20年不吃米飯60歲

Ⅰ 年過60歲體重不到90斤的楊麗萍為了熱愛的舞蹈事業對自己有多苛刻

雖然很多人不能夠理解楊麗萍的所作所為，但是她為了自己的舞蹈事業，是真的很拼。

01、為了讓自己的舞姿更加優美生動，取掉了幾根肋骨，並且留超長的指甲。

楊麗萍為了讓自己的舞姿更加的生動，看起來更加的符合自己想要表達的內容，她取掉了身上的幾根肋骨。要知道，取肋骨其實是很痛苦的一件事情。

雖然在取掉小部分肋骨之後，對身體的影響不會非常大，但是楊麗萍取掉了六根肋骨，而人體的肋骨一共只有24根，相當於抽去了四分之一的肋骨，真的很有勇氣了。

而之前她身邊的人也爆料，楊麗萍常常說自己不能暴飲暴食，所有人都以為她的暴飲暴食是吃一頓火鍋或者吃一頓滿是碳水化合物的大餐，而她嘴裡的暴飲暴食，不過就是一整個大蘋果罷了。

可見楊麗萍為了舞蹈，對待自己有多麼的苛刻，連吃一個蘋果都叫做暴飲暴食，那我們普通人吃飯，估計就是“往死里吃了”。

不過楊麗萍對待舞蹈的認真和堅持真的讓人感動。一個人能夠將一件事情做到極致，並且讓它成為自己終身追求的一件事情，是很難得的。

Ⅱ 60歲楊麗萍纖細美背照驚呆網友，女性該如何「駐顏」

12月11日晚，張麗萍在微博曬出一張照片，配文問，「這是我的背影嗎？有點陌生。」照片中，纖細的美背線條流暢勻稱，最驚人的是腰肢細得堪比二八少女，實在無法想像這是一個已到花甲之年的人的背。

第三，針對性地進補。楊麗萍老師不但身材苗條，臉上的痕跡也沒那麼多。她公布的秘訣中說自己早上喝豆漿，晚上喝蜂蜜，多吃西紅柿和菠菜……女性喝豆漿喝牛奶確實都很不錯，為了減少膠原蛋白的流失，平常多喝銀耳湯，豬腳湯之類的也是很好的選擇。

Ⅲ 素食讓人長壽,年輕一半!!!!而且聰明!!!還有科學證明!!

也不盡然
長期吃素不利健康
不少人棄肉從素，目的是為了健康、美容，少患心腦血管病等，這都是無可非議的。但是，如果長期吃素，則不利於健康。
長期吃素，營養不平衡。如果我們長期吃素，動物蛋白，動物脂肪，脂溶性的維生素得不到補充，人體的免疫功能就會減弱，供給人體的熱量也會不足。
長期吃素，營養不完善。雖然人體所需要的80%的熱量和50%的蛋白質是由糧食，豆類供應的，也是B族維生素的重要來源。蔬菜可供應日常所必需的幾種維生素（A，B2，C，K等）和無機鹽（鉀，鈣，鐵，鉬，銅，錳等）。果品類也含有豐富的無機鹽和維生素，但營養仍不夠，需要肉類來補充。肉類食品為動物性食品，不僅含有較高的熱量，較多的優良蛋白質，豐富的脂類物質，足量而平衡的B族維生素和微量元素。
所以，長期吃素，不利健康。
⑴不利於胎兒正常孕育：日本醫學報道，素食的母親所生養的嬰兒，往往由於維生素B1⑵鐵、蛋白質等營養素的缺乏，營養狀態不良，而導致某種程度腦損傷，因而智商低，發生早產的概率也高。
⑵不利於兒童的正常生長發育和智力發育：有關專家曾對500名學齡前兒童進行智力和營養關系的研究，發現：能夠得到足夠營養的孩子，他們的智商在80以下的僅佔3%；而在營養條件差的孩子里，智商在80以下的佔40%。日本營養學家野板節夫提出，充足的脂肪可使腦功能健全，而蛋白質是腦從事復雜智力活動的基本物質。
⑶不利於癌腫的防治：營養學家還認為，營養失衡是癌症的導火線。所以要求我們合理地營養。
⑷吃素易患病：長期吃素，因蛋白質，脂肪，維生素A、維生素D、維生素E、維生素K及微量元素缺乏，營養不良，人體抵抗力差，易患傳染病，易發生骨質疏鬆症，易致骨折。若是女青年，長期素食，過度消瘦，還會導致月經紊亂和閉經，婚後也多見不孕。

