大高血壓的發病幾率，對身體沒有好處。老人家的飲食上以清淡為主，吃的越素越好，偶爾吃一些葷菜，盡量多吃一些白肉，少吃紅肉。老年人要安靜的生活，要看淡周圍的一切，平淡的對待所有的事情，這樣對自己的身體是有好處的。三高症是最威脅老年人身體健康的疾病，如果出現腦出血，輕的會半身不遂，重的就是成了植物人，甚至去世，所以平時多預防，生活有規律就會給自己的健康做了一個投資。

『叄』 高血壓老年人在飲食方面應注意什麼

（1）老年人生理特點

①身體變化。表現在皺紋增多、發須變白、脂褐斑、老年疣、步態不穩、動作遲緩、變矮變胖等。②身體成分變化。代謝組織的總量隨年齡而減少，老年期有代謝功能的組織占總體組織的比例（30%）僅為青春期（60%）的一半；總細胞量下降、肌肉萎縮、水分減少、骨密度降低、脂肪增加。③代謝降低。合成代謝下降，分解代謝增強，基礎代謝下降；糖耐量降低，血脂增高。④器官功能衰退，消化、循環、泌尿、內分泌、生殖、關節、運動、神經各系統功能衰退。

（2）老年人膳食原則

老年人除了要嚴格執行《中國居民膳食指南》原則外，還要按照以下《特定人群膳食指南》中的原則執行：①食物要粗細搭配，易於消化。②積極參加適度的體力活動，保持能量平衡。

（3）膳食具體措施

①多吃粗糧、大豆、蔬菜、水果，特別注意以植物性食品為主，因為粗糧中含有較多的膳食纖維、維生素B₁、維生素E和礦物質。後三類食物中含有多種抗氧化營養素，如維生素E、維生素C、類胡蘿卜素、鋅、硒、銅、錳、多酚類、多糖類、異黃酮等，這些食物對延緩衰老有利。②堅持一天一杯牛奶、一個雞蛋，適量吃魚、禽、瘦肉和海產品，因為這些食物可提供優質蛋白質、不飽和脂肪酸，牛奶是優質鈣源，海產品富含碘，對調節機體代謝有重要作用。③少吃或不吃葷油、肥肉、油炸食品、甜點心、內臟、魚卵等食品，因為這些食品中含能量、膽固醇、飽和脂肪酸高，可促進衰老，造成機體損害。④注意色、香、味、形，以促進食慾，並適合老年人的咀嚼和消化功能，餐次和能量在各餐中的比例可因人而異，能量攝入不要太多，每餐吃到七成飽、體重適宜即可。⑤中老年人尤其是在應激狀態時，比如熬夜、遭受精神刺激、生病等，要特別注意均衡飲食。

（4）中老年人常見營養問題

①微量營養素缺乏。鈣缺乏，中老年人很容易引起鈣缺乏，出現骨質疏鬆和骨折、牙齒疏鬆和失牙等問題；鐵缺乏，中老年人維生素C、鐵攝入不足和利用不好，其貧血發生率較成人明顯增高；高鈉低鉀，老年人味覺降低，攝入鈉鹽較多，易出現水鈉儲溜，容易引起高血壓。②能量失衡。表現為體重增加或減少過多，即肥胖或消瘦。③營養性疾病。隨著年齡增大，抵抗力下降，中老年人出現的營養性疾病也增多，比如糖尿病、高血壓、心血管疾病、便秘、胃腸功能紊亂等。

『肆』 高血壓，老年人應該怎樣注意飲食

高血壓患者的飲食應注意：
1、限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食，吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高，每天吃鹽應以5克以下為宜。
2、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進 動脈硬化。
3、少吃動物脂肪。動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
4、戒煙少酒。有煙酒嗜好的高血壓患者，會因煙酒過多引心肌梗塞，腦中風。
5、宜多食鉀食物。鉀在體內能緩沖納的食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。
6、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。
7、鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食入高鈣食物，能使2／3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。

