查長壽萬質

① 中國十大長壽之鄉是

中國十大長壽之鄉的長壽秘密 5月22日，山東省萊州市被中國老年學學會正式命名為「中國長壽之鄉」 。據介紹，中國老年學學會從2006年開始進行「中國長壽之鄉」的評審活動，並制定了15項考核標准。其中最重要的指標有3項，一是百歲老人數量占總人口數的7/10萬，二是80歲及以上老人占總人口數的1.4%以上，三是區域人均預期壽命超過全國平均水平(71.4歲)3歲。目前，中國十大長壽之鄉為廣西巴馬、廣東三水、廣西永福、湖南麻陽、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北鍾祥、江蘇如皋、山東萊州。

廣西巴馬:
巴馬人長壽的主要因素在四個方面：一是具有特殊的自然環境。境內山青水秀，環境優美，空氣新鮮，空氣中負氧離子含量特高，是一般平原地區的三十多倍；同時無環境污染，是天然的養生好地方。二是具有獨特的長壽食物。巴馬壽星們的食物主要有珍珠黃玉米、大米、小米、紅薯等，常吃的蔬菜主要是南瓜苗、紅薯葉、青菜、苦麻菜、雷公根、野藤菜、野蘑菇、香菇、木耳、竹筍等；油類以茶籽油、火麻仁、黃豆粉為主；他們多吃素食，少食葷腥。三是老人們堅持長期生產勞動。四是生活起居有規律，性格樂觀開朗。此外，巴馬的長壽還與飲礦泉水、喝中草葯酒及晚婚晚育之類的養身之道有一定關聯
廣東三水:
三水地處廣東西江和北江交匯處，飲用水源水質常年達到飲用水源地一級保護標准。近年來，三水區大力進行環保整治，先後將17家工藝落後、污染大的立窯式水泥生產線全部關閉。良好的生態環境和持續的環境保護措施，使得三水區成為珠三角地區難得的生態綠洲。三水的百歲老人多生活於西江和北江河畔的村鎮中。長壽老人有一個非常明顯的特點：非常樂觀的情緒、積極健康的生活方式、平和的心態及濃厚的愛心。多數百歲老人出身貧寒，自小養成勤勞、好動、豁達的習慣。飲食清淡，喜歡吃粥和喝湯，吃本地生產的糧食、蔬菜、水果、魚、雜食等。
廣西永福:
悠久的人文歷史，山青水秀的居住環境，清新自然的空氣和經濟、社會的穩步發展為廣西永福人延年益壽奠定了扎實基礎。永福縣積極倡導家庭成員之間互敬互愛，關系和美，每年要進行一次「和諧家庭」和「孝星」評選活動，推動和諧社會發展。永福縣屬中亞熱帶季風氣候，四季分明，冬短夏長，人居環境好。境內河流縱橫，水質優良；森林覆蓋率達74．1％，空氣清新。老人們能長壽，除了自然條件、民風淳樸、鄰里和諧、心理健康外，還與他們的飲食有關。永福縣專門對各鄉鎮長壽老人起居飲食進行了充分的調查了解，共同研究設計了千叟宴菜譜，用料全部產自本地。主要有10道菜，包括金玉湯、壽桃、麻姑獻壽、百汁雞球、佛果釀、馬蹄膠、常安宮丁、板峽竹魚、錦壽面、福敬親人等，整個菜譜色香味俱全，而成本不足百元。
湖南麻陽:
麻陽為什麼會出現那麼多長壽老人？專家認為，該縣獨特的自然環境有利於長壽。麻陽地形奇特，西、南、北三面被高山環繞，朝東傾斜開口，海拔高差達1275米，這種特殊的地貌輪廓儼然一個天然「地磁場」。地下水中含有人體所需的多種微量元素，該縣的飲用水水質、大氣和室內空氣達標率均為100％，山河垃圾無害化處理達到100％，森林覆蓋率達56．48％。專家還發現，在這偏遠山區，一種被醫學界視為「長壽素」的負離子含量極高。這里歷年的平均氣溫在17攝氏度左右，冬無嚴寒，夏無酷暑，尤其是丘陵地帶多瀑布、噴泉。民俗專家還認為，麻陽人住山寨則建吊腳樓，住平地則建二層高的房屋，保證了居住環境的通風和乾燥。
四川彭山:
因彭祖而得名的四川彭山是我國彭祖長壽文化的發祥地，具有家庭和睦、孝文化博大的人文背景和獨特的自然地理環境，由此形成了我國最早也是最完備的長壽文化發祥地。據悉，在彭祖房室養生術的長期熏陶下，彭山人科學地對待性，不視性為神秘，也不視性為洪水猛獸。對此，長壽專家蕭振禹表示，人類進入21世紀以後，實現社會和諧、保持健康長壽、不斷提高人的生命質量成為人們普遍的美好理想。彭祖的長壽文化，究其根源是建立在人體自身和諧及人與外界相和諧的基礎上，其核心就在於一個「和」字。彭祖的導引行房術、調攝療養術、膳食養生術和房室養生術四大養生術，其「適身、通神、一志、導心」八字要訣，分別從生理和情理方面補益健養人體，從而使人得以健康長壽，因此具有很高的科學研究價值。
四川都江堰:
都江堰青城鄉是成都市百歲老人最密集的地方。這里為何盛產壽星？生命學專家解釋，成都平原獨特的人文環境和地理環境造就了長壽之鄉。都江堰的長壽現象是一個綜合現象，它得益於都江堰得天獨厚的地理環境、人文環境、生活習性，比如適宜的溫度、物種的多樣性，以及對中草葯的運用。地理界一般認為，長壽有30%是遺傳因素，另外70%是外部環境影響。西南地區冬暖夏涼的氣候、舒適的生活環境都有利於生存。中國科學院地理科學與資源研究所王五一研究員認為，岷江流域土壤中豐富的硒元素可能是出現長壽的重要原因。
河南夏邑:
夏邑縣有良好的生態環境，冷暖適中。虯龍溝、巴清河、沱河、東沙河等河流橫穿全境，水質優良；空氣清新，大氣質量達到國家二級標准.當地物產豐盛，小麥、玉米、大豆、紅薯、蘋果、食用菌、各類時令蔬菜均是餐桌上常見的食品。飲食起居和日常生活特點突出：一是順其自然。種啥吃啥，四季常新的農作物和蔬菜，調劑製作一日三餐，少葷多素，保證了老人身體的新陳代謝能力，顯現出良好的養生效果。二是勤勞刻苦。動可延年，思能抗衰。大部分百歲老人操勞一生，克勤克儉，鍛煉出了過硬的身板，並養成了早睡早起、勤苦勞作等生活習慣，有效增強了身體的抵抗力。三是性格爽直，開朗豁達，勞動積極，樂於奉獻，一生樂觀、不生氣。「河南夏邑地理位置優越，歷史文化厚重，經濟發展迅速，生態保護堅決，民眾心態平和，長壽人口顯著，多項指標超過標准，評定為『中國長壽之鄉』名副其實。」

