『壹』 聽說長壽魚長得很醜,它為什麼叫長壽魚和普通的深海魚有什麼區別嗎
南極深海長壽魚是來自南極深海海域益壽稀有珍品,生活在深海300米---1800米的深海低溫水域,以極地磷蝦為食物,天然野生,無任何污染,生長極為緩慢,魚越大魚齡越長,營養價值越豐富,價格就越高。壽命最長的活到170年,是世界上最長壽的魚,我們浩大船隊捕撈的長壽魚都是規格3斤以敗基上的平均壽命達到150年。
它雖然很醜,但營養價值極高
於長壽魚是生長在深知跡海深海300米以下,所以長壽魚捕撈上來後都會因為壓強的緣故而導致長壽魚的腦死亡。我們公司為了保持長壽魚的原有的鮮度,在長壽魚捕撈上來後,立即採用急凍技術,在零下60的溫度下急凍。
該魚皮色橙黃、肉色超潔白、口感細膩富有彈性。魚肉內有人體必須的20幾種微量元素、氨基酸和不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質、低脂肪、低膽固醇。易於人體消化吸收,是不可多得的營養保健佳品。魚肉內富含深海魚油,延緩肌體衰老。
魚頭內含有豐富的「腦黃金」成分,能激活大腦細胞,對孩子可以起到促進大腦發育的作用,對老人可以起到延緩大腦老化作用,防止搭枯並老年痴呆。頭骨湯有滋補肝腎,延年益壽的作用。
聽說浩大極鮮現在就有賣的,價格也不高,您可以試試
『貳』 世界上最長壽的魚
大家都知道一般人八十歲就已經是高壽了呢,但是,自然界無奇不有,比人類不知道長壽多少的動物可是相當多的。比如橙連鰭鮭,壽命可達150年之久,就因其壽命長所以被廣泛的叫做“長壽魚”。
世界上最長壽的魚 竟然能活150年
長壽魚,又稱橙鯛,紐西蘭紅魚。這種魚生長在大西洋、地中海、印度洋和太平洋,3-11攝氏度。長壽魚主要生長於大西洋500-1800米深的低溫深海區域,常年水溫3-11℃,遠離污染,長壽魚是生長最緩慢的深海魚類,一條達到捕撈標準的魚至少要生長30年。魚身寬,頭大,身體及鰭呈明亮磚紅色,嘴和腮部呈藍黑色,死後變為橘紅色。長壽魚是生長最緩慢的深海魚類,33歲才達到性成熟,開始繁殖,成魚體長30-40厘米,平均體重1.5公斤,壽命可達150年之久,因此得名長壽魚。
長壽魚雖分布廣,但繁殖率極低,尤為珍貴,能夠捕撈到一條個頭大的顯得尤為珍貴,在歐洲長壽魚屬於限規格、限數量的捕撈品種。長壽魚肉質堪比深海螃蟹,肉色珍珠白,肉片厚且緊致,即使數次冷凍仍然肉質細嫩。而且烹飪不易散,蒸、煮、煎、烤多種烹飪模式隨意選,口味跟蟹肉有一拼呢!