怎樣吃素最健康
一般人聽到吃素，腦海中浮現的就是甘願受苦，面黃肌瘦的人；或是家族中佝僂著身子、常伴青燈的長輩。其實全世界正流行素食，而且素食代表的是一股追求健康的潮流。

根據《素食革命》（The Vegetarin Revolution）一書，1982年美國大約有900萬人吃素，現在已經增加至1千4百萬人。

「素食」(vegetarin)的字源來自拉丁文的vegetus，意思是「完整的、新鮮的、生氣蓬勃的」，素食宣示著一種有益身心健康新時代的開始。連餐廳也不得不重視這股素食風。由美國全國餐飲協會（National Restaurant Association）委託蓋洛普所做的調查發現，所有外食的美國人有20％「可能會找供應素食的餐廳」，而其中的三分之一可能會點素食，此結果讓協會建議旗下15萬家會員餐廳推出素食主菜來。

而且素食者遍布各行各業，很多社會名流都吃素。包括影星達斯汀．霍夫曼、職棒大聯盟全壘打王漢克．阿倫、披頭四主唱保羅．麥卡尼、蘇格拉底、達文西、愛迪生、愛因斯坦、蕭伯納、史懷哲都吃素。

國內則因為宗教因素，一直有固定的素食人口。1997年的「國民營養健康變遷調查」發現，國內19～44歲人口中，每10個人中，就有1個長年吃全素。

隨著吃素風氣日盛，社會名流紛紛吃素。如戲劇學者汪其楣、荒野保護協會創始人徐仁修、營養師謝宜芳、專欄作家黃怡、演員陳麗麗、歌手范曉萱都是吃素一族。連基督教醫院台安醫院也從1997年從美國威瑪健康促進中心（Weimer Institute）引進新起點（New start）健康生活計劃，推廣素食，且對在醫院生產的產婦提供素食。

除了傳統素食，生機飲食、自然食（強調用最簡單的方式烹煮自然的食物）、印度瑜珈素食（強調食物與身心靈合一）等不同主張的飲食觀念，也都不約而同提倡素食的好處。

二、吃素的好處何在？

素食逐漸成為世界性潮流，成為注重健康的飲食選擇後，素食的相關研究也就愈豐富。由這些結果顯示，只要注意營養的均衡，素食不但不會影響健康，反而可以防止許多致命的疾病發生。

■吃素可抗癌

美國國家癌症中心（The National Cancer Institute）在「營養與防癌：食物選擇守則」的宣導品中指出，35％的癌症與飲食有關。自從科學家開始探索飲食與癌症的關連後，蔬菜、水果就一直被認定為癌症的解葯。

美國加州大學柏克萊分校的學者布洛克（Gladys Block）和她的同僚重新檢視從1980年以後發表的200篇研究後發現，食用大量的新鮮蔬菜水果，幾乎總是可以降低肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌和子宮內膜癌等癌症的危險。大量食用蔬果的人罹患癌症的危險，只有不常食用的人的一半。

國內的研究也發現相同的結果。國科會生物處處長陳建仁從1984年起，調查國人生活習慣與癌症發生的關系，結果發現，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃兩次以下的人，肺癌發生率少了75％、肝癌少了60％、結腸、直腸癌少了40％。為此，台灣癌症基金會定公元2000年為全民防癌宣導年，提醒國人改變大量肉食的習慣，提倡每天至少吃5種新鮮蔬果。

■吃素對心臟有益

吃大量的蔬菜、水果可以降低心臟病發和中風的機率，即使你曾經心臟病發也一樣。根據哈佛大學的研究指出，每天多吃一根胡蘿卜或半粒蕃茄（富含β胡蘿卜素的食物）的婦女，可以減少22％心臟病發和40～70％中風的機會。

在心臟病發之後，蔬菜水果也是一帖良葯。美國白宮健康醫療顧問歐寧胥（Dean Ornish）曾長期做過一項心臟病研究，結果發現心臟病人如要成功恢復健康，就要全面改變飲食，即停止吃肉食、改吃素食。同時加上適當的運動和溝通感情。他自己也是素食者。他說：「我生長在德州，愛極了肉食的味道。但是坦白說，我更喜歡舒服又健康的感覺。」