科技博覽----探秘長壽鄉之夏邑尋因1-----河南省商丘市夏邑縣

湖北鍾祥: </b>
鍾祥人之所以長壽，主要與四大因素密切相關：一是生態環境因素。鍾祥市境內與人體元素相關的礦產資源相當豐富。水資源豐富，全市飲用水源水質達標率均在100%。還具有清新可人的大氣環境。二是人文習俗因素。 鍾祥長壽文化源遠流長。其中尊老敬老的好傳統尤為突出，尊老敬老的遺風，一直流傳至今並發揚光大，涌現了很多尊老敬老的動人故事。三是勤勞好動因素。 鍾祥市的長壽老人基本上是地地道道的農民（或漁民），他們從小就下地干農活，勞動磨煉了他們的意志，也鍛煉出他們強健的體魄。四是飲食習慣因素。他們絕大多數堅持一日三餐，主食以米飯為主。對於菜類不挑食，葷素皆可。鍾祥自古以來盛產黃豆，豆腐、豆皮、豆乾、豆筋等一系列的豆製品便成了鍾祥人一年四季餐桌上的美味佳餚。鍾祥地處大洪山南脈，這里生長著一種稀有植物叫葛粉。野葛之根加工而成的葛粉可以說是一種難得的綠色保健食品。鍾祥的百歲老人還有一特點，就是愛吃「土雞蛋」。
江蘇如皋:
如皋長壽飲食文化的核心，可以用「淡、雜、鮮、野」四個字概而言之。如皋人的飲食習慣是粗茶淡飯，以素為主，拒絕大魚大肉、大油大糖、大吃大喝。青菜、蘿卜、豆腐是如皋人的當家菜、家常菜。吃的雜，什麼都吃，是如皋人飲食文化的又一特色。如皋百歲壽星中有93%的人，既吃大米、麵粉等細糧，又食玉米、大麥、元麥等粗糧。如皋地區田疇平曠，河港交錯，是一座新鮮食品的天然倉庫，使如皋人吃東西有條件講究個「出水鮮」。肉要當天宰的，蝦要當天撈的，魚要現剖的，文蛤要現劈的，青菜要早上拔的，毛豆要早上剝的，豇豆要早上摘的，芋頭要當場刮的，豆腐、茶干絕對要當天做的。如皋濱江臨海，四季分明，氣候濕潤，日照充足，無霜期長，適宜野菜蓬勃生長。如皋人飯桌上一年四季都有新鮮碧綠的野菜佐餐。
山東萊州:
中國老年學學會常務副會長兼秘書長趙寶華表示，目前中國的長壽地區有三種類型：溫飽型、小康型和富裕型，萊州屬於富裕型。「萊州地理位置優越，歷史文化厚重，經濟發展迅速，生態保護堅決，民眾心態平和，長壽人口顯著，多項指標超過標准，評定為『中國長壽之鄉』名副其實。」萊州自古就有「齊魯之甲勝，天下之名疆」的美譽。四季分明，氣候宜人，土壤肥沃，水質優良，綠化率高，空氣清新，這些都為萊州百姓提供了長壽的良好條件。萊州有悠久的敬老愛老傳統。長期以來，老年人，特別是高齡老年人，都能得到全社會的尊敬和愛護。近年來，該市開展了以「愛父母、敬老人」為主題的「孝德工程」。同時，萊州市還大力推進養老服務社會化，不斷完善養老保險、醫療保險和社會救助制度，為長壽老人提供堅實的物質保障。
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② 《仁壽堂說》---看看長壽者的五種特質

原文：仁者壽，天地生物之心曰仁，惟天地之壽最久。聖人之仁如天地，亦惟聖人之壽最久。夫人之全德固未易全，然禮儀三百，威儀三千，無一而仁者；得其一，亦可謂仁，亦可得壽矣！予嘗執此，觀天下之人，凡氣之溫和者壽，質之慈良者壽，量之寬洪者壽，貌之長厚者壽，言之肫懇者壽，言之肫懇者壽。蓋溫和也、慈良也、寬洪也、長厚也、肫墾也，皆仁之一端也。合楊杜翁，年八十有二，一鄉稱善人，名所居之堂為仁壽，予雖不識翁之面。其必溫和者與！慈良者與！寬洪而長厚且肫懇卜蔽禪者與！五者有其一，已宜壽，況有其二三四五者乎！今年秋，識翁之子於京師，獲見時賢所贈仁壽堂記。於是推仁者壽之理而為之說。

此文大意為有德行的人都長壽，天地孕育萬物之心為仁，所以惟有天地之壽最為長久。聖人之仁像天地一般，所以聖人也是長壽者。人若是在道德上完善無缺其實也並非無缺，然而能在待人接物上能做到禮儀周全的，無一不是仁者；只佔其中一條，就可稱之謂仁，也可以使人長壽!我曾經用這個標准去觀察天下人，凡是氣質溫和者則長壽，人的品格慈愛善良者長壽，胸懷寬廣者長壽，外貌恭謹寬厚者長壽，說話誠懇真摯者長壽。溫和、慈良、寬宏、恭謹、真摯，都是包含在仁中的。

