Ⅰ 為什麼說核桃是長壽果
核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏發、使皮膚光潤的作用，因為「發者血之餘」，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。
我們把核桃的硬殼打開後，會發現核桃仁的形狀很像人的大腦，很多人就是因此進一步了解核桃是能補腦的。張教授說：「這在中醫學里叫做『同類相求』或者『以類取象』，中醫本身就是一門經驗科學，是根據長期的實踐經驗總結出的規律。事實證明，核桃確實對補腦功效非常好。」現代營養學研究認為，核桃除去約50％的殼等廢棄物後的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退。在日本，有的營養學家倡導學齡兒童每天吃2～3個核桃，對那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學習和反應遲鈍的孩子很有幫助。
核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核
桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大米、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。
Ⅱ 中國長壽鄉是…
1.廣西 巴馬 也是其中一個長壽之鄉："長壽之鄉"在中國的確定標準是：每１０萬人口中百歲老人達到３位。中國六個長壽之鄉：江蘇如皋、湖北鍾祥、廣西巴馬、四川樂山、遼寧遼陽興隆村、新疆克拉瑪依。
聯合國規定的長壽之鄉的標准：每１０萬人中擁有百歲壽星７.５人，上述六個市縣中江蘇如皋、湖北鍾祥、廣西巴馬達到這一標准。 因此也有 「中國三大長壽之鄉」 的說法
目前，全世界有5個地方被國際自然醫學會認定為長壽之鄉，其中中國有兩個。它們是：中國廣西巴馬、中國新疆和田、巴基斯坦罕薩、外高加索地區、厄瓜多的比爾卡班巴。
中新社桂林十二月十二日電 (記者劉桂陽 周利朔) 十二月十二日，中國國家民政部老年學學會在廣西桂林舉行隆重的首批「中國長壽之鄉」授牌儀式。廣西永福縣、湖南省麻陽苗族自治縣被授予「中國長壽之鄉」稱號，成為中國首批被正式命名的長壽縣。
據了解，湖南麻陽縣人口平均壽命達七十五點六周歲，三十七點六萬人中就有百歲老人四十五位，占總人口的十萬分之十二。全縣建立健全了社會養老體系，百歲老人每月能夠領到二百元的營養保健金。是中國唯一一個獲得「中國長壽之鄉」的少數民族自治縣。廣西永福縣是中國典型的長壽之鄉，百歲老人有三十六人，占總人口的十萬分之十三點三，全縣目前已健全養老保障體系，老人們病有所醫、老有所養、住有所居，連續兩年的永福福壽節的舉辦，使永福縣走向了世界。
中國老年學會常務副會長趙寶華在授牌儀式上介紹說，中國已開始進入長壽時代。人口預期壽命不斷延長，百歲老人數量不斷增加。目前中國百歲老人已達一萬七千八百人。
據悉，中國長壽之鄉評審活動是從二00五年開始的，其標准為：長壽的代表性，即百歲老人占總人口的比例達到國際共識的標准十萬分之七；長壽的整體性，即區域人口平均預期壽命要明顯高於全國平均水平三歲；長壽的持續性，即八十歲及以上的老人占總人口的百分之一點四。2.中國老年學學會2008年6月26日在廣東省佛山市三水區，正式宣布授予三水區「中國長壽之鄉」稱號。地處珠三角腹地的三水區成為廣東省首個「中國長壽之鄉」。
Ⅲ 白頭發吃什麼能變黑
應多吃養血補腎的食品以烏發潤發，如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。缺乏維生素B是造成「少白頭」的另一個重要因素，應增加這類食品的攝入量，含維生素B較多的食品有穀物、豆類、乾果、動物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。