■吃素增強免疫力

英國暢銷書《健康百分百（100％ Health）》書中指出，要增強免疫力，有太多事可做，第一件要做的是就是「吃對的食物」。書中第一個建議就是：每天至少吃5種蔬菜水果。而素食更有免疫優勢。根據德國癌症研究中心（German Cancer Research Center）發表的研究結果發現，男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量，比男性肉食者強兩倍。也就是說，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

■吃素減輕更年期不適

對女性同胞來說，這真是大好消息。婦女進入更年期，不再分泌雌激素時，有時會出現難以啟齒的易怒、性慾減低、潮熱等問題。根據紐約市哥倫比亞長老教會醫學中心附設婦女健康中心（Center for Women's Health atColumbia-Presbyterian Medical Center）更年期研究部門與預防雜志（Prevention）合作了一份關於更年期的問卷，發現不少婦女有更年期問題，而吃素的婦女卻出現較少的更年期不適。

國內的研究也呼應這個結果。成大醫院營養部主任彭巧珍所做的全台素食調查發現，女性吃素者停經後，雌激素竟然隨吃素年數增加，而顯著上升。她推測，攝取黃豆製品所增加的雌激素，可以「節約」身體原本的雌激素流失的量。

■吃素比較長壽

許多研究都顯示，素食者比較長壽。這不僅是因為飲食，而是素食可以引導出更健康的生活型態。德州州立大學奧斯汀分校詢問素食者與非素食者的生活形態後發現，素食者比葷食者不容易住院，而且吃素者比較少抽菸、喝酒，並保持愉悅心情等。除此之外，高纖、低脂的飲食對大部份的文明病如高血壓、糖尿病都有預防的效果。

三、吃素營養夠嗎？

素食者選擇的不僅僅是食物，而是一種生活方式，素食者必須自覺地致力於良好均衡的飲食，因此了解植物性食物容易缺乏的營養素，才不會讓吃素變成有勇無謀。

■三大營養素無虞

基本上，蛋白質、脂肪和醣類這三大營養素是比較不用擔心缺乏的。但是總有人一旦知道你吃素，就會馬上問你，「如何攝取蛋白質」？事實上，豆類、谷類、堅果類都含有蛋白質根本不須擔心。美國營養協會（American Dietetic Association）更指出：「假如在一天之內，吃進不同的食物，即使是只有植物為蛋白質來源，也能提供所有氨基酸所需的適當份量。」過去，營養學者總是對素食者強調一餐要同時吃豆類和谷類，才能維持蛋白質的含量。那是因為蛋白質中的甲硫胺基酸及離胺酸，人體無法自行製造，而必須仰賴食物攝取，通常谷類含有豐富的甲硫胺基酸，大豆含有大量的離胺酸，彼此可以截長補短。但最新的研究發現，一天內不一定要在同一時間吃進，也能確保足夠的氨基酸。

■可能會缺乏的維生素與礦物質
◆維生素B12
維生素B12僅存在於動物性食物，因此素食者常被警告要攝取足夠的維生素B12。維生素B12是快速成長的細胞形成時所必須，如骨髓中的紅血球、白血球、毛發的毛囊細胞等；而且維生素B12也可以維護神經系統的運作。彭巧珍主任建議，素食者乾脆每天補充一顆健素糖（由酵母製成），或早餐吃素食用的玉米脆片通常都有添加維生素B12。
◆鈣
鈣的重要性不斷被提起，因為鈣不僅形成骨骼、牙齒，也是肌肉（包括心肌）收縮所必須。但因為纖維、植酸和草酸會降低鈣的吸收，所以素食者容易缺乏鈣。彭巧珍的研究也證明這一點。台灣的素食者骨密度低，而且不論男女吃素愈久，骨密度愈低。彭巧珍說：「素食者真是長期缺鈣的一群。」蛋奶素的人則比較不需擔心，但對於全素者，振興醫院營養師謝宜芳建議，每天吃一碗黑芝麻糊、每天至少吃一次深綠色葉菜，每餐都要有一種豆製品，就可以比葷食者更不用擔心鈣不足的問題。
◆鐵
鐵是形成紅血球中的血紅素所必須，也是肌肉中氧的儲藏所。因為人體比較容易吸收肉類的鐵質，所以吃素的人容易缺鐵。彭巧珍的研究也發現，國內素食者的血鐵質比葷食者低很多，「素食者是鐵慢性缺乏的高危險群，」她說。謝宜芳營養師建議，可多吃莧菜、紅鳳菜、菠菜、青江菜等高鐵蔬菜；而且維生素C可以幫助植物性鐵的吸收，和富含維生素C的食物一起吃效果更好。
◆維生素D
因為維生素D來自牛奶、乳酪，純素者比較容易缺乏。維生素D可以提高飲食中鈣的吸收能力；也有助於骨骼牙齒的形成。還好人體可以自行製造維生素D，只要每天在清晨或黃昏曬曬小腿（或其他不怕曬黑的地方）15分鍾，就能獲得充足的維生素D。
◆鋅
因為肉類、肝臟、蛋、海產是鋅的主要來源，所以素食者對鋅的攝取量會比葷食者吃得少。但是鋅是人體成長和製造能量所需的A之一。為了彌補這項缺失，素食者可以吃未精製的五穀雜糧類、南瓜子、小麥胚芽、燕麥片等。 國內吃素的陷阱在國外，吃素指自然、簡單、粗糙的食物，但國內傳統的素食充斥著精緻仿葷的素菜，再加上不正確的烹調方式，讓大家在追求健康的路途中，存在許多陷阱。

