1. 重慶長壽區城區內有哪些經典的特色小吃
最有特色的當然是長壽米粉,還有肥腸飯,血豆腐。
這道美食如今已全面入侵主城區,長壽肥腸飯開遍了各大商圈。肥腸都是一小碗一小碗的,上班的白領中午喜歡來上一碗,入味兒的肥腸可以下兩碗米飯!
其實肥腸飯也是長壽一道地位不輸米粉的地道美食,因食用時配以白米飯而得名。將蔥姜蒜等配料炒香後,將洗凈切好的肥腸放入,加入水、醬油、辣椒等調料燉煮。待水被燒干,肥腸已被燉得噴香軟爛,加入水澱粉收汁即可。
血豆腐
血豆腐是重慶長壽獨具特色的民間食品,清光緒年間,由當時在北京、廣東任道台的長壽人孫志平帶到京、粵、滬等地而受廣大群眾所喜愛,因而傳遍大江南北。盛傳以"血豆腐佐酒,能入席思故友"的佳話。血豆腐因為嵌制豬肉、外裹精製豆腐而得名。外形橢圓,色金黃、味咸鮮、臘香。經多道工序獨特配方熏制而成,麻爽可口,回味濃郁,含豐富的蛋白質及多種微量元素,經常食用能增強免疫抵抗能力,增強食慾等多種益處。、
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2. 長壽魚怎麼做好吃是什麼
主料
長壽魚
1|2條
輔料
蔥
適量
姜
適量
山茶油
適量
蒸魚豉油
適量
步驟
1.長壽魚洗干凈,去掉肚子里的黑膜,這個黑膜對身體有害。
2.從中間剖開,切花刀,好入味,魚可以做湯。
3.擺盤,下面鋪滿蔥絲姜絲,放上魚,上面再撒上蔥絲姜絲,一定要多點,不然很腥。
4.鍋開後,把蒸盤放屜上蒸3分鍾,倒掉蒸出的水,澆上蒸魚豉油和山茶油,還有一個買魚贈的蟹味鮮,沒有可以不放。忘了拍蒸鍋了。
5.再蒸2分鍾出鍋,時間長了,肉質吃著會老
3. 長壽好玩嗎有什麼好吃的哦
長壽有很多好玩的,長壽的柚子很出名的,也很好吃。還有就是長壽湖拉,那得魚特別鮮,還有很多地方好玩的····
4. 重慶市長壽區長壽湖景區附近有什麼特色好吃的和好玩的
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5. 重慶市長壽區好吃的地方
重慶長壽的三角粑也不錯,健康美食重慶特產三角粑5元一個奇歪歪水果餡真美味
6. 重慶長壽區城區內有哪些經典的好吃的呀最好是特色的,別的地方吃不到的.在長壽經久不衰的.謝謝~~`
現在在黃桷雅居那點新開了些吃的店店,雖然算不上不是很好,但是我去過,還是可以!!
就是在黃桷雅居對面那點有個什麼,名字我忘了。
早上嘛,帶她去吃德克士嘛。就是廣場那點,應該曉得哦。
中午的話,就去我剛剛說那點,至於晚上,隨便在黃桷灣找個烤魚店店吃了嘛。
長壽屁大點的地方,沒什麼好吃的好耍的,。
我在長壽就沒覺得那點好耍,好吃!!
7. 冷凍的南極長壽魚是清蒸好吃還是紅燒好吃
步驟
1.准備好食材,南極魚去肚,去鰓洗凈瀝干水分
2.用少許鹽腌10分鍾
3.生薑和大蔥切成細絲
4.取大盤,撒些姜絲和蔥絲在盤底
5.准備適量的蒜蓉辣醬
6.腌制好的南極魚放在小盆里加入2勺蒜蓉辣醬
7.拌均勻在腌制5分鍾
8.腌制好的南極魚放入擺了蔥姜絲的盤里,加一勺料酒
9.鍋里水燒開後,把魚盤放入蒸鍋,大火5分鍾,關火,倒去蒸盤里的水
10.拿一大勺放入油燒至十成熱
11.蒸好的魚撒上蔥花,澆上熱油,淋上2勺蒸魚豉油即可上桌
8. 長壽果是什麼啊吃了真的可以長壽嗎
長壽果又名碧根果,雖然名為長壽果但是只是人們美好的希望!長壽果很好吃的,奶香奶香的,家裡有一些良品鋪子的長壽果,是美國產的,皮薄,很容易剝開。,它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。殼很脆,特好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介於大核桃與小核桃之間.它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。希望對你有幫助哦~~
9. 冷凍長壽魚怎樣做好吃
長壽魚1000g 輔料油適量鹽少許大蔥半根姜4片料酒25g蒸魚豉油50g
步驟
清蒸長壽魚的做法步驟11.將魚仔細的刮凈魚鱗,清洗干凈
清蒸長壽魚的做法步驟22.去內臟和魚鰓,剪掉魚鰭,為了美觀,只保留尾鰭,將魚腹內的一層黑膜撕掉,否則會很腥
清蒸長壽魚的做法步驟33.在魚身上均勻的劃上口子,方便入味和成熟
清蒸長壽魚的做法步驟44.用蔥姜絲、料酒、少許鹽塗抹魚身兩面及腹內,腌制10分鍾,將腌出的湯汁倒掉
清蒸長壽魚的做法步驟55.把魚頭和魚腹撐開,將魚立在盤子里,這樣造型比較好看
清蒸長壽魚的做法步驟66.蒸鍋燒開,放入長壽魚,旺火蒸10分鍾
清蒸長壽魚的做法步驟77.蒸好之後取出,撿去蔥姜,篦掉湯汁
清蒸長壽魚的做法步驟88.將蔥白切細絲,蒸魚豉油和開水按1:1混合
清蒸長壽魚的做法步驟99.將蒸魚豉油澆在魚身上,擺上蔥絲,用熱油一潑即可