『壹』 煮帶皮花生的做法要煮多久
1、浸泡好的花生煮五至十分鍾即可，再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生，煮開之後再煮15-20分鍾左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人食用可以煮的時間稍微久一些。花生煮好，快出鍋前放入鹽。
2、花生富含蛋白質，其蛋白含量在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白，另外，花生不但含有人體必須的八種氨基酸、多種維生素及礦物質，還含有普通雜糧中少有的膽鹼、卵磷脂，這種物質能促進人體的新陳代謝、提高記憶力，經常食用可有增強智力、預防衰老、延年益壽等作用，所以花生又被稱為長壽果。
3、煮花生具備的功效：
第一，煮花生中帶有較多的優質蛋白質，常常吃煮花生，能夠推動骨骼的生長發育，進而協助人們長個子。
第二，煮花生中帶有許多身體必不可少的碳水化合物，不但能協助人體生長發育，還能增強記憶力。
第三，煮花生帶有兒茶酸，這類物質具備延緩衰老的功效，因此常常吃煮花生，能防衰老。
第四，煮花生中帶有豐富多彩的植物油脂，能潤肺止咳，因此老是咳嗽的人吃煮花生，具備止咳潤肺的功效。
『貳』 長壽五豆豆漿的介紹
1. 長壽五豆豆漿是一種結合了黃豆、綠豆、黑豆、青豆、豌豆和花生米的營養飲品。
2. 這五種豆類的比例按照3:1:1:1:1來配製，以確保豆漿的均衡營養。
3. 在製作長壽五豆豆漿之前，需要將豆類浸泡6至12小時，以充分吸水膨脹。
4. 浸泡後，將豆類洗凈並瀝干水分。
5. 將處理好的豆類與適量的清水混合，使用豆漿機打漿以充分提取豆類的營養成分。
6. 打漿完成後，將豆漿加熱至煮開，這一步驟可以殺死可能存在的細菌，確保豆漿的安全性。
7. 煮開後的長壽五豆豆漿即可飲用，既美味又健康。