■過油

傳統的觀念認為素食沒有肉容易餓，所以食材大多先炸過再調味，但油吃多了，一樣會胖，一樣會引起心臟血管疾病。最明顯的例子就是某知名法師吃素一輩子，不但身材圓滾福泰，心臟也開過好幾次刀。

■過甜

素菜的飯後甜點常見紅豆糕、地瓜丸、芝麻球或馬蹄條，過多的糖份會刺激血中的三酸甘油脂上升，形成高血脂症。就算不是因為甜點，彭巧珍主任的研究中也發現，有些出家師父因為蔬菜吃得少，就以水果代替，長期下來也造成血脂居高不下。

■過咸

很多阿公、阿嬤所吃的素早餐不外是醬瓜、麵筋、稀飯，這些不僅營養價值低，而且過咸，容易引起高血壓。

■加工品過多

台灣的食品加工業發達，素蝦仁、素火腿、素腰花、素魷魚、素腸等應有盡有，這些仿葷的素食原料，大多是蒟蒻、香菇頭和大豆蛋白。這些食材熱量極低，加上為了口感與葷食接近，又必須添加品質改良劑，這些食品添加劑對身體的影響是日積月累。身為一個吃素的營養師，謝宜芳在自己的書上，也不禁發發牢騷。有一次在醫院的尾牙聚餐中，葷菜桌每出一道菜，包括龍蝦、鮑魚、生魚片等，素菜桌就出幾可亂真的素菜來，讓她大搖其頭。

■營養不均衡

謝宜芳營養師曾經分析某家素菜館五菜一湯的套餐內容：鐵板猴菇、糖醋素排、羅漢齋、麻油炒素腰花、冬瓜湯和白飯。這些表面看來豐盛的菜餚，實際上蛋白質極少，營養集中在醣類、礦物質、維生素和纖維。更有些人因為環境不便，例如在山裡修行，造成飲食過分簡單。

自然作家徐仁修長年吃素，但在野外飲食不便，常常是一個饅頭和一盤青菜解決一餐。長期下來他發現自己容易感冒，甚至開始過敏。醫生告訴他，可能是蛋白質太少，建議他一星期至少吃一次深海魚類。他才吃魚兩個星期，疾病就不葯而愈。

四、怎樣健康吃素？

均衡的營養是任何健康飲食的關鍵，素食也不例外。美國營養協會（American Dietetic Association）對素食者提出幾項健康素食建議：

■種類多樣化

不論是主食（米飯麵包、五穀雜糧、豆類）、蔬菜、水果、奶蛋類、油脂類，所含的營養都有差異，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上應該經常變化菜色。汪其楣吃素沒有特別注意的方法，就是要記住：「每餐都要五顏六色，」她說。

■多選擇新鮮、未精製的食物

吃素者最好能養成選擇新鮮豆類和五穀雜糧，取代素雞、素鴨的習慣。謝宜芳營養師大力推薦黃豆與糙米約一比三的黃豆糙米飯，她計算過蛋白質與醣類的比例正好。煮之前黃豆需先泡2～3小時、糙米泡1小時（夏天要放進冰箱泡，以免發酸），再放入電鍋，如一般煮飯的方法即可。