合楊杜翁，八十高齡，在鄉中被稱為善人，他居住的地方叫仁壽堂，我雖未見過杜翁之面，想來他必是溫和的人、慈良的人、寬宏且真誠的人！這五者有其一項品質，就會長壽，況且有二三四五項呢！今年秋，和杜翁之子結識於京師，見面時得到他贈給的仁壽堂記。於是我就把仁者壽這型塵一理念藉此一說。

這篇文章是作者在聽說杜翁的「仁」後由感而發，寫下這篇文字也是對於仁者的特質做了歸納總結，並從仁的根源說起人的平等心、慈悲心、寬宏心、恭謹心、誠摯心。

對上不諂媚對下不欺凌，是謂平等；對別人的苦難有適當共情、憐憫，是謂慈悲；對別人的無心之過放下即是解脫，是謂寬宏；對世間萬物心存敬畏，是謂恭謹；與人交並嫌往首先真誠，是謂誠摯。如若這些特點能在一個人身上全部展現，那麼作者就認為這種人活該長壽。

我是挹洗俏月，這是今天的閱讀分享，祝您晚安......

全德 ：意思是道德上完美無缺。

1、 道德上完美無缺。《莊子·天地》:"天下之非譽，無益損焉，是謂全德之人哉。"《後漢書·桓榮傳論》:"而 佚 廷議戚援，自居全德，意者以廉不足乎?" 李賢 注:"全德言無玷缺也。"宋 梅堯臣 《葉大卿挽辭》之三:"終始為全德，生榮沒也榮。"胡適 《序》:"向來小說家描寫英雄，總要說的他像全德的天神一樣，所以讀者不能相信這種人材是真有的。"2、全部特性。清 戴震 《原善》:"通天地之全德，其見於思乎!"

禮儀三百，威儀三千：

古代祭享等典禮中的動作儀節及待人接物的禮儀。

《禮記·中庸》：「禮儀三百，威儀三千。」 孔穎達 疏：「威儀三千者，即《儀禮》中行事之威儀。」《後漢書·儒林傳下·董鈞》：「時草創五郊祭祀，及宗廟禮樂，威儀章服，輒令 鈞 參議。」 宋 吳曾 《能改齋漫錄·記事一》：「 明道先生 嘗至 天寧寺 ，方飯，見趨進揖遜之盛。嘆曰：『三代威儀，盡在是矣。』」 羅惇曧 《文學源流·三代以上文學》：「禮經三百，威儀三千，禮之文備矣。」

③ 想要身體健康長壽，都有那些飲食秘訣需要知道

隨著生活水平的提高，我們對於飲食與健康越來越重視。每天吃什麼，什麼時間吃，怎麼吃更有益於身體健康、能夠更長壽是我們一直關注的話題。

作者認為，現代飲食的不停進食習慣會導致我們人體自身的內置機制永久關閉，會讓我們過早就面臨器官功能退化和疾病的困擾。

我們吃進去的食物塑造了我們的容貌和身體機能，想必大家都會贊同。吃進去不同的食物，我們對食物的消化時間、接下來的精力狀態、睡眠狀態等等都會有不同的表現。因此，作者認為我們選擇吃什麼食物，不能僅僅憑借愛好，而要充分考慮這些食物對我們身體機能的影響。

還有個小建議，睡前3——4小時不要進食，不然很容易失眠哦。

第八個建議是作者提出的FMD（模擬禁食飲食），在這里著重強調，模擬禁食飲食並不是完全斷食，而是區別於長壽飲食的短期幾天的「特殊」飲食，因為每個人的年齡、體重、腰圍對於FMD各有影響，需要在營養師或醫生的建議下實行，筆者在這里就不再贅述了。