1. 長壽的飲食短命的飲食編輯推薦
本書關注的「長壽」並非指單純的年齡增長，而是身體處於健康狀態下的持久生活，而「短命」則指早年失去健康。在醫療技術日益進步的今天，健康壽命與實際壽命之間的差距愈發明顯，但人們對這個問題的關注並未同步提升。許多家庭深受照料病重親人的困擾，甚至有植物人患者長期需住院治療，這都揭示了飲食在健康問題中的關鍵角色。因此，本書著重探討了那些導致健康壽命縮短的飲食習慣，並提倡改善飲食以提升健康狀況，延長健康壽命。
如同宇航員學習的健康飲食原則，本書提供實用建議；掌握綠葉蔬菜的最佳烹飪方法，讓營養更易吸收；圓白菜和菜花的抗癌功效不容忽視；胡蘿卜的抗中風作用更是值得我們關注。書中不僅提供了科學的飲食知識，更致力於將健康融入日常飲食，讓生活充滿活力。
內容摘要：
飲食與人體健康的關系不容忽視，我們的壽命在很大程度上取決於飲食中的營養含量。雖然現代醫療技術強大，但通過醫療手段維持的健康狀態並不能滿足人們對長壽的期待。本書旨在引導讀者如何從飲食中獲取有益健康的營養，從而實現真正的健康長壽。讓我們從日常飲食開始，書寫健康的生活篇章。