■少油、少鹽、少糖的基本飲食原則

花蓮慈濟醫院營養組組長江月貞以長期供素膳的經驗建議，減少油炸，盡量以清蒸、水煮、涼拌或生菜沙拉方式，保持食物原味。少吃醬瓜、醬菜、豆腐乳等高鹽食物；少碰飯後的各種中、西式糕點。

■有意識地多補充素食者可能會缺乏的營養素維生素

B12：每天吃一顆健素維生素
D：每天曬15分鍾的太陽
鈣：蛋奶素的人每天喝1～2杯的牛奶；全素者每天吃一碗黑芝麻糊、每天至少吃一次深綠色
葉菜，每餐都要有一種豆製品。
鐵：吃莧菜、紅鳳菜、菠菜、青江菜等高鐵蔬
菜；最好和富含維生素C的食物一起吃。
鋅：未精製的五穀雜糧類、南瓜子、小麥胚芽、燕麥片等。

Ⅳ 七秩時光是什麼意思

七秩時光意思是，已經七十多歲了。有些人慶壽一般不在生日，而在春節舉行。父母虛齡滿60歲時，子女要為父母慶壽，以後每10年慶壽1次。60壽慶，稱花甲初慶。70、80壽慶分別稱七旬、八旬大慶，也稱七秩、八秩榮慶。如父母或祖父母同齡，稱雙壽。

壽慶：

父母虛齡滿60歲時，子女要為父母慶壽，以後每10年慶壽1次。60壽慶，稱花甲初慶。70、80壽慶分別稱七旬、八旬大慶，也稱七秩、八秩榮慶。秩本義，根據功過確定的官員俸祿。引申義，根據功過評定的官員品級。再引申義，次序。秩的常用片語是秩序。

有一道點心是用米粉或麵粉做成的壽桃。不吃米飯，而是吃面，稱為「長壽面」。如果父母未及壽誕或虛齡不滿60歲而亡故，有錢人家常在父母的誕辰日做冥壽，以後每10年舉行1次。

Ⅳ 你身邊的老人節儉到什麼程度

身邊老人節儉到什麼程度。最常見的就是剩飯剩菜捨不得扔掉。一定要放在冰箱里第二天再吃。中年人現在看不到怎麼節儉了？只有老年人現在還能看到很節儉的狀態。比如說我的父母。我們一回家。他們就要作為很多菜。基本上肯定是吃不完的。依著我們就把它扔掉了但是父母看到以後是絕對不允許的。老人會把剩菜歸一下類然後用一些小盒子裝起來放在冰箱里。到下一頓繼續熱一下再吃。我覺得其實中午剩下的到晚上再吃還是可以的。但很多晚上吃剩下的放一夜第二天在吃。可能就不好了特別是新鮮蔬菜類的。隔一夜以後會滋生很多細菌。吃剩飯剩菜對人的健康肯定是不利的。但是老年人總說他們小的時候基本上吃不上這些新鮮蔬菜。甚至大米和白面都不能隨便吃。現在生活好了也不能浪費。如果每頓飯菜在家裡做的話。想做到。做出來的飯菜一頓完全吃完。好像也不太容易。特別是家庭人口多的。眾口難調。有的時候總會剩一些飯菜。

還有在節約用水這方面。老人也是想盡辦法來節約用水。例如。家裡的燃氣熱水器距離洗手間有一段距離。因此每次用熱水器的時候。前面的一些水都是涼的。每次老人都拿一個盆或者桶把這一部分涼水接起來。留著沖馬桶或者洗抹布希么的來用。所以回家的時候總能看到洗手間有一個桶裡面總有一些水。節約用水倒是一個好習慣。但有的時候也總覺得特別的別扭。還有在洗衣服的時候。給他們買的全自動洗衣機。老人們覺得費水。只有洗床單或者是比較大一些的衣物時他們才用洗衣機。平時基本上都是手洗。覺得全自動洗衣機太浪費水洗一次就放掉了。不但浪費水還浪費洗衣液。這一點。我也很支持他們。畢竟用手洗的話也是他們鍛煉的一個過程。洗的也都是一些小件。這一點都完全可以。覺得我的父母在這方面做得還可以吧。據說鄰居家。每次洗澡的水都用桶接起來包括洗菜水等等都用桶接起來用來沖馬桶。要是這樣的話我就覺得。有點過度了。不管怎麼說？節約用水還是要倡導的。