本病的主要防治措施如下：
1)飲食療法：
①夏枯草煲豬瘦肉：夏枯草6～24g，豬瘦肉30g，煲，去葯渣，飲湯吃肉。用於陽亢陰傷者。
②海蜇半斤，荸薺1斤，煎湯，早晚分食，每日1劑。用於痰熱者。
③楂芹果冰飲：鮮山楂、蘋果各30g，鮮芹菜3根，切碎加水，隔水蒸30分鍾，再加冰糖10g，渣湯同食，每日1劑。用於高血壓。
④向日葵花托紅棗湯：向日葵花托1個，紅棗20枚，以清水3碗，煎至1碗，飲湯食紅棗。用於高血壓。
⑤黑芝麻，胡椒肉各20g，冬桑葉10g，水煎，去桑葉，分2～3次渣湯同服，每日1劑。用腎虛者。
⑥地骨皮60g(也可加少量白糖或豬肉)，水煎，去葯渣，食湯與豬肉，隔日1劑。用於虛火患者。3)單方驗方：
①定風草(即天麻)酒潤切片，焙乾為末，每次5～10g，開水沖服，每日1～2次。用於頭暈明顯者。
②菊花5～10g，苦丁茶10g，決明子10～15g，鉤藤10～15g，羅布麻葉5～10g，任選其中一種，入沸水煎者3～5分鍾後取汁，代茶飲。用於陽亢患者。
③生菜子(即萵苣子)20g打粉，水煎濃縮，加蜂蜜適量，空腹分兩次服，每日1劑。用於高血壓。
④夏枯草30g，野菊花15g，水煎，分兩次服，每日1劑。用於風火上亢者。
⑤吳茱萸末適量，醋調，貼腳心湧泉穴處，每日調換1次。用於高血壓。
4)針灸療法：
體針：陽亢刺風池、曲池、足三里、太沖；暈甚、頭痛，配行間、陽陵泉、太陽；痰盛，配內關、豐隆、陰陵泉；陰虧取太溪、三陰交、神門。皆採用中強手法刺激，留針10～15分鍾，每日1次。溫和灸則取絕骨、足三里，每日1～2次。另可用梅花針輕叩頭部及脊柱兩則，每日1次或隔日1次。
耳針：取皮質下、內分泌、交感、降壓溝、神門、心區、腦點，每日或隔日1次，也可採用埋針或壓籽法。
5)預防調養：
高血壓病的人群患病率在我國約10％，而老年人在60歲以上的卻達33％以上，65歲以上者更達50％。因此，預防本病具有十分重要的意義。鑒於本病是一種慢性發生、進行性發展的疾病，預防措施從青少年起就應該開始。
①生活規律，勞逸結合，情緒樂觀，加強體育運動。
②淡食慎味，保持正常體重。血壓升高與攝取食鹽量有一定關系。如果每天食鹽量少於6g，則不易發生高血壓。愛斯基摩人每天攝鹽4g，無人患高血壓病。由此可見，淡食是預防本病的有效措施。做到不吸煙、少喝酒，飲食慎味，使體重保持標准水平，對預防本病也有重要意義。
③定期體檢，及早發現病人。
老年高血壓病多是中年高血壓病的延續，少數病人，甚至早在青年時期就已開始。因此，定期進行體檢，有利於早期發現和治療。
④保持環境安靜，陰虛陽亢進尤忌喧鬧。
⑤睡眠應當充分，但痰濁內盛而嗜睡者，注意避免久卧傷氣。
⑥避免精神刺激和過度疲勞。
⑦注意防寒保暖，天氣變化時要及時更換衣著，特別是嚴冬季節，清晨起床或夜間臨廁時更多加小心。
⑧飲食宜清淡而富於營養，忌肥甘辛辣過咸與灸溥煎炒。戒忌煙酒。失眠者睡前忌茶與咖啡。
對老年高血壓患者要特別強調低鹽飲食。明確診斷後，每日食鹽量要求逐漸減少，最後能維持在1～2g為最好，但不宜操之過急。並發心衰時，每日食鹽量就限制為1g。服排鈉利尿葯者不在此列。
⑨控制血壓，警惕發生腦卒中。老年人血壓過高，往往是腦溢血的信號，但血壓過低，血粘度增高，又易發生腦梗塞，特別是短暫性腦缺血的發作，常常是完全性腦梗塞的先兆。因此，在治療過程中要注意控制血壓，如發現患者血壓驟升、驟降，或出現一過性眩暈加重，甚至暈厥，應立即對病人進行監護，作出緊急處理。