大家都知道深海魚類具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,除了這些共同的食用優點之外,長壽魚還富含20多種人體所需的微量元素和不飽和脂肪酸。魚頭魚骨內含有珍貴的“腦黃金”成分,有激活腦細胞、增強記憶力、減緩大腦衰老的神奇作用,頭骨熬湯可有滋補肝腎、延年益壽之效。
除了普遍的清蒸、清燉之外,長壽魚的背部肉還可以做生魚片生食,都能夠嘗到最原始的鮮香,當然整條長壽魚烹飪高端大氣,家宴、壽宴擺上桌寓意吉祥十分喜氣。
『叄』 經常吃長壽魚,能不能達到長壽的目的
經常吃長壽魚的話,並不能達到長壽的目的,長壽魚只是一種魚的名稱而已,並不是說只要吃了長壽魚的話,就會長壽的問題。如果這種魚真的可以長壽的話,那麼估計早就被人搶瘋了,甚至是賣出了天價,所以這種魚並不能長壽。
不過,長壽魚的營養非常豐富,魚肉比較鮮美可口,而且長壽魚的魚肉是一種潔白色,魚肉非常細膩可口。同時這種魚肉中含有豐富的維生素以及氨基酸,很容易消化,能夠延緩肌膚衰老等問題。
不過,也因為名字的原因,所以很多人在不知道長壽魚的時候,聽到長壽魚名字的時候,會認為吃這種魚真的會長壽嗎?也許有這樣的疑惑,但是仔細想想的話,基本上是不可能的,畢竟,世界上怎麼會有長壽魚呢。而且即便是人們都想長壽,對於自然規律來說,這是不允許的,是違反自然規律的。
『肆』 有誰知道這是什麼魚嗎
這是長壽魚,又稱橙鯛,紐西蘭紅魚,英文名Orange Roughy,學名大西洋胸棘鯛,拉丁文名Hoplostethus atlanticus。
長壽魚
這種魚之所以被冠以「長壽」二字,的確是因為它的壽命比人類要長。長壽魚壽命最長可達160歲,要在海底生活25-32年才能成年,成為生長最為緩慢的深海魚類之一,而我們日常吃到的都是80歲「高齡」的長壽魚,進入人類的「耄耋之年」的長壽魚被吃掉,想采訪一下它的感受。
長壽魚生長在全球各大洋熱帶至溫帶海域,主產國有紐西蘭、澳大利亞、南非。別看它分布范圍廣,繁殖量卻很低,因此尤為珍貴。在歐洲,長壽魚是限定數量、限定規格捕撈的品種,所以能捕撈到一條個頭大的實屬不易。
目前,長壽魚在中國市場逐漸打開了一片天地,主打高檔餐飲、酒店為終端,常見於壽宴等高端席面中。不過近年來得益於生鮮電商的崛起,長壽魚也逐漸走入居民的日常生活
說來說去,最終還是要落到一個「食」字上面。長壽魚肉質潔白緊致,口感堪比深海螃蟹,而且經過冷凍也絲毫不影響其鮮嫩口感,蒸、煮、煎、烤樣樣美味,魚肉也不會散哦!
大家都知道深海魚類具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,除了這些共同的食用優點之外,長壽魚還富含20多種人體所需的微量元素和不飽和脂肪酸。魚頭魚骨內含有珍貴的「腦黃金」成分,有激活腦細胞、增強記憶力、減緩大腦衰老的神奇作用,頭骨熬湯可有滋補肝腎、延年益壽之效。
長壽魚
除了普遍的清蒸、清燉之外,長壽魚的背部肉還可以做生魚片生食,都能夠嘗到最原始的鮮香,當然整條長壽魚烹飪高端大氣,家宴、壽宴擺上桌寓意吉祥十分喜氣。
分割烹飪的話,魚腹肉和尾部肉十分適合香煎,魚頭和魚骨熬湯不僅滋味鮮美,魚本身所獨有的珍貴營養成分更容易被人體吸收,滋補效果翻倍。
清蒸長壽魚的做法
清蒸長壽魚
材料:長壽魚、蔥姜蒜、油、鹽、糖、生抽、香菜
做法:
1、將魚處理干凈,用蔥姜絲、料酒、少許鹽塗抹魚身兩面及腹內,腌制10分鍾,將腌出的湯汁倒掉;
2、蒸鍋燒開,放入長壽魚,旺火蒸10分鍾;
3、蒸好之後取出,撿去蔥姜,篦掉湯汁;
4、將蔥白切細絲,蒸魚豉油和開水按1:1混合;
5、將蒸魚豉油澆在魚身上,擺上蔥絲,用熱油一潑,再點綴些香菜葉即可。