『伍』 老年人血壓有點高。。。如何可以降血壓。。。在飲食方面有哪些禁忌

病情分析：如果是血壓持續一整天高，那就要用長效降壓葯（硝苯地平緩釋片、蒙諾等），如果是在規定的時間里，一時性的的增高，那就用短效降壓葯（心痛定、卡托普利等）。
意見建議：平時要多吃水果蔬菜，例如西紅柿，芹菜，木耳，薺菜等，養成每天清晨空腹一杯涼白開的好習慣，可經常按摩頸部的橋弓穴和耳背的降壓溝，保持心情舒暢也是很重要的

『陸』 春季老年人應該在飲食上如何控制高血壓

治療高血壓的食物有哪些？一直是很多高血壓患者困惑的疑難問題，那麼，哪些是可以治療高血壓的食物呢？下述一些可治療高血壓的食物可供您選用。

荸薺：含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等。荸薺清脆可口，既可以生吃也可以熟食，是治療高血壓的食物中的佳品。治療方法：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各60～120克，水煎服，每天2次。

番茄：含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素，是治療高血壓、眩暈、高血脂的常用食物。治療方法：取紅番茄1～2個，每天晨起空腹食用，15天1療程；若高血壓伴有高血脂症，則取紅番茄100克，洗凈絞汁，取天麻10克，濃煎取汁，再將二汁合並混勻，溫服，每次30毫升，每天2次。

芹菜：富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質，營養價值高，葯用價值大，具有降血壓降脂的功效。治療方法：取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大棗10個，煎水加白糖調食，每天2次。芹菜應該是大家熟知的治療高血壓的食物。

葫蘆：含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降血壓的功效。治療方法：取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20～30毫升，每天2次。

蘿卜：含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，具有清熱利尿、涼血止血的功效，是治療高血壓的食物中的佳品。治療方法：取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。

『柒』 老年人血壓比較高，飲食方面要多注意什麼

老年人血壓比較高，飲食方面要多注意什麼？

低鹽低脂低糖食物對高血壓和高血脂這兩種患者來說，沒有比控制鹽油糖的攝取量更有利於健康的了。 低鹽低脂低糖的飲食習慣，不僅可以明顯改善高血壓、高脂血症的症狀，有時還可以減少降壓葯和低脂葯的使用。 所以，低鹽低脂低糖飲食應該是最重要的第一位推薦給大家。多吃水果和蔬菜高血壓患者中，多為伴有激素升高的h型高血壓患者，多吃水果和蔬菜有助於葉酸的補充，降低h型高血壓最大並發症中風的作用。 高脂血症患者，多吃水果和蔬菜也有助於控制血脂。

『捌』 老年高血壓要怎麼去預防

老年人身體機理下降，各種各樣的疾病都會出現。例如，高血壓，或者內是糖尿病。容那麼，到底老年人要如何預防高血壓呢。

方法/步驟

• 1

  老年人不適合在噪音強的環境下工作，也不適合在高溫，高壓下的工作環境下生活。老年人的生活要平靜，安逸。

  
  

『玖』 患有高血壓的老年人應該怎樣調節飲食比較合理

1、飲食養生三原則

原則一：高蛋白、低熱量原則二：預防腦梗塞原則三：中和活性氧

著名醫學專家洪昭光教授提出的「兩句話，十個字」的膳食原則非常符合飲食養生之道。第一句話：一、二、三、四、五;第二句話：紅、黃、綠、白、黑。

「一」是每天喝一袋牛奶;

「二」是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相當於六兩到八兩的主食;

「三」是三分高蛋白，人吃蛋白不能太多，也不能太少，三四分正好，其中一分就是一兩瘦肉或一個雞蛋，或二兩魚蝦，或半兩黃豆，一天三分即可;

「四」是四句話，即「有精有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽」，其中三四五頓是指每天吃的餐數;

「五」是500克蔬菜和水果;

「紅」是一天一個西紅柿;

「黃」是多食用含有維生素A的蔬菜，而黃紅色的蔬菜中含有維生素最多，如胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等;

「綠」是飲綠茶;

「白」是使用燕麥粉、燕麥片;

「黑」是黑木耳。

民以食為天，合理的膳食很重要，可以讓你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。

2、國際上公認的六種保健飲品

第一：綠茶第二：紅葡萄酒第三：豆漿第四：酸奶第五：骨頭湯第六：蘑菇湯

3、國際上工人的六種保健食品

（1）谷類：老玉米、芥麥、馬鈴薯、小米、燕麥。

（2）豆類：大豆及豆製品（豆漿、豆腐腦等）。

（3）菜類：胡蘿卜、南瓜、苦瓜、番茄、黑木耳、大蒜、花粉。

（4）藻類：螺旋藻、紫菜、龍須菜、裙帶菜、羊棲菜、馬尼藻、海帶等。

（5）動物：蝦、魚、雞、鴨、兔。

（6）植物：花粉。

4、有益於腦血管疾病的食物

（1）洋蔥：具有降脂、降壓、膽固醇的作用。

（2）玉米：對高血壓、動脈硬化、冠心病、某些癌症等均有良好的防治作用。

（3）燕麥，又稱莜麥：具有降低血清膽固醇、甘油三脂、脂蛋白等功能。

（4）蘋果：能防止血中膽固醇的增高，減少血液中的含糖量。

（5）獼猴桃：具有預防胃癌、降低血膽固醇及甘油三脂水平，有穩定血壓及降低血壓作用。

（6）醋、醋蛋：對防治動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗死等有較好療效。

（7）綠豆：具有明顯的清熱解毒、清暑利尿等功用。特別適用於高脂血伴有肥胖或糖尿的病人服用。

（8）山楂：能促進消化液的分泌。促進食慾，幫助消化，如：散淤、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦等功效。現代醫學葯理研究證明，山楂有加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅和冠狀血管血流量防止由於電解質不均衡而引起的心律失常，以及降低膽固醇、降壓、利尿和鎮靜等作用，所以成為防治心、腦血管疾病的良葯。

（9）香菇：香菇有降血壓、消食去脂、抗病毒、抗癌等作用。臨床觀察對患有高脂血症、動脈硬化的病人服用炒鮮香菇或香菇降脂湯，有明顯的降脂作用。

5、降壓食物的特別推薦

（1）芹菜：炒食和涼拌皆可，可用於治療高血壓和血管硬化。經常食用有降壓、安神、鎮靜的功效。

（2）茄子：高血壓、動脈硬化症、咯血、紫斑症及壞血病患者吃茄子有益，有輔助治療作用。

（3）胡蘿卜：它具有促進維生素C的作用和改善血管的功能，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進****合成，因而有降低血壓，強心等效果，又有明顯的降低血糖作用。

（4）薺菜：具有和脾、利尿、明目、健胃、解毒等功效，而且連花帶果均可入葯。對治療高血壓、眼底出血、牙齦出血及腎炎水腫等均有一定療效，具有降低血壓的功能。

（5）淡菜：為貽貝科動物貝肉，俗稱水菜。

（6）海菜：對治療甲亢病有效;可降低血壓;有利於減肥;治療便秘。

（7）花生：可降低血液膽固醇，降低血壓，預防腦血管疾病。

（8）柿子：具有清熱去煩，止渴生津、健脾等功能，同時也能降低血壓，有利於心肌的正常活動。

（9）木耳：具有益氣、涼血、止血、降壓、利便等功效。有抗血小板聚集和降低血凝的作用，可減少血液凝塊的形成，有助於防治動脈硬化症。

6、具有減肥作用的食物

（1）冬瓜：具有清熱、利水、化痰、降脾胃火等功能，常食冬瓜有明顯的輕身作用。

（2）竹筍：能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，而且還是理想的減肥食品。

（3）黃瓜：黃瓜含有纖維素和丙醇二酸，具有降壓和減肥的作用。

（4）兔肉：是一種低蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，是中老年人及心、腦血管病、肥胖病患者理想的動物性食品。在日本被稱為「美容保健肉」。

7、具有潤腸通便作用的食物

（1）蔬菜：含有較多的維生素和礦物質，鐵含量也很高，具有利五臟、通血脈、潤腸的作用。

（2）番薯：促進腸蠕動作用，防止便秘。

（3）香蕉：含鈉量低，且不含膽固醇，具有養陰潤肺、清熱生津、潤腸通便的作用。

（4）核桃：能減少腸道對膽固醇的吸收。

（5）松子：被譽為「長生果」。有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因松子中含有大量脂肪，有潤腸作用，老人便秘常食松子有效。

（6）蜂蜜：能清熱、補中、解毒、潤燥止痛。服用蜂蜜可以潤肺止咳，潤腸通便，滋養補中，增強腦力，強壯身體。應用：神經衰落失眠，每晚睡前飲蜂蜜水一杯。

8、清晨飲水對腦血管病患者的好處老年人及心腦血管病患者每天早晨喝一杯開水，並且做到持之以恆，對健康有如下好處：

（1）利尿作用（2）幫助排便（3）排毒作用（4）預防高血壓、動脈硬化

（5）防泌尿系統結石和尿路感染（6）防心絞痛

9、飲茶對腦血管病患者的好處

飲茶可以增強血管的柔韌性、彈性和微血管壁的滲透能力，故可防治高血壓、冠心病和動脈硬化。對中風的易患因素有預防作用。值得提醒的是：心腦血管病患者飲茶不易過濃。

血管病患者飲茶禁忌：

茶宜清淡，禁忌濃釅

睡前不宜飲茶

飯後不宜立即飲茶

忌飲隔夜茶

忌服葯時飲茶

10、腦血管病患者在何種情況下不宜飲茶

合並貧血者不宜飲茶

合並有尿路結石者不宜飲茶

合並潰瘍病及習慣性便秘者不宜飲茶

合並肝臟疾病患者不宜飲茶

有營養不良及神經衰落時不宜飲茶

服用某些葯物時不宜飲茶

11、老人飲食九要

（1）飯菜要香一些（2）質量要好一些（3）數量應少一些（4）食物要雜一些（5）菜餚要淡一些

（6）飯菜要爛一些（7）水果要吃一些（8）飲食要熱一些（9）吃時要慢一些

12、日常生活起居的「三個半分鍾」、「三個半小時」、「三、六、九」

「三個半分鍾」：起床前靜躺半分鍾，穿衣****半分鍾，下地前雙腿自然下垂****半分鍾。

「三個半小時」：早晨跑步半小時，午睡半小時，晚飯後散步半小時。

「三、六、九」：放鬆、休息三小時，全身心工作六小時，睡眠時間達九小時。

13、腦保健三大原則

（1）平衡飲食

（2）有氧運動：國際上規定，飯後45分鍾再運動。夏天早睡早起，冬天晚睡晚起，晚上鍛煉。

（3）心態平和：心理學家提出5個避免生氣的方法：一是躲避;二是轉移;三是釋放;四是升華（理智對待不同的意見和批評）;五是控制。

14、老年人應做哪些體檢

(1)量體重(2)測血壓(3)驗小便(4)心電圖

老人定期體檢,每季度查一次,至少每半年做一次,並注意做好體檢記錄,保管好化驗單。